论人力资源管理在酒店中的作用

论人力资源管理在酒店中的作用论人力资源管理在酒店中的作用

酒店属于效劳行业，直接面对人发展各项效劳活动，这对效劳质量的要求与规范很高，效劳质量的上下对酒店的稳定开展、经济效益等影响很大。酒店员工效劳意识和效劳技能的上下，直接决定着效劳质量，人才已经成为了酒店行业的主要竞争内容。面对着剧烈的竞争环境，酒店管理层必须重视人力资源管理，促使员工增强效劳意识，提升效劳技能，将更加高效优质的效劳提供应客户。这样酒店才能树立良好的社会形象，并实现经济效益的提升。

一、人力资源管理在酒店中的作用

〔一〕确保酒店经营的顺利

酒店主要通过设施设备提供效劳，整个业务经营活动围绕人进行。酒店不仅有一定数量与质量的员工，还要合理配置和科学开发，将员工的工作热情激发出来，提升员工素质，让员工具备更强的工作能力。要做到员工的使用与开发并重，实现酒店与员工的共同开展，通过激活每个员工个体，以此增强整个员工队伍的活力。这样酒店员工才能始终保持良好的精神状态，最大限度发挥自己的潜能，确保酒店人力资源管理目标得以实现，酒店各项经营活动才能顺利发展。

〔二〕促使员工素质不断提升

随着市场竞争越来越剧烈，酒店行业的竞争也日益白热化，酒店为获得更大的开展，需要尽快塑造起良好的品牌形象，不断提升效劳质量。而实现这些目标的关键就是人才，酒店需要足够的高素质员工[1]。对于酒店员工的数量与质量而言，数量是根底，质量是关键，如果短少高素质的员工，酒店的效劳质量就无法提升。因此通过人力资源管理，能够保证酒店有较高的效劳质量，并获得更大的经济效益和社会效益。

〔三〕充沛发挥绩效考核作用

绩效考核是人力资源管理中的重要内容，主要是全面考察并核定员工工作业绩的一种办法和程序。通过人力资源管理中的绩效考核，能够激发员工的工作积极性，增强酒店的凝聚力，实现市场竞争力的增强，同时还可以提升员工称心度，避免人才流失，防止对酒店效益带来不利影响。绩效考核是人力资源管理的核心，是鼓励机制的需要，通过考核员工的工作能力、工作质量、岗位适应性及工作责任性等内容，有利于绩效考核作用得到发挥。

〔四〕不断提升酒店的竞争力

人才关系着酒店的市场竞争力，对此酒店通过人力资源管理，能够加大对人才的开发与培训力度，让企业有更强的竞争力。酒店加强人力资源管理，能够将更多优秀人才吸引进来，并通过有方案、有组织的培训，让员工掌握更多的技能，同时综合素质也能得到提升[2]。酒店在拥有足够的素质高、技能强的人才队伍以后，能够为酒店注入新鲜活力和推动力，有利于酒店开展战略的完善，实现企业的稳定快速开展。

二、酒店加强人力资源管理的措施

〔一〕完善人才招聘制度

在酒店人力资源管理工作中，招聘是首要环节，所以需要确保招聘制度的合理性与科学性，对此需要酒店管理层提高重视，进一步完善人才招聘制度，在招聘人才之前，需要将招聘规范和招聘程序明确下来，处于对酒店行业特殊性的考虑，在人才招聘期间需要严格把握管理技能强、形象素质好的规范。人力资源部、财务部和后勤部都是酒店的重要部门，在招聘与任用这些部门的高级管理人才时，需要确保任职人员有较强的组织协调能力，并能够保持高度的责任感，确保人力资源优化配置，实现人才利用价值的提升[3]。此外酒店在招聘和任选人才的时候，要坚持公平、公道和公开的原那么，同时确保内部各重要职务的透明化和公开化，将优秀人才吸引到酒店重要岗位上，为酒店的开展增添新的血液。酒店聘用人才时，必须严格按照考试、面试及考核等程序进行，全面考核人才的综合素质和各方面能力，确保从整体上提升酒店员工的素质和能力。

〔二〕加强员工业务技能培训

酒店在完成人才招聘工作以后，还要按照指定的程序和制度，全面系统的发展对新员工的培训。酒店主要培训内容有：企业文化培训、专业技能培养及效劳礼仪培训等，酒店要根据自身规模和实际情况制定培训计划。酒店新员工在通过学习与培训以后，能够提升自己的效劳意识，并掌握更多酒店行业相关的专业技能，确保更好的胜任工作岗位。酒店在发展培训工作时还要注意下列三点：一是酒店故选择专业技能扎实、综合素质能力加高，并有着丰盛工作经验的员工担任培训师，或者是外聘优秀的酒店培训师来负责对新员工的培训工作；二是在培训过程中，培训师要按照具体培训内容，用通俗易懂的语言来讲解知识，并综合采用各种教学办法，让整个培训课堂气氛活泼起来，以此集中新员工的注意力，让他们产生学习兴趣；三是完成培训以后，要考

核员工的培训效果，对于通过考核、表现较好的员工要给予一定奖励，调动其加入培训的积极性，确保员工掌握更多的业务技能，并具备较高的综合素质及能力。

〔三〕健全劳动与社会保障制度

当前市场经济环境越来越复杂，人才竞争日益剧烈，人才聘用为一种双向选择的过程，员工在选择职业的时候，比拟看重劳动与社会保障。所以酒店管理中还要逐步健全劳动与社会保障制度，只有让员工享受到良好的劳动与社会保障，员工在工作中才有更强的积极感，才能激发他们的工作热情。酒店要想获得进一步开展，就需要不断引进更多优秀的人才，为所有员工建立起平安、科学、合理的劳动与社会保障体系，特别是要不断完善养老保险、失业保险、医疗保险及生育保险等[4]。这样一来员工在享受到生活及平安保障以后，才能全心全意为酒店的开展效劳，为酒店经济效益的提升作出最大奉献。

〔四〕落实科学合理的鼓励制度

酒店除了要重视建立绩效考核机制以外，还要加快鼓励制度建设，同时将其纳入到考核机制中。酒店要尽快健全社会保障制度，提升员工的待遇，这样才能将更多的优秀人才吸引进来，以此提升酒店的效劳质量，增强酒店的市场竞争力，促使酒店的快速稳定开展。此外酒店在建立并完善鼓励制度的过程中，还能够增强员工的平安感，提升员工的工作积极性，防止出现人才流失的问题。鼓励制度要严格落到实处，坚持公平、公开和公道的原那么，做好奖罚分别，在科学合理的鼓励制度之下，员工才能分明酒店工作相关道德标准与技能要求，并努力提升自己的工作能力，为酒店的开展效劳。

三、结语

总之，人力资源管理在酒店中有着重要作用，酒店通过科学