旅游管理专业本科人才培养方案

旅游管理专业本科人才培养方案一、培养目标（一）总体培养目标本专业培养适应社会主义市场经济要求，德智体美全面发展，基础扎实，知识面宽，具有现代旅游管理的 基本理论和专业知识，具有良好的品德和 思维习惯，具有创新精神、实践能力和自我发展 能力，毕业后能在各类旅游企事业单位从 事经营、管理与科教工作的宽口径、强能力、高 素质、应用型高级专门人才。（二）培养规格思想政治素质：热爱 社会主义祖国，拥护中国共产党领导，掌握马列主义、毛泽东思想和邓小平理论及“三个代表”的基本原理，树立科学的世界观和方法论；具有为国家富强、民族昌盛而奋斗的志向和责任感；具有敬业爱岗、艰苦奋斗、乐于奉献、遵纪守法、团结合作的品质；具 有良好的思想品德、社会公德和职业道德 。专业技能素质：具有 旅游管理、工商管理、市场营销等方面的基础理论和基本知识，受到旅游经营管理方 面的基本训练；熟悉国家有关旅游业的发 展方针、政策和法规，了解 国内外旅游业发展动 态和学科理论前沿；具有分析和解决旅游 行业、企业实际问题的基本 能力；具有一定的科 学研究和实际工作能力。文化素质：具有比较 扎实的经济学、数学、外语、计算机知识 及较强的应用能力；具有一定的人文社会 科学和自然科学基本理论知识；具有较宽 的知识面以及向专业深度和广度发展的基本能力 。身心素质：具有一定 的体育和军事基本知识，掌握科学锻炼身 体的基本技能，养成良好的体育锻炼习惯 和卫生习惯，受到必要的军事训练，达到 国家规定的大学生体育和军事训练合格标准，具 有健康的体魄；具有良好的心理素质和美育修养。二、培养途径与手段（一）培养途径采取理论教学和实践 教学（包括认识实习、课程设计、社会实践、专业模拟实践、生产实习、创业教育、毕 业实习等）相结合的方式，同时 积极开拓第二课堂，通过阅读专业书目、完成读书笔记、参加 学术讲座、发表学术论文等活动，实现培养目标。（二）教学方法坚持教师讲授与学生自学相结合，课堂着重讲授重点和难点内容，在传统的讲授法之外，积极探索案例教学法、讨论教学法、科研教学法、启发式 教学法和实践教学法等多种教学方法。（三）教学手段采用多媒体教学手段，充分利用网络辅助教学平台，组织现场 实景教学，提高教学质量。量。三、学制、最低毕业学分与授予学位（一）学制标准学制4年，弹性修业年限3至7年。（二）最低毕业学分毕业最低总学分164学分。其中必修课111学分；选修课27学分；集中实践教学26学分。（三）授予学位符合学士学位授予条件的，授予管理学学士学位。符合学士学位授予条件的，授予管理学学士学位。四、主干学科、主要课程（一）主干学科管理学、经济学（二）主要课程管理学、市场营销、宏观经济学、微观经济学、经济法学、统计学、会计学、管理信息系统、旅游学概论、饭店管理、旅游景区经营管理、旅行社管理、旅游资源开发与管理、旅游文化、旅游地理、导游业务、旅游经济学、旅游法规、旅游规划、节事管理（双语）等。五、课程结构与学分及学时分配课程性质课程类别学分比例学分U 总学时课堂教学学时课内实验学时课外实践学时各学期周学时分配一二二四五六七八必修课公共基础课34.1/U5611199267212116.515.58.510.5220P学科基础课17.7295224804202399330专业课15.92646143911112642840小计67.71112102184512513220.524.521.521.51390选修课P专业选修课9.11528824444000224480公共选修课7.312216216000022440小计16.5275044604400044688理论教学学分/学时、各学期周学时合84.11382606230516913220.524.525.525.519178集中实践性教学环节学分15.926实践环节各学期学分分配211112126最低毕也学分100164各学期课堂教学实际上课周数14.516.51716.51715.59六、专业课程进程表课程类别第一学年第二学年第三学年第四学年一二三四五六七八

学科基础课旅游学概论经济法学管理学会计学微观经济学宏观经济学统计学管理信息系统财务管理专业课旅游地理旅游文化导游业务旅游公共关系旅游资源开发及管理饭店管理市场营销旅游法规旅游经济学旅行社管理旅游景区经营管理旅游英语旅游规划节事管理（双语）专业选修课旅游心理学中外民俗共4学分.选彳2学分饭店客房与前厅管理饭店服务与操作共4学分，选彳2学分旅游服务礼仪旅游企业人力资源管理旅游电子商务河南旅游资源概况共6.5学分，选彳33学分饭店餐饮管理高级旅游英语旅游美学客户关系管理共8学分，选彳^4学分旅游规划制图会展旅游旅游企业战略管理服务营销共7学分.选彳3学分第七学期课程9周结束七、实验实训课程进程表实验实训类别第一学年第二学年第三学年第四学年一二二四五六七八公共基础实验大学计算机基础实验数据库技术基础实验学科基础实验管理学实验会计学实验统计学实验管理信息系统实验财务管理实验“业实验实训导游业务旅游资源开发与管理实习饭店管理实习实训饭店客房与前厅管理实习饭店服务与操作实训旅行社管理实训旅游景区经营管理实习旅游规划实习实训旅游规划制图实训综合实训校外认识实习课程设计课程设计学年论文校外生产实习创业教育一外业习_校毕实八、课程设置与教学时间安排（一）必修课类别课程代码课程名称开设学期学时学分课堂教学学时课内实验课外实践学期（周学时）辅修课程一一二四五六七八公共基91334001马克思主义基本原理45433618291334002毛泽东思想与中国特色社会丰义理论体系概论（I）554336182础课

91334003毛泽东思想与中国特色社会主义理论体系概论（口）65433618291324004中国近现代史纲要2362279291334005思想道点修界与法律基础15433618290624001大学语文136236290244001大学英语（I）172472490244002大学英语（口）272472490244003大学英语（W）372472490244004大学英语（IV）472472492314001体育（I）136126101.592314002体育（口）236126101.592314003体育（W）336126101.592314004体育（IV）436126101.592424001大学计算机基础15421836392434004Access数据库技术27233636491844032微积分（I）172472491844033微积分（口）272472491834035概率论与数理统计354354391834034线性代数454354390000001形势与政策721121小计1119569267212116.515.58.510.522学科基础课91034008经济法学2543543是90334001管理学35434863是90934001会计学35434593是91234003微观经济学3543543是91234004宏观经济学 「4543543是91134037统计学45434593是90734003管理信息系统 ]55434593是90334002市场营销4543543是90934002财务管理65434593是91424001旅游学概论1362362是小计5222948042239933专业课91424023旅游地理1362362是91424005导游业务236230332是91424014旅游文化2362362是91424024旅游公共关系2362362是91424021饭店管理•33623422是91424007旅游资源开发与管理33623422是91424026旅游法规4362362是91424032旅游景区经营管理・53623422是91424011旅行社管理・53623422是91424018旅游经济学5362362是91424020旅游英语 「53623062是91424901节事管理（双语）6362362是91424003旅游规划63623422是小计468264391111264284

（二）选修课课程代码课程名称开设学期学时学分课堂教学学时课内实验课外实践学期（周学时）是否辅修课程一二二四五六七八91424006旅游心理学3362362是91424008中外民俗336236291424010饭店客房与前厅管理43623242是91424009饭店服务与操作4361.51818291424027河南旅游资源概况5362362是91424022旅游企业人力资源管理5362362是91424019旅游服务礼仪5181182,是91424033旅游电子商务5361.518182是91424034客户关系管理636236291424002饭店餐饮管理63623242是91424035高级旅游英语63622792是91424017旅游美学6362362是91424036服务营销7362364是91424025会展旅游7362364是91424016旅游企业战略管理7362364是91424015旅游规划制图7361364是91414012专业导论与学科前沿718118小计2881524444000224480公共选修课程为全校素质教育任选课，由学校统一组织开设，要求学生选修 12个学分，约216学时，分为经济与管理类、政治与哲学类、文学与文化类、语言类、艺术类、法学类、自然科学类、体育类等八大类。要求本专业学生在校期间必须至少选读 4个学分自然科学领域和 2个学分艺术类的公共选修课；原则上学生不能选与所学专业相近的公共选修课。第三、四学期各选 2学分，第五、六学期各选 4学分。各学期开设的选修课程，见公共选修课一览表。小计 216 12 216注：.公共基础课程。英语课每周2学时听说课；《形势与政策》，第1-7学期，每学期3学时，学分计在第7学期。.双语课程。用双语教学的课程，在课程名称后加括号标注“双语”字样。.专业选修课程。第三、四学期各选2个学分，第五、七学期各选3个学分，第六学期选4个学分。“专业导论与学科前沿”分学期以讲座形式开设，计1学分，成绩记载在第七学期。第七学期课程9周结束。.辅修课程。在“是否辅修课程”栏下填“是”的课程为辅修课程。相近学科的结 业学分为35-40学分；不同学科的结业学分为55-60学分。.应用类课程。标注“•”符号的课程为本院、系要聘请校外有 丰富实践经验的专家来进行2学时授课的课程。.成绩考核。课程考核不分考试或考查。每学期的第 10-12周，由院、系根据本学期

开设课程情况向教务处报批学校统一考试课程和本院、系组织考试课程。考核方式采用笔试或口试、开卷或闭卷方式进行。集中实践教学环节由指导教师评定成绩，军事训练采用个人总结、班组评定的方式考核。.课堂教学理论上课学时和实际上课学时。“课程设置与教学时间安排”中的周学时 和总学时为理论上课学时，各学期课堂教学实际上课学时要根据 集中实践环节在各学期的具体安排来确定。九、集中实践性教学环节安排表类型名称学分学时周数实践方式按学期分配周数一一二四五六七八必修入学教育0.5集中0.5军训(含军事理论)2362集中2认识实习11集中1课程设计22集中11专业调查11分散1学年论文12集中2大学生职业发展与就业指导118集中校外生产实习44集中与分散4创业教育22分散与集中2毕业实习68分散与集中8毕业论文(设计)66集中6合计262.511112128注：1.军事理论与军事训练。在新生正式入校上课以前，集中军事训练2周，军事理论课在第一学期开设，每周2学时，由学校统一安排，记2学分。.认识实习。安排在第二学期，时间为1.认识实习。安排在第二学期，时间为1周，计1学分。.课程设计。安排在第三、五学期各1周，计2学分。4.学年论文。安排在第六学期，时间为2周，计2学分。5.专业调查、校外生产5.专业调查、校外生产实习和毕业实习、毕业论文(1)专业调查。专业调查和暑期社会实践结合起来，在第四学期期 末，结合本专业的特点进行为期1周以上的社会实践活动。要求必须写出社会实 践总结，并评定成绩，计 1学分。(2)校外生产实习和毕业实习。第七学期安排学生到校外进行为期 4周的校外生产实习，计4学分；第八学期安排学生到实习基地进行为期 8周的校外毕业实习，计6学分。要求结合实习内容写出实习报告，并在实习期间搜集资料，为 撰写毕业论文做准备。(3)毕业论文。第七、第八学期在专业教 师的指导下进行毕业论文的撰写， 论文不少于10000字。论文完成后，由学院论文评审小组组织进行论 文答辩，并评定成绩，计6

学分，时间贯穿整个学期。.创业教育（创业设计）。安排在第七学期，时间为2周，计2学分。.大学生职业发展与就业指导。安排在1-6学期进行，计1学分，18学时，学分统计在第六学期，由学工部就业指导中心组织实施（含考核）。十、第二课堂指导性方案时间教学安排目的任务与要求备注第一学