引领礼仪教案

全国中职学校教师说课大赛 教案单位 吉林经济贸易学校教材《商务礼仪与公关》 （高教社）JNHUAN礼仪乂生触的一把金钥匙7附页附页全国中等职业学校教师说课大赛教案全国中等职业学校教师说课大赛教案全国中等职业学校教师说课大赛教案全国中等职业学校教师说课大赛教案教案设计上课时间2010年11月4日课题引导礼仪第12周第3节课堂班级09级文员班授课类型现场教学记事出缺席在籍22出勤22教具教知识目标学习在走廊、楼梯、电梯、客厅正确引导客人的基本礼仪学目技能目标培养和训练学生引导方面的接待技能标德育目标培养学生树立以人为尊的服务意识重点掌握在走廊、楼梯、电梯、客厅正确引导客人的接待技能难点引导技能四个场合的综合运用关键教师示范到位学生训练到位时间分配教学内容及步骤教法运用学法指导1,【组织教学】师生问候、考核出勤问候习礼1,【导入新课】任务情境:“吉林市职教处领导要到我校进行听课调研,学校决任务情境法定在文员班选几名学生做引导员，你们想参加吗？”设计意图：抓住学生爱展示的心，调动其学习积极性。问题情境：“如果你被选中的话，你能够在走廊、楼梯、确的引导客人吗？"本节课我们学习的主题是引导礼仪；客厅正技能目标是：问题情境法掌握在走廊、楼梯、电梯、客厅正确引导客人的接待技能。设计意图:自然过渡新课，明确技能目标。【相关知识复习】2，引导中离不开手势的配合， 优雅规范的手势是引导礼仪的一个重提问法要环节。在引导时常用的手势有哪些呢？1、横摆式："“请进”、“请跟我来”、“请这边走”2、曲臂式3、直臂式复习方法：表示“里边请”:上直臂表示“楼上请”；卜直臂表示“请坐”师生共同操作训练，直到熟练掌握为止。'（只41、1A实训法设计意图熟练掌握引导手势,为新知学习奠定基础。

时间分配教学内容及步骤教法运用学法指导10'18'【教师示范技能】一、走廓引导第一步：学生尝试技能设计意图：发挥学生的主体作用，调动学习积极性；尝试中遇到困难时，会激发其学习的自觉性；尝试中出现错误时，使教师示范更具有针对性。第二步：教师示范技能设计意图：教师的亲身示范，使教学效果真切、直观；师生间的合作，活跃了课堂气氛，融洽了师生关系。第三步：归纳技能要领设计意图：培养学生观察问题、分析问题的能力。第四步：师生共同总结出走廊引导的基本要领：面带微笑、鞠躬致意、以右为尊、手势指引略微侧身、步『致、注意提醒设计意图：总结归纳，完成本环节的技能目标。二、楼梯引导同样^法得出楼梯引导时的基本要领：面带微笑、鞠躬致意、手势指引、注意提醒上楼客在前、下楼客在后、保护客人安全三、电梯引导同样方法得出电梯引导的基本要领：面带微笑、鞠躬致意、手势规范、服务到位有人服务电梯：客人先进先出无人服务电梯：客人后进先出四、客厅引导同样方法得出客厅引导的基本要领：面带微笑、鞠躬致意、急走几步扶好房门、手势指引、指引座位彳惠育渗透：引导时要坚持以人为尊的原则，将尊贵的位置让给客人，以客人的方便行事，这是引导礼仪中最基本的原则，也是接待人员必须牢牢树立的服务意识。【学生练习技能】分组训练：将学生分成四个训练小组，担-人担任组长，进行不同场地的训练。本场地训练结束，可进行场地的互换。尝试法示范法观察分析法总结归纳法分组训练法

时间分配教学内容及步骤教法运用学法指导训练要求：1、采用角色扮演法进行练习：让学生分别扮演来宾与引导者。角色扮演法2、训练时要动作规范、严肃认真，在规定时间内完成训练任务。3、训练结束进行评价总结：首先由组长进行本组训练总结；之后组与组之间进行互评，最后由教师进行点评；4、评价结果：评出最佳合作小组 1个。评价法8，设计意图：通过分组训练，角色扮演，完成教学重点，达成技能目标；同时突破了引导时表情、手势、语言不相协调的心态障碍；【学生巩固技能】创设综合情境：小王是某公司李总经理的秘书。 A公司赵经理将任务情境法来公司拜访李经理，李经理请小王迎送客人。小王引导赵经理乘坐了一部电梯、上了一段楼梯、走过一段走廊，到达李经理办公室。实训要求：1、分组进行，运用角色扮演法。每 2人一组，1人扮演小王，1分组训练法人扮演赵经理；角色扮演法2、各小组根据模拟情境内容，编好台词；3、每个同学在演练过程中一定要严肃认真，言行符合规范；4、其他同学要进行认真的评价，教师要进行点评；设计意图：通过综合情境的练习，突破教学难点。评价法1，【教师总结技能】本节课我们学习了在走廊、 楼梯、电梯、客厅正确引导客人的接待技能。作为文员专业的学生，未来的工作离不开迎来送往。 接待是总结归纳法文明的窗口，接待工作完成质量的好坏，不仅体现接待人员的素质，（就业教育）1，同时也折射出一个公司的形象。扎实的掌握引导方面的接待技能， 为将来的就业创业奠定坚实的基础。设计意图：归纳总结本节知识，并进行深刻的就业教育。【布置作业】书面作业：以训练小组为单位，编写引导礼仪模拟情境剧本；口头作业：以剧本为背景进行模拟练习，下节课进行课前表演。设计意图：巩固知识，强化技能。全国中等职业学校教师说课大赛教案全国中等职业学校教师说课大赛教案、楼梯引板书设计引导礼仪面带微笑 鞠躬致意方位止确 手势规范注意提醒 服务到位说明：本板书为纲目式板书，简明扼要，课后记事学情分析09级文员班22名同学，全部为女生。她们性格开朗、个性张扬，喜爱展示、表现力强；直观认知能力好于抽象认知能力；技能操作能力强于理论分析能力。教学反思本节课运用岗位技能尝试教学模式，通过老师的亲身示范、学生的分组训练，采用角色扮演法和评价法，完成教学重点，突破教学难点，达成技能目标。提高了学生的综合素质，增强了就业能力。但由于实训设施的不够