章鱼v8管理系统进销存专题使用手册

目 开发背 第一章引 第二章运行环 第三章安装、启动、退 安装步 产品卸 产品启 如何退 第四章 权限设 第五章基础数 第六章采购管 第七章库存管 第八章连锁管 第九章成本管 第十章财务接 第十一章报表中 第十二章应收应 餐饮企业的流程灵活多变、即时性要求很高、客户要求多样化等，使仅满足于手工操作的电脑重现的普通餐饮软件，已不能满足餐饮企业的快速发展和客户的更高要求，因此，餐饮企业数字化管理的要求越来越高。应用现代化的计算机和通信技术，采用先进的现代化企业管理模式，涵盖楼面、、收银、结算、第一章引言windows操作系统中选择应用程序，如何输入汉字等。第二章运行环境31SQLServer2000EnterpriseEditionSP4SQLServer2008EnterpriseEditionSP2WindowsXPSp2Windows2000Server+Sp4Windows2000Professional+Sp4Windows2000ADVServer+Sp4Windows2003Server+SP2Windows2000Server+Sp4Windows2003Server+SP2Windows2000ADVServer+Sp4 Windows2000Server+Sp4Windows2000Professional+Sp4Windows2000ADVServer+Sp4Windows2003Server+SP2第三章安装、启动、或章鱼900101V8 SQLServer→企业管理器，选择OCTOP和OCTOPSYS库后点击鼠标右键，点击所有任务的分离数据库，将OCTOP和OCTOPSYS数据库分离。在分离数据库时如使用本数据库的连接不等于0时，需清除后确定才可分离。3-123-023-3-3-第四章4-1 4-4-4-4-4-，4-天。4-4-4-4-4-4-4-（local输入登录服务器的信息：用户名与根据在安装SQLServer2000时设置的进行输入。OCTOPOCTOPSYS，点击【测试连接】按钮，测试4-4-4-点击【】→【数据管理工具】→【年结】，显示如图4-18界面:4-4-第五章基础数据5-5-点击【基础数据】→【部门设置】→【部门】，显示如图5-02界面:5-5-联角色需要修改角色的权限。当用户没有此权限，基础不能输出为excel表格形式。5-5-5-5-点击【基础数据】→【员工设置】→【员工】，显示如图5-08界面:5-5-5-5-点击【基础数据】→【仓库设置】→【仓库】，显示如图5-11界面:5-5-

5-5-5-数就是2。5-5-5-5-点击【基础数据】→【往来单位】→【伙伴类别】，显示如图5-22界面:5-5.5.15-5-5-第六章采购管理6-点击【新增】按钮，选择供货商，添加物料信息（双击物料编码或物料名称这一列对应的单元格，单元格右边出现个小图，点击此图标按er键选择物料再填价和定点【存】钮个物料，可以点击【删除一行】或按F8。6-02界面:6-6036-6-已设置单价的物料、已封存的物料。或者通过快速定位输入助记码或物料名称，按Enter键即可迅速制采购价格Y，在采购进货单根据供应商控制物料单价，否则不会控制。认是365。延长价格有效期由系统参数控制。参数名：采购价格到期提前天数，系统默认是7天。因此在延点击【采购管理】→【日常业务】→【采购申请单】，显示如图6-05界面:6-行操作：包括增加一行和删除一行。同张单据添加多个物料，可以点击F6；删除一个物料，可以点击【删除一行】或按F8。本期领料：最后一次假退料日期+1天到申请日期之间的领用数量。2，2平均日销售量是根据备料天数来计算的。备料天数为2，那么平均日销售量=最近第1天销售份数(不包括宴席部分)*配比*最近第1天的比率+最近第2天销售份数(不包括宴席部分)*配比*最近第2天（在6-6-点击【新增】按钮，必填仓库名称和业务伙伴，添加物料名称（双击物料编码或物料名称这一列对应的单元格，单格右边现一个图，点击此标按eer，在“料照”界选择个物料，可以点击【删除一行】或按F8。入库且在采购进货单界面物料明细多列”入库仓库“；如果参数值为N，则表示同张单据的物料只支Y当参数值为Y，不管采购进货单付款方式是什么类型，付款金额都强制为0，生成未付款的应付单。6-8界面:6-1.增加零星采购进货单个物料，可以点击【删除一行】或按F8。第七章库存管理7-7-个物料，可以点击【删除一行】或按F8。当系统参数“领料申请单是否只显示本次需求数量”设置为Y时，选择部门后不会由系统自动带出理N点击【库存管理】→【日常业务】→【部门领料单】，显示如图7-04界面7-点击【新增】按钮，必填仓库名称和部门名称，添加物料名称（双击物料编码或物料名称这一列对应的单元格，单格右边现一个图，点击此标按eer，在“料照”界选择7-7-门退料必须选择部门领料单；N：不控制。系统默认值为Y，这样可能控制不可多退，且按原领料单7-列对应的单元格，单元格右边出现一个小图标：，点击此图标或按enter键，在“物料参照”界面个物料，可以点击【删除一行】或按F87-点击【新增】按钮，必填调出仓库和调入仓库，添加物料名称（双击物料编码或物料名称这一列对应的单元格，单格右边一个图标，点击此标按eer，在“料照”界选择，个物料，可以点击【删除一行】或按F87-个物料，可以点击【删除一行】或按F8。单界面物料明细多列”入库仓库“；如果参数值为N，则表示同张单据的物料只支持单一仓库入库。7-个物料，可以点击【删除一行】或按F8。7-且采购进货单和其他入库单（业务伙伴不为空）17-个物料，可以点击【删除一行】或按F8。7-7-格右边出现一个小图标：，点击此图标或按enter键)，出现如图7-147-【增加一行】或按7-7-个物料，可以点击【删除一行】或按F8。7-点击【新增】按钮，必填仓库名称和报废仓库，添加物料名称（双击物料编码或物料名称这一列对应的单元格，单格右边现一个图，点击此标按eer，在“料照”界选择料个物料，可以点击【删除一行】或按F8。7-个物料，可以点击【删除一行】或按F8。7-

第八章连锁管理界面8-8-个物料，可以点击【删除一行】或按F8。边出现一个小图标：，点击此图标或按enter键，在“物料参照”界面选择物料。再填写数量和单个物料，可以点击【删除一行】或按F8。8-个物料，可以点击【删除一行】或按F8。8-个物料，可以点击【删除一行】或按F8。8-出现如图8-07，8-如果是修改业务伙伴，双击业务伙伴这一列对应的单元格，单元格右边出现一个小图标：，点击此图标或按enter键，选择需要的伙伴名称即可。8-8-8-8-8-点击【新增】按钮，必填调出仓库和调入公司，添加物料名称（双击物料编码或物料名称这一列对应的单元格，单格右边现一个图，点击此标按eer，在“料照”界选择料个物料，可以点击【删除一行】或按F88-第九章成本管理9-01界面9-50为1斤或0.5公斤或500克或10两，在日结时系统会根据物料实际过磅数量冲减库存。9-在A区选择菜品名称，点击【新增】按钮，在B区添加物料名称（双击物料编码或物料名称这一列对应的单元格，单元格右边出现一个小图标：，点击此图标或按enter键，在“物料 为1斤或0.5公斤或500克或10两，在日结时系统会根据物料实际过磅数量冲减库存。9-个物料，可以点击【删除一行】或按F8。如2013年4月份湘菜部领用100公斤，在月底部门盘点时还剩余20斤，如果不做假退料单，则9-个物料，可以点击【删除一行】或按F8。库存数量，如前台消售一包软中华，在软中华对应的仓库库存数量就减少1包。对于领料至部门再消9-9-9-9-9-个物料，可以点击【删除一行】或按F8。核销售结转单；N：日结不同时审核销售结转单。如果参数值为Y，表示日结操作完毕后系统自动审核销售结转单；如果参数值为N，表示日结操作完毕后不同时审核销售结转单日，需手动审核销售结9-10界面:9-9-9-9-9-9-小图标：，点击此图标或按enter键，在“物料参照”界面选择物料。再填写调后单价和选择仓库个物料，可以点击【删除一行】或按F8。9-9-9-出入库单进行审核”说明系统中还存在没有签字或审核的单据，需要到单据中心审核未签字、未

第十章财务接口10-10-OCTOP10-10-10-10-10-点击领料类型关联科目，系统出现如图10-09：10-点击连锁调拨单关联科目按钮，系统出现如图10-10：10-点击其他入库（连锁调拨）关联科目按钮，系统出现如图10-11：10-点击生成按钮，如图10-16：

第十一章报表中心是否：当选择“全部”时，统计的数据包括所有采购数据。当选择“”时，统计的数据只包括伙“进货单是否显示“”列”控制是否显示，当参数值为Y时显示该查询条件，当参数值为N时不显示11-02界面所示：点击【进销存管理】/【报表中心】/【物料采购价格分析表】，如图11-09界面所示：11-10界面所示：11-28界面所示：11-11-11-为1，金额为2.6。4月25号部门盘点，假退料金额40元，青椒假退料金额1.6元。［0./(.2+0.1)=71［.3/(.3*+.6)1=.2511-11-点击【进销存管理】/【报表中心】/【成本异常物料分析】,如图11-3611-点击【进销存管理】/【报表中心】/【部门盘点查询报表】,如图11-3711-门中所占11-11-11-11-第十二章应