《商场空间设计研究论文5000字（论文）》

商场空间设计调研报告：沃尔玛华阳店发展趋势调研报告摘要本文从整体布局和楼层间布局两个方面对成都沃尔玛交大店进行了分析,重点介绍了沃尔玛超市相对于其它超市来说的优点,并对其它自身楼层间的对比作了分析说明；分析近几年沃尔玛消费者消费情况对比反应出沃尔玛的消费情况。【关键词】沃尔玛总体布局消费者目录TOC\o"1-2"\h\u5046引言 380031、沃尔玛整体布局分析 374451.1、总体布局合理将食品类位于二楼卖场是沃尔玛超市一个很明智的选择 3981.2、营造氛围 4178261.3、局部布局 4110032、成都居民消费情况 5165542.1、成都居民收入水平 533472.2、成都居民消费水平 656722.3、消费结构变化对超市的影响 711246结论 79148参考文献 9

引言沃尔玛超市于2006年9月28日进驻成都。它坐落于成都交大路沃尔玛购物广场,总卖场面积达20000余平方米。其完全按美国沃尔玛总部的要求进行设计规划,从环境到通道装修格局都是按美国总部的要求来严格执行。同时,沃尔玛全球独一无二的杀手锏——商业卫星控制系统也将在其中得到体现,可以说,沃尔玛交大店是一个符合全球标准的沃尔玛店。对于沃尔玛的总体结构分析,我们可以从以下两个方面入手进行讨论:整体布局和楼层间布局。首先,我们先分析一下沃尔玛的整体布局。沃尔玛交大店分为上下两层,(一楼为沃尔玛购物广场商铺)二楼主要包括糕点干果区,水果蔬菜区,熟食区,货架区,儿童益智园和生鲜卖场。其中熟食区位于沃尔玛一楼卖场的中心,其他商品区位列其四周。经由电梯上至三楼。电梯出口恰好位于三楼卖场中心,在其四周从右到左依次是服装区,珠宝区,日用品区,化妆品区,儿童乐园,书籍音像区,床上用品区和厨房用品区。无论在哪个楼层,在每个商品区中,摆放商品种类繁多,从知名品牌到沃尔玛的自有品牌,都可以在货架上看到。同时根据商品的特性,沃尔玛还在其卖场中的显眼位置设置了很多商品促销点,如端午节邻近时在入口处摆放粽子促销点,在靠近生鲜卖场的地方摆放鸡鸭类促销品等等。和其它超市相比,沃尔玛布局有它先进之处,但同时也有不足的地方。这里,我们重点介绍一下它相对于其它超市来说做得较好的地方。1、沃尔玛整体布局分析1.1、总体布局合理将食品类位于二楼卖场是沃尔玛超市一个很明智的选择理由:从商品特性分析——食品是顾客购买的频率较高的商品。所以食品区的位置一定要显眼,方便顾客及时找到自己所需的食品,同时要有利于顾客拿取。食品区设置在一楼,有利于提高顾客的购买欲。水果蔬菜的新鲜颜色,熟食的香味,还有很多活的水产品搅动的水声,从视觉、嗅觉和听觉三方面刺激消费者,大大提高消费者的购买欲望,提高超市的销售额。从消费者心理分析——“速战速决”型:沃尔玛食品主要部分是水果蔬菜,生鲜食品和熟食,几乎占了楼层四分之三的面积。这些产品的特点是越新鲜越受顾客的欢迎。所以购买这类产品的顾客大多是居住在沃尔马附近的居民或者是在沃尔马附近上班,下班后由于沃尔玛的低价和商品的新鲜顺路购买的。这类顾客属于“速战速决”型。他们购物之前心里已经有了确切的购物目标,或者说即使没有确定具体商品,诸如今天到底买什么菜,买什么水果等,也已经把购物的大致目标定在了食品上面,一般会直接去所需商品的区域。食品类所在楼层越低,对于这类顾客购物越方便。相比于三楼而言,直接在二楼购买即可,对于顾客来说是一个省时省力的行为,可以增加他们对于超市的好感,增强认同度。“闲情逸致”型:除了这类“速战速决”型的顾客之外,对于其他类顾客,如周末专门去逛沃尔玛的人,对于时间要求并不是很高。他们通常会有充足的时间将沃尔玛全部逛完,所以对于产品的楼层布置不是很关注。他们关注的更多的是产品的超低价格。综合上述分析可以看出,沃尔玛超市将食品区设置在二楼是个很明智的选择。1.2、营造氛围动静结合前面已经详细介绍过二楼和三楼的商品布局,这里我们从布局营造出来的氛围阐述一下商品布局的合理性。总的看来,二楼商品给人的印象可以用“动”来形容,无论是水果蔬菜还是生鲜水产,容易让人联想到水果店、菜市场和水产店等嘈杂的场所,而且顾客在购买这些产品时经常相互交流沟通意见,所以整个二楼给人一种很热闹的感觉;相比之下三楼要安静许多。首先,三楼很多摆放的商品是由顾客自己的喜好决定,如床上用品,服装,日用品等,这些一般不用和其他人进行意见交流。其次,床上用品、服饰、化妆品和书籍等更容易让顾客联想到卧室书房等安静优雅的地方,所以总体上,三楼更适合用“静”来形容。两个楼层一动一静,给顾客不同的感官享受。1.3、局部布局体现“细心”之处沃尔玛整体布局较为合理,其中一些格局的搭配更是体现了它对于消费者心理的分析。最具有代表性的就是在沃尔玛三楼儿童乐园和家电区的搭配。让人更为赞叹的是,摆在儿童乐园入口的是一排大屏幕高清晰的彩色电视,里面播放着很能吸引顾客眼球的画面。我们可以想象,在孩子进入乐园进行玩耍的同时,家长除了不时监督一下孩子的状况之外,很大程度是休息状态。这时在游乐园门口的凳子上一边休息一遍欣赏电视里播放的精彩画面,绝对是一个美的享受。其次二楼水果蔬菜区附近,就是榨汁机促销专区。像这种辅助性产品,位置的搭配十分重要。购买水果蔬菜的顾客可以很容易看到榨汁机的促销专区,由于和自己所购买商品有很大关联,更容易激起购买欲望。同时像这种实用产品的演示更容易让顾客相信产品质量。相比之下,如果将榨汁机放在小家电区,则很难激起顾客的购买欲,因为它并不属于日常生活中的必需品。在分析完沃尔玛的整体布局之后,让我们了解一下它楼层间的设置。前面已经介绍过,沃尔玛交大店共有两层。(一楼为沃尔玛购物广场商铺)二楼和三楼的格局布置虽然大致相似,但是也有不同之处,具体分析如下。不同点:（1）商品区域密集度不同即商品区域的数量和规模。虽然二楼和三楼都给顾客提供了宽敞的购物空间,但是三楼的区域布局和二楼相比要稍微密集一些。虽然三楼的区域分块数量明显比二楼多一些,但是每一区域的规模要比二楼小很多。（2）商品密集区域位置不同由于商品密集区的位置不同,所以每层楼聚集人气的地方也不同。二楼商品密集区主要位于整个卖场的中部和西部,所以在熟食区、生鲜卖场等区域人气特别旺,而三楼布局主要侧重于中部和东部,所以日用品、化妆品区以及书籍音像区很能吸引人们的眼球。(3)商品的大类属性不同二楼商品大多属于食品类,包括一些蔬菜水果,生猛海鲜和零食类;三楼主要经营日用品类,牙膏牙刷,化妆品,床上用品,厨房用品以及服饰都可以归纳在此类当中。同时由于经营的商品大类数行不同,带给顾客的感受也不一样。二楼给人一种热闹的感觉,三楼则相对要安静一点。(4)商品促销店数量不同在沃尔玛交大店中,很明显看到的是二楼的商品促销点数量远远多于三楼。虽然目前沃尔玛是世界上最大的零售商,可是由于入驻成都时间晚,其影响力远不如家乐福和好又多等大型超市。如何快速提升其以影响力,巩固它在成都人民心目中的形象,对于现在的沃尔玛交大店来说是至关重要的。也许,一些对于它布局的考虑,应该纳入到其管理者的视线当中。2、成都居民消费情况2.1、成都居民收入水平在成都经济持续较快增长的大背景下，全市的财政收入水平也在迅速提高，根据官方统计资料全市财政收入2018年为40.50亿元，2019年达到60.88亿元，增加了20.38亿元，增长了50.39%，达到近些年来最高的增长水平。在全市经济、社会保持快速发展的基础上，成都城乡居民的收入水平也随之实现了较快的增长，尤其是成都市在岗职工的收入近几年得到了明显的提高。除了落实国家行政事业单位工作人员收入翻一番的政策以外，地方政府也加大了增资力度，使之与经济增长形势相匹配，努力使成都市居居的收入水平从全国倒数第一、第二向全国平均水平迈进。据成都市城调队统计结果，2017年成都城镇居民的人均可支配收入为6740元;2018年人均可支配收入为8230元，2019年达到了人均10166元。2018年人均可支配收入比2017年增加了1490元，增长了22.1%;2019年比2018年人均可支配收入增加了1930元，增长了23.50%o成都居民连续3年的人均可支配收入增长速度达到了20%左右，处于近些年来提高最快的时期;呼和浩特城镇人均可支配收入在全国大中城市的排名从二十世纪九十年代末的第33位迅速上升到了2019年的第18位(《成都日报》2020)o据成都统计局数据，成都在岗职工的平均工资收人增长迅速，2017年为10735元，2018年为13092元，2019年达到15768元，连续几年的增长速度都保持在20%左右。据成都市委有关会议精神，2020年成都市委、政府将继续抓住机遇，加快发展，全年国民生产总值达到800亿元，增长33%，财政收入达到80亿元，增长31}，城镇居民人均可支配收入达到12000元，增长20}。将继续通过增加职工工资，扩大社会覆盖面，提高社会保障水平等具体措施增加居民收入，成都市居民的收入水平将继续保持一个较快的增长势头，达到年增长150}以上。2.2、成都居民消费水平成都居民尤其是工薪阶层上资水平的持续快速增长可以明显增加居民手中的可支配收入，对于驱动成都市的消费品市场奠定了良好的物质基础。的数据，成都2017年城镇居民人均消费支出为65b元，2018年达到人均7319元，2019年达到人均8416元(《成都统计年鉴》、《政府工作报告)))。人均消费支出2018年比2017年增加了737元，增长了11.2%;2020年比2019年人均消费支出增加了1097元，增长了15%，处于近些年来增长最快的时期。成都市的社会消费品零售总额也保持着较快的增长速度，2018年，成都社会消费品零售总额为79.35亿元;2018年，为123亿元;2019年达到156.50亿元。2018年比2017年增加了43.65亿元，增长了55'0;2019年比2018年增加了33.50亿元，增长27.20%0就成都的实际悄况米石，在迈}U多力一各失从业人贝中，月平均收入高于1500元的占21%;月平均收入在800元一1500元的约占41%;月收入在800元以下的占38%(引自《成都经济统计年鉴》)。随着成都市经济的较快发展，按月收入水平划分的社会阶层处于动态发展中，相对处于中、高收入水平的城镇居民比例在逐渐上升。2.3、消费结构变化对超市的影响“恩格尔系数”指的是居民食物消费支出占总体消费支出的比重，这一经济指标的动态变化可以在很大程度上说明居民消费结构和消费层次的状况。根据内蒙古官方年度统计数据了解到，成都居民的恩格尔系数2017年为0.315;2018年为0.307;2019年为0.296(引自((成都市政府工作报告》2020年3月)，总体呈现逐年下降的趋势。成都的综合经济实力正处于一个比较稳定的、较快的发展期，居民的整体消费水平正在稳步提高，2019年，成都市居民人均用于食品消费的支出为2532元，绝对量比2018年增长了16.6096(引自((成都市政府工作报告))2020年3月)，但所占总体消费支出的比重却有下降。以上调查情况说明，随着全市经济的进一步发展，收入水平的进一步提高，城镇居民的消费水平和消费层次也随之稳步提升，这种消费水平和消费结构的变化要求市场做出相应的调整和变化，消费者要求有更便利更完善的购物环境，有更丰富的商品种类以供选择，要求更高的商品质量，要求不断有新产品出现以满足不同的需要。从前的小店铺、小摊点无法满足广大消费者的这些需要，但同时为大型综合超市进入呼和浩特提供了良好的机会，消费者的这些要求对于超级市场来说，既是机遇，又是战挑战，需要包括超级市场在内的所有商家积极应对才能取得生存和发展。结论经过多方面的调查研究‚沃尔玛华阳店作为真正意义上的现代超级市场‚从开业之日起‚对呼市的快速消费品零售格局进行了重新塑造‚对成都的超市业发展产生了深远的影响‚满足了成都消费者对物美价廉商品的需求‚培养了成都市居民进入超市购买