绿色植物需要水和无机盐

课题4-1-1课型新授日期：教学目标知识目标说出自养和异养的概念说出植物的无机营养物质是水和矿物质复述水和矿物质的主要作用和来源说出氮、磷、钾三中矿物质的作用及其缺乏症能力目标培养学生利用表格对比总结知识的能力情感态度价值观目标使学生明确水的重要作用，意识到节约用水的重要性教学重难点教学重点自养和异养的概念水和矿物质的主要作用和来源教学难点水和矿物质的主要作用和来源氮、磷、钾三中矿物质的作用及其缺乏症教学过程教学环节问题与任务时间教师活动学生活动环节一导入环节二水的作用矿物质的作用从学生感兴趣的问题导入，引出本节课的内容通过分析实际问题学习通过分析对照实验学习530讲述：万物的生长都需要营养。提问：营养物质包括那些？生物是如何获得营养物质？这些营养物质又是如何被生物利用的？同学们今天和老师一起用实验来敲开营养之门，探索营养世界的奥秘。设问：绿色植物是如何获得营养和制造有机物的？一、水的生理作用展示萎蔫的花和失水的苹果提问：为什么会变成这样？讲述：这些现象说明植物的生活离不开水，水对植物很重要：水是细胞的重要组成成分之一水维持植物体的正常形态例质疑、思考观察并思考“失水”

氮、磷、钾三中矿物质的作用及其缺乏症通过观察挂图与讲述学习，练习列表归纳的方法女如失水的苹果皱缩、鲜葡萄与葡萄干相比体积大而硬挺水维持植物体正常生理功能例如：植物失水萎蔫导致死亡水具有溶解和运输各种物质的作用水是绿色植物进行光合作用的必需原料设问：水是植物必需的无机营养之一，对植物有重要的作用1.植株在纯净水中培养能否正常生长？还需要什么？二植物所需的矿物质引导学生观察书P57用土壤浸出液与用蒸馏水培养的幼苗比较图，并思考：比较两株幼苗生长状况有何不同？（从植株和根系比较）为什么会产生这种现象？3•说明了什么？讲述：植物在生长发育中需要多种矿物质，其中需求量较大的是含氮、含磷和含钾的矿物质。出示分别缺少氮、磷、钾矿物质的植株挂图（或看书彩图P58）提问：缺乏症的表现分别表现为什么？三种矿物质的缺乏症表现和作用1A瓶幼苗生长茁壮，根系发达；B瓶幼苗生长弱小，根系不发达2土壤浸出液中含有多种矿物质，而蒸馏水中不含矿物质3植物在生活过程中需要矿物质。适量的矿物质维持植物的正常生长观察并思考根据作用推断缺乏症表现水和矿物质对植物的生长发育有重要的作用含氮、含磷和含钾的矿物质对植物有不同的作用，缺乏时产生不同的表现矿物质种类缺乏症表现作用含氮的矿物质植株矮小,新叶淡绿，老叶焦黄加速细胞分裂和生长，促使植物枝叶茂盛含磷的矿物质植株矮小,生长缓慢，茎促进幼苗发育，促进开花、

无土栽培环节三课堂小结环节四练习通过讲述使学生了解无土栽培技术学生总结所学内容，培养学生的概括能力巩固提高55叶暗绿或成紫红色果实成熟尝试自己进行无土栽培完成实验报告册含钾的矿物质茎杆细弱易倒，叶色变黄，叶缘焦黄是茎杆健壮，抗倒伏，促进淀粉的合成和运输讲述：不同植物对氮、磷、钾的需要是不同的，比如：叶菜类作物应偏施氮肥，促使叶片肥大；禾谷类作物应多施磷肥，促使籽粒饱满；甘薯、马铃薯等根茎类作物应多施钾肥，促进地下部分积累养分。同一植物不同发育期对矿物质的需要也是不同的。萌发期几乎不需要从外界吸收矿物质。随着幼苗生长和发育，吸收的矿物营养增多。开花一一结实期，吸收矿物质营养最多，成熟后停止吸收。三无土栽培技术为实现工厂化栽培，人们开始研究一