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本文格式为Word版,下载可任意编辑——鸡翅简单又好吃的做法菜谱鸡翅有哪些好吃做法菜谱鸡翅做法大全图片可乐鸡翅家常做法菜谱
鸡翅含有丰富的胶原蛋白,是老少皆宜的食材,今天,我为大家整理了鸡翅的好吃做法,梦想大家热爱!
蜜糖鸡翅的做法
材料
鸡翅2斤,蜜糖355毫升,生抽90毫升,蒜头2头(切碎)
做法
1、把蜜糖、生抽和蒜头放在小的平底锅里,加适量清水煮到沸腾,放一边。
2、把鸡翅放在一个锅里或者大碗里,把步骤(1)的汁淋上去,盖好,腌几个小时甚至过夜。
3、预热烤箱至190度,把鸡翅连锅放在里面烤1小时,中途翻一次鸡翅。
4、结果开启盖子,再烤15分钟。
5、然后把鸡翅从汁里拿出来,直接放在架子上再烤10分钟,翻一次,再烤10分钟即成。
鸡翅包双菇的做法
主料:鸡翅8个(要鸡翅的中间那段),香菇4朵,蘑菇4个,洋葱一个。
做法
1,要把鸡翅剔骨,这个稍作对做点,要有细心,用剪刀一点一点的剪开。
2,把剔好骨的鸡翅翻过来,肉朝外面,放盐,少许酱油,十三香,一点点鸡精,拌匀,用保鲜膜罩住,放冰箱里腌1小时。
3,把洋葱切颗粒,蘑菇切片,香菇切丝。
4,锅里热油,把洋葱爆香,然后下香菇和蘑菇,可少放点盐和生抽.起锅待用。
5,把炒好的馅塞进腌好的鸡翅里.塞啊塞,塞得满满实实的,呵呵!然后在面上摸一层蜂蜜。
6,把烤盘梢摸油.烤箱200,烤20分钟,中间翻一次。
番茄酱鸡翅的做法
材料
鸡中翅,番茄沙司,色拉油,老抽,料酒,蒜片,八角,香叶
做法
1.锅子烧热,放色拉油,把香叶和八角放入小火炸香后捞出扔掉
2.把蒜片放入爆出香味
3.鸡翅放入,中大火不断煸炒至鸡翅表皮收紧并稍呈金黄色
4.放点料酒翻炒几下后,连忙放半汤匙老抽翻炒平匀
5.倒入番茄沙司(我用了约莫100ml左右的番茄沙司,330ml瓶装的番茄沙司三分之一瓶),加水和鸡翅齐平
6.盖上盖子,转小火焖煮特别钟左右(热爱吃酥烂点的就煮个二特别钟),开盖加鸡精,把汁收浓稠即可出锅
鸡的其他做法清蒸鸡汁丝瓜
材料
丝瓜500克,红椒半个,蒜2瓣,盐,浓缩鸡汁,调和油
做法
1、丝瓜刨去皮,切成寸段,然后再切成片,放入深盘中。
2、大蒜切碎,散放于丝瓜上,红椒丝放在丝瓜上。
3、把盐匀均撒在菜上,淋上鸡汁和调和油。
4、蒸锅烧开,把菜盘放入猛火蒸3分钟后端出来。
鸡的其他做法卤香鸡杂
材料
鸡肫200克鸡肝200克香葱1棵生姜1小块大料适量原料香油6克酱油6克精盐4小匙白糖3克
做法
1.将鸡肫、鸡肝分别用开水烫一下,去除血水;葱洗净切段,姜去皮切片;
2.把鸡肫、大料、葱段、姜片、盐、酱油、白糖放入锅内,加适量清水烧开,煮1小时,再放入鸡肝煮半小时,改小火,然后浇入香油,烧浓卤汁,约烧10分钟,把鸡杂
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