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文档简介

便利店管理制度便利店治理制度（一）

1、商品选择

首先依据消费力量，师生的需要，选择适应于校园超市销售的商品；其次考虑商品的毛利，同样商品实行货比三家。毛利率高的首选。最终，观看所选商品的周转率。周转率快的商品适应于消费群体，卖不动的赐予淘汰。

2、供给商的治理制度

（1）任何时候供给商不得宴请工作人员。赠送礼品或商品。一旦发觉，赐予扣除当月供货金额。

（2）选购人员建立供给商的档案和所供给的品种，建立良好的客户关系。

（3）供给商应按规定时间内把货送到，全部供给商每月15日必需结帐。

3、报货制度

库管所发货时，对库存商品发觉较少时或不够明天卖的货品，准时做好统计，填写报货单，对商品名称。所需数量仔细填写。报于店长，有店长审核交于选购人员。

4、收货制度

（1）验货：货到后由店长组织选购。质检。库管。送货人到位。把货直接卸到验货区，对商品进展检查。要求对商品的数量是否精确。质量保证，规格包装符合要求，生产日期等进展检查，发觉问题作好记录并退回。

（2）入库：验收完毕后，依原始单据的名称，作品名。最小单位做数量，以进价的形式开入库单。客户联由客户带回，之后在单据备注上开出商品的售价，以便入帐。所入库商品按类存放，整齐有序。

（3）出库：各组人员填写领料单，由店长签字发货，发货完毕后并准时开出出库单，以原始单据的名称最小单位。售价出库，客户联交于各组。必需按先进先出的原则。

便利店治理制度（二）

为加强便利店的计量监视治理，维护消费者的合法权益，特制定本制度。

一、制止使用国家明令淘汰的计量器具，国家限制使用的计量器具，遵守有关规定。不使用未申请检定，超过检定周期或者经检定不合格的计量器具。

二、配备专职计量人员，正确使用法定计量器具。收货时，检验商品的标重，不合格拒收。同时，做好店内定量包装商品、零售商品等商品量的计量。

三、计量器具要常常检查，并由专人负责保管、维护和监视检查，定期送当地质量技术监视部门所属的法定计量

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