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幼儿单纯性肥胖的原因及管理幼儿单纯性肥胖症是指体重超过同年龄、同身高儿童体重的20％，但不伴有内分泌异常和脑部疾病，主要是由于过度饮食、过少运动引起的疾病。导致儿童肥胖的因素主要为遗传和环境，其中环境因素有以下两方面原因：一是能量摄入过多，如过多地摄入鸡、鸭、鱼、肉等动物性食物，尤其是猪肉，或长期吃较多的糖果、油炸食物以及饮用含糖量高的饮料等；二是能量消耗过少，如长时间静坐(看电视、玩电脑等)，户外活动过少等。因此，饮食和运动是造成幼儿单纯性肥胖的主要原因。由此看来，大多数肥胖系由不良生活习惯所致，其中又以吃零食、吃洋快餐为首。其次是进食速度过快和临睡前吃东西。针对这些调查结果，我们归纳出一些帮助肥胖幼儿改善体重的措施与方法。1．

以纵向比较的方式引起家长的重视2．饮食、运动攻略指导总则：合理掌握三餐的进食量，讲究营养组合。埃及著名学者努福尔经过长期研究指出：蛋白质、碳水化合物与脂肪对健康同等重要，缺一不可，关键在于巧妙组合，即将富含油脂的食物与豆类蔬菜组合，尽量避免和米、面、土豆等富含碳水化合物的食物同吃。这样既能增加养分摄入，又有利于减肥。幼儿园可在下列的②、⑤、⑥几个方面严格把关，家庭可以采取以上各种方法，有效控制摄人的质量，强化支出的能量。在保证基本营养素配给充足及三大热能营养素比例协调的情况下，实现家园一致，帮助幼儿健康成长。①凉吃有益。热食可增加人体热能。吃冷食要先经过热化才进入消化过程，因而能消耗一部分热量。身体较胖者在盛夏季节更应多吃凉食。②细嚼慢咽。咀嚼能消耗一定的热能，细嚼慢咽比狼吞虎咽更有利于健康。③多吃多动。虽然暴饮暴食不利于体重稳定，但幼儿都很难控制。所以，最根本的办法是多运动，家长晚餐后可带孩子歇息片刻，然后进行一些适当的活动。④少吃多餐。将同样多的食物分成5次以上吃，比起一日三餐，养分摄取不受损失，但体内产生的热量却要少得多。⑤摄足微量营养素。近年来，科学家发现肥胖与某些微量营养素缺乏有关，如维生素B1、B6与尼克酸等，它们是脂肪分解的“催化剂”。钙、铁、锌等矿物元素也是体内能量转换的必需物质。这些微量营养素主要分布于粗粮、野菜、绿色蔬菜及干果之中，故三餐宜多样化，坚持荤素搭配、粗细坚固的配餐原则，餐外也可以吃一些富含微量营养素的瓜果、干果。⑥桥悬置房。完全不吃脂肪既不可能有损害健康。据营养学家分析，脂肪分为三大类：第一类可大量增加人体胆固醇含量，如各种畜肉及其制品，奶油与乳酪中的脂肪；第二类对人体胆固醇含量影响甚微，如鸡肉、蛋类和甲壳类动物脂肪；第三类是能降低胆固醇的脂肪，如橄榄油、玉米油和大豆油等。显然，后两类脂肪是最佳选择。通过一学期的事实，我园在肥胖儿的转归方面取得了初步成效。有9名轻度肥胖的幼儿转归，

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