肉鸡产业化养殖项目商业计划书(可行性研究报告)

养殖项目商业计划书(可行性研究报告)AA肉鸡产业化养殖项目商业计划书项目单位：*****市*****禽业养殖专业合作社项目建设地点：江苏省*****市*****编制时间：二○壹壹年八月目录第壹部分总论11.1项目背景11.1.1肉鸡产业发展现状11.1.2肉鸡产业发展趋势21.1.3肉鸡养殖模式41.2项目简介61.2.1项目基本情况61.2.2项目单位情况71.2.3项目组成及建设目标71.3建设内容81.3.1种鸡场81.3.2肉鸡养殖示范场81.3.3饲料加工厂91.4财务分析101.4.1总投资101.4.2资金筹措101.4.3资金使用计划101.4.4效益分析10第二部分合作社介绍122.1*****禽业合作社简介122.1.1发展历程122.1.2合作公司现有产品类型122.2合作社发展目标132.3合作社发展模式13第三部分市场分析153.1肉鸡养殖市场153.2鸡肉制品前景分析163.3市场竞争优势分析16第四部分建设方案184.1项目选址184.2建设条件184.3建设内容194.3.1总体思路194.3.2项目组成194.3.3种鸡场建设方案204.3.4肉鸡养殖示范场建设方案224.3.5饲料厂建设方案25第五部分企业组织及管理265.1组织机构265.1.1机构设置265.1.2职能划分265.2人力资源配置275.2.1人力资源配置的依据275.2.2人力资源配置方法285.2.3人力资源配置285.3人员来源及培训28第六部分风险及对策296.1风险因素分析296.1.1价格风险296.1.2销售风险296.1.3质量风险2961.4疫情风险296.2防范对策30第七部分融资说明327.1投资估算327.1.1固定资产投资327.1.2铺底流动资金337.2资金筹措337.3资金退出方式34第八部分财务评价358.1财务评价依据358.2销售收入、销售税金和附加估算368.2.1销售收入368.2.2销售税金及附加368.3总成本及运营成本估算368.3.1单位产品生产成本估算368.3.2职工工资及福利378.3.3制造费用378.3.4其他管理费用388.3.5其他销售费用388.3.6无形资产折旧费和递延资产摊销费388.3.7利息388.3.8项目总成本估算388.3.9运营成本估算398.4财务效益分析398.4.1盈利能力分析398.4.2盈亏平衡分析398.5财务评价结论39附录41附表41AA肉鸡产业化养殖项目商业计划书第壹部分总论1.1项目背景1.1.1肉鸡产业发展现状我国肉鸡业从80年代起步后飞速发展：1981年全国肉鸡存感谢阅读栏仅0.4亿只，到2009年达到34亿只，30年间共增长了约80感谢阅读倍。然而，我国肉鸡业的发展且不是壹帆风顺。第壹次高峰是80年代末到90谢谢阅读鸡和商品雏鸡供不应求，每套父母代种鸡价格高达17元，商品谢谢阅读雏鸡价格每只达到3-4元；可是由于价格的飙高，很多鸡场扩大谢谢阅读规模，新建鸡场和养鸡专业户不断增加，造成了1992年市场供感谢阅读精品文档放心下载之后随着市场的自发调节经过慢慢恢复，1996年又迎来了肉鸡饲感谢阅读养量的第二次高峰。但紧接着发生于1998年的亚洲金融危机给感谢阅读了中国肉鸡业前所未有的打击，祖代和父母代种鸡饲养量大量减感谢阅读缩，以至于有些企业黯然退出肉鸡产业市场。2002年底至2006精品文档放心下载年初，我国肉鸡业又经历了壹个漫长的持续亏损期，原因是多方精品文档放心下载面的：壹方面，“非典、禽流感等不可抗拒的因素使中国肉鸡谢谢阅读产业市场严重受挫；另壹方面，肉鸡行业内部缺乏自律，没有准感谢阅读确把握中国肉鸡市场规律，造成市场过度膨胀，父母代种鸡供过感谢阅读于求。将近30个月的肉鸡市场低谷期造成了肉种鸡存栏量大幅感谢阅读下降，鸡肉产量下降，鸡肉市场供不应求，养殖户的养鸡热情又精品文档放心下载被重新燃起；另外，养猪利润越来越微薄、饲养风险不断加大，感谢阅读加上受市场周期性波动和疾病因素影响，众多农村散养户逐渐退精品文档放心下载感谢阅读猪肉价格上涨，人们又转而消费更为廉价和高营养的鸡肉产品。精品文档放心下载鉴于之上俩个原因，20072008年成为我国肉鸡市场史上最好的精品文档放心下载年份。然而，好景不长，此后，国内祖代种鸡场和父母代种鸡场的感谢阅读精品文档放心下载于是，从2009年下半年开始，肉鸡行业又进入了新壹轮的衰退感谢阅读期。2010感谢阅读损的边缘，大家均于期望能尽快走出低谷，但这于短期内是不现感谢阅读实的，经过壹年多的低迷期，种鸡、商品鸡、屠宰因为肉鸡养殖精品文档放心下载量的锐减而触底，今年肉鸡市场行情有所抬头，而整体社会购买谢谢阅读力仍要见这次经济危机给国际社会造成的影响，因为目前全球经精品文档放心下载济仍没有足够的整体变暖的数据支撑，更多的仍是变数中求得局谢谢阅读部稳定。1.1.2肉鸡产业发展趋势壹是建立标准化、健康养殖新模式。当前，我国肉鸡业正处谢谢阅读于向现代化转型的关键时期，各种矛盾和问题凸显：生产方式落感谢阅读后，鸡肉产品质量存于安全隐患，疫病防控形势依然严峻，大群谢谢阅读体小规模饲养带来的环境污染日趋加重。这些问题已成为制约我谢谢阅读国肉鸡业可持续发展的瓶颈。于我国，无论是大规模的壹条龙企感谢阅读业仍是小型的饲养散户，鸡舍条件均普遍很差，主要表当下：鸡感谢阅读舍密闭性差，漏风、漏雨；屋顶、墙体隔热和保温效果不好，耗谢谢阅读谢谢阅读鸡越来越难养，但另壹方面又不断地搞所谓的“低成本”扩张，谢谢阅读忽视养鸡硬件设施的建设，使我国肉鸡产业长期处于“低成本扩感谢阅读张→鸡舍条件差→鸡容易得病生产性能低→产量不够→再低成本精品文档放心下载扩张的恶性循环。我国肉鸡产业整体效益不高，和我们鸡群整谢谢阅读体健康情况不佳有很大的关系。由于祖代种鸡群的不健康，祖代谢谢阅读种鸡群健康情况不佳，生产出的父母代鸡苗抵抗能力就会差，育感谢阅读雏、育成期间就容易感染疾病，影响鸡群均匀度，最终导致父母感谢阅读代产蛋性能不好。同理，如果父母代鸡群不健康，生产的商品鸡谢谢阅读苗也弱，使得商品肉鸡死淘高，生长速度慢，饲料转化效率低。谢谢阅读谢谢阅读保证鸡苗的质量。因此，我国肉鸡产业需要加大对鸡舍建设、饲精品文档放心下载养设备等的投资，加快推进标准化、规模化养殖，通过高科技的谢谢阅读投入来降低养殖风险。肉鸡产业实行标准化生产，就是要于场址精品文档放心下载布局、鸡舍建设、饲养设施配备、良种选择、生物安全体系、粪感谢阅读污处理等方面严格执行法律法规和关联标准的规定，且按程序组织生产。二是加快肉鸡业生产集约化、自动化程度，提高生产效率。感谢阅读经过30年的发展，我国肉鸡产业的集团化、产业化程度有壹定谢谢阅读2004年中国肉类50精品文档放心下载强企业中，鸡肉企业占33%。2005-2006年中国名牌产品中，肉谢谢阅读类制品24个，其中禽肉产品12个，占肉类产品的50%2006年精品文档放心下载公布的17家出口食品农产品免检企业中，肉鸡类企业10精品文档放心下载到58.82%感谢阅读化、产业化程度仍有待进壹步提高。美国最大的肉鸡生产企业年感谢阅读屠宰肉鸡超过20亿只，而我国最大的肉鸡生产企业年屠宰肉鸡精品文档放心下载仅1亿只左右，美国前十位肉鸡生产企业生产了全国72.3%的鸡感谢阅读肉，而我国前十位的肉鸡生产企业累计生产不到全国总产量的感谢阅读12%，差距仍非常明显。可见，我国肉鸡集约化生产水平仍较低，感谢阅读标准化、规模化肉鸡产业项目仍有较大发展空间。此外，我国近精品文档放心下载年来劳动力成本也大幅增加，1995年至2010年，中国平均工资谢谢阅读年增长率于8%到12%之间，随着人口结构的变化，据估计，中国谢谢阅读的劳动力价格优势将于5至8感谢阅读化养鸡必定是我国养殖业的发展方向，于整个肉鸡产业中，实行精品文档放心下载“人养设备，设备养鸡，鸡养人”的理念也必定是大势所趋。谢谢阅读1.1.3肉鸡养殖模式我国肉鸡产业化运营主要有俩种形式：壹是于大型龙头企业谢谢阅读的扶持下，施行“公司+农户”的肉鸡运营模式，即公司和养鸡感谢阅读户签订生产合同，养殖户负责投资建场、提供设备和劳动力以及感谢阅读精品文档放心下载谢谢阅读公司按合同价约定回收养殖户生产的肉鸡，且按其饲养数量和质量提供报酬。“公司+农户”的运营模式于世界各地具有普遍性，于美国90%左右是合同饲养。精品文档放心下载目前，我国肉鸡业于“公司+农户”的运营模式上遇到壹定谢谢阅读的困难，具体表当下农户对待合同缺乏严肃性，不能严格履行合感谢阅读同，同时，龙头企业也没有足够重视农户的利益，甚至仍想方设谢谢阅读法压缩农户的利润空间；其次，由于农户鸡舍简陋、设备简易、感谢阅读感谢阅读感谢阅读这些问题是发展过程中必然会出现的，只要政府、龙头企业和农精品文档放心下载户共同努力，通过建立标准化、健康养殖新模式是能够克服的。谢谢阅读企业要鼓励农户扩大规模，使用新技术、新设备，对有志者实行精品文档放心下载优惠（如降低鸡苗或饲料价格，提高毛鸡收购价格等），帮助农精品文档放心下载户慢慢从小规模向集约化方面过渡，逐步建立家庭农场。壹旦农谢谢阅读户的硬件条件、饲养规模、科技含量等全面提高，必定会按法律谢谢阅读法规和合同、协议运作。经验证明：合同饲养依然是肉鸡产业发精品文档放心下载展的主要模式。另壹种形式是所谓真正的壹条龙企业，采用公司壹体化的运精品文档放心下载营模式，即种鸡饲养、商品肉鸡饲养、加工、销售均归公司，完谢谢阅读全不依赖农户。这种方式减少了各环节之间的交易费用，降低了精品文档放心下载成本，便于统壹管理。特别于中国目前的饲养环境下，如果能建感谢阅读立更多的标准化肉鸡场，仍可减少药残，生产符合国际标准的鸡感谢阅读肉产品，打造民族品牌。但壹体化模式，公司要大量投资建立大型的现代化肉鸡饲养精品文档放心下载场，因此，企业规模会受到限制。另壹方面也有壹些企业，于建谢谢阅读立大型的现代化肉鸡饲养场后，且没有获得预期的效果。原因有二，第壹，优质不优价。和农户养鸡相比，标准化肉鸡场的生产成本高，产品质量好，但目精品文档放心下载前标准化肉鸡场生产出的优质鸡肉，仍不能以冷冻、鲜鸡肉的形精品文档放心下载精品文档放心下载客观上，由于肉鸡场多且分散，不容易管理。另壹方面，壹直以感谢阅读来，企业比较重视对种鸡的管理，认为饲养种鸡的技术高，而商精品文档放心下载品肉鸡的技术含量低，因此对商品肉鸡的管理则比较放松，结果感谢阅读造成对肉鸡场缺乏足够的监管，肉鸡生产性能差。*****市是江苏省农业大市，家禽产业更是位居江苏省各县感谢阅读市首位。*****年饲养家禽约7000万只，其中蛋鸡5200万只左谢谢阅读右，肉鸡仅1800万只，而且多以小规模饲养为主，抗市场风险谢谢阅读能力差，生产标准化程度不高，疫病传播风险大，肉鸡产业发展精品文档放心下载相对滞后。肉鸡养殖业是畜牧业的基础性产业，具有周期短、见精品文档放心下载效快的特点。近年来，*****市肉鸡养殖业逐渐向标准化、规模谢谢阅读化发展，但存于产业链条不完善，缺乏龙头企业的带动，产业化精品文档放心下载程度低等问题。农民缺乏良种、缺乏养殖技术、缺乏参和市场竞谢谢阅读争和抵御风险的能力，急需和农民建立了紧密利益联结机制的龙谢谢阅读头企业的带动。以农民专业合作组织为龙头，实施优质肉鸡产业精品文档放心下载化运营，通过合作社连农户的组织形式，把广大农民组织起来，感谢阅读谢谢阅读为农民发展优质肉鸡养殖进行产前抓供种，产中搞服务，产后搞精品文档放心下载谢谢阅读使广大农民走上靠养鸡增收，靠养鸡致富的现代农业发展轨道。感谢阅读1.2项目简介1.2.1项目基本情况项目名称：AA肉鸡产业化养殖项目项目单位：*****市*****禽业养殖专业合作社法人代表：*****建设地点：*****市*****。1.2.2项目单位情况*****市*****禽业专业合作社创建于2010年12月，位于感谢阅读*****市*****工业集中区。合作社依托集科研、生产、屠宰、贸感谢阅读易于壹身的江苏*****禽业科技发展XX公司，以饲养AA肉鸡为谢谢阅读主导产业的现代化高科技养殖企业，合作社大力推广“公司+合精品文档放心下载作社+农户的发展养殖模式。为禽业公司投入6000万元建设完精品文档放心下载成的日屠宰5万羽肉鸡的加工生产线提供加工资源。1.2.3项目组成及建设目标（1）项目由2个肉种鸡场、1个孵化场、1个饲料加工厂、精品文档放心下载2个肉鸡养殖示范场组成。（2）项目建成后，肉种鸡场每天为商品肉鸡养殖示范场和精品文档放心下载专业合作社提供商品雏鸡5万只，全年提供1500万只。感谢阅读（3）项目建成后，饲料加工厂每天为种鸡场、商品肉鸡养精品文档放心下载殖示范场和专业合作社提供配合饲料260吨，全年提供9万吨。感谢阅读（4）公司运作模式为“公司+合作社+农户，项目建成后，精品文档放心下载合作社肉鸡养殖示范场每年可出栏优质肉鸡100谢谢阅读场1200万只，共1300万只。1.3建设内容1.3.1种鸡场（1）土建工程俩个种鸡场建筑施工总面积28940m2，其中各类鸡舍等主要精品文档放心下载生产设施26000m2；孵化厅4000m2；种蛋储存库、饲料库、兽医感谢阅读化验室、淋浴消毒室、急宰间、焚烧室等辅助生产设施760m2；感谢阅读1140m2精品文档放心下载1040m260m3蓄水池1座。感谢阅读（2）设备购置种鸡场需购置各类设备148精品文档放心下载102谢谢阅读台（套）；兽医化验设备、淋浴消毒设备、焚烧炉等附助生产设感谢阅读备8套；锅炉、热风炉、变压器等配套设备12感谢阅读备、宿舍设备、食堂设备等管理及生活服务设备26套，总投入感谢阅读资金约645万元。（3）引种种鸡场项目引进AA+父母代种鸡8.86万套。1.3.2肉鸡养殖示范场1.3.2.1示范场（126680m2，精品文档放心下载其中育成鸡舍25000m2；饲料库、兽医化验室、淋浴消毒室、急精品文档放心下载宰间、焚烧室等辅助生产设施260m2；配电室、锅炉房、泵房、感谢阅读路道等配套设施1100m2精品文档放心下载理及生活服务设施320m2。建60m3蓄水池2座。谢谢阅读（2）设备购置：种鸡场需购置各类设备93谢谢阅读发酵床垫料及菌种、散养网架、自动喂料设备、自动饮水设备、精品文档放心下载自动清粪设备等主要生产设备62谢谢阅读消毒设备、焚烧炉等附助生产设备6精品文档放心下载等配套设备11精品文档放心下载及生活服务设备14套，总投入资金约298万元。谢谢阅读1.3.2.2社员养殖场社员养殖场鸡舍及配套土建工程由社员自己出资建设，合作感谢阅读社借资购买养殖设备，按存栏1万只规模借资3万元标准执行。谢谢阅读社员养殖场年出栏肉鸡1200万只，以壹年出栏5批计算，社员感谢阅读养殖场饲养规模为240720万元用于购置谢谢阅读设备。1.3.3饲料加工厂（1）土建工程饲料加工厂建筑施工总面6990㎡，其中生产车间、原料库、感谢阅读成品库、机修间等生产设施6460感谢阅读等办公及公用设施530㎡。（2）设备购置饲料加工厂需购置各类设备3620吨之谢谢阅读上成套饲料加工设备111谢谢阅读办公及生活设备24套，总投入资金约564万元。谢谢阅读1.4财务分析1.4.1总投资项目总投资6438万元，其中，固定资产投资5748谢谢阅读括建筑施工费2193422227谢谢阅读万元，安装调试费120万元，其它费用740万元（含引种费265.8谢谢阅读426万元；铺底流动资金690万元。谢谢阅读1.4.2资金筹措项目总投资6438元，合作公司借资扶持合作社及社员养殖精品文档放心下载资金5400万元，合作社自筹1038万元。1.4.3资金使用计划项目建设期1年，使用投资5748万元；第2年投产，使用感谢阅读铺底流动资金690万元。1.4.4效益分析项目正常年销售收入32500万元，利润总额1184.4万元，感谢阅读缴纳所得税287.1万元，税后利润：861.3万元，所得税前财务精品文档放心下载内部收益率17.84%13.38%，均大于行业基准收益率，精品文档放心下载所得税前投资回收期5.6年，所得税后7.5年，经济效益显著。谢谢阅读本项目以市场需求为导向，以提高经济效益为中心，建设优感谢阅读**********市肉鸡养殖业发展，精品文档放心下载提高人民生活质量，增加农民收入，减少环境污染，改善生态环感谢阅读境，促进农业可持续发展均具有十分重要的意义。第二部分合作社介绍2.1*****禽业合作社简介2.1.1发展历程为了加快禽业加工产业的发展，2008年底*****农业公司和谢谢阅读*****市*****合资成立江苏*****禽业科技发展XX感谢阅读禽养殖产业升级。且于2009年4月于**工业园区开工建设班产5万羽肉禽屠宰谢谢阅读加工厂，于2010年底禽业公司生产线接近完工之际，以禽业公精品文档放心下载司为主体投资设立了*****市*****精品文档放心下载加工生产资源问题。由于禽业公司对禽业养殖行业缺乏专业技术感谢阅读水准，缺乏养殖经验和标准，致使合作社迟迟未启动，也没有带谢谢阅读动群众进行规模养殖，造成禽业公司资源紧张，影响生产加工能谢谢阅读力。禽业公司作为合作社的合作公司，从人力财力物力等方面全谢谢阅读力以赴支持合作社养殖事业，以切实解决肉鸡资源紧缺的问题。感谢阅读2.1.2合作公司现有产品类型谢谢阅读鸡爪、花爪、凤爪、折骨、鸡肫、去皮胸肉、胸碎肉、胸软骨、感谢阅读谢谢阅读鸡肝、鸡尾、鸡腺胃、精修苦胆、气管、鸡肠子、心肺下脚料、精品文档放心下载鸡内金、鸡头、鸡心、去皮脖、排腿、排翅、鸡架、带皮鸡脖、感谢阅读谢谢阅读肛门皮等。2.2合作社发展目标合作社计划投入6800万元发展资金，规划未来二年内建设精品文档放心下载完成家禽育种公司，3个种鸡场（存栏241座苗鸡孵化精品文档放心下载中心（年产15002个生态养殖示范基地（年饲养500万精品文档放心下载羽1101000谢谢阅读万羽。未来3年内合作社将带动**周边乡镇1000多个农户从事精品文档放心下载养鸡业，提供就业岗位2500个，增加社会经济效益1.5亿元。谢谢阅读2.3合作社发展模式合作社推行的“合作社+农户”肉鸡养殖模式，将于借鉴温感谢阅读氏集团等成功运营案例的基础上，根据*****市实际进行适当改谢谢阅读进和完善，以建立双方共赢的长效发展机制。合作社以建立利益精品文档放心下载共享、风险共担的紧密型利益联结机制、促进农民持续增收为宗谢谢阅读300户之上条件较好的养殖户为合作社社员，将社员养感谢阅读殖场作为合作社生产车间，严格入社标准，提供优质的生产原料精品文档放心下载谢谢阅读农户自愿提交入社申请；合作社实地考察养殖场情况，建立养殖感谢阅读账户；双方签订养殖合同，根据AA+肉鸡标准生产性能，和农户精品文档放心下载协定养殖要求和标准；养殖户根据养殖规模缴纳预付金；合作社谢谢阅读借资社员购置养殖设备，每1万只借资3万元；按照“六统壹”感谢阅读模式统壹供应苗鸡、饲料、防疫药品、技术服务、产品回收、价精品文档放心下载格核算；合作社根据合同要求检测回收成鸡，每只合格肉鸡按2精品文档放心下载元/只的价格给予养殖户工资；根据合同协议内容核算养殖户最精品文档放心下载终报酬。本模式主要创新点是直接根据达标肉鸡数量支付养殖户谢谢阅读报酬，减少了成鸡收购环节，更好的保障了养殖户利益。为确保精品文档放心下载合作的长效性和公正性，合作社建立完善的生产管理制度和严格谢谢阅读的奖罚制度，养殖户不得弄虚作假、变卖偷卖，认真做好生产记感谢阅读录，如发现违规者处十倍至五十倍罚款，情节严重者追求其法律感谢阅读责任。第三部分市场分析3.1肉鸡养殖市场肉鸡产业是我国畜牧业的重要组成部分，是促进农民增收、精品文档放心下载推进现代化建设和农村经济发展、维护社会稳定、保持城乡市场谢谢阅读畜产品供应的重要产业。改革开放以来，由于各级政府和部门对感谢阅读“三农问题的高度重视和市场对肉鸡产品需求的迅速增长，我感谢阅读国家肉鸡养殖业快速发展，综合生产能力显著增强，已成为农民精品文档放心下载增收的重要来源，鸡肉产品也成为最受消费者欢迎的蛋白产品之精品文档放心下载壹。*****市是江苏省农业大市，家禽产业更是位居江苏省各县精品文档放心下载市首位。*****年饲养家禽约7000万只，其中蛋鸡5200万只左精品文档放心下载右，肉鸡仅1800万只，而且多以小规模饲养为主，抗市场风险谢谢阅读能力差，生产标准化程度不高，疫病传播风险大，肉鸡产业发展精品文档放心下载相对滞后。肉鸡养殖业是畜牧业的基础性产业，具有周期短、见精品文档放心下载效12*****市肉鸡养殖业逐渐向标准化、规感谢阅读模化发展，但存于产业链条不完善，缺乏龙头企业的带动，产业感谢阅读化程度低等问题。农民缺乏良种、缺乏养殖技术、缺乏参和市场精品文档放心下载竞争和抵御风险的能力，急需和农民建立了紧密利益联结机制的精品文档放心下载龙头企业的带动。以农民专业合作组织为龙头，实施优质肉鸡产谢谢阅读谢谢阅读谢谢阅读为农民发展优质肉鸡养殖进行产前抓供种，产中搞服务，产后搞谢谢阅读谢谢阅读使广大农民走上靠养鸡增收，靠养鸡致富的现代农业发展轨道。谢谢阅读3.2鸡肉制品前景分析随着人民生活水平的提高，人们开始愈来愈重视食品安全，感谢阅读追求优质、营养和无公害的绿色食品，这已逐渐成为人们追求的谢谢阅读消费时尚。高蛋白、低脂肪、低胆固醇的优质肉鸡生产已成为今感谢阅读后的发展趋势。同时，随着快餐业的发展，作为快餐食品的主要感谢阅读原料，肉用仔鸡的需求也会越来越大。肉鸡产品市场前景广阔。感谢阅读我国的鸡肉总产量由1984年的135.8万吨增长到2007年的感谢阅读1062万吨，且以每年5%～10%的速度持续增长，这使得中国壹跃成为世谢谢阅读界第二大鸡肉生产国。于此推动下，中国年人均鸡肉消费量也从感谢阅读1984年的1.03kg发展到2007年的8.7kg8谢谢阅读中国已成为仅次于猪肉的第二大肉类消费品。2008年中国鸡肉产谢谢阅读量占总肉类产量的17.2%1984年的6.2%提高了11个百分点。谢谢阅读由于我国消费者的肉类消费习惯偏重猪肉，使得我国的人均鸡肉精品文档放心下载消费水平和国际水平仍有很大差距。以目前世界主要地区来说，谢谢阅读美国年人均鸡肉消费量44.3kg，澳大利亚年人均鸡肉消费量谢谢阅读35.4kg38.7kg精品文档放心下载人均消费量也达到34.3kg8kg的水谢谢阅读平。可见，我国肉鸡产业发展前景十分广阔。3.3市场竞争优势分析1．政府的支持。市、县、镇党委、政府高度重视畜禽业的谢谢阅读发展，对发展畜禽业制定了壹系列的优惠政策，营造了良好的发谢谢阅读展氛围和政策投资环境。2．品牌优势。*****农业自创的“*****农园”牌肉鸡具有精品文档放心下载口感好、无药残、卫生、安全、脂肪含量低等优点，给本项目肉感谢阅读鸡产业带来的品牌效应显著。3．成本优势。公司积累了壹套较完整的饲养肉鸡的技术手谢谢阅读段，采、供、销渠道畅通，由于其规模效应，采购的原材料质优谢谢阅读价廉，具有先天的成本节约的优势。4．合作销售。合作社年度计划内生产的肉鸡全部供应江苏精品文档放心下载*****禽业科技发展XX精品文档放心下载5“公司+合作社+基地+农户的模精品文档放心下载式运营管理，全镇将有300余户的养殖户参和到该项目中，农民精品文档放心下载养殖积极性高涨，参和度较高，具有较广泛的市场影响力。精品文档放心下载第四部分建设方案4.1项目选址种鸡场、孵化场、肉鸡养殖示范场项目建设地点于*****市谢谢阅读沿海开发区，交通便利，自然隔离条件好，适宜发展养殖场；饲感谢阅读料厂项目建设地点于*****市*****，原料资源丰富，交通便利。谢谢阅读4.2建设条件**谢谢阅读***************感谢阅读项目建设地点地下水资源丰富，水质良好，符合人畜饮用水精品文档放心下载标准。附近有高压线通过，只需新增变压器及配电设备即可满足精品文档放心下载用电需求。项目实施地紧邻乡村公路，有沿海高速、333省道等精品文档放心下载交通干道，交通便利，程控电话和移动电话畅通。4.3建设内容4.3.1总体思路本项目以加速畜牧业现代化为目标，以实施规模健康养殖为精品文档放心下载着力点，优化畜牧业产业结构和区域布局，加快畜牧业生产方式谢谢阅读转变，构建现代畜牧业产业体系，提升畜牧业综合生产能力。以感谢阅读科技为支撑，以产业化运营为主线，以增加农民收入为出发点和感谢阅读落脚点，大力发展产业化运营，促进农民增收。坚持走产业化道路，发展由肉鸡养殖示范场、社员养殖场、谢谢阅读种鸡场(包括孵化场)包精品文档放心下载括孵化场)感谢阅读成本，鸡苗、饲料成本能够降低15%之上；二是能够增强抗风险谢谢阅读能力，对瞬息万变的苗鸡、饲料市场行情具有较强的免疫能力；谢谢阅读三是能够为示范场和养殖户提供放心的良种雏鸡、优质饲料和先精品文档放心下载谢谢阅读建立基地、树立品牌，提高企业的市场竞争力，增强带动农民增感谢阅读收的能力。4.3.2项目组成项目由2个肉种鸡场、1个孵化场、21感谢阅读个饲料加工厂组成。4.3.3种鸡场建设方案4.3.3.1生产规模及产品方案项目建成后，种鸡场年饲养父母代种鸡8精品文档放心下载养殖示范场及合作社供应苗禽1500万只。4.3.3.2品种选择及特点经过市场调研，且结合*****AA+肉鸡这壹优质谢谢阅读肉鸡品种，其特点如下：美国拔益加肉鸡简称AA肉鸡，该品种谢谢阅读由美国爱拔益加家禽育种公司育成，四系配套杂交，白羽。特点精品文档放心下载是体型大，生长发育快，饲料转化率高，适应性强。因其育成历感谢阅读史较长，肉用性能优良，为我国肉鸡生产的主要鸡种，是目前白精品文档放心下载羽肉鸡的佼佼者。4.3.3.3生产技术方案及工艺流程（1）饲养阶段的划分按照农业部发布的《种鸡场建设标准》，本项目父母代肉种感谢阅读鸡养殖采用三段网上平养工艺，整栋全进全出的更新方式。0-5谢谢阅读周龄为育雏阶段，6周龄-20周龄为育成阶段，21周龄-66周龄感谢阅读为成鸡阶段。全程饲养周期为66周。（2）主要生产指标0-5周龄成活率95%，6周龄-20周龄成活率95%。父母代平精品文档放心下载均体重20周龄2.07－2.28公斤，66周龄3.45－3.72公斤。开精品文档放心下载产25周龄，产蛋高峰31－32周龄，产蛋率高峰期83%，入舍母感谢阅读鸡产蛋量62周龄170枚，66周龄184枚。入舍母鸡提供入孵种精品文档放心下载蛋62周龄为160枚，66周龄为174枚。种蛋平均受精率94%，精品文档放心下载入孵蛋孵化率为80－81%。AA种鸡所繁殖的肉用仔鸡具生长快、谢谢阅读耗料少、抗病力强，而且羽毛整齐，屠体美观、肉嫩味鲜。感谢阅读（3）饲养管理方式采用网上平养，自动化喂料、饮水、清粪。（4）鸡群的组成和周转种鸡群：种鸡场设计规模为8万套，入舍数量为8万套。精品文档放心下载育雏育成群：于0-20周龄内，育雏、育成成活率均为95%，精品文档放心下载则入舍雏鸡为8.86万套。（5）生产工艺流程种鸡场（包括孵化场）生产工艺流程如下：引进父母代雏鸡—育雏—育成—成鸡—产蛋（或淘汰）—种蛋（或商品蛋出售）—种蛋熏蒸消毒—种蛋储存—种蛋处精品文档放心下载置—孵化—罗盘—出雏—雏鸡处置—雏鸡存放—发雏（6）卫生防疫①严格执行卫生防疫制度生活区：外出人员回场须经消毒室消毒，且冲洗换衣服；允许进场的车辆需经消毒池消毒。谢谢阅读帽、鞋；中午下班时，工作服必须挂于紫外灯下消毒，每天工作谢谢阅读结束，工作服必须清洗干净；道路及公共区每周认真消毒俩次，精品文档放心下载且保持清洁干净；消毒室由指定人员清洁及更换消毒水；鸡粪壹定要倒入沼气池。鸡舍内外的卫生消毒：保持消毒池有效的消毒水，每次进入谢谢阅读或离开鸡舍时，要经消毒池消毒；鸡舍内（带鸡）每周四、周日谢谢阅读各消毒壹次；发生疾病时每天消毒壹次（防疫当天及前后壹天内精品文档放心下载不能消毒）：鸡舍内无和养鸡无关的物品；饲养工具、饲料等堆精品文档放心下载放整齐；饲料桶、饮水器保持清洁干净；育雏室及其用具均应经谢谢阅读严格的清洗，然后喷雾消毒；最后经熏蒸消毒之后，方可进鸡。感谢阅读育雏人员育雏期不准请假外出。死鸡处理“谢谢阅读技术员及兽医室人员共同解剖且做好记录。解剖结束后，集中焚烧。②肉种鸡免疫程序：按照肉种鸡饲养管理手册制定的免疫程谢谢阅读序进行接种疫苗。4.3.3.4设备方案种鸡场（包括孵化场）需购置各类设备148谢谢阅读4.3.3.5土建工程方案种鸡场（包括孵化场）建筑施工总面积28940㎡。工程明细谢谢阅读4.3.3.6引种种鸡场项目引进AA父母代肉种鸡8.86万套。4.3.4肉鸡养殖示范场建设方案4.3.4.1生产规模项目建成后，俩个商品肉鸡养殖示范场年供商品肉鸡100万谢谢阅读只，同时为合作社成员示范发酵床养殖等先进的养殖技术。谢谢阅读4.3.4.2生产工艺流程及技术方案从育雏场引进雏鸡后育成出栏。生产技术方案如下：110万只肉鸡养殖示范场采用发酵床养感谢阅读殖。发酵床的主要原料是稻草、秸秆、谷壳和锯末等，先将稻草感谢阅读或者秸秆切到10到1510到15公分谢谢阅读厚。再按稻草总量的5%，撒上没有污染过的土和0.3%的粗盐，感谢阅读精品文档放心下载再按每㎡0.5斤，把配种好的菌种洒上去。这里要特别注意，当感谢阅读发酵床做好以后，不要立即把鸡放上去。先进行前期发酵，壹周谢谢阅读以后能够放入雏鸡。发酵床养鸡能够降低运营成本，节省人工和谢谢阅读饲料，降低药费成本，改善鸡场环境，提高鸡肉的品质，且精品文档放心下载可利用鸡粪发酵成有机肥创收。2、坚持全进全出制饲养：全进全出制是指同壹鸡场或同壹谢谢阅读鸡舍饲养同壹批鸡，采用统壹饲料、统壹免疫程序、统壹管理措谢谢阅读施和同时出场，出场后对整体环境实行彻底打扫、清洗、消毒。精品文档放心下载该制度的实施，彻底切断了传染病的流行环节，消灭了鸡舍病原精品文档放心下载体，从而保证下壹批鸡的安全生产。肉鸡场要把种鸡、成年鸡、谢谢阅读育成鸡、雏鸡隔离饲养，其设备、管理以及饲养人员也应分开。感谢阅读3、鸡舍内环境控制：鸡舍内的温度、湿度、光照和通风量感谢阅读应满足鸡不同生理阶段的要求，以减少鸡群发病的机会。41）鸡的饮水要符合国家标准。感官性谢谢阅读状不得有异臭、异味、不含肉眼可见物；pH值6．4～8．0；细感谢阅读菌学检标：大肠杆菌不超过1个／100毫升。饮水使用前和使用谢谢阅读2）经常清洗、消毒饮水设备。谢谢阅读要采用封闭式节水饮水系统。5、选用优质饲料：（1）使用符合无公害标准的配合饲料，谢谢阅读2精品文档放心下载3感谢阅读于感官上均应具有壹定的新鲜度，具有该品种应有的色、嗅、味精品文档放心下载和组织形态特征，无发霉、变质、虫蚀、结块及异味现象。添加感谢阅读剂产品应取得产品生产许可证、产品批准文号。制药工业副产品精品文档放心下载不应用作饲料原料。各种饲料使用时遵照标签规定的用法用量。感谢阅读61）肉鸡于雏鸡、育成鸡前期为预防和治感谢阅读疗疾病的药物要符合国家规定的NY5040标准，即无公害食品肉精品文档放心下载27～10精品文档放心下载止用药，包括中草药和抗菌素。71）预防接种。严格按照农业部精品文档放心下载2感谢阅读病检测工作（高致病性禽流感、新城疫、禽白血病、白痢和伤寒精品文档放心下载3）药物预防。宜采用中药、生物制品、矿物性药物等无感谢阅读公害药物防治，严格控制抗生素、激素及有害化学药品的使用。谢谢阅读8、肉鸡收集和保存：统壹收集，集中保存。4.3.4.3主要生产技术指标成活率≥95%。4.3.4.4设备方案肉鸡养殖示范场需购置各类设备93台套，设备清单见附表感谢阅读4.3.4.5土建工程方案肉鸡养殖示范场建筑施工总面积26680㎡，土建工程明细见谢谢阅读4.3.5饲料厂建设方案4.3.5.1生产规模及产品方案饲料厂年产配合饲料9谢谢阅读场、合作社养殖户提供。4.3.5.2生产工艺流程本项目饲料加工为全自动流程，其工艺流程如下：原料清理精品文档放心下载除杂—计量进仓库—粉碎—配料—混合—压制颗粒—成品计量精品文档放心下载包装。4.3.5.3主要生产技术指标原料损耗率≤2%包装规格：50公斤/袋4.3.5.4设备方案饲料加工厂需购置各类设备345-3。精品文档放心下载4.3.5.5土建工程方案饲料加工厂建筑施工总面积6660㎡，土建工程明细见表精品文档放心下载5-4。第五部分企业组织及管理5.1组织机构5.1.1机构设置*****市*****禽业养殖专业合作社按照《中华精品文档放心下载人民共和国农民专业合作社法》的规定，实行理事会管理，且感谢阅读根据生产运营需要设置内部机构，职能机构设置图：5.1.2职能划分本项目实行理事会管理，本着精简、效率的原则，且按现代企业管理制度，下设行政部、生产技术部、运营部等三个部门，其具体职责如下。⑴行政部：负责合作社日常接待、资料保管及文秘、人事安感谢阅读精品文档放心下载进行产品成本核算，且形成各类财务分析方案，供育种中心决策之用。⑵生产技术部：负责种鸡及苗鸡孵化、肉鸡的饲养管理。负谢谢阅读责水电汽设备的运转和维护，负责养殖设备的日常保养和修理。谢谢阅读谢谢阅读负责防疫接种、饲料有害成份分析及疫情处理；负责仓库管理。感谢阅读⑶运营部：负责开拓市场、鸡苗、活禽、鸡制品、肉鸡的销感谢阅读售，产品的外运；负责和养殖户的联系和订单签订，负责市场运精品文档放心下载作方案的策划及实施。负责生产资料的供应工作。⑷财务部：建立健全财务管理的各种规章制度，编制财务计谢谢阅读划，加强运营核算，反映、分析财务计划的执行情况，检查监督感谢阅读谢谢阅读厉行节约，合理使用资金；合理分配公司收入，及时完成需要上谢谢阅读缴的税收和管理费用。于借资未偿仍清之前，财务经理由借资公感谢阅读司委派。5.2人力资源配置5.2.1人力资源配置的依据①国家有关的劳动法律、法规及规章②项目建设规模③生产运营复杂程度和自动化水平④人员素质⑤组织机构设置和生产管理制度⑥国内同类企业的情况。5.2.2人力资源配置方法本项目按岗位计算定员，按组织机构职责范围，业务分工计精品文档放心下载算管理人员的人数。5.2.3人力资源配置根据配置依据和配置方法，项目实施后劳动定员171感谢阅读中管理人员11人，种鸡场（包括孵化场）60人，肉鸡养殖示范精品文档放心下载场60人，饲料厂40感谢阅读5.3人员来源及培训项目实施后所需管理人员从社会上招聘具有大专之上学历和管理经验的人员，生产技术人员从科研单位和大专院校招聘具精品文档放心下载有本科之上学历的专业技术人才，生产工人择优招聘当地青年。谢谢阅读项目建设期派技术骨干到国内同类企业培训学习有关技术，谢谢阅读包括优质肉鸡饲养技术、饲料加工技术，且于设备安装调试期对生产工人进行上岗前培训，经考核合格后持证上岗。第六部分风险及对策6.1风险因素分析6.1.1价格风险由于肉鸡价格随市场的供求变化波动较大，因此存于价格风精品文档放心下载险。部分条件管理水平差的养殖场简陋的企业进行生产，以极低感谢阅读的价格冲击市场，对按标准生产的企业产生打击。6.1.2销售风险由于本项目计算期为1111年中，项目产品的需求感谢阅读情况可能发生较大变化，这对项目的实施将产生壹定的影响。感谢阅读6.1.3质量风险无公害肉鸡对于产品质量的要求比普通肉鸡要求更高，必须精品文档放心下载严格保证绿色、卫生、安全，否则会影响产品质量，从而打击消谢谢阅读费者的信心。61.4疫情风险高致病性禽流感当下发生的频率已经很频繁，这于过去几年感谢阅读内给肉鸡养殖和家禽养殖业带来了重大灾难性的后果，由于人们感谢阅读谢谢阅读6.2防范对策1．加强自身的管理能力和技术水平。于养殖过程中严格执感谢阅读行标准化肉鸡养殖的关联标准，特别是要加强对示范场和社内饲谢谢阅读养员的技术术培训、技术指导及技术监督，加强社员养殖场的技精品文档放心下载术管理和把关畜药及饲料供应。全方位保证产品的质量，让消费感谢阅读者买到放心肉鸡。2．坚持走产业化道路。建立由种鸡场、饲料厂、养殖示范精品文档放心下载场和农户养殖场于壹体的产业化养殖模式，种鸡场(包括孵化场)、谢谢阅读饲料厂的的建立：壹是能够有效降低肉鸡养殖成本，鸡苗、饲料精品文档放心下载成本能够降低15%之上；二是能够增强抗风险能力，合作社养殖精品文档放心下载受外界苗鸡、饲料市场行情波动的影响相对较小；三是能够提供精品文档放心下载优质、安全的雏鸡、饲料和先进的饲养技术，提高肉鸡的生产水精品文档放心下载平。3．坚持走“合作社+基地+农户”的路子，形成了壹种长期谢谢阅读的合作关系，实现了二次获利。合作社带动的农民养殖户虽然于精品文档放心下载养殖过程中严格执行无公害肉鸡的养殖标准，但销售时若以个体精品文档放心下载的形式去出售肉鸡，无品牌，只能视为普通肉鸡，会影响其销售精品文档放心下载谢谢阅读因而采购风险较小。3．随着合作社管理能力的不断提高，规模的进壹步扩大，感谢阅读合作社将会努力降低进货成本、管理成本，力争达到生产成本的精品文档放心下载最小化，从而从容应对价格波动。4、建立标准化养殖示范场，且带动社员养殖场进行标准化生产，优化肉鸡成长阶段饲喂方式和管理方法，挖潜改造，控制成本。从源头进行目标成本控感谢阅读制措施，争取于低迷的销售价格的情况中实现利润的最大化。谢谢阅读5、加强养殖过程的监控和防范，严格执行养殖场的消毒的精品文档放心下载隔离制度，实行全进全出制度，确保成鸡质量符合无公害产品的感谢阅读要求。6、公司于养殖过程中严格执行无公害畜产品生产基地的卫精品文档放心下载生标准，严格按《中华人民共和国动物防疫法规定》实施计划免精品文档放心下载疫，产品经检疫后方可上市。实时监测疫情情况，统壹防疫，确感谢阅读保无重大疫情发生。由之上分析可知，项目风险较低。第七部分融资说明7.1投资估算本项目总投资为6438万元，共由俩部分构成。其中固定资精品文档放心下载产投资574889.3%690感谢阅读万元，占投资总额的10.7%。主要设备及材料价格按当前市场询价估算。7.1.1固定资产投资固定资产投资包括工程费用、其它费用和预备费等。①工程费用包括土建工程、设备、车辆、设备安装等，建筑谢谢阅读施工能照江苏省建设厅现行的建筑安装工程概算编制办法及有感谢阅读关规定和目前当地同类建筑的实际造假估算，设备按国内厂商提谢谢阅读供的价格加运杂费估算，安装费用和其它费用按项目实际需要及谢谢阅读有关取费标准估算。②其他费用包括无形资产和递延资产及引种费，本项目无形感谢阅读资产为土地租赁费和土地购置费，按协议价格估算；递延资金包精品文档放心下载括建设单位管理费、勘察设计费、工程监理费及生产职工培训费精品文档放心下载等，按江苏省其他份额用标准估算；引种费按实际需要估算。感谢阅读8%。精品文档放心下载固定资产投资估算57482193万感谢阅读元，工程建设其它费用422227万元，安装费感谢阅读用120万元，包含社员养殖场设备购置借资7201万只谢谢阅读借资3380万，感谢阅读包括建设种鸡场、肉鸡养殖示范场的120亩土地租赁费用，建设感谢阅读孵化场、饲料厂的30亩土地购置费用；递延资产80感谢阅读费280万元；预备费426万元。7.1.2铺底流动资金采用详细估算法估算流动资金。首先估算项目的流动资金，精品文档放心下载包括饲料原料、兽药、疫苗、工资福利、运营成本等费用，然后精品文档放心下载再计算铺地流动资金。正常年流动资金需求额约为2300万元，精品文档放心下载铺底流动资金取流动资金的30%。铺底流动资金约为690万元。感谢阅读7.2资金筹措项目总投资6438万元，其中：合作公司借资合作社及社员感谢阅读养殖资金5400万元，合作社自筹1038万元。精品文档放心下载谢谢阅读药品、养殖设备等投资。此项目考虑到鸡苗、饲料等原料外购存谢谢阅读于疫病传播、成本偏高、市场价格波动大等风险，计划自建种鸡感谢阅读场、饲料厂。种鸡场借资2109万元；饲料厂借资959万元；种谢谢阅读鸡引种借资280万元；肉鸡养殖示范场借资632精品文档放心下载场年出栏肉鸡1200240720感谢阅读1万只借资3690感谢阅读周期饲料原料、兽药、疫苗及员工工资福利等。合计借资5400精品文档放心下载万元。合作公司借资按照合作社及社员养殖进度计划安排借资额度。7.3资金退出方式为降低风险投资公司风险，投资者退出形式分为股票上市、精品文档放心下载股权回购或转让、公司被整体兼且或收购。第八部分财务评价8.1财务评价依据谢谢阅读评估指南》中的有关规定和国家现行财税制度，对本项目各项财谢谢阅读务指标进行测算和分析，且对项目盈亏情况和关联因素进行敏感性分析，以评价其抗风险能力。按全部投资对项目作财务分析和评价。根据同类养殖业及有关技术指标测算公司产品成本和期间费用，根据现行建筑收费标准和设备售价估算固定资产投资额；感谢阅读根据同行业的水平估计期间费用。产品销售价格按现行市场价格估算，为不含税价格。财务评价基础数据如下：项目计算期11年，其中建设期1年，生产期10年。感谢阅读由于该项目属于农业养殖项目，享受免税政策，故无增值税精品文档放心下载及其附加。最终只征收所得税，税率25%。固定资产折旧、无形资产及递延资产摊销，其中土建工程折精品文档放心下载旧年限为20年；养殖设备折旧年限10年；递延资产摊销年限为感谢阅读10年；土地购置费按10年摊销。计算中使用的财务折现率为8%。公司养殖工人工资及福利费每人每年1.2精品文档放心下载产成本。公