茶叶相关文件发布网上附13投资手册

附件第一部分茶叶概 第二部分茶叶的分类、产量及分布情 一、茶叶的分类（以色泽或制作工艺分类 二、茶叶的区域分布情 第三部分茶叶市场概 一、国内茶叶市场结构状 二、国内茶叶消费概 三、中国茶叶市场的模 四、国内茶叶外销情况分 第四部分普洱 一、普洱茶简 二、普洱茶的投 三、海西商品所普洱茶合 第五部分安溪铁一、铁简 二、铁的投 三、海西商品所铁合 第六部分高山 一、高山茶简 二、高山茶的投 三、海西商品所高山茶合 第七部分白 一、白茶简 二、白茶的投 三、海西商品所白茶合 第八部分坦洋工 一、坦洋工夫简 二、坦洋工夫的投 三、海西商品所坦洋工夫茶合 第九部分总 第一部分茶属双子叶植物，约30属，500种，分布于热带和带地区。中国有14属，397种，经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、第二部分茶叶的分类、产量及分布情一、茶叶的分类（以色泽或制作工艺分类（一）金茶发酵中金菌异化（80——（二）绿茶（三）黄茶10-（四）白茶20-30m）（五）青茶半发酵的茶(发酵度为30-60m）铁（六）红茶80-90m）（七）黑茶100m）二、茶叶的区域分布情（一）80137％。（二）、37度的山东荣城，西自东经94度的茶隅，东至沿海各地。共包括浙江、湖南、、藏、海南等19个地区的近千个县、市，地跨热带带和温带。根据目前茶产业的现状，、12、，南部南部等地主要茶叶产区此茶区生产茶类齐全有红茶绿茶乌龙茶、，32-1第三部 茶叶市场概一、国内茶叶市场结构（一）8000，7（二）QS（三）够主导行业发展的企业。2008年，7万家茶企共实现茶叶总产值300亿元，而同年7万家茶厂，了自己品牌名称的还不到1000家。二、国内茶叶消费概44%2934%有饮茶行为。而从不同段的喝茶比例来看大多数段的喝茶比例均维持在30%以上在43岁图3-1茶饮料在软饮料中越来越三、中国茶叶市场的模（一）茶叶批发市场是比较传统的茶叶模式，也是国内大多数茶企选择的模式。随60%的成、以及产品批发等功能，而且市场通过不断投入和改造，为双方提供供求信息、仓储、等服务功能。（二）这种模式是先建立几十家甚至上百家的品牌零售终端，然后沿向上延伸，在各售终端品牌。面向消费者塑造零售终端的品牌形象。这种方式将企业定位于控制终端多数为名优产茶区企业，有雄厚的产地资源和生产加工能力，以某一单一知名茶叶种类为主，通过、和终端形象等方式塑造企业品牌在该品类茶叶中的形象和地（四）作为快消品，走超市等接近消费者的3-2四、国内茶叶外销情况据出口数据统计，2011年我国茶叶出口总量达到32.26万吨，同比增长6.6%，出2001-20112001-2011年茶叶出口量值统计图864520006 2001-2011年茶叶出口量值统计图864520006 出口量（万吨 出口额（ 图3-32001-2011年茶叶出口量2011年茶叶主要出口国分布图摩洛其 乌兹别克斯俄罗摩2011年茶叶主要出口国分布图摩洛其 乌兹别克斯俄罗摩洛 乌兹别克斯 俄罗斯其图3-42011年茶叶主要出口国分布第四部分普洱一、普洱茶，普洱主要产于云南，其次是、福建、、及海南、等地。生于海拔1200～1400二、普洱茶的投104-1三、海西商 所普洱 合（1元（）/0.1元（）/上一日结算价的自由报价，所配每周一至周五（法定节假日除外9:00—11:3013:30—GB/T22111-2008GB/T22111-2008一级、三级普洱茶（熟茶）所海西商品所11*第五部分一、 简 “七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛。除具有一般茶叶的功能外，还具有抗衰老、抗二、铁的投随着近年茶行业的发展，安溪铁的名气在悄然盛行。其“韵”把人带进三、海西商 所 合（1元（）/0.1元（）/上一日结算价的自由报价，所配每周一至周五（法定节假日除外9:00—11:3013:30—标准品为符合安溪铁国标GB/T19598-2006规定的特级安溪铁(生产日期9个月以内)；替代品为符合安溪铁国标GB/T19598-2006规定的一级安溪铁(生产日期9个月以内)。所海西商品所备注：安溪铁的最小交收单位为1批，最小交收申报量为1批*第六部分高山一、高山茶简二、高山茶的投山地面积占了全岛总面积的三分之二，超过3000米的达260余座。高山植被牌价值和也不可小觑。三、海西商 所高山 合（1元（）/0.1元（）/上一日结算价的自由报价，所配每周一至周五（法定节假日除外9:00—11:3013:30—标准品为通过检验机构检验的高山乌龙茶特（9替代品为通过检验机构检验的高山乌龙茶一（9所海西商品所11*第七部分白一、白茶简200湖南、、、福建等海拔400—1300米的灌丛中、林中、石上、河边。根据现代科，二、白茶的投和奢侈品。然而2012年节前，各地的茶商与资本开始涌入有着中国白茶之称白茶投资有开始预热现象，201230%以上。三、海西商 所白 合（1元（）/0.1元（）/上一日结算价的自由报价，所配每周一至周五（法定节假日除外9:00—11:3013:30—GB/T22291-2008GB/T22291-2008所海西商品所*第八部分一、坦洋工夫简管