酒店员工的年终总结

酒店员工的年终总结总结的文学创作过程，既是对这段时间工作总结过程，又就是人们思想认识提升的过程。下面大编成给大家增添关于酒店员工的年终总结5篇，期望可以对大家的工作与自学有所协助。酒店员工的年终总结（优选篇1）紧绷而忙的一年马上就要完结了，总结我这一年的工作，存有许多的斩获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的利害很存有必要，下面对我的工作展开一下总结。工作的整体总结：一个企业赢利就是第一目标，也就是企业若想存活下去的唯一确保，一个部门的工作也必须紧紧围绕企业的中心工作去做文章。客房部作为一个服务性部门，搞好洁净给客人提供更多一个洁净、安静、宽敞、温馨的歇息环境就是我们的首要工作，但同时我们还肩负B3J94PA企业增加收入、节支的责任。一年去，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，存有经营指标的部分都顺利完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下发的任务。在不懈努力增加收入的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作横跨始终，在确保工作质量、不影响对客服务的前提下，天下最小的不懈努力降低成本，我们深信挹注的每一分钱都就是集团的利润。20__年我顺利完成了以下工作：1、自学、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量……为了彰显专门从事酒店人员的专业素养，针对我本人对各岗位服务用语存有不熟识、不规范现象，我在同事中、在负责管理本集团客房的主管经理的培训中自学岗位的服务用语，展开留精回去细，而后稀释为已用，作为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语继续执行以来，我在对客交流上加了显著提升。以致在工作的任何时期，不好东西贵在秉持，贵在温故而知新，我将对此加强自学应用领域的力度。2、开源节流，降本增效，从点滴抓起。客房部就是公司的主要增加收入部门，它的本本本费也很高，本着节约就是创利润的思想，我和同事们本着从自我抓起，从点滴抓起，杜绝一切浪费现象，主要整体表现在：①废旧客用一次性低值易耗品，例如牙膏可以作为清洁剂采用。②每日早晨建议对退客楼层的门廊灯停用，夜班六点后再打开;密退租后拔除挑电卡;房间这样日复一日的继续执行下来，能够为公司节约一笔不少的电费。3、为了搞好客房的卫生和服务工作，领导经常对我们清扫房间技能和验血技巧展开考核和测评。从中辨认出我们在操作方式时存有无不规范、不科学的问题，针对存有的问题，管区领有班级以上人员专门举行会议，对存有的问题加以分析，对员工展开再次培训，制止员工的不当操作方式习惯。我们也利用淡季不断课堂教学，深入细致清扫和检查不好每一间房，通过考核，获得了一定的实效，房间卫生质量提升了，验血超时现象太少了。4、领导实行对员工分散培训、专项培训、个别指导培训等方式，推动了员工酒店意识获得很大提升，服务理念进一步深化，有声微笑已沦为员工的自觉行动。对什么就是个性化服务，从感性至理性尚无了形象的重新认识，整个集团构成了“一切工作都就是为了使客人令人满意”的良好环境。从而增进了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论至实际的全面剖析和提升。由于各种原因，并使我的工作中存有一些问题：1、难将个人情绪带回工作中，高兴时热情周到，不高兴时有所顾忌，以后在工作中尽可能消除这种情况，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识。2、房间和公共区域的清洁卫生尚待进一步的提升。3、各个岗位的服务规范须要进一步强化。酒店员工的年终总结（优选篇2）总结20__年的工作，我在领导及各位同事的积极支持与协助下，严格要求自己，按照酒店的建议，较好地顺利完成了自己的本职工作，通过半年的自学与探索，工作方式存有了很大的发生改变，工作质量存有了代莱提高，现将20__年来的工作情况总结如下：一、强化自身自学，提升业务水平虽然我的职务只是一名客房部领班，但必须努力做到杰出，自己的学识，能力等除了一定距离，所以总不敢掉以轻心，向书本，向领导，向同事自学，这样下来感觉自己半年去还是存有了一定的进步，在管理能力，协同能力及处置问题等方面，存有了进一步的提升，确保了楼层各项工作的正常运转。二、日常管理工作楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作，但嘉海对我来说就是一个全新的工作环境.做为一名楼层领班，自己饰演的角色就是承上启下，协同左右的促进作用，我们每天直面的就是繁琐小事的事务性工作。在代莱工作环境中，各项工作几乎都就是从零开始，尽快理清工作关系，带入代莱工作环境，就是我的首要任务。不懈努力协调主管搞好楼层管理工作，本着实事求是原则，努力做到上情下达，下情呈报。本酒店的会议招待任务比较轻，上半年多次招待了海关的关键宾客，但由于客房服务人员因种种原因经常紧缺，这就建议自我加强工作意识，特别注意大力推进工作节奏，提升工作效率，力求周全，精确防止漏洞和差错。三、存有的问题一年去，本人能够深入细致地积极开展工作，但也存有一些问题和严重不足，主要整体表现在：第一，我毕竟至x工作才半年多，许多工作我就是边干边探索，以致工作出来无法游刃有余，工作效率尚待进一步提高。第二，有些工作还比较枝节，例如在验血上，设施设备及卫生检查上，不是十分妥当。第三，自己的理论水平还不太高。四、20__年的工作计划1.强化自学，开拓知识面，先进经验同行业的优缺点，灵活运用自己的实际工作中，优化工作质量。2.强化对设施设备的检查和维护保养，给客人在采用过程中以人与自然、宽敞之美感。3.积极主动深入细致协调主管，做好楼层的日常管理工作。4.针对一些崭新员工和操作方式不规范的服务员展开手把手的教，提升员工的业务水平。5.强化节能环保的检查，平时多跟服务员谈节能环保的意识，重实效二次进房检查。6.对客房的日常卫生质量必须严格把关，合理的精心安排不好计划卫生。在接下来的日子里，我必须勤奋工作，不懈努力废止不足之处，弘扬优点，力争获得更大的工作成绩，为酒店缔造更高的价值。酒店员工的年终总结（优选篇3）20__年以来，在宾馆各级领导的关心积极支持下，在各部门和同志们的协助协调下，客房部全体工作人员团结一心，坚实工作，不断提升服务水平和质量，获得了一定成绩，完满地顺利完成了年度工作任务。现将一年去的工作情况总结如下：一、建立健全各项规章制度，为搞好各项工作提供更多有力确保年初，根据全年的工作计划和往年工作经验，针对客房部的工作实际，我们研究制订了《客房部员工须知与规范》，大家通过自学改良，强化了部门的质量管理。同时，根据当前工作中发生的新问题、崭新情况，对部分规章制度展开了修正、健全，创建了一套严苛的部门管理体系。对员工在工作中采用的各类表格再次展开补足和调整，将每周的部门工作检查改成各岗位主管每日巡查制度，加强了主管的监督权和管理权。通过以上措施，强化了员工队伍的管理，提升了工作人员的自觉性和积极性，有力地确保了各项工作的积极开展。二、技术创新服务理念，提升服务质量直面紧迫的市场环境和惨烈竞争，为了提升经济效益，我们在技术创新服务上做文章，把精心制作的天气预报卡和温馨提示卡置放在客人床头，存有关键性体育比赛和节日期间为客人送来上一份当日的节目预告卡，为住宿客人的起居生活和乘车提供更多了便利，多次受客人的赞誉。为客人提供更多远远超过他们期望值的服务一直就是我们的工作目标。为此，我们声援每一个员工都搞有心人，特别注意注意安全观测客人的生活习惯，掌控他们的基本资料，包含哪里人、民族、去淄目的等，在此基础上提供更多存有针对性、个性化的服务。目前我市旅游事业高速发展，来淄的游客不断减少，针对这部分客人，加强了信息量的提供更多，例如交通信息、旅游资讯、各区县的旅游景点和特色商品了解等，从而更好地为游客提供方便。三、狠抓安全海匪安全生产责任重大，一年去，我们秉持贯彻落实“安全第一”的工作方针，正确处理不好与安全有关的各种关系，并努力做到常抓不懈。年初，部门分别与宾馆和部门员工签定了安全责任书，水解任务，明确责任，努力做到谁主管谁负责管理。根据保卫部建议，从三月份已经开始部门定期举行安全讨论会，加强员工安全意识，提升了员工的“两个能力”，同时，部门还健全了各项与安全有关的措施和制度，加强监督检查。针对部门员工流动性小的实际情况，制订了《客房部员工档案》，对新招员工必须存有身份证复印件，推动了人员的安全管理。我们还注重食品安全和消毒管理，部门制订和全面落实了各项消毒管理制度和消毒措施，完善了各项消毒纪录，消毒间由专人负责管理，并使消毒工作在制度和管理上获得确保。我们还定时对房间和公共区域展开消毒，对客人采用的毛毯、被褥展开定期冲洗、消毒。为了更好地攻灭“四害”，我们每半月对房间和辖下区域展开喷药，并出售了大量的灭蚊灯、喷壶等器材，在安全部门和卫生监督部门的多次检查中，都未发生问题，受了主管部门的赞誉。四、搞好培训工作，提升工作效率针对人员流动性小的问题，20__年我们制订了部门人员内训计划，对崭新、旧员工和业务骨干分别展开了用针对性的培训。对崭新聘用员工，我们展开不少于__天的内部封闭式培训，从基本知识、工作程序、标准建议和礼仪规范等方面逐项训练，然后根据每个员工的掌握情况精心安排上岗，同时加强跟岗力度，并使崭新员工更慢、更好地步入角色，发生改变了以往师傅带徒弟这种旧方式所产生的各种问题。在日常工作中，我们也加强了对老员工的稳步培训，通过跟岗和班前会，将发生的问题及时加以分析和制止。同时，我们也将部门制订的各项管理制度做为培训和考核的一个内容，在搞好业务培训的同时，还加强了安全教育工作，主要包含：消防科学知识、防盗科学知识、消毒科学知识以及员工在工作中的自身安全科学知识等。通过积极开展各个方面的培训工作，推动了部门工作有条不紊的积极开展，也更好地彰显了员工的精神面貌和部门招待水平。五、开源节流，增收节支缔造利润化是企业的最终目标，在竞争惨烈的酒店业，制订合理的成本费用考核制度、掌控成本就是今年以来我们重点狠抓的问题之一。首先，针对宾馆住店客人的特点，我们发生改变了房间搭载的环保卡，在不能影响客人的情况下，倡导和引导客人多次和重复使用我们搭载的六小件和布草，大大节约了成本，仅拖鞋全年节约了八千多双，香皂六千多块。同时，针对许多客人香皂、浴液、香波一次采用没法，构成浪费的情况，我们搜集出来，送至洗衣房用以冲洗布草，一项洗衣房去年节约洗衣粉两千多元。其次，我们制订了严苛的用电、用水、用气制度，不分后时段展开巡查，观测各区域的光源照明设备和水、气有没有“走、凿、冒著、几滴”现象的出现，杜绝浪费。20__年__月份我们协调修理部将西楼全部和南楼一、二楼公共区域照明设备转用节能灯，全年共节约用电__度，不但节电而且使用寿命短，起著了较好节约的效果。六、协助员工，唤起员工积极性首先，秉持搞好部门文明户工作，不懈努力为员工营造一个较好的工作氛围。部门以《优秀员工评选活动方案》为依据，秉持每月入选为x十一位优秀员工，每人奖励现金一百元，并在部门全体会议上展开表彰，物质奖励与精神奖励相结合，充分调动员工的工作积极性。其次，创建家访制度，多渠道、相同场合征询员工意见。特别就是针对崭新员工，引导他们从思想、工作等方面加建议、打听问题，集思广益、汇聚人心。第三，积极主动协助员工化解生活和工作中的困难，员工生病或家庭存有困难，部门及时非政府人员至家中探望走访调查，并积极主动协助化解，使他们放心本职工作。这些人性化的管理很大地唤起了员工的工作热情和以宾馆为家、干事创业的积极性，对各项工作起著了积极主动的促进作用。一年去，我们搞了大量工作，探索了许多有益的经验，获得了一定的成绩，但也遭遇许多问题和严重不足，主要就是管理的力度还须要进一步加强，工作还要进一步搞细、力促。展望未来20__年，在宾馆的恰当领导下，我们将稳步求真务实，奋发进取，为宾馆各项业务的发展作出更大的贡献。酒店员工的年终总结（优选篇4）紧绷而忙的20__年即将过去，在这一年中，我们客房部在酒店的恰当提示下，在酒店领导的关心积极支持下，在员工辛勤工作不懈努力下，在各部门的紧密配合下，并且成功通过了__初评工作。为明年的工作奠定了较平衡的基础。一、以服务质量为重点，搞好接待工作建立一个干净宽敞的环境就是我们的一项宗旨。为此，我们饭店在第一季度对三至八楼的客房展开了全面的扩建。加装了电脑，智能马桶。更改了床头椅背，沙发，椅子的装饰布等。物品的购置放置都展开了严苛认真研究和深入探讨，力求轻松，保证客房的档次与舒适度。而且还对房间内床上用品(包含床单，枕芯，棉被)等都展开了全面的更新。还在房间内养植了绿色植物，在床铺上放置了玫瑰花。并使我们的房间更变得温馨，彰显绿色理念，使顾客深感价有所值。不仅如此，还在电梯厅摆放了古色古香的家具彰显了饭店的优雅而优雅的文化底蕴。并且在各部门的紧密的协调下加班加点消除种种困难第一时间内顺利完成了客房的物品放置和洁净维修保养工作，为饭店的营收作出了我们的贡献。二、培训工作贯彻落实其中由多方面的原因导致客房部员工流动相当大，且新招的员工多工作不熟识在管理上导致相当困难也非常大程度遏制了服务质量与提高。针对这一问题我们对员工展开了全面的制度培训，从仪容仪表至礼节礼貌，从进屋规范至打扫质量，从理论至课堂教学，不厌其烦、反反复复学前直至她们能够单一制操作方式上岗。除此之外，我们对房务中心更是加强了培训力度，因为房务中心就是饭店的中枢，一个电话一个细节都能够充分反映酒店的形象与服务质量。我们从电话的拨打、客衣服务、遗留物品的处置、密退租的等一系列的服务都展开了一对一的加强培训并且追踪监督，特别强调其岗位的重要性，把许多不当因素助长在原始社会。三、设施设备的保护和维修保养设施和设备的保护和维修保养就是提升饭店效益和长远发展的基础。所以在设施设备的维修保养上客房部严格执行设施设备维修保养规定，定期对床垫滑动，家具定期石灰维修保养，严苛对棉织品、房间的电器、设施设备按恰当方法操作方式和采用，以缩短其使用寿命。特别就是对地毯的维修保养，客房部非常重视，建议员工在平时的工作中，只要辨认出地毯上有点状污渍，都应当及时的搞“点”洁净，这样不仅可以增加对地毯的冲洗次数，还能够维持地毯整体卫生。在房间整体维修保养和保护上，我们每天都对设施和设备展开检查辨认出问题及时维保并展开环评。四、降本节支，行知有效率降本节支、放大费用并使我们客房部一直都贯彻落实的一项工作。从人员的合理安排至易耗品的请购与派发都严格控制保证不必要的开支同时今年我们建议员工在清扫房间时及时停用空调照明设备等保证不必要的浪费强化棉制品的除役程序和更改程序节约开支同时也培育了员工的经济环保节约意识。酒店员工的年终总结（优选篇5）20__已经沦为历史，我们又将迎崭新的一年，为了在20__年缔造一个不好的.局面，更为了像20__年工作搞的存有进步，我们必须未雨绸缪，总结20__年的工作经验，吸取教训，促进下一年的工作积极开展。我客房部搞了以下工作：一、对客房部总体来说就是比较忙的一年首先就是狠抓了日常服务管理，勤到现场，辨认出问题及时表示并展开培训，以保证对客服务质量，对客房清洁卫生展开全面检查，公共区域的清洁卫生及时检查，合理安排计划卫生，搞好设施设备的维护保养工作。其次就是x年里对客房部区域的工程修理随时统计数据随时修理，存有一部分修理问题修理进度缓慢，存有遗留问题，故在20__年里，计划将各个区域的工程修理详尽记录在部门的工程历史档案里，易于介入，追踪房间修理状况并备案。二、规范各管区，各岗位的服务用语，提升对客服务质量为了彰显专门从事酒店服务人员的专业素质，在上半年，对我部门员工搞了礼节礼貌，仪容仪表等适当的建议，一段时间后，由于种种原因，很多员工对此有所懈怠，对自身建议不规范，没坚持下去，这也就是较惋惜的地方，但不好东西贵在秉持，我们将对此加强培训，督导力度。三、为保证客房质量，搞了一次实作技能考核总体效果较好，在经过现场指导后都存有了明显提高，在x年还须要加强实操技能的培训力度。四、开源节流，降本增效，从点滴抓起客房部就是我酒店的主要增加收入部门，同时也就是酒店成本费用的的一个部门，本着