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文档简介

第七章能量代谢和体温一、名词解释1.能量代谢2.氧热价3.呼吸商4.食物的特殊动力效应5.基础代谢率6.体温7.不感蒸发二、填空1.糖是最主要的供能物质,其两种供能途径分别为——和———。2.影响能量代谢的主要因素有——、——、——和——。3.测定基础代谢应在——、——、——和——条件下进行。4.皮肤散热的方式有——、——、——和——。5.当环境温度高于体温时,机体的散热方式是——。6.安静时,机体的主要产热器官是——,运动时则为——。7.热适应(或热习服)后,引起发汗的体核温度(即发汗阈值)比习服前要——;最大发汗速率——;经汗液排出的氯化钠——。8.体温调节的基本中枢位于——,体温能够在一定温度水平保持相对稳定可用———学说解释。三、选择题【一)A型题1.下列哪种物质既是重要的贮能物质又是直接供能的物质A.肝糖原B.三磷酸腺苷C.脂肪酸D.葡萄糖E.磷酸肌酸2.蛋白质生物热价小于物理热价的原因是A.蛋白质在体内消化不完全B.氨基酸在体内转化为糖C.氨基酸在体内合成组织蛋白D.氨基酸在体内没有完全氧化E.氨基酸在体内吸收不完全3.机体体温最高的部位是A.心B.肝C.脑D.肾E.直肠4.体温调定点位于A.脊髓B.大脑皮层C.延髓D.视前区一下丘脑前部E.丘脑5.在寒冷环境中,下列哪项反应不会出现A.甲状腺激素分泌增加B.皮肤血管舒张,血流量增加C.出现寒战D.组织代谢率增高,产热量增加E.交感神经兴奋6.影响能量代谢的最主要因素是A.肌肉活动B.精神活动C.食物的特殊动力作用D.环境温度E.体温变化7.关于体温的叙述,下列哪项不正确A.是指机体深部组织的平均温度B.腋窝温度正常值为36.0~37.4CC,成年男性的平均体温比女性高D.视交叉上核很可能是体温日节律的控制中心E.生育年龄女性的基础体温在排卵日最低8.短期饥饿时,人体能量来源发生的变化是A.由糖转向蛋白质B.由脂肪转向糖C.由糖转向脂肪D.由蛋白质转向脂肪E.由脂肪转向蛋白质9.关于基础代谢率的叙述,下列哪项是正确的A.能量消耗只用于维持一些基本的生命活动B.代谢率是最低的C.男性比女性低D.与体重成正比E.体温每升高1℃,基础代谢率将升高30%左右10.食物的特殊动力作用可能主要与下列哪项活动的耗能有关A.氨基酸的氧化脱氨基B.消化道运动C.消化道分泌D.蛋白质的消化和吸收E.脂肪的消化吸收11.下列哪种生理情况下基础代谢率最低A.熟睡时B.基础条件下C.清晨醒后未进食之前D.平卧时E.做梦时12.食物特殊动力效应最大的物质是A.糖B.脂肪C.蛋白质D.维生素E.核苷酸13.用简便方法测定基础状态下的能量代谢率,必须测得的数据是A.食物的卡价B.食物的氧热价C.非蛋白呼吸商D.单位时间内的耗氧量E.心跳和呼吸频率14.酒精擦浴降温主要是增加了皮肤的A.传导散热B.对流散热C.辐射散热D.蒸发散热E.散热面积15.人在寒冷环境中,主要依靠哪种方式增加产热量A.内脏代谢增加B.寒战性产热C.非寒战性产热D.脑代谢增加E.甲状腺激素分泌增加(二)B型题A.食物的氧热价B.呼吸商C.非蛋白呼吸商D.食物的物理热价E.食物的生物热价1.1克食物在体内氧化时所释放出来的热量2.某营养物质氧化时消耗1L氧所产生的热量3.一定时间内机体氧化脂肪和糖所产生的二氧化碳量与耗氧量之比A.辐射B.传导和对流C.不感蒸发D.发汗E.辐射+传导+对流4.当环境温度等于或高于皮肤温度时,机体主要的散热方式是5.当环境温度较低时,机体主要的散热方式是A.0.71B.0。80C.0.82D.0.85E.1.006.糖的呼吸商7.脂肪的呼吸商8.混合膳食时基础状态下的呼吸商9.长期病理性饥饿情况下,呼吸商接近于A.辐射B.对流C.传导D.发汗E.肺呼吸10.受风速影响最大的散热方式11.冰帽降温的主要机制是增加12.机体在安静状态下的主要散热方式A.骨骼肌NB.肝C.褐色脂肪D.皮肤E.汗腺13.安静时的主要散热部位14.运动时的主要产热部位15.产热装置中所释放的能量几乎不产生ATP,而全部转化为热能的是(三】C型题A.三磷酸腺苷B.磷酸肌酸C.两者都是D.两者都不是1.体内重要的贮能物质2.既是贮能物质又是直接的供能物质3.能源物质经生物氧化后释放出的能量以化学能的形式直接转移到A.糖B.脂肪C.两者都是D.两者都不是4.三种营养物质中呼吸商最大的是5.氧热价最大的是6.生物热价和物理热价相同的是7.生物热价小于物理热价的是A.皮肤温度感受器B.中枢温度感受器C.两者都是D.两者都不是8.主要感受冷刺激9.主要感受体温升高刺激lO.输出前馈信息的是A.寒战B.温热性发汗C.两者都是D.两者都不是11.属于自主性体温调节的是12.属于行为性体温调节的是13.属于神经调节的是14.属于产热反应的是15.属于散热反应的是A.热敏神经元B.冷敏神经元C.两者都是D.两

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