吃鱼心得体会

第吃鱼心得体会 吃鱼心得体会1

我从小就不敢吃鱼，怕鱼刺卡在喉咙里。但是，这个暑假，我彻底打败了吃鱼。你想知道为什么吗？那就听我说。

那一天，炎热的夏天有一点凉意，父亲就买了一条黑鱼，生命力很强，在盆里坐立不安，不停地摇尾巴。不一会儿，父亲把它扔进了油锅。我渐渐意识到我今晚想吃鱼，所以在“世界末日”来临之前求父亲出去吃，父亲死活不肯。我不得不慢慢等待这个坏消息。

没想到，时间过的好快，到了吃饭的时间。爸爸笑着把他做的菜一个个端了进来，包括让我坐立不安的鱼。我刚要收拾饭，妈妈眼睛快了，马上拿起一块鱼放在我碗里让我吃。我不想吃，但我妈摇摇头，苦涩地说：“你不知道鱼富含蛋白质和微量元素，能让人变聪明。”听了这些话，我只好硬着头皮上了。我慢慢拿起筷子，把一块鱼放进嘴里。我怕鱼刺，就嚼了半天。我嚼着没有汁的鱼，但还是不敢咽下去。父亲见了，说：“嘉昊，那时候你不用这么紧张。你只需要慢慢咀嚼，确定自己能咽下去没有刺，对自己有信心。”听完一战的话，我鼓起勇气，深呼吸了几下，把鱼吞了下去，但是没有刺。我又拿起一块放进嘴里。我细细咀嚼，咽了下去。这次没有刺痛，味道还不错。然后我把一些鱼放在碗里，津津有味地尝了起来。

从此，鱼不再是我的“天敌”，我打败了吃鱼。吃鱼心得体会2

你可能吃过鱼，生鱼片，鱼汤，尝过很多和鱼有关的食物。但是，你大概没有亲眼见过海鱼的整个解剖过程吧！我有幸目睹了这一切！

周六早上，爸爸说我困了，给我看了一条70公分左右的金枪鱼。我完全被这个怪物吵醒了！后来爸爸说今天早上刚从市场买的。因为老板说今天早上鱼刚补完运回来，肉绝对好吃，价格也确实便宜实惠，所以爸爸决定现在买。爸爸说这种金枪鱼不仅可以做成生鱼片和炸鱼排，还可以煮成鱼汤。父亲这么一说，我就盼着吃完整顿金枪鱼大餐了！

我跟着父亲进了厨房。他拿起一把刀，清洗干净，开始了这场“宰鱼秀”。首先，爸爸把鱼头切下来，先把头放到一边。之后，他把尾巴从身上分开，打开鱼肚，取出它的内脏，取出胃袋，用刀把所有东西都打开。令人难以置信的是，他的胃里有几十条小鱼。取出肚子后，你要把刀换成菜刀，把鱼切好做生鱼片。别以为切鱼容易！其实需要很大的耐心！你必须沿着骨头切，但不能切到骨头。你真的要非常小心。切好后，除了完美放置生鱼片外，鱼的下巴坚韧，适合油炸，鱼头、鱼尾、鱼骨熬成鱼汤。这些治疗准备好了，桌子上摆着一桌子令人垂涎欲滴的鱼菜，吃起来真的很满足！

吃了那么多美味多汁的鱼，喝了那么丰富的鱼汤，感觉像海鸥在翅膀里飞翔一样快乐，还是让我回味无穷！吃鱼心得体会3

鱼，是一种动物，一种富含营养的动物。但吃鱼对我来说，却是一个充满困难的过程。可能有人会觉得奇怪，那就请听听我的经历吧。

吃鱼——麻烦!

以前我最讨厌的就是吃鱼，我觉得鱼是世界上最麻烦的东西，一不小心刺就夹在你的喉咙里，这感觉特别难受。有时候要喝盐水，吞饭团，迫不得已的时候还要喝醋，实在不行的话就只好上医院花二十元钱把刺拿出来。

有一次，晚上吃饭的时候，妈妈烧了四条小黄鱼，我看得吓出了一身冷汗，上次鱼骨头把自己的舌头刺出血来的经历我还没忘呢，今天怎么又让我吃鱼了，我才不吃呢!妈妈似乎看穿了我的心思，对我说：“今天至少要吃一条鱼。”“啊——完了!”我叫道，预感今天吃饭会发生非常不妙的事情。可是没办法，只好硬着头皮把鱼肉一点一点往嘴里塞，把鱼刺一根一根往外挑，不时有一根刺刺到我的手上，舌头上，这等于在折磨我嘛!终于，“可怕的事情”发生了，一根鱼刺夹在了我的喉咙里了，我用力咳，想把它咳出来，可是失败了。于是我把嘴张得大大的，把饭往嘴里扒，用力咽了下去，可这根顽固的刺却还是死死地夹在我的喉咙里，让我叫苦不迭。于是我使出了最后一招，喝醋!我倒了一小杯醋，捂住鼻子，把醋往嘴里一倒，费力地吞了下去，我想：这下你这跟臭鱼骨头总可以“安息”了吧!可事与愿违，那根骨头还在我的喉咙里“垂死挣扎”，没办法了，妈妈只好把我送到医院请医生取出来。总算，那根鱼刺出来了，看着它，我恨得牙痒痒。转变——爱吃鱼了

渐渐的，我发现我爱吃鱼了，特别是扁鱼，橡皮鱼，河鲫鱼这三种鱼，我每次都可以吃个精光。尽管还是会有些小麻烦，但我真的不讨厌吃鱼了，妈妈还被我这个转变给惊呆了呢!

一天晚上，该吃饭了，妈妈端上了橡皮鱼，我心里既高兴又害怕，高兴的是又能吃到美味的鱼了，害怕的是这可恶的刺又夹在我的喉咙里。可是吃鱼的欲望胜过了害怕，于是我决定向鱼发起进攻。开始吃了，我拿起筷子，小心翼翼地夹起鱼肉，仔细看了看有没有鱼刺，有的话我慢慢挑出来，没的话就大胆的放进嘴里。有时在内部的`鱼刺我看不见，我放进嘴里，凭着感觉把一根根刺吐出来。终于一整条鱼都被我吃完了，我有一种说不出的高兴，是因为鱼好吃呢?还是因为我吃完了整条鱼呢?我也说不清楚。就这样，我渐渐爱上吃鱼了，每次吃饭都做着这件繁琐而有意思的事情。

在我们的生活中，不是也有类似“吃鱼”这样的事情吗?要先看看有没有“刺”，然后放进“嘴”里“吃”，还要不断地“吐刺”，最后，你就可以顺利得“吃”完整条“鱼”了。

我想在学习上也要像“吃鱼”一样，循序渐进，把一个个困难都给解决，最后才能享受成功的果实，不是吗?吃鱼心得体会4

今年我和妈妈在老家绥江吃了好吃的清蒸鱼。

8月9号去我妈朋友家玩。晚上我妈打电话让我们去吃“杨家辣鸡”。我们准备好出发了。当我来到杨的辣鸡酒店，我们坐在椅子上喝茶，慢慢地等待着。时间长了，终于可以开始吃了。我站起来，寻找美味的食物。过了一会儿，我发现盘子里有一条鱼。我用眼睛看的时候，一定很好吃。我拿起筷子，又滑又热，充满了蒸汽。我抓了一条鱼，白色的，带着黄色的皮。我一咬，一股油油的鱼汁流出来，清新爽口。突然，我的牙齿咬不动了，一个又细又尖的东西进了我的嘴里。我吐出来一看，是鱼刺。这鱼真好吃！于是，我抓了一块，闻了闻。很香，有红烧的味道。突然，鱼滑了一跤，掉在了桌子上，仿佛在说：“我没给你吃的，活该！”于是，我又拿起了一块，咬了一口，嘴里回荡着一股浓浓的东西，好像比牙齿还硬，一根大骨头。我又抓到一张鱼皮。银灰色的鱼皮上有一些方块。小东西在灯光下闪闪发光，很刺眼。鱼皮很滑，筷子夹不住。举起来就掉，举起来就掉。好像是在跟我开玩笑。最后鱼皮被我抓了，送到我嘴里。当我用牙齿咬的时候，鱼皮在我嘴里来回滑动。我咬了几口才碎。这是一种新鲜的味道，充满了我的嘴。很好吃！很快，我们吃一条鱼剩下的不多了，只剩下一点鱼刺和鱼眼。我拿起筷子，以闪电般的速度拿起两条鱼的眼睛，迅速放进碗里。阳光下，两条鱼的眼睛看起来又黑又红，我把它们嚼在嘴里。“哎呀，好辛苦！”心里忍不住哭了。

绥江的鱼真好吃。下次再吃！吃鱼心得体会5

在野外的大森林里，有一片芬芳的草地。

在芳草地里面有几条小溪，那几条小溪非常的浅，水才能没了大人的脚脖，小孩子也就是能没到腿肚子。五条小鱼在溪水里游涞游去，一会儿游到这儿，一会儿游到那儿，一会儿又游到另外一条小溪里，都快把我转晕了。因为这条小溪和那几条小溪之间有一个通口，所以小鱼才游过去的。

在小溪里，有几个小孩正在抓鱼、洗脚、打水仗……这几个小孩都很活泼，都在玩水，有的还在抓蝌蚪。还有两个小孩到很远的地方抓大鱼，准备中午吃烤鱼。

我也不知道我和妈妈爸爸是什么时候来到这几个小孩跟前的。

中午他们烤鱼的时候，要给我几串，说：“你也是小孩，也想吃烤鱼吧。”

“不要。”我眼巴巴地瞅着烤鱼说。

他们中那个领头孩子说：“没事，你拿着吧，我们虽然不认识可都是小朋友啊，我看见你眼睛紧紧盯着这烤鱼，一定是想吃啊!”这话正说到了我心里，我高兴地吃上了鲜美的烤鱼。

到了太阳快落山的时候，我和爸爸、妈妈坐在菜地上观看落日景象。我一看，落日好美呀，这么红，真像一个大桃子!我想，吃了烤鱼再吃个大桃子该多好啊，就不由自主地对身边的妈妈小声说(怕让那些孩子们听见)：“那个太阳真像一个大桃子，真想把它摘下来吃了。”

妈妈说：“你真是一个馋猫!”

看完了落日，我和妈妈坐着爸爸开的车回家。在车上，我觉得我非常困，就在座位上睡了一觉。刚一睡着就做梦了，梦见我把天上的太阳变的那个大桃子摘下来吃了，觉得这桃子汁水特别多，特别香甜，简直太好吃了……

我的梦醒了，结果发现自己的身子躺在自己家的床上，不是在汽车里，看看表，已经是下午两点多钟。不对呀，我明明是在家里吃的中午饭呀，吃完就睡觉了，一直睡到现在，哪有什么草地、烤鱼、桃子、小孩呀，其实我刚才什么也没吃着啊。哦，原来是一场美梦，芳草地上吃烤鱼——竹篮打水一场空，太遗憾了。吃鱼心得体会6

在一个炎热的夏天早上，奶奶从超市买了一大袋鱼回家，准备煎成鱼干给大家好好吃一顿.没想到，我也发现了小猫藏了很久的秘密。

那天中午闲着没事就拿起一本课外书躺在沙发上舒舒服服的看。却发现小猫好像饿了，到处找东西吃。我看到它不停地到处嗅，但什么也没找到。无奈之下，它只好忍着饥饿，勉强在沙发上睡着了。

我不忍看那只可怜的小猫，就偷偷掏出奶奶带回来的塑料袋里的一条小鱼，蹑手蹑脚地从奶奶的“眼睛”旁溜走，奋力完成一次“九死一生”的手术。没想到的是，当我匆忙跑到沙发上，把小鱼放到小猫嘴里的时候，它轻轻嗅了嗅，用惊讶的眼神看着这只它从未见过的小鱼，不知所措。

之后它开始用爪子抓小鱼，我以为它会把它吃掉！但依然是一种迷茫的“表情”。这时，地上爬着一只毛毛虫，小猫突然亮出眼睛，迅速从沙发上跳下来，迅速吞下毛毛虫。耶稣基督！你吃毛毛虫不吃生鱼？一时间，我惊叹万分.

看到小猫不吃生鱼，我想到奶奶做的炸干鱼，立刻又开始行动。但当我把偷来的鱼干放在小猫的嘴上时，它的行为就更让人无法忍受了：它把炸好的鱼干当玩具，尽情玩耍。愤怒之下，我决定施暴，强行把鱼干塞进它嘴里，但它还是不悔改，把鱼干“完好无损”地吐出来，径直上楼.

嘿！我的猫怎么了？俗话说：猫吃鱼，狗吃肉。真的是大开眼界的“妙猫”！吃鱼心得体会7

爷爷从乡下来带来几条鲜活的大鲫鱼送给我们，于是晚餐桌上就有了一盘香喷喷的葱烧鲫鱼，这可是爸爸的拿手好菜，一上桌爸爸就让大家品尝，然后笑眯眯地等着听夸奖。

说实话我并不很喜欢吃鱼，一条鱼，我只爱吃鱼籽和鱼鳔，觉得只有这部分最好吃，鲜香可口，对鱼肉一点也不感兴趣。

今天我也和往常一样先吃了鱼鳔，又吃了一些鱼籽就改吃别的菜了，爷爷见了说“吃肉呀，多香的鱼肉，多吃点，这可是今天早晨才捞上来的。”虽然爷爷家不养鱼，但村子里有好多鱼塘，所以爷爷常花很低的价钱买到又大又新鲜的鱼。每次来都带些给我们。

“爷爷，您也吃。”乎然发觉爷爷一直让我们吃鱼，自己却不吃。

“你吃吧，嗐，爷爷吃不了鱼，一吃就恶心。”爷爷叹了口气说，“这可是打小落下的毛病。”

我更觉得奇怪了，心想，怎么会有这样的病?是小时候鱼吃多了吗?妈妈常说小孩子有好吃的不能一个劲吃，吃多了，伤了，以后就不喜欢吃了。

“是吃多了吗?”我问。爷爷摇摇头，想听吗?那我就给你讲讲，爷爷放下筷子讲起了那似乎有些遥远的故事。

那是60多年前的事了，那时爷爷家和中国大多数农村家庭一样是贫穷的，缺钱，缺日用品，更重要的是缺粮，种粮食的人却没有粮食吃，是件多么悲哀的事呀。爷爷说，那时能吃上一顿饱饭都是奢望，家里装米的缸就不记得什么时候满过。饭，永远是粥，米饭是给下地干重活的人吃的，小孩子只能喝粥。肉只有过年时吃一点，鱼是不吃的，并不是没钱买，那时的河里有很多的鱼，只要去抓就行了，可是大人们不让鱼上餐桌，原因是：吃鱼太浪费，费油，费酱，更费饭!吃鱼会让人胃口大开，一顿吃下几天的粮!可是小孩子们太饿了，就下河去摸鱼，然后在野地里点了火烤着吃，那种“烧烤”可不比我们现在的野餐悠然自得，常常是鱼还没熟就争抢着下了肚，为此爷爷常坏肚子，不但被大人骂，还落下了不能吃鱼的毛病。吃鱼心得体会8

阳光从窗棂的缝隙间挤进来，在桌上轻轻舞蹈，金色的身姿点缀了素纹的桌面。抬起头，我看见爸爸和妈妈的微笑沾染了金灿灿的阳光。

桌子中央的火锅里升腾出袅袅的烟雾，悄悄地弥漫了整个屋子，鱼肉的鲜香飘荡在空气中，发酵出淡淡的幸福。

我和爸爸知道，妈妈爱吃鱼。

鱼的香在阳光的熏陶里愈发浓郁，爸爸笑着搓搓手说：“来，老婆、女儿，开动喽!”

话音刚落，我就抓起手中的筷子，伸长了手臂开始捞鱼肉。妈妈看着我那猴急的样子说我是小馋猫，自己却也迅速在火锅里开始寻找。爸爸笑眯眯地看着我们俩，佯装无奈地摇摇头，也拿起了筷子。

鱼尾，鱼头，鱼，鱼，鱼……

我和妈妈美滋滋地吃着白嫩细腻的鱼肉，故意遗忘锅里许多大块的鱼骨头。那些鱼骨头有的全身赤裸，有的披着一星儿肉末，在沸腾的火锅中互相打闹。

我和妈妈知道，爸爸爱吃鱼骨头。

不一会儿，阳光就从桌面的这一头跑到那一头。锅里很快就只剩下了一些残渣，而我们仨面前的碟子里呢，鱼刺与骨头如同小山。

我摸着肚子打了个饱嗝，睁大了眼，视线在三个碟子间转来转去。突然间，发现了一个奇怪的现象，爸爸碟子里的骨头最多，妈妈其次，我的只有一丁点儿。

我想了良久，恍然大悟。我说：“啊哈，我知道了。”

爸爸疑惑地看着我：“你知道什么了?”

我学着古人的样子，摇头晃脑道：“三碟之中，父多母次子少，和其身体力气一一对应也，岂不是一大发现?”

爸爸和妈妈相视一笑。俩人的“眉目传情”让我莫名其妙。爸爸拍拍我的头：“非也非也。有些事你要慢慢领会。”

我不服气地顶嘴：“有什么好领会的!不就是你吃的全是鱼骨头，妈妈吃的肉里有鱼刺，我吃的肉全是肉……”话音渐渐小了下去，我仿佛意识到有什么地方不对劲儿。想到方才吃鱼时的情景，我吃的鱼肉是最多的，可是鱼刺却是最少的……

我转过头，视线穿过落地窗，午后的阳光下盛放着一朵艳丽的美人蕉，盖过了深绿的叶子，更胜过了焦黑的花根。又转回头，我睁大眼睛看着爸爸和妈妈，他们的眼已经浑浊，容颜已然苍老……青春的岁月早已从他们身边悄然滑过，他们辛苦了大半辈子，只为……

眼睛有些酸涩，大概是阳光太炽烈了。我一句话也没说，只觉阳光逐渐朦胧起来，像一朵金色的花。

原来，我从来都未曾知道。吃鱼心得体会9

我们家的人都喜欢吃鱼，在家人的影响之下，我也喜欢吃鱼。

家里煮鱼时，我和妹妹都会飞快地跑到桌子前，闻着刚出锅的香味儿，口水都要流下来。于是，我和妹妹急匆匆地拿来碗筷，争抢着刚刚上桌的鱼。我抢着吃鱼头，妹妹抢着吃鱼肚。不一会儿，碗里的鱼肉就被我们瓜分完了，往往鱼被吃完，桌上的菜都没上齐。

一直以来，我都不觉得这样有什么不对。有一天，我看到奶奶一个人在厨房，拿着一碗我们吃剩的鱼在那里吃得津津有味。我跑过去问奶奶：“您为什么不和我们一起吃鱼，躲在这里吃剩下的鱼骨头?”奶奶说：“你们正在长身体，要多吃鱼、喝鱼汤，我吃剩下的就很好。”所以我在很长一段时间都认为奶奶爱吃剩下的鱼。

直到一天，爸爸教我学古诗，讲的是孟郊的《游子吟》，里面有句诗是“谁言寸草心，报得三春晖”，解释这句诗时爸爸特意给我讲了小时候的故事。那时候，爷爷奶奶总喜欢把好吃的留给他，把不好吃的留给自己，我不由自主的又联想起吃鱼这件小事。

这么多年以来，奶奶年纪大了，许多东西都变了，但对晚辈的爱，一直没有改变!吃鱼心得体会10

回忆以前，有一次吃鱼的经历让我久久不能忘记

那一天，我回到家先把作业给做好了，妈妈回来了，我看见妈妈买了一条鱼来要煮给我和爸爸吃，我高兴得像一只小兔子似的活蹦乱跳。因为我最喜欢吃鱼了，鱼肉十分美味也很营养。

我跑到厨房激动地对妈妈说：“妈妈，今天烧鱼盐放多一点辣椒少放一点，行不行?盐多了鱼就不会没味道，辣椒太多太辣了我不敢吃。”妈妈看看我不忍心拒绝便点点头，让我出去就开始做菜了。

时间就像乌龟爬得一样慢。就在我等得不耐烦坐不住的时候终于开饭了。我以风一般的速度冲了过去，来到饭桌一股诱人的香气直往我鼻孔钻。我不由自主地说：“真香呀一定很好吃”盛了饭我就准备开始大吃特吃。

我第一个“进攻”的当然是鱼肉这道菜了。开始我先鱼腹上的肉吃，那里只有几根大刺，十分安全。这里解决接着就吃鱼背上肉，这里小刺特别多，刚开始我还是小心翼翼的，但因为抵挡不住鱼肉的美味，我又开始像老虎一样狼吞虎咽起来。一不小心鱼刺卡在喉咙了上不来下不去难受极了。爸爸妈妈见了也像热锅上的蚂蚁——急得团团转。妈妈一下让我喝口水一下让我喝口醋，都没用我难过直掉泪，最后还是爸爸让我直接吞几口饭不用嚼，才把鱼刺给吞下去，我才舒服了，爸爸妈妈也都松了一口气，直骂我太粗心，吃东西应该细嚼慢咽，特别是吃这种刺很小的鱼肉，不然就会像今天一样。

从这件事我知道了做不能粗心，不能急于求成要一步一步慢慢来，不然会有不堪设想的后果。吃鱼心得体会11

鱼，大自然的神造物，在海洋里，它代表自由，“子非鱼，焉知鱼之乐”，或许就是因为吾非鱼，我才不知道鱼类生活的辛苦和艰辛;鱼，人造的景中景，在海洋馆里，它是我们争先恐后去拍照合影留念的“伙伴”，或许就是因为吾非鱼，我才不知道鱼是否有意愿留在那里;鱼，餐桌的美味，在饭桌上，它是满足我们食欲的人间美味，或许就是因为吾非鱼，我才不知道鱼是否乐于成为盘中餐。不管鱼类如何去思考自己的人生，但是对于人，吃鱼绝对是一种艺术，一种渗透生活的艺术。

我自己不会吃鱼，不是不吃，是不会吃，这对于一个吃货来说是多么悲惨的事。不是没有心去学，但是真的没有学会。有时候会埋怨自己真的太不聪明，有时会责怪父母没有教会自己这种技能，但想想，这种无厘头的责怪没有什么实际意义，反而凸显了自己的无能。曾经为了学会如何吃鱼，我目不转睛的看过伙伴如何吃鱼，其吃鱼的方法与速度让我惊叹不已，讶异之余，剩下的就是佩服。只见吃进去的是刺和肉的结合体，出来的就只有轮廓明显的刺。不知道这个过程是如何，又经历过多少历练，竟让肉和刺分离的这么彻底。这个过程像生活，看不见，但是我们就是生活的主人。生活在我们一步一步的指挥下，划出自己独有的logo，描绘出自己独有的轨迹。

我们总是羡慕别人能像吃鱼那样圆滑的过生活，甚至从心底里渴求有朝一日我们也可以像别人吃鱼那样过日子。但是，生活并不是吃鱼，吃鱼需要十分的认真，因为一不小心一根小刺就可以让我们疼痛难忍甚至会要我们的小命。但是，生活，不需要太过认真，或许这是一个对度的思考。曾经，我以为我不可以太认真的吃鱼，但是我可以太认真的过好我的日子。渐渐，我发现总是有什么东西在默默呼喊我不要太过认真。我执拗的去坚持，去防守，