烟草生物学基础

烟草生物学基础第一页，共八十七页，2022年，8月28日第一节烟草的形态与生长发育

烟草自种子发芽，根、茎、叶的生长，花序分化，开花结实到种子成熟，要经过外部形态、内部构造和生理生化一系列复杂的变化过程。都有与之相应的环境条件。要使烟草整个生长发育变化朝着人们所需要的方向发展——优质适产，必须清楚地了解烟草的形态特征、各器官的生理机能及其生长发育过程和时期，以便于制定正确的技术方案，并能在天气突变时依据生长发育规律作出应变决策，为烟草的生长发育创造良好的环境条件。第二页，共八十七页，2022年，8月28日一、种子（一）种子的形态烟草的种子一般为褐色，由圆形到椭圆形，表面具有不规则的凸凹不平的花纹，这些花纹由种脐处发出的许多隆起的种脉弯曲而成，因此种皮表面具有很大的表面积，吸湿性很强。烟草种子很小，普通烟草的种子长0.35~0.60mm，宽0.25~0.35mm。千粒重约为60~90mg，一株烤烟能产生种子12~15g左右，每亩可收种子8~10Kg。第三页，共八十七页，2022年，8月28日黄花烟种子黄花烟种的种子较大，其长度为0.55mm，宽度在0.40mm以上，种子的颜色为深褐色，千粒重约为普通烟草种子重量的3倍以上，约为200~280mg，有的可达到310mg。烟草种子繁殖系数高，对留种和育种工作十分有利。第四页，共八十七页，2022年，8月28日第五页，共八十七页，2022年，8月28日（二）种子的结构烟草的种子由种皮、胚乳、胚三部分组成1．种皮种皮的作用是保护胚。2．胚乳胚乳的作用是供应胚发育成幼苗时所需营养。3．胚由胚芽、胚根、胚轴和子叶四部分组成。第六页，共八十七页，2022年，8月28日

种子纵切面种皮：1、角质透明层，2、木质厚壁细胞层，3、薄壁细胞层，4、糊粉层。胚乳：5、胚乳薄壁细胞胚：

6、子叶7、胚芽生长点8、胚轴9、胚根10、中轴原11、皮层12、根被皮13、胚根生长点14、根冠15、连接种脐的管胞16、种脐第七页，共八十七页，2022年，8月28日（三）种子的萌发１、种子的萌发过程成熟的种子，在适宜的环境条件下，经过三个阶段即可萌发。（1）物理吸水阶段（2）营养物质转化的生化阶段（3）生理活动的生长阶段第八页，共八十七页，2022年，8月28日２、种子萌发所需要的条件（1）水分种子萌发时，吸水应达65%-70%，水分不足则萌发慢，细胞和幼苗小，水分过多时，氧气不足，导致烂芽。（2）温度种子萌发的适宜温度为25~28℃，最低为11~12℃。28~32℃。（3）氧气种子萌发时需要氧气，以便调节呼吸作用为萌发提供能量。（呼吸作用是植物体在一系列酶的作用下，把复杂的有机物氧化分解，同时释放出能量的过程。在呼吸作用中被分解的有机物称为呼吸基质，主要是碳水化合物，一般以葡萄糖为代表，C6Hl206+6O2→6CO2+6H2O+674千卡(能量)。第九页，共八十七页，2022年，8月28日烟草种子对光的反应是复杂的，不仅品种反应各异，就是同一品种也反应不一，烟草种子的萌发是否需光一直存在争论。有人把烟草种子划分为光敏感型和光不敏感型两类。在研究赤霉素和激动素对种子萌发的影响时，发现赤霉素可以代替红光的作用，促进莴苣种子在暗处萌发，对烟草种子也有同样的作用。激动素也能在暗处促进需光种子的萌发。可是赤霉素和激动素的促进作用，都不能被远红光照射所抵消，表明它们的作用机理不同。（4）光照第十页，共八十七页，2022年，8月28日（一）苗床期二、烟草的生长发育阶段1、出苗期从播种到出苗称为出苗期。播种后胚根伸入土中，胚轴伸长，子叶突破种皮，并顶破覆盖层二露出地面，当两片叶子平展时，称为出苗。2、十字期出苗后不久，真叶陆续出现，当第三片真叶肉眼可见时，第一、二片真叶与子叶大小相仿，两片子叶与两片真叶交叉成十字形，称为小十字期；而将第五片真叶出现，第三、四片真叶与第一、二片真叶大小相仿，四篇真叶交织成十字形时称为大十字期。第十一页，共八十七页，2022年，8月28日3、生根期从第三片真叶出生到第七片真叶出生称为生根期。当幼苗第五至七片真叶出现前后，第三、四片真叶早晨及傍晚竖成鼠耳或者猫耳状，故又称之为“鼠耳期”、“猫耳期”等。当第三片真叶出现以后，侧根陆续发生，到第七片真叶出现时，幼苗已基本形成完整的根系。这个时期地下部分是生长的中心，地下的相对增长量比地上大得多。4、成苗期从第七片真叶出生到烟苗达到适栽标准时称为成苗期。成苗期幼苗已形成完整的根系，疏导组织已基本健全，吸收、合成能力日益增强，幼苗生长很快，90%以上的干物质都是在该时期形成的。第七片真叶出生是一个转折点，这时根系虽继续生长，但幼苗的生长中心开始转移到地上部分。第十二页，共八十七页，2022年，8月28日（二）大田期1.缓苗期

从移栽到成活称缓苗期，叶片开始变绿和心叶开始生长时移栽成活的标志，这一期通常需5—10天，其时间长短与烟苗素质有关。漂浮育苗缓苗期较长，营养钵育苗缓苗期较短。

2.伸根期

从缓苗到团棵为伸根期。烟苗移栽缓苗后，茎叶恢复生长，新叶不断出生。初期茎尚短，叶片积聚地面，以后叶片出生加快，茎也伸长加粗，到株高33cm左右，叶数12-16片时，烟株横向发展的宽度与纵向生长的高度比例为2:1，烟株近球形，此时称为团棵，一般需25—30天时间。

第十三页，共八十七页，2022年，8月28日3.旺长期

从团棵到现蕾为旺长期，这个时间大约30天。旺长期是烟株茎叶生长最快的时期，生长中心从地下部转移到地上部，地上部生长特别迅速，平均不到两天即出生一片叶片，而且叶面积迅速扩大。团棵后不久，茎生长锥开始分化花芽，叶芽分化停止，此时叶数已经确定，所以团棵前后的营养条件十分重要。随着总叶面积的迅速扩大，光合产物积累增多。因此，叶片的数量、大小和干物质数量主要取决于旺长期，即旺长期是决定烟叶产量和品质的关键时期。

4.成熟期

从现蕾到叶片采收完毕称为成熟期。一般需50—70天。烟株现蕾以后，下部叶逐渐衰老，叶片由下而上依次落黄成熟，体内代谢由以氮代谢为主转为以碳代谢为主。成熟期是决定烟叶品质的关键时期，对环境要求严格，特别是要求较高的温度，在平均温度20℃以上时，烟叶品质良好，温度过低，不利于成熟过程中的酶活动和物质转化，烟叶的内在品质和外观色泽均较差。第十四页，共八十七页，2022年，8月28日结束缓苗团棵旺长前期现蕾旺长后期打顶后成熟前期成熟后期第十五页，共八十七页，2022年，8月28日二．烟草的根（一）根的形态（二）根的生长（三）根的生理机能第十六页，共八十七页，2022年，8月28日（一）根的形态烟草的根属直根系，由主根、侧根和不定根三部分组成。移栽时主根受损，因而主根不明显，茎基部不定根的发生能力较强，不定根可占总根量的30%左右，侧根是根系的主要组成部分，占总根系的60%-70%。第十七页，共八十七页，2022年，8月28日不同育苗方式根系比较第十八页，共八十七页，2022年，8月28日第十九页，共八十七页，2022年，8月28日浅栽的根系深栽的根系第二十页，共八十七页，2022年，8月28日（二）根的生长烟草种子萌发时，胚根突破种皮后直接生长而成主根，主根上发生许多侧根，侧根又可产生二级侧根和三级侧根等，形成发达的根系。幼苗在6叶期根系开始迅速生长，至移栽前主根长10cm以上，不定根长6cm以上，一级侧根和二级侧根条数均达100条以上，三级侧根亦达50条以上。根系生长可以划分为根系快速生长期（移栽后14-16d），根系数量迅速增加期（移栽后30-40d即团棵至旺长前期），根系干物质充实期（移栽后58-82d，即旺长后期-圆顶期）烟草茎上可以产生不定根。由于移栽时主根被切断，因此，大田期烟草主根不明显，侧根和不定根是根系的主要组成部分。烟草株高叶大，较大的蒸腾强度需要根系吸收较多的水分，故在耕作层中根系分布的深度和宽度都较大。第二十一页，共八十七页，2022年，8月28日（三）根的生理机能根的主要生理功能，首先是吸收作用，其次是固着和合成的功能。1．吸收机能根的吸收作用，主要依靠根尖的根毛区来完成。2．合成作用烟碱、氨基酸、酰胺、激素等重要有机物，主要是在根部合成的。第二十二页，共八十七页，2022年，8月28日三．茎（一）茎的形态（二）茎的构造（三）茎的生长及腋芽的发生（四）茎的生理机能第二十三页，共八十七页，2022年，8月28日（一）茎的形态茎是连接根系，支持叶、花、果实，运输水分和养料的主要器官。形态：圆柱形、直立，鲜绿色，老时呈黄绿色。（白肋烟的主茎是乳白色）烟草的株高：一般为80~150cm。茎的粗细：因品种和栽培条件而不同。栽培条件好，则茎就比较粗。香料烟的茎比较细，黄花烟的茎较短。第二十四页，共八十七页，2022年，8月28日移栽时烟苗的茎第二十五页，共八十七页，2022年，8月28日大田烤烟的茎（现蕾）第二十六页，共八十七页，2022年，8月28日大田烤烟的茎（成熟后期）第二十七页，共八十七页，2022年，8月28日（二）茎的构造烟草茎的结构从外层到内部分为表皮、皮层和中柱三部分。1．表皮（Epiderm）典型的保护组织,表皮上有气孔和表皮毛。表皮毛有保护毛和腺毛两类。2．皮层（Cortex）由多层薄壁细胞组成。皮层的外侧及表皮下方约有几层较小的厚角组织细胞，内含有大量叶绿体。最外一层细胞含有淀粉粒，所以叫做淀粉鞘。3．中柱（皮层以内的中央柱状部分）自外而内有韧皮部、形成层、木质部、环髓韧皮部和髓等6个部分。第二十八页，共八十七页，2022年，8月28日腺毛第二十九页，共八十七页，2022年，8月28日腺毛第三十页，共八十七页，2022年，8月28日（三）茎的生长在通常情况下幼苗在苗床期，尚看不出明显的茎，移栽以后茎的生长慢慢显示出来。烟草的茎在整个生长期间，生长速度是不一致的，大体是初期慢，中期快，后期又慢，直至停止生长。茎的生长与环境条件有密切的关系，除土壤养分、温度、水分和光照直接影响茎的生长外，移栽密度过大，田间郁闭，光照不足，中下部茎叶光照少，茎秆就变长变细。第三十一页，共八十七页，2022年，8月28日（四）茎的生理机能茎的主要生理功能是输导作用和支持作用1、输导作用根部吸收的水分和养料，由木质部的导管向上运输到茎叶，叶片制造的有机物质，由茎韧皮部的筛管运输到上部的嫩叶、花或果实中，同时也向下输送到根部。2、支撑作用连接根系、支撑叶、花、果实。茎的粗细、高低受自然条件和栽培技术的影响。要获得优质烟叶，必须使烟株茎秆粗壮。因为茎的粗细与叶片大小成正比。第三十二页，共八十七页，2022年，8月28日四、叶（一）叶的形态（二）叶片的生长（三）叶片的生理机能第三十三页，共八十七页，2022年，8月28日（一）叶的形态烟草的叶是没有托叶的不完全叶（具叶片、叶柄和托叶三部分的叶，称完全叶）第三十四页，共八十七页，2022年，8月28日第三十五页，共八十七页，2022年，8月28日第三十六页，共八十七页，2022年，8月28日第三十七页，共八十七页，2022年，8月28日1、叶片的大小叶片的大小与厚度因类型和品种不同差别很大，叶片大的类型，叶片长度可达70cm以上，而叶片小的仅9~15cm。在同一植株上，一般是中部的叶片最大，上部次之，下部叶片较小。肥水适宜，光照条件较好的叶片就大，反之则小。2、烤烟叶片的厚度一般为0.2~0.35mm，因品种和水肥条件而异。同一植株，中部叶厚薄适中，下部叶片较薄，上部叶片较厚。叶片与茎形成的夹角，也有大小不同。第三十八页，共八十七页，2022年，8月28日3、叶片的颜色，除白肋烟叶脉呈乳白色，叶片呈黄绿色外，其它类型都是绿色，只是品种之间有深绿和浅绿之分。同一品种叶色深浅与环境条件也有关。在水肥较多或轻盐碱地上的烟叶，颜色较深，营养不足的情况下颜色较浅。4、叶形烟草的叶形差别很大，虽然叶形也受环境与着生部位的影响，但主要是品种遗传所决定。叶形是区别品种的主要特征之一，大体可分为柳叶形和榆叶形两大类，这两类叶形又可进一步分为下面几种类型：第三十九页，共八十七页，2022年，8月28日长椭圆形：长宽比例为2.2~2.5：1，最大叶宽处在叶片的中部，如红花大金元、长脖黄、净叶黄、乔庄多叶等品种。宽椭圆形：长宽的比例为1.2~1.6：1，最宽处在叶片的基部，如香料烟品种的沙姆逊、丢别克等品种。卵圆形：长宽的比例为1.6~2.1：1，最宽处在叶片的基部，如特字401、白肋18等品种。长卵圆形：长宽的比例为2~3：1，最宽处在叶片的基部，如大柳叶、晋太88等品种。披针形：叶片狭长，最宽处在叶的基部，长宽之比例为3~4：1以上，有一些晒晾烟，如广西晾烟品种牛利。心脏形：长宽的比例为1~1.5：1，宽处在叶片的基部，如黄花种的兰花烟和巴利叶子等。叶形还因着生部位而不同，一般植株上部的叶片比较窄长。在生产上，凡是叶子长宽比例大于2：1的总称为柳叶型，等于或小于2：1的总称为榆叶型。第四十页，共八十七页，2022年，8月28日第四十一页，共八十七页，2022年，8月28日5、叶尖的形状（1）渐尖（2）急尖（3）钝尖（4）尾尖第四十二页，共八十七页，2022年，8月28日第四十三页，共八十七页，2022年，8月28日香料烟第四十四页，共八十七页，2022年，8月28日6、每株烟的叶片数，是指有效叶数而言。对烤烟来说，就是指可烤叶数。类型间一般以黄花烟、晒红烟的叶片较少，烤烟和香料烟叶片较多。在烤烟类型内因品种不同而有差别，有20片左右的，如NC89、G80、K326等；有20~30片的，如红花大金元等；有30~40片的，如金星6007和春雷三号等；也有60~70片以上的多叶品种，如乔庄多叶、庆胜2号、革新5号等。在同一品种内，单株叶片数比较稳定。但是环境条件不稳定时，如苗期低温、干旱等自然因素，使花芽分化加速，出现早花现象，叶片数目则会减少。而在拉长大田初期生长时间和该阶段光、温、水条件良好的条件下，单株叶数也能增加3-5片第四十五页，共八十七页，2022年，8月28日（二）叶片的生长烟草叶片由顶芽生长或腋芽生长点细胞分化而成，移栽后6—7天，新叶开始产生，以后1—2周每2—4天产生1片叶；接下来的3周，每2天产生1片叶；现蕾前约10天，每天可产生1片叶。烤烟上、中、下三个部位叶片扩展过程均呈“S”型生长规律。就一片叶生长的过程来看，从生长点出现突起开始，经过14~16天，幼叶即可显现。第四十六页，共八十七页，2022年，8月28日一片叶的生长，大约可分为三个时期：细胞分裂生长期，即从幼叶出现到定型叶长的20%~40%为止。细胞伸长生长期，从定型叶长度的20%~40%到70%~80%，叶面积的增大，以细胞伸长为主，伴随细胞分裂。细胞腔隙扩展期，从定型叶长度的70%~80%到叶片定长为止。从每片叶的生长速度来看，中期生长快于初期和后期，长度增加快于宽度，夜间增长大于白天，叶的中部和基部增长大于尖部。第四十七页，共八十七页，2022年，8月28日烟叶的发育进程从组织结构上看要经历：叶原基组织分化（表皮、栅栏组织、海绵组织的形成）组织的生长组织的衰老。从细胞发育上看要经历：细胞产生细胞的扩张细胞的成熟细胞的衰老和降解。第四十八页，共八十七页，2022年，8月28日组织发育规律表现出明显的阶段性：细胞分裂期：从叶片发生到定长的20～40%，形成烟叶组织。细胞膨胀期：从定长20～40%到70～80%，决定烟叶叶片的大小、内含物的充实程度。腔隙扩展期：从定长70～80%到定长、成熟，决定烟叶的疏松程度及同化物质降解转化程度。第四十九页，共八十七页，2022年，8月28日烟叶细胞发育规律0.5cm：叶原基，细胞以旺盛的分裂为主。1.5cm：细胞仍以旺盛分裂为主，叶肉细胞开始分化，叶绿体开始形成。5cm：组织开始形成,表皮细胞往叶片表面转运脂质。15cm：细胞分化完成，细胞分裂基本完成，转入以细胞膨大、同化物合成、转运和积累为主。第五十页，共八十七页，2022年，8月28日烟叶细胞发育过程30cm：光合能力逐渐旺盛。40cm：光合能力旺盛，物质转运旺盛。50cm：光合能力旺盛，物质积累增加。成熟：光合能力衰退，物质开始降解，油分积累。过熟：细胞器降解，油分积累。第五十一页，共八十七页，2022年，8月28日（三）叶片的生理机能叶的主要生理功能，首先是光合作用，其次是蒸腾作用。叶也有吸收作用(类似根，少数植物的叶还有繁殖能力。第五十二页，共八十七页，2022年，8月28日1、光合作用叶是绿色植物进行光合作用的主要场所。光合作用即通过叶绿体吸收阳光的能量将吸收的二氧化碳和水同化为有机物质并释放出氧气的过程（6CO2+6H2O→叶绿体光→C6H12O6+6O2+674千卡能量）。因此，光合作用的本质就在于把无机碳化物转变为有机物，同时把光能转变成化学能贮存在合成的有机物中。第五十三页，共八十七页，2022年，8月28日2．蒸腾作用叶是蒸腾作用的主要器官。

蒸腾作用指水分以气体状态从活的植物体散失到大气中去的过程。蒸腾与蒸发不同，蒸发是个简单的物理过程，而蒸腾与植物的各种生命活动有着密切的关系，它是一种受植物所调节的复杂的生理过程。蒸腾作用对植物的生活有着重要的意义。蒸腾是植物吸收水分和运输水分的主要动力。蒸腾能降低植物体及叶子的温度，使叶在强烈的阳光下进行光合作用而不致受害。第五十四页，共八十七页，2022年，8月28日蒸腾作用的大小可用蒸腾强度表示，

蒸腾强度又叫蒸腾速率是指单位面积或单位重量在单位时间内所蒸腾的水量。通常用每平方米叶面积在一小时内所蒸腾的水量的克数来表示，蒸腾强度=1小时内蒸腾的水量(克)/叶面积(平方米)

一般植物的蒸腾强度白天为每平方米叶面积每小时蒸腾水量15～250克，夜间1～0克。第五十五页，共八十七页，2022年，8月28日蒸腾强度可作为植物消耗水量的一个指标，在作物鉴定上有一定意义。烟草叶片大而薄，组织柔嫩，蒸腾作用也较强。蒸腾强度在一天中的变化则随光照强度而转移。在不同的环境条件下，蒸腾强度也不同，在密度较高的情况下，由于株间光照较弱，温度较低，所以蒸腾也较低，水分饱和亏缺也较小。在密度较稀的情况下则相反。栽培密度较大的烟叶中含水量较高即与此有关。第五十六页，共八十七页，2022年，8月28日3．吸收作用烟草的吸收作用除根外，叶片也具有一定的吸收能力，叶片的角质层较薄，气孔较多，有利于吸收。利用这个特点，可以通过根外追肥，使烟草通过叶片取得养料，以补根系吸收养料之不足。尤其是微量元素使用叶面施肥效果较为明显。维管系统把根、茎、叶三者连成一个整体，三者之间不断进行物质交流，故三者均有输导作用。在特殊例子中，植物叶退化，而由茎行使光合作用的功能；第五十七页，共八十七页，2022年，8月28日五．花（一）花的形态（二）开花习性

第五十八页，共八十七页，2022年，8月28日（一）花的形态烟草的花是两性完全花，5个花瓣结合构成管状花冠，长约4~6厘米，花萼绿色，钟形，由五个萼片愈合而成，雄蕊5枚，花丝四长一短，四枚长度与雌蕊相等，基部着生在花冠的内壁，花药短而粗，呈肾形。雌蕊1枚，花柱一个，柱头膨大，中央以一浅沟分为两半。子房上位由两个心皮组成，内有胎座，胚珠整齐地排列在胎座上。花的颜色和大小是烟草不同种的特征之一。黄花烟花冠短，黄绿色。普通烟草花冠较长，红色或基部淡黄色，上部粉红色。第五十九页，共八十七页，2022年，8月28日香料烟的花第六十页，共八十七页，2022年，8月28日花烟草的花第六十一页，共八十七页，2022年，8月28日烤烟的花第六十二页，共八十七页，2022年，8月28日第六十三页，共八十七页，2022年，8月28日（二）开花习性

开花期：植物从第一朵花开放至最后一朵花开放所延续的时间。烟草一朵花从现蕾到花凋谢，可以分成现蕾、含蕾、花始开、花盛开、凋谢等五个阶段。现蕾是在花序中部开始出现花蕾。含蕾就是从花冠伸长到最大限度这一段，但是前端尚未裂开。花始开为花冠前端开裂有缝。花盛开为花冠开裂成平面。凋谢为自花冠枯黄至脱落。烤烟一般在移栽后50~60天开始现蕾，自现蕾到含蕾需10天，自含蕾到花始开需2天多，从花始开到花盛开需1天，从凋谢到果实成熟需25~30天。总起来从花蕾出现到果实成熟约需要40天左右，一株烟从第一朵花开放到最后一朵花开需30~50天。第六十四页，共八十七页，2022年，8月28日开花顺序

开花顺序一般是茎顶端第一朵花最先开放，2~3天以后花枝上的花就陆续开放。整个花序的开放顺序是先上后下，先中心后边缘。烟草是闭花授粉植物，天然杂交率只有1%~3%，在花冠开放前其顶端已呈红色时，花药裂开，花粉已落在柱头上，因此在花冠开裂前，一般已经授粉。第六十五页，共八十七页，2022年，8月28日六．果实烟草的果实为蒴果，在烟草开花后25~30天，果实逐渐成熟。子房二室，内含2000~4000粒种子果皮甚薄、革质，外果皮和中果皮，由4~5层圆形薄壁细胞构成。幼嫩时果皮细胞内含有叶绿体，可进行光合作用。果实成熟时，果皮外部干枯。内果皮由3~4层扁长方形细胞组成，细胞壁木质化加厚，因此成熟的果实相当坚韧。第六十六页，共八十七页，2022年，8月28日果实第六十七页，共八十七页，2022年，8月28日第二节

环境条件对烟草生长发育的影响植物生长与发育的概念生长是指植物个体、器官、组织和细胞在体积、重量和数量上的增加，是一个不可逆的量变过程。发育是指植物细胞、组织和器官的分化形成过程，也就是植物发生形态、结构和功能上质的变化，如幼穗分化、花芽分化、维管束发育、分蘖芽的产生、气孔发育等。例加叶的长、宽、厚、重的增加谓之生长；而叶脉、气孔等组织和细胞的分化则为发育。植物的生长和发育是交织在一起进行的。没有生长便没有发育。没有发育也不会有进一步的生长，因此生长和发育是交替进行的.第六十八页，共八十七页，2022年，8月28日作物生育期的概念作物从播种到收获的整个生长发育所需时间为作物的大田生育期，以天数表示。对于以营养体为收获对象的作物，如麻类、薯类、牧草、绿肥、甘蔗、甜菜等，则是指播种材料出苗到主产品收获适期的总天数：第六十九页，共八十七页，2022年，8月28日营养生长和生殖生长

植物的生长发育包括营养生长和生殖生长。植物生长发育的不同时期，生长的重点不同。一般生长初期主要是营养生长，营养生长到一定阶段，就开始逐步向生殖生长转化，这段时间是营养生长与生殖生长并进，后来主要是生殖生长。第七十页，共八十七页，2022年，8月28日影响烟草生长发育的环境因素一、温度二、光照三、水分四、土壤五、地势六、风、霜、雹第七十一页，共八十七页，2022年，8月28日一、温度

常用的基本温度指标有5个：最适温度、最低温度、最高温度、受害温度致死温度。第七十二页，共八十七页，2022年，8月28日生物学最低温度

又叫生物学零度。是指植物在不同生长发育时期能开始生长发育的最低温度。活动温度

日平均气温高于植物某一发育期或全部生长期中的生物学最低温度时，该温度即为活动温度。有效温度

实际温度中对植物生长发育起积极作用的那部分温度（即活动温度与生物学最低温度之差）。第七十三页，共八十七页，2022年，8月28日烤烟不同的生长时期需要的温度就烤烟来说，不同的生长时期需要的温度不同，一般对气温条件的要求是前期较低，中期较高，成熟期不低于20℃为宜。为了得到优质烟叶，其成熟期温度必须在20℃以上，一般在24~25℃下持续30天左右较为有利。在16~17℃成熟，烟叶品质最差。所以，在成熟期日平均温度在20℃以下的地区，不是烟草生长的理想地区。

第七十四页，共八十七页，2022年，8月28日（一）苗期温度对烤烟生长的影响苗期最适温度是25—28℃，最低10℃，最高35℃，温度过高（＞40℃）或过低（＜2℃）会烤伤或冻死烟苗。第七十五页，共八十七页，2022年，8月28日（二）烤烟大田生育期的适宜温度烟草在大田生长期最适温度为22~28℃，最低10~13℃，最高温度35℃，高于35℃时，生长虽不会完全停止，但生长受到抑制。同时，在高温条件下烟碱含量也会增高，而影响品质。在日平均温度低于17℃时，植株的生长也显著受阻，降低对病害的抵抗能力。在温度降低到2~3℃时，会使植株死亡。因此，在烟草移栽时，10cm地温必须达到10℃以上，并有稳步上升的趋势第七十六页，共八十七页，2022年，8月28日（三）烤烟生育期的积温积温植物某一发育时期或整个生长期间高于某一温度(通常取生物学最低温度)的日子的日平均气温总和，称为该植物在此期间的积温活动积温

指植物某一发育期或全部生长期中活动温度的总和。有效积温

作物某个发育时期或全部生长期内有效温度的总和，称为该作物生长发育的有效积温。物理积温：全生育期昼夜平均温度之和。第七十七页，共八十七页，2022年，8月28日①8℃以上，种子可以萌发幼苗可以生长，但是10℃以下生长缓慢。②大田生长期最适宜温度为25℃～28℃。③成熟期最适宜气温为20℃～25℃，至少持续30天以上。④移栽到团棵期，低于13℃气温持续7天以上，将导致早花现象。⑤烤烟全生育期大于0℃积温要有3500℃以上。⑥烤烟大田期大于0℃积温要有2200℃～3180℃以上。⑦最适宜区和适宜区要求大于0℃积温要有2600℃以上。第七十八页，共八十七页，2022年，8月28日（四）昼夜温差（气温日较差）昼夜温差指一昼夜间最高温度与最低温度之差。气温年较差

指一年中最热月(七月)的平均气温与最冷月(一月)的平均气温之差。就烟草叶片的生长发育来说，昼夜温差较大，有利于加强同化物质向根、茎等器官运输，对植物体的生长发育有利。第七十九页，共八十七页，2022年，8月28日二、光照从作物栽培的角度来说，光照强度、日