在饭店打工的收获4篇

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在饭店打工的收获篇1

这是我至今为止度过最长的一次假期，同时，也是我收获最大的一次体验!

此次寒假期间，为能充分利用自己大学生的身份，我在假期中为自己找到了一份“简朴轻松”的服务员兼职工作。并在寒假里，在工作的环境中充分的磨练了自己。

现在自我回想一下，假期的兼职工作中，我将自己临时转换身份为一名社会基层的工，通过亲身的体会和尝试，体验了社会的工作和生活。现将自身此次活动的心得和体会记录如下：

一、进入社会的体会

作为一名大学生，即使在如今校园的生活中已经参与了好多的社交元素。但不得不说，当我真正走上社会的时候，心中还是止不住的感到目生、畏缩。走上社会不难，走出校门就是，但真正的融入社会，并独立自身的在社会中表达自己却着实是一个大跨越。

在平日的生活中，我也算是一个对比开朗的人，但在这次活动的求职工作中，我仍旧花费了一些时间去打定和适应，才让自己能顺遂的在工作中与能与人交流。

但虽然开头的第一步有些难，可当迈出了第一步后，一切却又如水到渠成似的自然而然的进展了起来。这也让我感到自己在大学这些年来的磨练切实为我储蓄了不少的气力和才能。

二、工作的感受

作为一名大学生，虽说不是体育专长，但平日我对自身的体力也是有确定自信的。为此，在看到这份工作的要求后，我才选择了它。但此次的工作，却充分让熟悉到自身的社会阅历以及判断才能是多么的浅薄。

作为一名服务员，虽说看起来是很简朴的工作。但我却只考虑到了“幕前”，在客人用餐的时候，服务员只用负责点单、端菜、整理。但当客人离开后，我们却还有其他的工作需要完成!如：“清洁、打定、处理垃圾”等等。这都是我没有充分考虑到的地方。

虽说工作的辛苦切实有些超出了我的预计，但在这样的体验下也同样给我带来了新的学识和进步。并让我更加充分的体会到了工作的辛苦。

三、自我收获

体会这次工作，最大的感受还是工作的辛苦。虽说是简朴的工作，但一天下来能休息的时间也很少，并且还可能会由于犯错受到批评和教训。虽说这次打工店里的老板人很好，但也让我充分熟悉到了社会工作的严格。

其次，通过这次的体验我也感受到自己在社会生活中有大量阅历的缺乏。虽说现在在学校还没有太大的影响，但在走上社会中却会造成不少的麻烦，为此，我也积极学习的并磨练了自己的这些才能。

总的来说，这次的实践体会给我带来了很大的收获，尤其是在我的独立才能上，更是得到了很大的成长。在今后的大学生活中，我也会更加严格的要求自己，让自己在下次能以更加积极、优秀的处境去面对社会的道路!

在饭店打工的收获篇2

本着一颗不为利益，只为在实践中磨练自己，在实践中探索自己的缺乏，更为在实践中能成长自己的心，我开头工作，深处其中领会了一下这份工作的酸甜苦辣。

工作第一天，领班把任务调配了一下，大家便开头了新一天的劳作。孰不知我这个新手什么都不会，貌似大家都认为是商定熟成的东西了吧，我向别人求助了一下，拖地时，但我还使尽浑身解数努力去拖，终于是明净了，擦擦额上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，这些活儿跟我们平日干的都不一样，看这些老手们干的都是有板有眼的`。虽然不是很上手，但我觉的很欣慰，让我懂得了，生活中琐琐碎碎的事好多，但他们中都隐含着各自的规矩，需要我们去遵守，去感受，不容一点的忽略懈怠，只有这样，我们才能收获大量，成长更多。

刚来的前两天是给我们培训的，别认为服务工作是一份简朴的工作，为了让我们熟谙饭店的根本工作流程和熟谙菜品，所以我们干起了传菜。虽然传菜部根本上都是男生，我们证领略女生也可以干的一样好。开头练我们端盘子，男传菜员两手各拿一个端盘，我们也不例外，端着盘子来回来去，有的菜品也很沉，就这样走，一走就是一个小时，走的腿都酸了，酒店还给我们发的小跟鞋，想从来没穿过跟鞋的我们，更是一种煎熬啊!工作时我感觉很累，而且很不适应，觉得有些坚持不下来，但结果还是咬牙挺过来了!

这家饭店是一家四星级的商务涉外饭店，每一个饭店都有好几个岗位，各个岗位的要求不一样。这家饭店岗位主要有前厅、餐饮、客房、酒吧、商品部、康乐等，而各岗位中又有小小的岗位组成，我的主要工作是餐厅服务员。

餐厅是饭店中的一个重要部门，是客人用膳的主要场所，也是饭店获得最正确经济效益、弹性最大的部门之一，它的服务特点是服务员直接对客人供给对面的服务，个量大，时间长，需求多，为了得志客人的不同需求，务必做到美味佳肴，令客人吃得合意暑假饭店打工社会实践心得体会精选3篇社会实践报告。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九点之后，但是我却从中学到不少书本上没有的学识，也顺遂的将所学充分运用到实践之中，做到了理论和实践的结合。

饭店打工是我这个暑假所做的社会实践，在饭店做服务员的这段日子，也是让我体会到工作的艰辛，以及对于社会有了更多的了解，同时也是感受到自己也是要持续努力的去学习来让自己的才能变得更好，为以后真的毕业进入社会而做好一个充分打定，让自己能更快去适应，找到更好的工作，此次实践也是有挺多的感想。

确实服务员的工作是对比基层的，其实开初做这个选择，我也是想看看饭店的工作是怎么样的，终究自己学习的也是酒店的专业，其实这些基层的工作只有自己体会，去做过了那么以后真的到了酒店管理方面也是更能去体会到这些工作，了解他们的艰辛，领会如何的管理才是更好的，而此次的饭店打工也是让我体会到，即使是在餐饮这一块，也是很辛苦，更何况是在客房服务方面，北方也是好多的饭店其实也是属于酒店类的，而此次我打工的饭店是隶属于酒店旗下的，所以也是我专业对口的一块工作，只不过太过于基层，根本不需要有什么阅历就可以来上手，但是要做好也是需要去付出，去斟酌，积累阅历才行的，同时我也是看到确实优秀的服务员其实也是需要我们努力才能做到的。并不是之前自己想象的那么简朴。

在工作里头，我也是积极的和同事去请教，合作，同时也是了解饭店经营的各个方面是如何的，有些同事会教我，和我说，有些同事那么是不会的，也是让我体会到社会是和学校很不一样，每个人有自己的想法和顾虑，同时也是没有像学校那么的单纯，更加的事故和有自己的想法。当然我也是只能去采纳，这就是现实，同时客人也是如此，有友善的，也是有态度不好的，同时也是遇到一些问题，自己要靠自己去解决，同事不确定能帮到，当然也是有同事是分外乐于助人的，是会帮到我去做好，也是让我感动，但社会终究现实更多，也是让我明白，自身的才能特别重要，别人能协助是好事，但更多要靠自己的努力。

经过此次的打工，我也是更看到自身有好多的问题存在，要去变更，要回到学校学习进步去完善，同时我也是察觉了自己的一些优势，要去发挥，做的更好才行，实践让我更早的了解社会，领会自己的现状，也是要努力在今后做好，让自己能更加的卓越，从而更好的在以后走好自己的路。

在饭店打工的收获篇3

从这次餐饮服务员，变更我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了告成服务员应有的素质，从而巩固我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有梦想、有道德、有学识、有纪律的合格服务员

我学会了服务客人的原那么;服务客人的程序;服务中工作细那么;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的留神事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的留神事项及推销菜品的技巧;斟酒水的根本方法、程序和酒水的一般学识;处理客人投诉及服务工作突发事情对应技巧;餐厅开市的打定工作及收市的留神事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生学识、消防学识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了根基。

在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。

喜欢你的工作：当你喜欢自己的工作，你就会喜悦地、更轻易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是喜欢工作的人。

急速熟谙工作标准和方法：为了自己的企业和自己在强烈的竞争中获胜，我们务必能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。

要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地探索工作。一勤天下无难事的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋告成的大门就为你打开。餐厅服务员工作心得

要有自信仰：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能扶助人摈弃各种障碍、抑制各种困难，相信自己是秀的。

要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、专心做事，事业将会更告成

责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责;就是为客人负责，给客人供给优质的出品与服务;就是敬无在，即使没有人监视你，你也会专心地做好工作，这就是责任的表现。

平常心面对工作中的不公允：在工作中没有十足的公允，位在努力者面前，机遇总是均等的。没有确定的挫折承受才能，今后如何能挑起大梁。

团队：发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，分外需要团队成员的合作。具有团队精神、擅长合作的员工和企业都更告成。

这次的兼职给我的体会分外的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，好多告成者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向;每天多做一点点，是在走向丰收;每天进步一点点是在走向告成。

在饭店打工的收获篇4

本着一颗不为利益,只为在实践中磨练自己,在实践中探索自己的缺乏,更为在实践中能成长自己的心,我开头工作,深处其中领会了一下这份工作的酸甜苦辣。

工作第一天,领班把任务调配了一下,大家便开头了新一天的劳作。孰不知我这个新手什么都不会,貌似大家都认为是商定熟成的东西了吧,我向别人求助了一下,拖地时,但我还使尽浑身解数努力去拖,终于是明净了,擦擦额上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,这些活儿跟我们平日干的都不一样,看这些老手们干的都是有板有眼的。

虽然不是很上手,但我觉的很欣慰,让我懂得了,生活中琐琐碎碎的事好多,但他们中都隐含着各自的规矩,需要我们去遵守,去感受,不容一点的忽略懈怠,只有这样,我们才能收获大量,成长更多。

刚来的前两天是给我们培训的,别认为服务工作是一份简朴的工作,为了让我们熟谙饭店的根本工作流程和熟谙菜品,所以我们干起了传菜。虽然传菜部根本上都是男生,我们证领略女生也可以干的一样好。

开头练我们端盘子,男传菜员两手各拿一个端盘,我们也不例外,端着盘子来回来去,有的菜品也很沉,就这样走,一走就是一个小时,走的腿都酸了,酒店还给我们发的小跟鞋,想从来没穿过跟鞋的我们,更是一种煎熬啊!工作时我感觉很累,而且很不适应,觉得有些坚持不下来,但结果还是咬牙挺过来了!

这家饭店是一家四星级的商务涉外饭店,每一个饭店都有好几个岗位,各个岗位的要求不一样。这家饭店岗位主要有前厅、餐饮、客房、酒吧、商品部、康乐等,而各岗位中又有小小的岗位组成,我的主要工作是餐厅服务员。

餐厅是饭店中的一个重要部门,是客人用膳的主要场所,也是饭店获得最正确经济效益、弹性最大的部门之一,它的服务特点是服务员直接对客人供给对面的服务,个量大,时间长,需求多,为了得志客人的不同需求,务必做到美