夏季蛋鸡的饲养管理课件

夏季蛋鸡的饲养管理一热应激对采食量的影响采食量的抑制机理

温热恒定机制：采食量与环境温度呈负相关化学恒定机制；葡萄糖的利用夏季蛋鸡的饲养管理1．大脑中的饥饿中枢受到饱食中枢抑制2．脑垂体分泌过量的5-羟色氨。色氨酸是其主要成分。3．

消化激素缩胆囊肽分泌过量会因胰酶分泌过量而降低食欲4．

血浆葡萄糖水平是饥饱的可靠指标，高淀粉低脂肪日粮会迅速增高血糖水平而降低食欲夏季蛋鸡的饲养管理5低脂肪低能量日粮会导致体脂耗竭（分解代谢加强），尤其是开产初期6．

饲料颗粒过细7．

热应激期间，饮水量增加造成采食量下降体内各组织器官的功能是以各种具有不同功能的单个细胞作为基础，Se-Ve联合缺乏可导致自由基代谢紊乱，发生过氧化作用，即克山病（心肌坏死）夏季蛋鸡的饲养管理甲状腺激素的分泌和合成受垂体分泌的促甲状腺素的控制，其分泌过程与外界温度呈负相关。高温时：甲状腺滤泡缩小16%血清中T4下降41%夏季蛋鸡的饲养管理（二）肾上腺肾上腺是另一个热敏指标，分为皮质部和髓质部

髓质部分泌肾上腺素和去甲肾上腺素，作用是收缩静脉和皮肤小动脉管，升高血压和加强组织代谢活动，二者都有促进糖原分解，升高血糖的功能，但前者比后者明显。夏季蛋鸡的饲养管理

二者还能抑制血糖水平，引起胰岛素释放，激活脂肪酶，加速脂肪分解以及增加血液中游离脂肪酸的含量，增强组织耗氧量和产热量。

热应激时二者均升高皮质素：糖皮质、盐皮质和性激素

糖皮质激素的合成和分泌受促肾上腺皮质激素控制夏季蛋鸡的饲养管理血液中PH、CO2值浓度升高，BE、HCO3ˉ浓度下降，同时，子宫钙和十二指肠钙结合蛋白含量下降，蛋壳钙沉积减少.

血液中Na、K、Clˉ显著下降，PH先升后降

血浆总钙和水平较低和回升，此期间引起的低血率，低血钙、低血磷，可引起代谢性酸中毒夏季蛋鸡的饲养管理四热应激对免疫功能的影响冷、热应激原可导致垂体肾上腺体活动增强，因此引起血浆皮质类固酮水平升，并进入淋巴细胞，导致细胞增生因子或血介素Ⅱ受到抑制，并导致免疫抑制

夏季蛋鸡的饲养管理五营养

食物代谢是体内产生能量的重要来源，雏鸡生长中减少进食量，是减少热量产生的重要方式，会有效的提高其生存率，但体重上升慢，随着生长，对温度的要求也会降低。

夏季蛋鸡的饲养管理散热方式为辐射、传导和对流

当环境温度同其自身体温接近，以上方式则不起作用，此时雏鸡的反应是降低采食量，同时通过喘气，及加速周围血液向皮肤表面流通，从而向外界环境散热。夏季蛋鸡的饲养管理热应激→采食下降→体成熟不够→性腺脂肪累积不足→开产推迟2周左右管理不好、密度过大拥挤或突然应激，会造成皮肤损伤，淘汰率增加

热应激时，蛋白质水平及氨基酸水平，比碳水化合物和脂肪更关键，夏季蛋鸡的饲养管理种类鸡体产热碳水化合物0.23脂肪0.22蛋白质0.45因此，补充赖氨酸和蛋氨酸较补充粗蛋白更能缓解热应激夏季蛋鸡的饲养管理注意能量的供应：当气温为20℃时，每增加1℃采食量会下降约1.25g/1℃，如果饲料的代谢能为2650大卡/KG时，能量的摄取量减少大约3.3大卡.当气温达30℃时，蛋鸡对能量的吸收和其对能量需要的降低很相似，超过30℃时，能量的需要增加，但采食量却逐渐下降。增加的能量来冷却机体以达到正常体温。原因是鸡不会出汗，它必须靠不断拍打翅膀，才能将体热排除，这需要能量/。夏季蛋鸡的饲养管理温度产蛋和能量的关系

产蛋率15℃20℃25℃30℃1—10%29528026525013—30%31229527826030—50%33031029027050—70%34032030028070-90%350330310290≧90%340320300280夏季蛋鸡的饲养管理正常的环境温度下，蛋鸡每天所需的能量约为320千卡-330千卡，从开产到高峰仅有6-8周，此时能量的需要增加很快，体重迅速增长。此时，如果不能满足能量需要，会导致体内脂肪利用期缩短，高峰期短，产蛋下降快。

夏季蛋鸡的饲养管理喂给过量的蛋白质加剧热应激效应，注意能量水平和氨基酸的平衡是重要的。夏季添加麸皮是无利的

玉米的热增耗为油脂的2.24倍，蛋白质为玉米的1.6倍。夏季蛋鸡的饲养管理在日粮中使用油脂1．天热采食量下降2．想使早期产的蛋重3．高密度养殖，采食量受到限制4．希望缓解鸡群的应激状况夏季蛋鸡的饲养管理油脂中所含亚油酸，可以影响蛋的大小，但对蛋黄中总脂的含油量没有明显的影响，却能影响肝脏中的脂肪的水平及组成。亚油酸是控制肝脏中脂蛋白合成的关键，脂蛋白通过血液转运至卵巢中发育成卵泡，从而控制蛋的大小。夏季饲料摄取的不足，如果不能增加饲料的能量，鸡采食能量不足，将会加速鸡的体能消耗，以致于衰竭。夏季蛋鸡的饲养管理夏季管理1通风；风速0.5米秒，降低体感温度，增加长轴通风2改善鸡舍的隔热能力，及周围环境3降低湿度，防止高温高湿，4供给清凉的饮水，饮水的数量和次数均减少，一可以增加采食量，增加鸡的体质，提高生产性能，二是减少尿排泄，避免钙的流失，降低神经兴奋，产生肌肉麻癖，产蛋无力夏季蛋鸡的饲养管理夏季管理5增加一次午夜喂料，既可以增加一次喂料，减缓应激，又可以改善蛋壳质量上午喂料，使养分尤其是钙，不能为蛋鸡完全利用，大部分的钙（>60%）在喂后半小时于十二指肠被吸收，蛋壳在排卵后10—12小时间即夜间，此时鸡采食少而且钙在蛋壳形成的关键时刻已经耗竭，仅靠骨钙，似乎要影响蛋壳的正常钙化夏季蛋鸡的饲养管理缓解热应激的营养措施2补充电解质包括：NaHCO3、NH4Cl、KCl、无机磷、碳酸化水鸡体无汗腺，热应激是以呼吸道散热为主，热喘息中，CO2呼出过多，以至血液中CO2减少，NaHCO3：H2CO3比例改变，即血液中PH值改变而发生呼吸性碱中毒夏季蛋鸡的饲养管理缓解热应激的营养措施

2补充电解质而发生呼吸性碱中毒单独补充NaHCO3或与NH4Cl同时使用，均可缓解一定程度的热应激，添加NaHCO3实际上增加HCO3-的浓度，提高血液的缓冲能力，NH4Cl又可减轻因添加NaHCO3而升高的PH值添加量为：NaHCO30.5%NH4Cl1%夏季蛋鸡的饲养管理KCl可降低热应激时鸡的冠温，呼吸率、体温。高温——呼吸——呼吸肌剧烈运动——产热KCl可以缓解此类反应生长鸡在高温环境中对钾的需要量增加研究表明25.升高到37.8℃，钾的需要量从.0.4%提高到0.6%添钾可以使蛋鸡饮水量增加，多吸收体内产生的热量，通过排泄排出体外，保持体温夏季蛋鸡的饲养管理在高温情况下，由于醛固酮的分泌，会增加排钾保钠的功能，使浓度下降，出现低血钾，为此需要补充KCl体内电解质的平衡。向水中加入（碳酸水），可以缓解热应激的有害作用，利于保持机体的酸碱平衡，并可以增加饮水25%。夏季蛋鸡的饲养管理3

Vc作用应激状态下不足导致机体免疫力下降，死亡率增加。常温时，机体能够提供足够的供机体使用，高温时，机体的合成能力下降，而皮质素增加，又加剧了不足。皮质酮合成不足，将导致家禽在热应激中死亡。Vc是蛋壳有机质（原胶原蛋白）的合成所必需，Vc通过调节血浆皮质酮的浓度（降低）而缓解热应激的有害作用.夏季蛋鸡的饲养管理实验表明：高温环境下添加Vc明显抑制体温升高热应激时，在日粮中添加0.02%Vc产蛋率提高11%，破损率降低1.5%，蛋的品质提高。

建议添加量：44mg/KG可以缓解热应激；250mg/KG可以提高产蛋率（100—400mg/KG）夏季蛋鸡的饲养管理VE的作用VE有保护细胞，防止氧化的作用。VE可以增加细胞内钙离子的浓度，可引起肌酸激酶从细胞到血浆的流动。血浆中肌酸激酶（CK）浓度升高，是禽类受热应激损伤的一个指标。补充VE可使CK浓度活性下降，该机制包括VE为脂类过氧化过程的一种抑制剂对细胞膜的影响，保护细胞膜的完整，防止细胞成分的损失。这对于饲养和承受运输应激，具有较大意义.

添加量：100—300mg/KG体重夏季蛋鸡的饲养管理3

VB族的作用

热应激期间，不论雏鸡的成活还是长久的适应，都需要碳水化合物，蛋白质及脂类营养中转换得来能量。而产生这些营养物质是由其消耗的食物及体内储备的物质来提供的。新陈代谢转化为能量决定于必要的辅酶.夏季蛋鸡的饲养管理能量释程中B族的作用脂类多糖蛋白质↓ ↓ ↓脂肪酸已糖氨基酸↘↓↙乙酰辅酶A需要B维生素↓三羧循环需要B维生素↙↓↘H2OCO2能量夏季蛋鸡的饲养管理3

药物的使用机体对热应激源的非特异性防疫应答的生理反应.但是由于时间长,可以用药物缓解.

(1)镇静剂包括氯丙嗪、利血平,安定等中枢镇剂：有降低中枢神经紧张强度，维持各中枢对机体各系统正常机能，降低新陈代谢，减少活动量和产热量，进而提高动物的耐热力。夏季蛋鸡的饲养管理3

药物的使用(1)镇静剂如安定：具有镇静、催眠、抗焦虑作用。可引起中枢神经不同部位抑制。刺激脑干上行网状激动系统内的GABA（V—氨基丁酸）受体，一致脑刚呼吸中枢的整合作用，使呼吸频率减慢，缓解机体的热性喘息，减少CO2的排出，因此，对抗热应激、维持产蛋性能有效。夏季蛋鸡的饲养管理3

药物的使用(1)镇静剂利血平：：减少高温喘息时，CO