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文档简介
syb饮品店创业计划书怎么写一、事业描述我们的品牌名称为“WeUsual”,意为我们常常(来),也就是回头客的意思。也借此品牌名称希望我们的买卖红红火火。二、主打产品和服务理念我们的产品系列有,奶茶系列,此中包含,特点珍珠奶茶巧克力奶茶咖啡奶茶香草奶茶熏衣草奶茶哈密瓜奶茶香芋奶茶玫瑰奶茶木瓜奶茶鸳鸯奶茶草莓奶茶香槟奶茶椰果奶茶杏仁奶茶葡萄奶茶花生奶茶蓝莓奶茶青苹果奶茶西瓜奶茶凤梨奶茶香蕉奶茶水蜜桃奶茶柠檬奶茶芒果奶茶柳丁奶茶芦荟奶茶茉莉奶茶。鲜蔬果汁类,有:鲜橙汁蓝莓汁红酸莓汁西瓜汁草莓汁柠檬汁哈密瓜汁青苹果汁木瓜汁猕猴桃汁等等。花式咖啡系列,包含,卡布奇诺拿铁咖啡圣代冰咖啡水果咖啡绿茶咖啡瑞士巧克力咖啡土耳其咖啡彩虹冰咖啡。奶昔系列,此中有,草莓奶昔雪梨奶昔榴莲奶昔芒果奶昔木瓜奶昔香蕉奶昔苹果奶昔等。服务理念:我们的服务理念为“SmileAndSmile”的浅笑理念和“3C理念”(Clean干净、Comfort酣畅、Convenience便利)。三、目标市场我们的目标市场界定在年轻一代,他们有活力有激情,紧跟时髦潮流,追求新鲜事物,而我们的产品拥有各种特点,满足各种年轻人的口味需求,符合他们的花费需求。四、店面选择和设计灯饰和灯光:灯饰是饮品店装饰的重要元素,选择各种不一样款式的灯饰可以有效增饮品店的美感。灯光是衬托饮品店氛围的重要部分,可以选择不一样颜色的灯光,衬托出饮品店宜人的氛围。墙面装饰和窗帘:依据季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得友善,显示饮品店的风格,切近花费者感官享受。桌位:桌位设计和摆放应当整体上友善,个体上有差异,防备给花费者大排档那样的感觉。工艺品摆放:工艺品的选择应当切近店内氛围和花费者偏好,衬托出饮品店的品位。餐具:干净,整齐,应当表现咖啡厅特点也许形象。背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,符合季节变化和店内风格。五、营销组合策略因为本店的经济实力尚弱,所以早期将采纳拈轻怕重的营销战略,避开大批的硬广告营销,而采纳一整套卓有收效的六、管理七、人事管理店长兼收银员1名,厨师1名,服务生2名。经营理念重视于以下几点:主要的服务特点:会员制的追踪服务主要的环境特点:拥有现代时髦气味的绿色酣畅环境八、财务情况解析运营阶段的成本主要包含:员工薪资,物料采买花费,场所租借花费,税,水电燃料费,杂项开销等。每日经营财务估量及解析据估量解析及检查,可初步确立市场容量,并大体估量出每日总营业额约800元,收益率30%,由此可计算出投资回收期约为三个月。九、风险解析内部管理风险:餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能博得花费者的信任,对于大多数中国自办的餐厅来说大多数存在着内部管理松懈,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营体系增强企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。十、成长与发展本店开业以前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生等的年轻人的,而学生中信息传达的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只要进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。因为店面的选择是在大学较密集的地段,所以应试虑到寒暑期客流量的问题。暑期时期固然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、周边居民以及打工人员,届时可采纳减少生产量,转移服务要点等方式,以改进暑期的经营情况。寒假时期就考虑修业一个月,已减少不用要的成本支出。市场经济是迅速发展的,变化的,动向的,所以要以长远的眼光对待一个企业的发展并进行解析,制作出长远的计划,每过一个阶段就该对经营的整体情况进行总结,并做出下一步计划,这样呈阶梯状的发展模式。在经营稳固后,可以考虑扩大经营,增添其他服务项目,并可以找寻新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,总之,要以长远的眼光对待问题,这样才能有企业的将来。背景中国软饮料业拥有世界上任何一个国家所没法比较的潜伏花费市场,目前,软饮料行业发展迅速,2006年中国软饮料市场上果汁饮料、茶饮料再加上纯净水和碳酸饮料据有了85%以上的份额,品牌集中度高,且战事屡次。夏季,果蔬汁、茶饮料和功能性饮料成为花费者主要购买的三种类饮品,低糖或无糖饮料将是主流趋向,也成为厂家开发高端产品的契机。估计到2020年,全世界果汁及碳酸饮料将增至730亿升,那时,竞争将更加激烈,将来产品质量及创新是饮料企业赢利的要点要素,只有那些拥有资源优势,品牌优势,生产特点产品,且内部经营管理水平较高,达到规模效益的企业才能获取较高的收益水平。在追赶产销量的扩大带来短期利益的同时,企业仍需兼备效率、研发能力以及内部管理的规范等长远发展
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