初中化学鲁教版九年级上册步入化学殿堂单元复习“衡水杯”一等奖

化学元素与人体健康一、选择题1．人体摄入的碘过多或过少都会引起甲状腺肿大，因此目前市场上有加碘食盐和不加碘食盐供消费者选择．这里的“碘”是指（）A．元素 B．分子 C．原子 D．离子2．人体内必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是（）A．Ca B．Mg C．Fe D．Cu3．人体缺少必需的微量元素会影响健康，贫血通常需要补充的元素是（）A．钙 B．铁 C．氟 D．碘4．下列物质中，对人体无毒的是（）A．氯化钠 B．亚硝酸钠 C．甲醇 D．一氧化碳5．为了防止患甲状腺肿大病，市售的食盐中常添加一定量的（）A．葡萄糖 B．碘酸钾 C．碳酸钠 D．氯化钾6．人体细胞中含量最多的元素是（）A．Ca B．C C．O D．N7．化学与我们的生活密切相关，下列有关说法不正确的是（）A．霉变食物中大多含有黄曲霉素，绝对不能食用B．食用酒精和工业酒精的主要成分相同，都可以饮用C．使用含氟牙膏可预防龋齿D．蔬菜、水果能提供和补充多种维生素8．金属元素和人体健康有很大关系．钾元素可以调节体液平衡，维持肌肉和神经的功能代谢．如果人体缺钾会出现肌肉不发达、心律不齐等症状．市场上出售的一种叫做果味钾的补钾药．其主要成分是枸椽酸钾（C6H7K3O8）．下列有关对枸椽酸钾的说法正确的是（）A．该物质的一个分子中含有25个原子B．该物质中碳、氢、钾、氧元素的质量比是6：7：3：8C．该物质是由原子直接构成的D．该物质是由碳、氢、钾、氧四种元素组成的9．食品卫生与健康密切相关．下列做法会导致食品对人体有害的是（）①用石灰水保存鲜蛋②为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量亚硝酸钠③蒸馒头时加入适量纯碱④为了让猪长得瘦，用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）饲养生猪．A．①② B．①③ C．②③ D．②④10．2011年12月，蒙牛乳业有限公司生产的某批次产品被检出黄曲霉素MI（C17O12H7）超标140%，黄曲霉素MI能损害人的肝脏，诱发肝癌疾病．下列叙述正确的是（）A．黄曲霉素MI是有机物B．黄曲霉素MI这种物质由36个原子构成C．黄曲霉素MI由C、H、O三种元素组成D．含黄曲霉素MI的牛奶经煮沸就后可以饮用二、填空题11．成人体内约含钙1.2kg，其中99%存在和中．幼儿正处于生长发育阶段，需要摄入比成年人的钙．12．王明同学到了傍晚时就看不见东西，患了夜盲症，可能的原因之一是他的体内缺乏维生素；吕静同学近期感到精神不振、疲劳、头晕、面色苍白，医生说她患了贫血病，此时她应该多补充蛋自质和含丰富的无机盐．三、思考探究题13．人体缺钙易产生“骨质疏松症”．以体重为60kg的缺钙病人除每天从食物中获取钙之外，还要从药物中补钙0.5g，如医生确定此人每天至少吃“钙中钙”钙片6.26g，已知“钙中钙”钙片中有效成分为葡萄糖酸钙[（C6H11O7）2Ca]．试求此钙片中葡萄糖酸钙的质量分数．四、计算题14．某贫血患者，经检验共需补充1.4g铁元素，在服用的药物中相当于硫酸亚铁晶体（FeSO4•7H2O）多少克？

化学元素与人体健康参考答案与试题解析一、选择题1．人体摄入的碘过多或过少都会引起甲状腺肿大，因此目前市场上有加碘食盐和不加碘食盐供消费者选择．这里的“碘”是指（）A．元素 B．分子 C．原子 D．离子【考点】元素的概念．【专题】物质的微观构成与物质的宏观组成．【分析】宏观物质的组成用宏观概念元素来表示，而缺碘中的“碘”为宏观概念，即表示元素．【解答】解：A：物质是由元素组成的，缺碘会引起人体甲状腺肿大，这里的“碘”指的是元素，故A正确；B、分子是微观的概念，常用来描述物质的微观构成，故B错误；C、原子是微观的概念，常用来描述物质的微观构成，故C错误；D、离子是微观的概念，常用来描述物质的微观构成，故D错误．故选A．【点评】解答本题的关键是理解元素是宏观的概念，只讲种类不讲个数，常用来描述物质的宏观组成．2．人体内必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是（）A．Ca B．Mg C．Fe D．Cu【考点】人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用．【专题】分析比较法．【分析】A、根据钙的生理功能和缺乏症判断．B、根据镁的生理功能和缺乏症判断．C、根据铁的生理功能和缺乏症判断．D、根据铜的生理功能和缺乏症判断．【解答】解：A、钙是组成骨胳的主要成分，是骨胳的坚硬支架，幼儿和青少年缺乏会患佝偻病，老年人缺乏会患骨质疏松，所以正确．B、镁是骨骼和牙齿的重要组成部分，是体内酶系统的激活剂，可调节并抑制肌肉收缩及神经冲动，所以错误．C、铁是合成血红蛋白的主要成分，缺乏会患贫血，所以错误．D、铜是体内必需的微量元素，铜缺乏将导致贫血、皮肤和毛发的脱色素、肌张力的减退和精神运动性障碍．故选A．【点评】“关爱生命，拥抱健康”是人类追求的永恒主题．因而对六大营养素或人体内化学元素与人体健康的关系相关内容的考查也成了热点之一，特别是六大营养素或人体内化学元素包括的分类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．3．人体缺少必需的微量元素会影响健康，贫血通常需要补充的元素是（）A．钙 B．铁 C．氟 D．碘【考点】人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用．【专题】化学与生活健康．【分析】A、根据钙的生理功能和缺乏症进行分析判断；B、根据铁的生理功能和缺乏症进行分析判断；C、根据氟的生理功能和缺乏症进行分析判断；D、根据碘的生理功能和缺乏症进行分析判断．【解答】解：A、钙主要存在于骨胳和牙齿中，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，且钙属于常量元素，故选项错误；B、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，所以贫血通常需要补充铁元素，故选项正确；C、氟能防治龋齿，缺乏易患龋齿，故选项错误；D、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大和呆小症，故选项错误；故选：B．【点评】化学元素与人体健康的关系是中考考查的热点之一，掌握人体化学元素的分类、生理功能、食物来源、缺乏症、摄入时的注意事项是正确解答此类题的关键．4．下列物质中，对人体无毒的是（）A．氯化钠 B．亚硝酸钠 C．甲醇 D．一氧化碳【考点】亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康；一氧化碳的毒性；氯化钠与粗盐提纯．【专题】课本知识同类信息．【分析】A、根据氯化钠的性质和用途判断．B、根据亚硝酸钠的毒性判断．C、根据甲醇的毒性判断．D、根据一氧化碳的毒性判断．【解答】解：A、氯化钠无毒，有咸味，可作调味品，所以正确．B、亚硝酸钠有毒，可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害，所以错误．C、甲醇有毒，可能造成失明或死亡，所以错误．D、CO易与血液中的血红蛋白结合，且一旦结合就难以分离，使血红蛋白携氧能力降低，造成中毒，所以错误．故选A．【点评】“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，食品安全不容忽视，要了解甲醛、亚硝酸盐、黄曲霉素、三聚氰氨、二氧化硫等的危害和预防措施．5．为了防止患甲状腺肿大病，市售的食盐中常添加一定量的（）A．葡萄糖 B．碘酸钾 C．碳酸钠 D．氯化钾【考点】人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用．【分析】为了防止患甲状腺肿大病，市售的食盐中常添加一定量的碘酸钾，而不是氯化钾．葡萄糖、碳酸钠等对预防甲状腺肿大没有作用．【解答】解：A、葡萄糖不能防止防止患甲状腺肿大病．故A错误；B、为了防止患甲状腺肿大病，市售的食盐中常添加碘酸钾．故B正确；C、碳酸钠不能防止防止患甲状腺肿大病．故C错误；D、为了补碘，售的食盐中常添加碘酸钾，而不是氯化钾．故D错误；故选B．【点评】本题考查微量元素与人体健康的关系，缺碘，人们会患甲状腺肿大．6．人体细胞中含量最多的元素是（）A．Ca B．C C．O D．N【考点】人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用．【专题】课本知识同类信息．【分析】该题属于化学元素含量之最知识，是基础的识记内容．人体细胞中含量最多的元素是氧元素．【解答】解：人体中各种元素前几位的排序为：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾，含量最多的元素为氧；故选C．【点评】这是一道最基础的常识性识记的题目，也是学习化学必须知道的东西．7．化学与我们的生活密切相关，下列有关说法不正确的是（）A．霉变食物中大多含有黄曲霉素，绝对不能食用B．食用酒精和工业酒精的主要成分相同，都可以饮用C．使用含氟牙膏可预防龋齿D．蔬菜、水果能提供和补充多种维生素【考点】亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康；微量元素、维生素与健康的关系及摄取方法．【专题】化学与生活健康．【分析】A、根据霉变的食物中含有有毒的黄曲霉毒素进行分析判断．B、根据酒精和工业酒精的区别进行分析判断．C、根据氟的生理功能和摄入途径等进行分析判断．D、根据维生素的食物来源等进行分析判断．【解答】解：A、霉变食物中大多含有黄曲霉素，黄曲霉素有毒，绝对不能食用，故选项说法正确．B、酒精和工业酒精的主要成分都是乙醇，但工业酒精中含有有毒的甲醇，不能饮用，故选项说法错误．C、氟能防治龋齿，缺乏易患龋齿，使用含氟牙膏可预防龋齿，故选项说法正确．D、新鲜的水果、蔬菜中含有丰富的维生素，故选项说法正确．故选：B．【点评】与人类生产生活相关的化学知识是中考的热点，了解生活中常见的有毒物质（甲醇、黄曲霉素等）、六大营养素与微量元素的相关知识即可正确解题．8．金属元素和人体健康有很大关系．钾元素可以调节体液平衡，维持肌肉和神经的功能代谢．如果人体缺钾会出现肌肉不发达、心律不齐等症状．市场上出售的一种叫做果味钾的补钾药．其主要成分是枸椽酸钾（C6H7K3O8）．下列有关对枸椽酸钾的说法正确的是（）A．该物质的一个分子中含有25个原子B．该物质中碳、氢、钾、氧元素的质量比是6：7：3：8C．该物质是由原子直接构成的D．该物质是由碳、氢、钾、氧四种元素组成的【考点】元素质量比的计算；分子、原子、离子、元素与物质之间的关系；物质的元素组成；人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用．【专题】结合课本知识的信息．【分析】根据枸椽酸钾的化学式C6H7K3O8，可以看出原子个数，元素的种类及微粒构成，并能计算元素的质量比．【解答】解：A、由化学式为C6H7K3O8，该分子中含有6个C、7个H、8个O和3个K，共24个原子，故A项错误；B、该物质中碳、氢、钾、氧元素的原子个数比是6：7：3：8，质量比为（6×12）：（7×1）：（3×39）：（8×16）=72：7：117：128，故B项错误；C、该物质中钾元素是以K+形式存在的，不是全部以原子构成的，故C项错误；D、由化学式为C6H7K3O8，该物质由碳、氢、钾、氧四种元素组成，故D项正确．故选D．【点评】本题虽以新信息来考查学生对知识的掌握，但主要是利用枸椽酸钾的化学式来解答，所以应注意利用化学式和已有知识相结合来解答．9．食品卫生与健康密切相关．下列做法会导致食品对人体有害的是（）①用石灰水保存鲜蛋②为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量亚硝酸钠③蒸馒头时加入适量纯碱④为了让猪长得瘦，用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）饲养生猪．A．①② B．①③ C．②③ D．②④【考点】亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康．【专题】分析比较法．【分析】①分析用石灰水保存鲜蛋的原理，判断方法正误．②根据亚硝酸钠有毒，不能食用去判断．③蒸馒头时加入适量纯碱发面的原理分析，注意纯碱可以食用．④从激素过多会影响身体健康的角度去分析判断．【解答】解：①用石灰水保存鲜蛋的原理，是用氢氧化钙和空气中的二氧化碳反应生成的碳酸钙把蛋壳上的小孔堵住，防止细菌侵入鸡蛋，引起腐败，人不会食用石灰水，所以正确．②亚硝酸钠有毒，摄入过多会危害健康，不能用于保持肉制品鲜美．③蒸馒头时加入适量纯碱，是让发酵时产生的酸与它反应生成二氧化碳气体，使馒头暄软，对人体无害．④含激素的饲料饲养生猪，激素会通过人食用猪肉而摄入大量激素，会对人体健康形成危害．故选D．【点评】食品卫生与人体健康密切相关，从近年的中考来看，它已成为热点之一．10．（2012•烟台）2011年12月，蒙牛乳业有限公司生产的某批次产品被检出黄曲霉素MI（C17O12H7）超标140%，黄曲霉素MI能损害人的肝脏，诱发肝癌疾病．下列叙述正确的是（）A．黄曲霉素MI是有机物B．黄曲霉素MI这种物质由36个原子构成C．黄曲霉素MI由C、H、O三种元素组成D．含黄曲霉素MI的牛奶经煮沸就后可以饮用【考点】化学式的书写及意义；物质的元素组成；常见中毒途径及预防方法．【分析】A、有机物是有机化合物的简称，是指含碳的化合物（一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐等除外）；B、根据化学式的意义及元素和原子的概念来分析判断；C、根据化学式来判断物质的元素组成；D、根据生活常识即可选择．【解答】解：A、分子中含有碳、氢、氧元素，符合有机物概念，故A正确；B、每个黄曲霉素分子由36个原子构成，而不是黄曲霉素MI这种物质由36个原子构成，故B错误；C、由C17O12H7可知，黄曲霉素由C、H、O三种元素组成的化合物，故C正确；D、根据生活常识黄曲霉素性质应该很稳定，煮沸不会被破坏，所以毒性才很强，故D错误．故选AC．【点评】本题重点考查了物质的元素组成以及分子由原子构成的概念；人类的特殊基因在黄曲霉素作用下会发生突变，继而诱发癌症；发霉的食物即便是清洗或加热也不能食用．二、填空题11．成人体内约含钙1.2kg，其中99%存在骨骼和牙齿中．幼儿正处于生长发育阶段，需要摄入比成年人更多的钙．【考点】人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用．【专题】化学与生活健康．【分析】根据钙在人体内的存在和生理功能回答．【解答】解：钙主要是以羟基磷酸钙的形式，存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏时幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，幼儿正处于生长发育阶段，需要摄入比成年人更多的钙．故答案为：骨骼；牙齿；更多．【点评】“关爱生命，拥抱健康”是人类追求的永恒主题，对营养元素与人体健康的考查也就成了热点之一，特别是它们的分类、存在形式、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．12．王明同学到了傍晚时就看不见东西，患了夜盲症，可能的原因之一是他的体内缺乏维生素A；吕静同学近期感到精神不振、疲劳、头晕、面色苍白，医生说她患了贫血病，此时她应该多补充蛋自质和含铁丰富的无机盐．【考点】人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用；生命活动与六大营养素．【专题】生产、生活、环保类简答题．【分析】根据维生素A和铁的生理作用及缺乏症回答．【解答】解：人体缺乏维生素A会患夜盲症，即傍晚时看不清东西；铁是合成血红蛋白的主要元素之一，缺乏会患缺铁性贫血．故答案为：A；铁．【点评】呵护生命，保障健康，是现代入追求的永恒主题，化学元素与人体健康知识也就成为考查热点，要重点掌握化学元素的食物来源、生理作用、缺乏症、常量元素与微量元素的区别及种类等内容．三、思考探究题13．人体缺钙易产生“骨质疏松症”．以体重为60kg的缺钙病人除每天从食物中获取钙之外，还要从药物中补钙0.5g，如医生