2022-2023学年华东师大版科学八年级上册4.1 绿色开花植物的营养器官课件

绿色开花植物的营养器官根、茎、叶是绿色开花植物的营养器官绿色植物的六大器官:根、茎、叶、花、果实、种子根比较菠菜和蒜的根主根侧根直根系须根系不定根如：蚕豆、棉花如：小麦、水稻、秋海棠根系：一棵植物的根的总和直根系须根系——（一般来说，双子叶植物的根系都是直根系，单子叶植物的根系都是须根系）主根与侧根有明显区别。主根：由胚根发育而成侧根：从主根上生出的根主根不发达，主要由不定根组成。不定根：从茎、叶、老根等部位生出的根根系主根由胚根发育而来胚胚芽:胚轴:胚根:子叶:能发育成主根种皮种子萎缩脱落根茎连接茎叶植物的不定根从茎和叶等部位上生出的根。秋海棠的根玉米的根藕的根根的主要功能是吸收和固着活动二猜一猜

根的哪一部分真正具有生长和吸收的功能呢？根尖的显微结构根尖：从根的顶端到长有根毛的一段根根尖收获二根尖的组成根尖的组成根冠分生区（生长点）伸长区根毛区（外形象帽子，起保护作用）（分裂能力强）（细胞生长伸长）（分化，出现根毛和导管）细胞形状细胞大小细胞核相对大小细胞排列方式功能根毛区(成熟区)伸长区分生区根冠根尖的结构吸收长方体形大小紧密伸长长方体形较大较小紧密分裂正方体形近似小大很

紧密保护不规则形较大较小疏松根毛:根毛区的表皮细胞向外突起形成的,它只是细胞的一部分。是真正起吸收作用的结构。根毛的形成极大地增加了根的吸收面积。在根毛区以及其上部，根内细胞已经分化，中间部位的细胞上下连接处的横壁消失，形成长而中空的管子——导管。功能：运输水分和无机盐。导管的出现及时运走根吸收来的水分和无机盐学以致用比较这两种植物的移栽方式，如果你是园艺工人，你会选择哪种方式，为什么？

带土移栽可以减少幼根和根毛的损伤，更有利于从土壤吸收营养物质，使植物更容易成活。根的变态

有些植物的营养器官为了适应不同的环境、行使特殊的生理功能，其形态结构发生可遗传的变异，这种现象叫变态。变态根贮藏根甜菜支持根一些植物从近茎节上出现不定根伸入土中，能支持植物体的支持根。榕树玉米常春藤的攀援根呼吸根一些生长在沿海或沼泽地带的植物产生一部分向上生长的根，适宜输送空气称呼吸根。红树根的特性向地生长向肥生长向水生长根的一个重要特征是能不断地生长小资料：一株植物的根有多长？株高130cm，主根长270cm。你知道吗

世界上体积最大的树是生长在美国的一株巨杉，又称世界爷。人们在它的树干下部开了一个洞，可以通过汽车，或者让四个骑马的人并排通过。

世界上最高的树是澳洲的杏仁桉，高可达156m。世界上最粗的树是生长在西西里岛的一件大栗树，树干的周长有55m左右。树为什么能长得这样高大、粗壮？为什么巨杉中间开洞，树却不会死亡？茎是怎样发育而成的?茎的形态结构和功能茎的外部形态茎是怎样发育而成的?树为什么能长得这样高大、粗壮？主茎是由种子中的胚芽发育而来的。侧枝是由种子中的侧芽发育而来的。茎由芽发育而成茎

茎的特征：具节与节间，其上可着生叶、花、果实和种子，顶端具芽，茎可形成分枝。

茎的习性：具有背地性、背湿性和向光性。

茎的功能：具有输导、支持、贮藏、繁殖、合成的功能。1、芽的种类：顶芽侧芽按位置分类按性质分类花芽叶芽混合芽芽的种类枝芽花芽混合芽将来发育成枝条的芽将来发育成花的芽含有叶芽和花芽，

将来发育成枝叶和花想一想茎是如何生长的？？？茎的生长主要通过茎尖分生区的细胞不断分裂、生长和分化，使茎不断伸长。茎尖的结构幼叶芽轴腋芽具有顶端的植株，下面侧芽的生长受到抑制将茎尖端切除后，下面的侧芽开始生长；顶端优势产生顶端优势的原因：与生长素的作用有关。顶芽产生的生长素向下输送，使侧芽部位的生长素浓度过高，因而抑制着侧芽的生长。生长素浓度低时有促进生长作用,高时反之。

我们知道植物的茎下部连着根，上部支撑着叶、花和果实，具有输导水分、无机盐和有机物的功能，那么茎内运输物质的通道在哪里？为什么树木的茎特别粗大而且坚硬？为什么水稻、麦、玉米的茎却又十分细小和柔韧？表皮皮层维管组织髓表皮皮层维管组织髓韧皮部木质部维管形成层双子叶植物茎的结构：内有筛管，运输有机物的通道：内有导管，运输水和无机盐的通道：不断分裂出新细胞，使茎变粗①②③筛管：活的管状细胞上下连接，横壁上生有筛孔，根茎叶的筛管相连接，运输有机物韧皮纤维韧皮部很强的韧性割橡胶是怎么回事呢?人们割裂橡胶树，实际上是切割开了筛管，让有机物流出来的过程。导管：管状细胞内的细胞质、细胞核、细胞横壁消失形成中空长管，导管侧壁加厚有多种方式，形成多种导管;运输水分和无机盐木纤维木质部为什么竹子老是这么细？单子叶植物几层扁平并具有分裂能力的细胞茎能逐渐加粗维管形成层：向外向内韧皮部木质部单、双子叶植物茎的区别

单子叶植物

双子叶植物维管束组成韧皮部、木质部韧皮部形成层木质部维管束排列

散生在薄壁细胞中呈筒状茎的加粗长成后一般不能逐年加粗可以逐年加粗模拟实验：取一段大叶黄杨枝条，插入装有红色溶液的锥形瓶内，放在窗下或通风的地方，待叶脉呈现红色时取出。用刀片将枝条横切，用放大镜观察茎内被染成红色的部分。再用刀片把茎纵切，看一看，茎内纵向也被染成红色的部分。叶柄和叶脉被染红，是水和无机盐通过茎中的导管运输的结果模拟实验：取一段大叶黄杨枝条，插入装有红色溶液的锥形瓶内，放在窗下或通风的地方，待叶脉呈现红色时取出。用刀片将枝条横切，用放大镜观察茎内被染成红色的部分。再用刀片把茎纵切，看一看，茎内纵向也被染成红色的部分。叶柄和叶脉被染红，是水和无机盐通过茎中的导管运输的结果2023/2/643（1）主要是运输营养物质的功能（2）还有贮藏营养和繁殖的功能思考：茎运输那些营养物质？通过什么运输？答：运输水、无机盐和有机物，通过导管运输水和无机盐，通过筛管运输有机物。茎的功能根状茎块茎鳞茎球茎贮藏和繁殖茎的变态年轮分裂活动减慢，所产生的木质部细胞的个体小，壁厚，因此木材的质地致密，颜色较深。这样的木材叫做秋材。

生长在温带地区的树木，形成层细胞的分裂活动，受气温变化的影响很明显：春季气温升高，营养物质充足，形成层细胞的分裂活动加快，所产生的木质部细胞的个体大壁薄，因此，木材的质地疏松，颜色较浅。这样的木材叫做春材。秋季气温降低，营养物质减少，形成层细胞的

同一年的春材与秋材之间，颜色是逐渐转变的，中间没有明显的界限，共同构成一个环带。但是，上一年的秋材与下一年的春材之间，界限相当明显，于是形成了清楚的纹理。一个年轮包括当年的春材和当年的秋材，它代表了一年当中所形成的木材，因此，根据树干年轮的数目，可以推算出这棵树的年龄。叶的形态多种多样，它们都由叶片、叶柄和托叶三部分组成。叶的形态

叶片：叶的主要部分。叶柄：支持叶片，连接叶片与茎，运输

营养物质的通道。托叶：叶的附属物，保护幼叶。

叶完全叶：三者都有的叶(如棉、桃)。不完全叶：三者缺少一或二部分的叶。(如小麦、桑树、茶树、菠菜)单叶:叶柄上只有一个叶片复叶:叶柄上着生两个以上的小叶片。叶的种类网状脉叶脉腹面背面＊网状脉平行脉叶片是叶的重要组成部分，也是植物光合作用的主要场所。横切叶片，叶片含有上下表皮、叶肉和叶脉三个部分。叶片的结构与功能表皮无色透明，不含叶绿体，有不易透水的角质层。表皮上的两个保卫细胞（含叶绿体）之间的空隙叫气孔。气孔是叶片与外界气体交换和水分蒸腾的窗口。表皮水分充足→保卫细胞吸水膨胀→气孔张开→蒸腾作用增强水分缺少→保卫细胞失水收缩→气孔关闭→蒸腾作用减弱半月形的细胞是保卫细胞，两个保卫细胞之间的小孔是气孔。在进行蒸腾作用时，叶中的水就是以气体状态（水蒸气）从气孔中散发出来的。气孔是哪些气体进出的门户？水蒸气、氧气、二氧化碳天竺葵天竺葵是一种陆生植物，叶的上表皮照到的阳光多，蒸腾作用快；下表皮照到的阳光少，蒸腾作用慢。为了防止水分过度蒸发，因而叶的上表皮气孔分布少，而下表皮气孔分布多。睡莲水浮莲生活于水中，是一种浮水植物，水分和空气主要是从叶的上表皮上的气孔进出的，因而叶的上表皮气孔数目多。菖蒲菖蒲的叶是直立生长的，叶的两面照到的阳光一样多，因而叶片两面原气孔数目一样多。这是植物对环境的一种适应。叶肉细胞间有明显的间隙。叶肉细胞有栅栏组织和海绵组织的分化，一般上部为栅栏组织，