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《家兔生产》

(适用于畜牧兽医、动物防疫与检疫专业)第七章家兔的营养需要和饲料课程负责人:邓希海2/7/20231

第七章家兔的营养需要和饲料本章主要内容第一节家兔的营养需要第二节家兔的常用饲料第三节配合饲料概述第四节饲料配方设计第五节各种饲料的配制技术第六节家兔的饲喂技术及影响家兔营养需要的因素2/7/20232例:用玉米(CP9%)和菜籽饼(CP38%)配制CP为13%,设计一个含具体添加剂的配方。

第一步:添加成分

决定在配方中加入1%的CaHPO4.2H2O,1.5%CaCO3,2%的维生素预混剂,2%的微量元素预混剂,0.2%的赖氨酸,0.8%的饲用抗菌素。合计在配方中共占7.5%(假定均不含CP)。(5)配方中含具体添加剂的计算方法2/7/20233第二步:营养需要标准换算实际配方CP的标准需要应为:0.13/(1-0.075)=0.14054,即14.054%。

第三步:计算组间配合比例按1)的方法计算玉米,菜籽饼的配合比例

玉米CP9菜籽饼CP3823.9465.05423.946/(23.946+5.054)=0.825725.054/(23.946+5.054)=0.1742814.0542/7/20234

第四步:组内饲料配合比例调整:将第三步结果换成在配方中的比例。玉米:0.82572×(1-0.075)=0.76379菜籽饼:0.17428×(1-0.075)=0.161212/7/20235最后配方比例:营养指标CP13%玉米76.38%菜籽饼16.12%维生素预混料2%微量元素预混料2%CaHPO4.2H2O1%赖氨酸0.2%CaCO31.5%饲用抗菌素0.8%

注:若添加剂中含有蛋白质,则应从原标准需要减出去,再进行第三步。2/7/202362.联立方程法(equationmethod)此法是利用数学上联立方程求解法来计算饲料配方。优点:条理清晰,方法简单。缺点:饲料种类多时,计算较复杂。2/7/20237例如某猪场要配制含15%CP的混合饲料现有含CP9%的能量饲料(其中玉米占80%,大麦占20%)和含CP40%的蛋白质补充料,其方法如下:2/7/202381)混合饲料中能量饲料占x%,蛋白质补充料占y%。得:x+y=100

2)能量混合料的粗蛋白质含量为9%,补充饲料含粗蛋白质为40%,要求配合饲料含粗蛋白质为15%。得:0.09x+0.40y=152/7/20239(3)列联立方程:x+y=1000.09x+0.40y=15(4)解联立方程,得出:x=80.65y=19.352/7/202310(5)求玉米、大麦在配合饲料中所占的比例:玉米占比例=80.65%×80%=64.52%大麦占比例=80.65%×20%=16.13%因此,配合饲料中玉米、大麦和蛋白质补充料各占64.52%、16.13%及19.35%。2/7/2023113.试差法基本计算过程如下:

1).确定要在配方中使用的饲料原料种数能量饲料和蛋白饲料种数最好不要超过5-7种。并准备好饲料营养成分。2).按营养学,饲料学的知识,初步确定配合比例。比例总和等于100%。

2/7/202312(3)根据原料成分计算营养指标共累计出各营养指标的总合。(4)判定是否满足需要若不满足需要,则重新调整比例,反复3一4的步骤。调整比例没有一般性的规律,主要靠经验。若符合要求,则计算结束。2/7/202313例如,用玉米、麦麸、豆粕、棉籽粕、进口鱼粉、石粉、磷酸氢钙、食盐、维生素预混料和微量元素预混料,配合0~6周龄雏鸡饲粮。2/7/202314第一步确定饲养标准从蛋鸡饲养标准中查得0~6周龄雏鸡饲粮的营养水平为ME11.92MJ/kg,CP18%,Ca0.8%,P0.7%,Lys0.85%、Met0.30%、Cys0.30%。2/7/202315

第二步饲料的养分含量

MEMJ/kgCPCaPLysMetCys玉米13.477.80.020.270.230.150.15麦麸6.8215.70.110.920.580.130.26豆粕9.8344.00.330.622.660.620.68棉粕8.4943.50.281.041.970.580.68鱼粉12.1862.53.963.055.121.660.55磷酸氢钙——23.3018.00———石粉——36.00————2/7/202316第三步:按能量和蛋白质的需求量初拟配方根据实践经验,初步拟定饲粮中各种饲料的比例。雏鸡饲粮中各类饲料比例一般为:能量饲料65%~70%,蛋白质饲料25%~30%,矿物质饲料等3%~3.5%(其中维生素和微量元素预混料一般各为0.5%),2/7/202317据此先拟定蛋白质饲料用量(按占饲粮的26%估计);棉籽粕适口性差并含有毒物质,饲粮中用量有一定限制,可设定为3%;鱼粉价格较贵,一般不希望多用,根据鸡的采食习性,可定为4%;则豆粕可拟定为19%(26%-3%-4%)。矿物质饲料等拟按3%后加。能量饲料中麦麸暂设为7%,玉米则为64%(100%-3%-7%-26%),计算初拟配方结果,如下表。2/7/202318原料饲粮组成(%)ME(MJ/kg)CP(%)饲料原料中饲粮中饲料原料中饲粮中①②①×②③①×③玉米6413.478.6217.84.99麦麸76.820.47715.71.10豆粕199.831.86844.08.36鱼粉412.180.48762.52.50棉粕38.490.25543.51.31合计

9711.7118.26标准11.9218.002/7/202319第四步调整配方使能量和粗蛋白质符合饲养标准规定量。采用方法是降低配方中某一饲料的比例,同时增加另一饲料的比例,二者的增减数相同,即用一定比例的某一种饲料代替另一种饲料。计算时可先求出每代替1%时,饲粮能量和蛋白质改变的程度,然后结合第三步中求出的与标准的差值,计算出应该代替的百分数。2/7/202320经计算上述配方,饲粮中ME浓度比标准低0.21MJ/kg,CP高0.26%。用能量高和粗蛋白质低的玉米代替麦麸,每代替1%可使能量升高0.066MJ/kg[即(13.47-6.82)×1%],粗蛋白质降低0.08[即(15.7-7.8)×1%]。可见,以3%玉米代替3%麦麸则饲粮能量和粗蛋白质均与标准接近(分别为11.91MJ/kg和18.02),而且蛋能比与标准相符合。则配方中玉米改为67%,麦麸改为4%。2/7/202321第五步:计算矿物质饲料和氨基酸用量

调整后配方的钙、磷、赖氨酸、蛋氨酸含量计算结果见下表。2/7/202322原料饲粮组成CaPLysMetCys玉米670.0130.1810.1540.1000.100麦麸40.0040.0370.0230.0050.010豆粕190.0630.1180.5050.1180.129鱼粉40.1580.1220.2050.0660.022棉粕30.0010.0310.0590.0170.020合计970.2390.4890.950.3060.281标准0.800.700.850.300.30与标准比较-0.561-0.211+0.10+0.006-0.019

2/7/202323根据配方计算结果知,饲料中钙比标准低0.561%,磷低0.211%。因磷酸氢钙中含有钙和磷,所以先用磷酸氢钙来满足磷,需磷酸氢钙0.211%÷18%=1.17%。1.17%磷酸氢钙可为饲粮提供钙23.3%×1.17%=0.271%,钙还差0.561%-0.271%=0.29%,可用含钙36%的石粉补充,约需0.29%÷36%=0.81%。2/7/202324Lys含量超过标准0.1%,说明不需另加赖氨酸。Met+Cys比标准低0.013%,可用蛋氨酸添加剂来补充。食盐用量可设定为0.30%,维生素预混料(多维)用量设为0.2%,微量元素预混料用量设为0.5%。2/7/202325原估计矿物质饲料+添加剂=3%。现根据设定结果,计算各种矿物质饲料和添加剂实际总量:磷酸氢钙+石粉+蛋氨酸+食盐+维生素预混料+微量元素预混料=1.17%+0.81%+0.013%+0.20%+0.3%+0.5%=2.993%,比估计值低3%-2.993%=0.007%,这样的结果不必再算,可在玉米或麦麸中增加0.007%即可。一般情况下,在能量饲料调整不大于1%时,对饲粮中能量、粗蛋白质等指标引起的变化不大。2/7/202326第六步:列出配方及主要营养指标原料配比(%)成分含量玉米67.007ME(MJ/kg)11.91麦麸4.00CP(%)18.02豆粕19.00Ca(%)0.80鱼粉4.00P(%)0.67棉粕3.00Lys(%)0.85石粉0.81Met+Cys(%)0.60磷酸氢钙1.17食盐0.30蛋氨酸0.013

Vit预混料0.20

Min预混料0.50

合计100.00

2/7/202327这是一种生产实践中十分需要,但手算尚无十分可行的计算方法。可是通过灵活应用前面介绍的基本方法,一般也可以解决这类配方的计算问题。

(1)平衡CP,Ca,P的计算方法①.配平CP,可选用前面介绍的任一种方法均可。并计算出Ca,P含量。②.配平P,不考虑配合比例。选用适当的磷源(如磷酸氢钙,骨粉等)补足配方不足部分。并计算出配方总P含量(包括预混料中的P)。注I平衡一个以上营养指标的计算方法2/7/202328

③.配平Ca,不考虑比例.若钙已满足需要,则不进行此步,否则选适当钙源(最好不含磷,如碳酸钙等)补足钙,若钙超过需要量,可考虑重新调整②步的磷源。使用全用碳酸钙做稀释剂的预混料,有可能出现这种情况。

④.清理配方。此时,各营养指标应已满足要求。重新计算配方比例的多余部分。

⑤.调整配合比例。保持CP不变,把配比调整到100%。可用代数法:ax+by=Cp(标准)X+y=1-多于的配合比例

⑥.验算Ca,P,若符合要求,则结束计算,否则,重复②-⑤的步骤,直到符合要求。2/7/202329①.判断标准需要的CP和DE居于要计算的两种或两类饲料的CP和DE之间,或DE不满足,但有油脂添加情况下,可继续进行计算、否则,无计算意义。②.能量不足,使用油脂等高能饲料的情况,先计算平衡CP然后用油脂补足能量,添加油脂的比例作为下一次平衡CP计算时减配合比例的依据,这样反复运算,直到CP、DE达到要求精度。注2平衡CPDE的计算方法2/7/202330第五节各种饲料的配制技术一、饲料添加剂预混合饲料配制技术饲料添加剂预混料包含营养性、非营养性微量添加成分,主要针对动物需要与载体(或稀释剂)进行预混合后用于全价料配制的物质,包括矿物质饲料、维生素饲料、工业化生产的氨基酸及所有非营养性添加物。2/7/202331

(一)载体、稀释剂和吸附剂质量要求

1.载体:能够承载或吸附微量活性添加成分的微粒。微量成分被载体所承载后,其本身的若干物理特性发生改变或不再表现出来,而所得混合物的有关物理特性(如流动性、粒度等)基本取决于或表现为载体的特性。2/7/202332常用的载体有2类,即有机载体与无机载体。有机载体又分为2种:一种指含粗纤维多的物质,如次粉、小麦粉、玉米粉、脱脂米糠粉、稻壳粉、玉米穗轴粉、大豆壳粉、大豆粕粉等,由于这种载体均来自于植物,所以含水量最好控制在8%以下;另一种为含粗纤维少的物料,如淀粉、乳糖等,这类载体多用于维生素添加剂或药物性添加剂。。2/7/202333无机载体则为碳酸钙、磷酸钙、硅酸盐、二氧化硅、陶土、滑石、蛭石、沸石粉、海泡石粉等,这类载体多用于微量元素预混料。制作添加剂预混料可选用有机载体,或二者兼有之,可视需要而定2/7/202334

2.稀释剂

指混合于一组或多组微量活性组分中的物质。它可将活性微量组分的浓度降低,并把它们的颗粒彼此分开,减少活性成分之间的相互反应,以增加活性成分稳定性。稀释剂与微量活性成分之间的关系是简单的机械混合,它不会改变微量成分的有关物理性质。2/7/202335稀释剂也可分为有机物与无机物两大类。有机物:去胚的玉米粉、右旋糖(葡萄糖)、蔗糖、豆粕粉、烘烤过的大豆粉、带有麸皮的粗小麦粉等,这类稀释剂要求在粉碎之前经干燥处理,含水量低于10%。无机物:石粉、碳酸钙、贝壳粉、高岭土等,这类稀释剂要求在无水状态下使用。2/7/202336

3.吸附剂

这种物质可使活性成分附着在其颗粒表面,使液态微量化合物添加剂变为固态化合物,有利于实施均匀混合。其特性是吸附性强,化学性质稳定。有机物类:小麦胚粉、脱脂的玉米胚粉、玉米芯碎片、粗麸皮、大豆细粉以及吸水性强的谷物类等。无机物类:二氧化硅、蛭石、硅酸钙等。2/7/202337(二)预混料制作原则与要求原则必须保证微量活性组分的稳定性,保证微量活性组分的均匀一致性,以及保证人和动物的安全性。要求:1.产品配方设计合理,产品与产品配方基本一致;2.混合均匀,防止分级;3.稳定性良好,便于贮存和加工;4.浓度适宜,包装良好,使用方便。2/7/202338

(三)预混料配方设计注意事项

1.配方设计应以饲养标准为依据要加上一个适宜的量,即保险系数或称安全系数。2.正确使用添加剂原料药物添加剂-安全性-停药期3.注意添加剂间的配伍性2/7/202339(四)预混料配方设计方法和步骤1.根据饲养标准和饲料添加剂使用指南确定各种饲料添加剂原料的用量2.原料选择-生物效价、价格3.根据原料中微量元素、维生素及有效成分含量或效价、预混料中的需要量等计算在预混料中所需商品原料量。4.确定载体用量5.列出预混料的生产配方2/7/202340

1.微量元素预混剂配方设计方法

步骤:第一步:确定配方对象,配合标准,浓度。第二步:选择微量元素化合物,计算出元素含量。第三步:计算元素在配方中的比例,最后换算成化合物的比例。第四步:选择适宜的载体,把配方平衡到100%。2/7/202341举例说明:设计一生长猪的预混剂配方,按2%加入配合饲料。

第一步:确定生长猪微量元素需要标准如下。饲料中的含量作为保险系数。仅考虑易缺的Fe、Mn、Zn、Cu、Se、I。FeMnZnCuSeIppm90355080.30.5

第二步:选择微量元素化合物,计算出元素含量。化合物abcd纯度(%)化合物分子量元素原子量元素(%)FeSO4.7H2O99277.89Fe55.8420.09MnSO4.5H2O86241.01Mn54.9422.80ZnSO4.7H2O95287.44Zn65.3822.75CuSO4.5H2O99249.60Cu62.5425.46Na2SeO3.5H2O99263.00Se78.9030.0KI99166.10I126.9076.4注:d=c/b2/7/202342第三步:计算微量元素在配方中的比例及化合物在配方中的比例以Fe为例:90ppm1、Fe90ppm=90mgFe/1000g饲料;2、=90,000mgFe/1000,000g饲料=90gFe/1000kg饲料;3、=90gFe/1000kg饲料=90gFe/1吨饲料(mg/kg=g/t);4、用量为:2%,即1吨饲料含(加)20kg预混料,(2/100)X10=20/1000;5、等于(相当于)20kg预混料中含90gFe2/7/2023436、等于(相当于)100kg预混料中含450gFe;(90g/20kg)X5=450g/100kg=0.45kg/100kg;7、由元素Fe换算为化合物FeSO4.7H2O:=(0.45/100)/(20.09/100)=2.2399/100;8、由化合物换算为商品含量99/100,FeSO4.7H2O:=2.2399/100/99/100=2.262525/100;9、保留两位小数:2.262525/100=2.26/100即预混料中99/100,FeSO4.7H2O的用量为:2.26/1002/7/202344

efg化合物需要量元素在配方中化合物在配方中(ppm)(%)(%)FeSO4.7H2OFe900.452.2626MnSO4.5H2OMn350.1750.8925ZnSO4.7H2OZn500.251.1567CuSO4.5H2OCu80.040.1587Na2SeO3.5H2OSe0.30.00150.0015KII0.50.00250.0033注:f=(e/0.02)/10000,其中0.02可根据情况作变动。g=f÷d÷a注中数字0.02代表预混料在配合饲料中的用量。可变。a为化合物纯度,d为化合物中有效2/7/202345第四步:选CaCO3作载体将配方平衡到100%,最后微量元素预混剂配方比例如下:化合物%99%FeSO4.7H2O2.262686%MnSO4.5H2O0.892595%ZnSO4.7H2O1.156799%CuSO4.5H2O0.158799%Na2SeO3.5H2O0.005199%KI0.0033CaCO395.5211

合计100

2/7/202346计算通式:预混料中某一元素的百分含量(比)y:y=[x/a/b/c]*100X:表示需要量(ppm);a:预混料用量;b:化合物中元素的含量;c:化合物纯度如Zn,50ppm,纯度95%,ZnSO4.7H2O,含Zn22.75%y=[50/2/22.75/95]*100=1.16%2/7/202347

2、维生素预混料的配方计算法步骤:第一步:确定应纳入配方计算的维生素种类和每一种维生素的需要标准及预混料浓度。第二步:选择能满足需要或要求的维生素原料。第三步:列表计算。第四步:选用适宜的载体将配方配到100%。例1:请计算一个产蛋鸡的维生素预混料配方:第一步:根据现有产蛋鸡饲料,决定在饲料中补充7个维生素。计划预混料按2%加入配合饲料。每一个维生素的补充量如下(配合饲料中的浓度)维生素补充量维生素补充量VA10000IU/kgVD31500IU/kgVE50IU/kgB26mg/kg尼克酸30mg/kg泛酸15mg/kg胆酸1500mg/kgB120.02mg/kg第二步:全部选用商品生产的维生素。2/7/202348第三步:列表计算。原料商品含量补充量预混料预混料

(配合料)中浓度中原料量(g/kg)维生素A30000IU/g10000IU/kg50000016.667维生素D200000IU/gl500IU/kg750000.375维生素E1000mg/g(DL)50IU/kg250025维生素B2930mg/g6mg/kg3000.316维生素B12950mg/g0.02mg/kgl0.001尼克酸980mg/g30mg/kg15001.531泛酸850mg/g15mg/kg7500.182胆碱960mg/g1500mg/kg750078.125注:预混料中浓度=补充量/0.02;预混料中原料量=预混料中浓度/含量;一克维生素E=1000IU2/7/202349第四步:选用麦麸作载体,将上表中“预混剂中原料量”栏配够1kg,因此应加麦麸:1000~122.897=877.103(g)。最后也可以整理成百分含量:VA1.667%B120.0001%VD0.0375%尼克酸0.1531%VE2.5%泛酸0.0882%B20.0316%胆碱7.8125%麦麸87.7103%全部计算完成后,正式整理成配方清单,即计算完成。2/7/202350例2:20~50kg生长猪维生素预混料配方:1.需要量和添加量的确定

查NRC(1998)猪饲养标准可得20~50kg生长猪在自由采食情况下对维生素的需要量,同时根据饲养管理水平、工作经验等进行调整给出添加量。维生素C的添加量根据经验可设为100mg/kg。见下表:2/7/202351维生素需要量添加量维生素A(IU)13002500维生素D(IU)150200维生素E(IU)1120维生素K(mg)0.501.30生物素(mg)0.050.10胆碱(g)0.300.55叶酸(mg)0.300.50尼克酸(mg)10.0015.00泛酸(mg)8.0012.00核黄素(mg)2.504.00维生素B1(mg)1.004.00维生素B6(mg)1.002.00维生素B12(μg)10.0020.00维生素C(mg)—100.002/7/2023522.根据维生素商品原料的有效成分含量计算原料用量从市场上选择适宜的维生素原料并确定其有效成分含量,按下列计算式折算:2/7/202353维生素添加量原料中有效成分含量商品维生素原料用量(g)维A2500IU500000IU/g2500÷500000=0.0050维D200IU500000IU/g200÷500000=0.0004维E20IU50%20÷50%÷1000=0.0400维K1.30mg47%1.3÷47%÷1000=0.00277生物素0.1mg2%0.1÷2%÷1000=0.005叶酸0.5mg98%0.5÷98%÷1000=0.00051尼克酸15.00mg95%15÷95%÷1000=0.015789泛酸12.00mg80%12÷80%÷1000=0.015核黄素4.0mg96%4÷96%÷1000=0.00417维生素B14.0mg98%4÷98%÷1000=0.00408维生素B62.0mg98%2÷98%÷1000=0.00204维生素B1220.0ug1%20÷1%÷1000000=0.002维生素C100.0mg96%100÷96%÷1000=0.104172/7/2023543.计算载体用量并列出生产配方载体用量根据设定的维生素添加剂预混料(多维)在全价料中的用量确定。设多维用量为400g/t,配方结果见下表。2/7/202355商品维生素每kg全价料用量(g)每T全价料用量(g)预混料配比(%)维A0.00505.001.25维D0.00040.400.10维E0.040040.0010.00维K0.002772.770.6925生物素0.0055.001.25叶酸0.000510.510.1275尼克酸0.01578915.7893.94725泛酸0.015153.75核黄素0.004174.171.0425维B10.004084.081.02维B60.002042.040.51维B120.0022.00.50维C0.10417104.1726.0425小计0.200.929200.929—抗氧化剂BHT—0.800.20载体—198.27149.56775合计—4001002/7/202356

维生素预混料载体应遵循原则:

第一、水份含量低,<7%;第二,、粒度直径0.17~0.59mm,质地较轻,容量较小,质量与维生素相当最为适宜,如麦麸、米糠、大豆皮、玉米芯;第三、化学特性适宜,必须近似中性的物质;第四,、流动性好;第五,、静电特性差。2/7/2023573、复合预混料配方设计复合预混料设计步骤与设计微量元素或维生素预混料配方时基本相似,即确定添加量、选择原料、并确定其中有效成分含量、计算各原料和载体用量及百分比。

2/7/202358

二、浓缩饲料配制技术

浓缩饲料中各种原料配比,随原料的价格、性质及使用对象而异。一般蛋白质含量占40%~80%(其中动物性蛋白质约15%~20%),矿物质饲料约占15%~20%,添加剂预混料占5%~10%。2/7/202359(一)浓缩饲料配制的基本原则1.满足或接近标准

即按设计比例加入能量饲料之后,总的营养水平应达到或接近于所谓畜禽的营养需要量,或是主要指标达到营养标准的要求。2.依据动物特点、品种、生长阶段、生理特点设计不同的浓缩料。2/7/2023603.适宜比例

浓缩料比例:仔猪(15~35kg)25%~30%,中猪(35~60kg)15~20%,育肥猪(60kg以上)12~15%;产蛋鸡35~40%4.注意外观

如气味、颜色、包装5、10、20、40kg2/7/202361(二)浓缩饲料设计技术浓缩饲料设计方法有2种:1、根据动物的饲养标准及饲料的来源,营养价值和价格设计出全价配合饲料配方,然后把能量饲料从配方中抽去即为浓缩饲料配方;2、根据用量比例或浓缩料标准单独设计浓缩饲料配方。2/7/2023621.先设计出全价饲料配方原

料仔猪全价料浓缩料玉

米67.7豆

粕21.065.5鱼

粉2.57.8膨化大豆5.015.0磷酸氢钙1.23.8碳酸钙0.92.8赖氨酸0.20.5食

盐0.31.0氯化胆碱0.20.6乳猪预混料1.03.0合

计100.0注:用量32%(*3.125)例12/7/202363蛋鸡浓缩料配方设计方法步骤第一步、确定浓缩料比例

玉米65%+麦麸5%+30%浓缩料=100第二步、根据标准设计全价料配方玉米66.80%、细米糠5.65%、麦麸6.60%、=79.05豆粕12.00%、菜粕6.00%、钙粉0.53%、磷酸氢钙1.12%、食盐0.30%、预混料1.00%=20.95营养指标:DE13.42MJ/kg、CPr15.01%、Ca0.60%、TP0.50%、Lys0.75%.例22/7/202364第三步、计算出浓缩料配方在全价料中去掉玉米65%+麦麸5%,剩下的30%就是浓缩料。即玉米1.80%、麦麸1.60%、细米糠5.65%、豆粕12.00%、菜粕6.00%、钙粉0.53%、磷酸氢钙1.12%、食盐0.30%、预混料1.00%合计30%2/7/202365y(%)=(a/b)*100y:某原料在浓缩料的百分比;a:全价料中某原料(扣除能量饲料)的百分比;b:浓缩料占全价料的百分比(用量)。2/7/202366本例计算结果为:玉米6.00%、麦麸5.33%、细米糠18.8%、豆粕40.00%、菜粕20.00%、钙粉1.77%、磷酸氢钙3.73%、食盐1.00%、预混料3.37%合计100%2/7/202367第四步、标明浓缩料名称、规格、使用方法、保质期和保存方法2/7/2023682.直接计算浓缩饲料配方包括2种情况:1、确定浓缩饲料的营养水平(CPr、AA、Ca和P等指标)后再根据其各营养成分的含量选择能量饲料的种类和配合数量。2、根据用户所有的能量饲料种类和数量,确定浓缩饲料与能量饲料的比例,后算浓缩饲料的配方。2/7/202369例:设计0~8周龄蛋雏鸡浓缩饲料配方

第一步、确定饲养。罗曼0~8周龄蛋雏鸡:MJ11.51MJ/kg,CPr18.5%,Ca1.0%,AP0.45%,Lys0.95%,Met0.38%,2/7/202370第二步、确定能量饲料与浓缩饲料的比例

即浓缩饲料与能量问料的比例35∶65。第三步、确定能量饲料及其提供的养分。假定:玉米60%、麦麸5%。查饲料营养成分表:原料MJ(MJ/kg)CPrCaAPLysMet玉米13.568.70.020.120.240.18麦麸6.8215.70.110.240.580.132/7/202371第四步、计算浓缩饲料应到达的营养浓度浓缩饲料的某养分浓度=(全价饲料养分浓度-能量饲料养分浓度)/浓缩饲料的使用比例2/7/202372能量饲料提供的养分和浓缩饲料应达到的营养水平项目MJ(MJ/kg)CPrCaAPLysMet玉米8.145.220.0120.0720.140.108麦麸0.340.790.0060.0120.030.007合计8.446.010.0180.0840.170.115饲养标准11.5118.51.000.450.950.38差值3.0312.50.980.3660.780.265浓缩饲料8.6635.712.801.052.230.76(=差值/35%)2/7/202373第五步、确定配制浓缩饲料的原料原料MJ(MJ/kg)CPrCaAPLysMet豆粕9.6243.00.320.312.450.64菜粕7.4138.60.650.421.300.63花生粕11.6344.70.250.311.320.39玉米13.568.70.020.120.240.18磷酸氢钙22.5016.00碳酸钙38.002/7/202374玉米4.00%、花生粕18.36%、豆粕50.00%、菜粕14.00%、碳酸钙1.78%、磷酸氢钙6.98%、食盐1.06%、Lys0.70%、Met0.26%、预混料2.86%营养指标:DE8.53MJ/kg、CPr35.46%、Ca2.79%、AP1.39%、Lys2.21%、Met0.74%.注意:浓缩料一般不考虑能量指标。第六步、设计浓缩饲料2/7/202375

三、草食动物精料补充料配方技术

草食动物精料补充料配方设计步骤:了解青、粗、青贮饲料等的饲喂量,精料与粗料比例,饲料的营养组成等情况。明确从青、粗、青贮饲料等获得的营养量。营养需要总量扣除青、粗、青贮饲料等获得的营养量,作为精料补充料需要提供的营养量。计算精料补充料中各种原料的配比。2/7/202376例:体重500kg、妊娠初期、日泌乳量15kg、乳脂率4%乳牛配合精料补充料。试差法设计过程如下:

第一步、查饲养标准得乳牛营养需要量营养需要奶牛能量单位(NND)CPr(g)Ca(g)P(g)维持11.974883022

产奶15.00127567.545合计26.97176397.5672/7/202377查饲料营养成分表得:营养需要奶牛能量单位(NND)CPr(g)Ca(g)P(g)干白菜1.07684.13.1青贮料0.36481.00.6按每100kg体重喂给1kg干草、3kg青贮。则500kg体重的泌乳牛可给干草5kg,玉米青贮15kg。二者可供给养分见下表。第二步、计算干草和青贮饲料营养供给2/7/202378

干草和青贮饲料提供的营养量

营养需要奶牛能量单位(NND)CPr(g)Ca(g)P(g)干白菜5kg5.3534020.515.5

青贮料15kg5.4024015.09.0合计10.7558035.524.5标准26.97176397.567相差16.22118362.042.52/7/202379第三步、计算能量、蛋白质饲料用量可预先配合好2个混合料:能量饲料:33%玉米、33%高梁、32%大麦和2%骨粉组成。每kg饲料含NND2.35、CPr91.4g、Ca6.

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