商品分类课件

3教学目的与要求本章主要介绍商品分类、商品目录和商品代码以及商品条码的一些内容，要求学生了解什么是商品分类、常见的商品分类标志，掌握商品分类的原则和方法、商品编码的含义和作用，熟悉商品编码的种类和方法、UPCA码和EAN13码的代码结构。CommodityClassification商品分类标志CommodityClassificationIndicationCommodityCodeCommodityBar3商品分类3.1商品分类的概念3.2商品分类标志3.3商品分类体系3.4商品目录和商品代码3.5商品条码知识归纳习题与思考题3.1商品分类的概念3.1.1商品分类的概念商品分类是在商品生产的发展过程中形成的。商品分类是指为了满足生产、流通和消费的需要，按照一定的分类标志，科学地、系统地将商品分成若干不同类别的过程。商品分类的结果，一般可划分为大类、中类、小类、品类、品种和细目等类目层次，如表3.1所示。商品类目层次应用举例1应用举例2商品门类消费品消费品商品大类食品工业品商品中类动物性食品日用化学商品商品小类乳和乳制品洗涤用品商品品类牛奶肥皂商品品种脱脂牛奶洗衣皂商品细目伊利脱脂牛奶雕牌洗衣皂表3.1商品分类的类目层次及其应用实例3.1.2商品分类的作用商品分类是将千万种商品在商品生产与交换过程中实现科学化、系统化管理的重要手段。商品分类必然对发展生产、促进流通、满足消费以及提高现代化管理水平和企业效益起到积极作用，具体表现在以下四个方面：（1）商品分类有利于信息工作的开展（2）商品分类有助于了解商品特征，进行科学的经营管理（3）商品分类有助于商品的现代化管理（4）商品分类有助于商品学教学和科研的开展3.1.3商品分类的基本原则商品分类的基本原则包括以下三个方面：（1）必须明确拟分类的商品集合体所包括的范围不同国家、不同历史阶段，商品所包括的范围不完全相同，不同行业、不同部门所管理的范围也不完全相同。因此，在进行商品分类时，首先必须明确拟分类的商品集合体所包括的范围，这样进行的商品分类才能符合客观实际。（2）必须提出商品分类的明确目的由于各行业、各部门和各企业进行商品分类的目的和要求不同，商品分类所形成的体系也多种多样，不同的商品分类体系有各自特定的分类目的。因此，对商品进行分类时必须明确商品分类的目的。（3）必须选择适当的分类标志对商品进行分类时，选择分类标志至关重要，只有分类标志能够满足分类的目的和要求，才能保证分类清楚，且具有科学性和系统性。商品的自然属性特征和社会经济属性特征均可作为商品分类标志。为了保证分类的唯一性和稳定性，必须选择最稳定的本质特征作为分类标志。3.1.4商品分类的基本方法商品分类的基本方法主要有线分类法和面分类法。3.1.4.1线分类法（1）线分类法概念线分类法又称层级分类法，是指将分类对象按所选定的若干分类标志，逐次地分成相应的若干层级类目，并排列成一个有层次地逐级展开的分类体系。分类体系的一般表现形式是大类、中类、小类等级别不同的类目并逐级展开，体系中各层级所选用的标志不同，同位类构成并列关系，上下位类构成隶属关系。由一个类目直接划分出来的下一级的各类目之间存在着并列关系，不重复，不交叉。3.1.4.2面分类法（1）面分类法概念面分类法又称平行分类法。它是将拟分类的商品集合体，根据其本身的属性或特征，分成相互之间没有隶属关系的面，每个面都包含一组类目。将每个面中的一种类目与另一个面中的一种类目组合在一起，即组成一个复合类目。（2）面分类法应遵循的基本原则①根据需要，应将分类对象的本质属性作为分类对象的标志；②不同类面的类目之间不能相互交叉，也不能重复出现；③每个面都有严格的固定位置；④面的选择以及位置的确定应根据实际需要而定。（3）面分类法的优缺点面分类法的优点：具有较大的弹性，可以较大量地扩充新类目，不必预先确定好最后的分组，适用于计算机管理。它的缺点是：组配结构太复杂，不便于手工处理，其容量也不能充分利用。3.2商品分类标志3.2.1选择商品分类标志的基本原则在进行商品分类时，分类标志的选择非常重要。分类标志是编制商品分类体系和商品目录的重要依据和基准。由于可供选择的分类标志很多，为了使商品分类能满足分类的目的和要求，并将分类对象明确区分开来，在选择分类标志时就要坚持如下基本原则：（1）目的性（2）区分性（3）适应性（4）唯一性（5）简便性3.2.2常用的商品分类标志商品分类标志是编制商品分类体系和商品目录的重要依据。可供选择的商品分类标志有很多，在商品分类实践中常用的分类标志有以下几种：（1）以商品的用途作为分类标志以商品的用途作为分类标志在实际中应用最普遍。商品用途是体现商品使用价值的重要标志，也是探讨商品质量和商品品种的重要依据。以商品用途作为分类依据，适合对商品类别、品种的进一步划分。优点：按商品用途分类，便于比较相同用途的各种商品的质量水平和产销情况、性能特点、效用，能促使生产者提高质量、增加品种，并且能方便消费者对比选购，有利于生产、销售和消费的有机衔接。但对贮运部门和有多种用途的商品不适用。（4）以商品的化学成分作为分类标志商品由于化学成分不同，在特征上存在着显著的差异，在用途和效用上也有很大的区别，并要求用不同的保管方法。因此采用此种方法进行分类，便于研究和了解商品的特征、用途和效用，许多商品都采用此种方法分类。优点：能反映商品的本质特性，对于深入研究商品的特性、保管和使用方法以及开发新品种、满足不同消费者的需要等具有重要意义，但对化学成分复杂的商品（如水果、蔬菜、粮食等）或化学成分区分不明显的商品（如收音机）则不适用。3.3商品分类体系在任一次商品分类中，可将任一商品集合体逐次划分为包括大类、中类、小类、品类在内的完整的、具有内在联系的类目系统。这个类目系统即为商品分类体系。3.3.1商品分类体系的概念3.3.2建立商品分类体系的基本原则要使商品分类体系满足科学研究和生产实践的需要，就必须遵循以下一些基本原则:（1）科学性原则（2）系统性原则（3）可扩性原则（4）兼容性原则（5）实用性原则3.3.3主要的商品分类体系3.3.3.1基本分类体系按商品用途分类生活资料用品生产资料用品住宅商品燃料商品食品商品日用商品衣着商品工业生产资料商品农业生产资料商品图3.1按商品用途分类基本分类体系是按商品的基本使用价值即商品的用途作为分类标志，将商品分为生活资料商品（供衣、食、住、行、用的商品）和生产资料商品（工业生产资料商品、农业生产资料商品）两大类。基本分类体系对于组织生产和消费水平的宏观调控具有重要作用。3.3.3.3国际贸易商品分类体系世界各国间的贸易活动以及各国在海关管理、征收关税、市场及关税研究、贸易经济、贸易管理、商情研究、进出口业务及贸易政策制度等方面都需要有一个统一的国际贸易商品分类体系。目前，由有关国际组织主持编制、发布和实施，具有相当高的科学性和完整性，在国际上被公认并广泛采用的国际商品分类体系有如下三个：（1）《海关合作理事会分类目录》（简称CCCN）（2）《国际贸易标准分类》（简称SITC）（3）《商品分类和编码协调制度》（简称HS）3.3.3.4国家标准分类体系国家标准分类体系是为适应现代化经济管理的需要，以国家标准形式对商品进行科学、系统的分类编码建立的商品分类体系。1987年我国颁布了国家标准GB7635—87《全国工农业产品（商品、物资）分类与代码》，这是全国各部门、各地区必须一致遵守的商品分类与商品编码准则。该体系把我国生产的全部工农业产品、商品、物资划分为99个大类、1000多个中类、7000多个小类，总计36万多个品种。3.4商品目录和商品代码3.4.1商品目录3.4.1.1商品目录的概念商品目录是指国家或部门根据商品分类的要求，对所经营管理的商品编制的总明细分类集。商品目录是以商品分类为依据，因此也称商品分类目录或商品分类集。商品分类是在商品逐级分类的基础上，用表格、符号和文字全面记录商品分类体系和编排顺序的书本式工具。商品目录的编制就是商品分类的具体体现，商品目录是实现商品管理科学化、现代化的前提，是商品生产、经营、管理、流通的重要手段。（1）国际商品目录国际商品目录是指由国际上有权威的国际组织或地区性集团编制的商品目录。（2）国家商品目录

国家商品目录是指由国家指定专门机构编制，在国民经济各部门、各地区进行计划、统计、财务、税收、物价核算等工作时必须一致遵守的全国性统一商品目录。（3）部门商品目录

部门商品目录是指由行业主管部门即国务院直属各部委或局根据本部门业务工作需要所编制并发布的仅在本部门、本行业统一使用的商品目录。（4）企业商品目录企业商品目录是指由企业在兼顾国家和部门商品目录分类原则基础上，为充分满足本企业工作需要，而对本企业生产或经营的商品所编制的商品目录。3.4.2商品代码3.4.2.1商品代码的概念商品代码又称商品编码或商品代号、货号，是在商品分类的基础上，赋予某种或某类商品某种代表符号或代码的过程。商品分类和编码是分别进行的，商品分类在先，编码在后。使用商品代码，是为了加强企业的经营管理，提高工作效率，便于计划、统计、物价管理及核算工作，简化业务手续；使用商品代码还可以便于记忆、清点商品，便于实现现代化管理；对于容易混淆的商品名称，使用商品代码可以避免出差错。3.4.2.2商品代码的种类（1）数字型代码数字型代码，是用阿拉伯数字对商品进行编码形成的代码符号。（2）字母型代码字母型代码，是用一个或若干个字母表示分类对象的代码。（3）混合型代码混合型代码又称数字、字母混合型代码，是由数字和字母混合组成的代码。（4）条码条码是由条形符号构成的图形表示分类对象的代码。3.5商品条码3.5.1商品条码概述3.5.1.1商品条码的定义（1）商品条码的起源20世纪50年代美国一些铁路车辆采用了条码标志；20世纪60年代美国开始在食品零售业实行条码标志；1973年美国统一代码委员会选定了IBM公司提出的条码系统，简称UPC条码;随后，英国、法国等欧洲12国开发出欧洲物品编码系统，简称EAN条码，又称国际物品编码；

我国应用条码于20世纪80年代。1988年12月中国物品编码中心成立；1991年中国加入国际物品编码协会；1991年中国发布《通用商品条码》等五项条码国家标准。（2）商品条码定义商品条码是由一组粗细不同、黑白（或彩色）相间的条、空及对应字符按规则组合起来，用以表示一定信息的图形，见图3.3。图3.3主要的商品条码3.5.2商品条码的种类目前，世界上应用的商品条码主要有国际通用商品条码（EAN条码：EuropeanArticleNumberingSystem，欧洲物品编码系统的简称）和北美通用产品条码（UPC条码：UniversalProductCode）两种。UPC条码是1973年美国统一代码委员会（UCC）在美国和加拿大地区推广使用的商品条码（目前世界各国出口到美国和加拿大的商品必须印有UPC条码）。EAN条码是欧洲物品编码协会在吸取UPC经验的基础上开发出的与UPC兼容的欧洲物品编码系统。3.5.2.1EAN条码EAN条码是国际物品编码协会制定的一种条码，通用于全世界。中国的通用商品条码就是这种结构，其结构与国际物品编码协会推行的EAN条码相同。这种条码常用的有EAN-13和EAN-8两种。（1）EAN-13条码EAN-13条码也称为EAN标准版条码，既可用于销售包装，又可用于储运包装。这种条码由13位数字的字符代码构成。（2）EAN-8条码EAN-8条码也称EAN缩减版条码，只用于商品的销售包装，由8位数字的字符代码组成。它主要应用于商品包装上没有足够的面积印刷标准版条码，可将商品编成8位数字代码。由于缩减版条码不能直接表示生产厂家，所以只有在不得已时才使用。EAN-8条码没有厂商识别代码，只有商品项目代码，由国家物品编码管理机构分配，在使用上有严格控制。3.5.2.2UPC条码UPC条码是由美国统一代码委员会制定的一种代码，主要用于美国和加拿大。这种条码常用的有UPC-A和UPC-E两种。（1）UPC-A条码UPC-A条码也称标准的（或完整）UPC条码，用于商品销售和商品储运两种包装，由12位字符代码组成。（2）UPC-E条码UPC-E条码也称为缩减版的UPC条码，用于商品销售包装，由8位字符代码组成。只有当商品很小，无法印刷UPC-A条码时，才允许使用UPC-E条码，如香烟、胶卷、化妆品等商品。3.5.2.3店内条码在自动扫描商店中，为便于POS系统对商品的自动扫描结算，商店对没有商品条码或商品条码不能被识读的商品，自行编码和印制条码，并只限在自己店内部使用。通常将这类条码称为商店条码，又叫店内码。店内码可分为两类，一类是用于变量消费单元的店内码,另一类是用于定量消费单元的店内码。知识归纳(1)商品分类是指为了一定的目的，按照一定的标志，科学地、系统地将商品分成若干不同类别的过程。商品分类的结果，一般可划分为大类、中类、小类、品类、品种和细目等类目层次。(2)商品分类通常采用两种基本方法：线分类法和面分类法。商品分类标志应选择能反映商品本质的属性和特征。最常见的分类标志是商品的用途、原材料、生产加工方法、化学成分等。(3)商品目录是指将所经营管理的全部商品品种，按一定标志进行系统分类，编制成的商品细目表。商品代码是指赋予某种或某类商品的一个或一组有序的符号排列，便于人或电脑识别与处