小学生饮食与健康家长进课堂史上最强课件

饮食与健康健康与长寿取决于下列因素：遗传因素占15%环境因素占17%-----自然环境、社会环境；医疗因素占8%生活方式占60%------饮食、运动、心理胸部器官腹部器官心脏肺肝肠胃首先我们来了解一下自己是胖是瘦……先弄清自己的身高和体重……套公式~：标准体重=身高-105

胖的同学这边看……对你有益的食物：土豆、山药、红薯、香菇、牛肉、泥鳅、糯米、韭菜、蜂蜜……瘦的同学这边瞧……对你有益的食物：黑芝麻红枣、猪肝、藕、胡萝卜桂圆、黑豆、黑木耳、红糖……摘自X书膳食平衡玉米、荞麦、薯类、燕麦、小米

荞麦：降血压、降血脂、降血糖。荞麦里含有18％的纤维素，吃荞麦的人不易得胃肠道癌症，直肠癌、结肠癌都不易得。

白薯、红薯、山药和土豆等：“三吸收”：吸收水分，吸收脂肪和糖类，吸收毒素。吸收水分，润滑肠道，不易得直肠癌、结肠癌；吸收脂肪和糖类，不易得糖尿病；吸收毒素，不易发生胃肠道炎症。

燕麦：燕麦粥、燕麦片，能降血脂、降血压。

小米：除湿、健脾、镇静、安眠。萝卜、南瓜、苦瓜、西红柿、大蒜、黑木耳和西兰花，都是有益保健的食物。

南瓜：它刺激β细胞，产生胰岛素。苦瓜，分泌类胰岛素物质。

大蒜素，是抗癌之王。必须先把大蒜切成片，一片一片的薄片，暴露在空气里15分钟后食用，这样吃大蒜才有用。

黑木耳：降血脂，提高免疫力大蒜：具有抗氧化、防癌作用，增强免疫系统功能，预防疾病，降低血脂、预防动脉粥样硬化，治疗菌痢和肠炎饮食健康维生素缺乏症：缺乏维生素A会出现夜盲症、干眼病和皮肤干燥；缺乏维生素D可患佝偻病；缺乏维生素B1可得脚气病；缺乏维生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎；缺乏维生素B12可患恶性贫血；缺乏维生素C可患坏血病，皮肤斑痕，牙龈出血，甚至失去牙齿。

饮料的危害饮料的危害可乐、雪碧这类饮品中有大量的二氧化碳，喝多了会导致胃功能的紊乱。饮料中的糖分还会引起肥胖。饮料还会引起骨质疏松。但是最恐怖的是……可乐的妙用——便宜的超强洗涤剂：倒一瓶可乐放进马桶里，等几小时再刷，保证干干净净，而且马桶瓷器上的一层发光的釉也没了。最恐怖的就是——它有超强的腐蚀性！（釉被腐蚀了）你的牙齿有瓷器坚固吗？现在你还想喝可乐吗？可乐之所以有腐蚀性，是因为它是强酸的（PH值为7以上，碱;7以下，酸。强酸和强碱都有腐蚀性）现在我们来做一个实验专题：肯德基的危害专题：肯德基的危害大家都知道，多吃肯德基会导致肥胖，肯德基食品里还有致癌物质，但是大家听了还是没什么反应，继续吃肯德基……某次本人在网上看到一个帖子，吓得我再也不敢吃了……肯德基的鸡都是打了激素的，很短的时间内就出笼了，还有为了一只鸡身上能有更多的地方被利用，鸡身上都长着几只腿！（传闻）（也都听过吧）接下来看几张变异鸡的图片！……

恶心。。最吓人了，第一次看见还以为是蜘蛛啊！但还是不吃为好啊!这就是咱们吃的汉堡里的鸡肉！•西方人用脑和心吃饭，•中国人用嘴和胃吃饭，•营养界有种说法：时尚？美味？奶油类食品方便面话梅，果脯类肥肉，及动物的内脏油炸食品冷制品抗氧化剂着色剂膨松剂乳化剂酶制剂漂白剂营养强化剂胶姆糖基础剂增味剂被膜剂消泡剂护色剂防腐剂甜味剂食品配料食品添加剂的种类危害：

1、致癌问题

2、急、慢性中毒问题

3、损害神经系系统，使人变笨

十大“垃圾”食品及其危害

（一）油炸类食品，主要危害：1．油炸淀粉导致心血管疾病；2．含致癌物质；3．破坏维生素，使蛋白质变性。

（二）腌制类食品，主要危害是：1．导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2．影响粘膜系统(对肠胃有害)；3．易得溃疡和发炎。

（三）加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)，主要危害是：1．含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；2．含大量防腐剂，加重肝脏负担。

（四）饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)，主要危害是：1．食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；2．严重破坏维生素；3．热量过多、营养成分低。

（五）汽水、可乐类食品，主要危害是：1．含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2．含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

饭前饭后饭后不好的习惯1.饭后喝浓茶影响蛋白质的吸收；长期饭后喝浓茶容易引发缺铁性贫血；还会冲淡胃所分泌的消化液影响胃对食物的消化工作。2.饭后运动（不用说、）严重的会导致胃痛,消化不良,溃疡等胃肠消化疾病,还会引起呼吸系统和心血管系统的疾病。3.饭后饮水饭后马上饮水会稀释胃液，容易引发胃肠道疾病。。4.饭后唱卡拉OK

轻则引起消化不良，重则引发肠胃不适等其他症状。

5.饭后放松裤带长期如此，严重的引起胃下垂。一天一个苹果，大病小病不来找我目前，专家们有两种看法：1、饭前吃水果好。饭后吃水果易导致体重超重和肥胖现象的发生。2、饭后吃水果好。饭前吃水果就会减少饭量，减少各种营养的摄入。建议：如把吃水果的时间改在饭前一小时，就不会减少饭量。若要坚持饭后食用水果也必须待一小时后再吃为好。问题：水果到底是饭前吃还是饭后吃好？

中小学生食品安全应注意的问题

1．到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

2．购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

3．仔细查看商品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

4．食品是否适合自己食用。

5．不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。

总结其实，我们中国五千年的饮食习惯还是很好的，天然、健康。而随着科技的发展，现在的食品、洋快餐为了口感好，添加了很多添加剂（很多都是化学原料），吃了它，里面的有害物质就在不知不觉地伤害我们的身体。我们最好少吃近代才出现的果冻啊、薯片啊等等，多吃些天然的食物（蔬菜、水果、