香水(精细化工)课件

香水

perfume

世界十大香水品牌

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Eternity1.香水的原料2.香水的生产工艺3.香水的分类4.香水的使用1.香水的原料香精乙醇水等各种成分香水是配合各种动物、植物、合成香料的香精溶于酒精的溶液，再加适量定香剂、色素等。香水的香精通常含有5％-25％。香水的乙醇含量为75%-95%。（所以有时候称香水的最主要成分为乙醇，不是水哦）香料的成分

最初的精华油也就是香油，可以从花瓣、苞蕾、叶子、茎、主干、果实、种籽、树皮、树胶和根等部位中提炼。 有时整棵植物都可入香，同一棵植物的不同部位可以发展出不同的香调。

苦橘树： 橙花油橘花油橘皮油枝蕾油植物香料 动物香料合成香料香料的成分

返回植物香料

香脂（Balsam）:香胶佛手柑油（Bergamot）苦柑橘（Bitterorange）乳香（Frankincense）波斯树脂（Galbanum）茉莉（Jasmine）劳丹脂（Labdanum）:琥珀半日花脂薰衣草（Lavender）柠檬香油（Lemon)幽谷百合（Lilyofthevalley）

龙涎香

麝香

麝猫香

海狸香动物香料

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六羟基六甲基四胺苯并芘合成麝香化学合成香料通常会构成香水的主要成分，不仅增加香味而且可使别的香料味道变浓，使一款香水中所有成分有更好的相容性，留香也更为持久。合成香料

返回1889年爱默•娇兰（AimeGuerlain）“姬琪”(Jicky)香水金字塔式的结构： 三阶式三层式经典式

前调的头香 中调的基香 尾调的末香香水的结构

前调：

头调、头香、初香 包含香水中最容易挥发的成分，只能维持很短时间。作用是给人最初的整体印象，吸引注意力。 这是香味中最具感染力的部分。

香水的结构

中调:

核心调

紧随前调出现，散发出香水的主题香味，体现一款香水最主要的香型，给人留下独特而深刻的记忆。一般可维持四小时。香水的结构

尾调：

末香、后调、逸香、散香 是香味最持久的部分，也就是挥发最慢的部分，留香的持久使它成为整款香水的总结部分，尾调可以维持一天或更长。香水的结构

ChanelNo.5Amarige2.香水的生产工艺welcometousethesePowerPointtemplates,NewContentdesign,10yearsexperience香水中的乙醇的调配香水用酒精要经过精制，其方法如下：①一般可在酒精中加入1％氢氧化钠(也用硝酸银等药品)煮沸回流数小时后，再经1次或多次分馏，收集其气味最纯正的部分来制备香水。2.香水的生产工艺welcometousethesePowerPointtemplates,NewContentdesign,10yearsexperience香水中的乙醇的调配②在1L酒精中加人0.01-0.05g高锰酸钾粉末，充分搅拌溶化，放置一夜，原呈紫色的溶液渐渐产生褐色(二氧化锰)沉淀，成为无色澄清液。过滤后，加微量碳酸钙蒸馏，初馏液约除去10％，还有约10％残留物，取用中间80％的馏分。2.香水的生产工艺welcometousethesePowerPointtemplates,NewContentdesign,10yearsexperience香水中的乙醇的调配③在醇中约加1％活性炭，常常搅拌，放置数日后，过滤待用。纯化乙醇的大致方法有：a．乙醇中加入0.02％—0.05％高锰酸钾剧烈搅拌，同时通人空气鼓泡，如有棕色的二氧化锰沉淀液，静止过滤除去。b．每升乙醇中加入吃活性炭，每天搅拌几次，一星期后过滤待用。c．在酒精内加入1％NaOH，煮沸回流收集分馏物。d．每升乙醇中加入1—2滴30％H2O2，在25—30℃贮存几天。e．每升乙醇中加入0.5mg硫化银振摇，然后加氯化钙，使银盐沉淀，再经蒸馏后备用。f．在乙醇中加入少量香原料，放置30—60天，来消除或调合乙醇气味，使气味醇合。2.香水的生产工艺香精的预处理初调制的香精，其香气往往不够协调，须经熟化。为缩短香水类化妆品的生产周期，有必要将香精预处理。————陈化陈化的方法①先在香精中加入少量乙醇，然后移入玻璃瓶中，在25-30℃和无光条件下贮存几周后再配制产品，香精应贮存在铝制或玻璃容器内。②新鲜的和陈旧的同一种香精混合，有利于加速香气的协调。2.香水的生产工艺陈化的方法①先在香精中加入少量乙醇，然后移入玻璃瓶中，在25-30℃和无光条件下贮存几周后再配制产品，香精应贮存在铝制或玻璃容器内。2.香水的生产工艺香水类化妆品中还存在一定数量的水，既可以降低成本又可使挥发性下降，相对留香持久些。对水质要求：a．采用新鲜的蒸馏水、去离子水或脱去矿物质的软水，水中不能含微生物。b．在水中加入0.005％—0.01％的螫合剂，如：柠檬酸钠、葡萄糖酸等，以抑制金属离子对水的污染，象铁（Fe）、铜（Cu）等。2.香水的生产工艺香水的制造操作技术主要包括：生产前准备工作；配料混合；贮存；冷冻过滤；灌水等。a.生产前准备工作首先检查机器设备动转是否正常，管道、阀门等是否畅通。然后按当天生产数量，根据配方比例领取定量的各种所需原料，然后按规定操作程序过磅配料。色基应事先按规定浓度，用蒸馏水配好溶解过滤，密封备用。以保证色基的稳定性，色基应放在玻璃瓶或不锈钢桶内，以防止金属离子混入而影响产品质量。2.香水的生产工艺b.配料混合按规定配方以重量为单位进行配制，配制前必须严格检查所配制香水与需要的香香精名称是否相符。先称乙醇放入密闭的容器内，同时加入香精、颜料，搅拌(也可用压缩空气搅拌)，最后加入去离子水(或蒸馏水)混合均匀，然后开动泵把配制好的香水或花露水输送到贮存罐。2.香水的生产工艺c.贮存成熟为了保证香气质量，将配制好的香水先要进行静置贮存。香水配制后需要静置至少一个星期以上，高级香水静置一个月以上。2.香水的生产工艺d.冷冻过滤过滤一般用板框式压滤机，以碳酸镁作助滤剂，其最大压力一般不得超过(1.5-2)xl00000Pa。根据滤板的多少和受压面积大小，规定适量的碳酸镁用量。先用适量的碳酸镁混合一定量的香水或花露水，均匀混合后吸人压滤机，待滤出液达到清晰度要求后进行压滤。香水压滤出来时温度不超过5℃，这样才能保证香水水质清晰度5℃的指标。使用冷冻机时必须遵守冷冻机的安全操作要求，不得违反。2.香水的生产工艺e.灌水装灌前必须对水质清晰度进行检查，对瓶子清洁度进行检查。按品种产品的灌水标准(指高度)进行严格控制，不得灌得过高或过低。对特种规格产品和香水按照特定的要求装灌的，灌水前必须检查水质清晰度和瓶子内外清洁度香水的分类

香水由香精、酒精和水按一定比例配制而成。

根据香精油含量，香水可分为以下几种类型：返回香水的正确使用正确使用香水的原则

香水的喷洒方式

香水喷洒部位

香水使用禁忌

返回正确使用

香水的原则

使用部位要正确合适使用香水要注意男女有别使用香水要注意昼夜有别使用香水要区别场所使用香水要以清淡为主返回香水的喷洒方式喷雾型香氛距离身体20-30厘米,手腕或腿似由雾中穿过。浓度不同，喷香水的方法也不同。喷洒的原则：

Cologne于面 Toilette于线 Perfume于点返回香水喷洒部位手腕、肘内侧腿内侧膝内侧 腰部、肚脐