生猪养殖企业账务设计及成本核算

生猪养殖企业账务设计及本钱核算一、猪场本钱核算的意义和要求猪场的产品本钱核算，是把在生产过程中所发生的各项费用,按不同的产品对象和规定的方法进展归集和安排，借以确定各生产阶段的总本钱和单位本钱.为了正确核算产品本钱，使本钱指标照实地反映产品实际水平，充分发挥本钱的作用，猪场在进展本钱核算时,必需留意以下根本要求。(一)正确划分各种费用界限1.正确划分资本性支出和收益性支出的界限凡支出的效益涉及于多个会计年度的，应作为资本性支出，如固定资产的购置和无形资产的购入均属于资本性支出；凡支出的效益只涉及于本年度的，应作为收益性支出，如生产过程中饲料及物品的消耗、直接工资、制造费用及期间费用均属于收益性支出。(如固定资产为一次性购入，货款已支付,要通过以后期间计提折旧的方式来转入本钱费用,但这项本钱费用是不再需要支付资金来实现的〕收益性支出应计入产品本钱,或者作为期间费用单独核算。收益性支出全部由当期营业收入来抵偿.区分资本性支出和收益性支出的目的，是为了正确计算资产的价值和正确计算各期的产品本钱、期间费用,则多计了资产的价值，少计了当期的费用。无论那种状况都不利于正确计算种猪场的产品本钱。2。正确划分应计入产品本钱费用和不应计入产品本钱费用的界限,必需按费用的用途确定哪些应由产品本钱负担,哪些不应由产品本钱负担.要严格遵守本钱费用开支范围的规定,以保证猪场产品本钱计算的真实性。3。正确划分各个会计期间的费用界限依据我国会计准则的规定，猪场也应按月进展本钱计算，以便分析考核生产经营费用打算产品本钱打算的执行状况和结果。因而必需划分各个月份的费用界限。本月份实际发生的费用应当全部入帐，而不能由以后月份负担。本月份发生(支付〕而应由本月及以后各月共同负担的费用，应当计作待摊费用，在各月间合理安排计入本钱费用.本月虽未支付但应当由本月负担的费用，应当通过预提的方法，计作预提费用，预先安排计入本月本钱费用，待到期支付时，再冲减预提费用。〔二〕按猪场生产特点和本钱治理要求,合理确定本钱核算的组织方式和具体的核算方法.〔三)认真作好产品本钱核算的根底工作，保证本钱核算资料的真实性。1.做好各项消耗定额的制定和修定工作生产过程中的饲料、兽药、水电、物料等项消耗定额，与产品本钱计算的关系格外亲热。制定先进而又,为了加强生产治理和本钱治理,猪场必需建立、健全定额治理制度，并随着生产的进展、技术的进步、劳动生产率的提高，还要不断地修订定额,以充分发挥定额治理的作用.2。建立饲料、兽药、猪只等各项财产物质的收发、领退、转移、报废、清查盘点制度.因而为了正确计算本钱费用,必需建立和健全各种实物收进和发出的计量制度及实物盘点制度,这样才能使本钱核算的结果照实反映生产经营过程中的各种消耗和支出,做到帐实相符.建立和健全原始记录工作原始记录是反映生产经营活动的原始资料，是进展本钱推测、编制本钱打算、进展本钱核算、分析消耗定额和本钱打算执行状况的依据。猪场对生产过程中饲料、兽药的消耗、低值易耗品等材料的领用、费用的开支、猪只的转群、销售、淘汰等，都要有真实的原始记录。原始记录的组织方式和具体方法，要从各单位实际状况动身，既要符合本钱核算和治理的要求,又要切实可行.严格计量制度，完善各种计量检测设施本钱核算必需以实物计量为根底，只有严格执行对各种财产物质的计量制度，才能准确计算产品本钱。而要准确地进展实物计量,就必需具备肯定的计量手段和检测设施，以保证各项实物计量准确性。因而应当依据生产治理和本钱治理的需要，不断完善计量和检测设施，如饲料的消耗计量、存栏生猪头数重量清点、种猪状态的检测等。二、猪场本钱核算对象确实定猪场生产本钱的核算，可以实行分群核算,也可实行混群核算。实行分群核算是将整个猪群按不同猪龄,划分为假设干群，分群别归集生产费用,分群别计算产品本钱。混群核算〔)是以整个猪群作为本钱计算对象来归集生产费用。在实际工作中，为了加强对种猪场各阶段饲养本钱掌握和治理。在组织猪场本钱核算时，大都承受分群核算,即按不同的猪龄划分的猪群作为本钱核算对象，具体划分标准如下：配怀阶段：包括未孕空怀母猪、怀孕母猪、公猪、包括配种舍、怀孕舍、产房猪群；产仔哺乳阶段：包括待产母猪、哺乳母猪，为简化核算,可将本阶段当期发生本钱归入配怀阶段本钱或仔猪阶段本钱中；仔猪阶段:0—20天左右,6—7公斤；保育阶段：指断奶离群的仔猪〔20天—60天〕,包括：保育舍猪群;7—25公斤育肥阶段：指育成猪、育肥猪〔60天以上—出栏)，包括育成舍、育肥舍猪群，25公斤以上;三、猪场本钱核算凭证为了正确组织种猪生产本钱核算,必需建立健全种猪生产凭证和手续,作好原始记录工作，生猪生产的核算凭证有：反映猪群变化的凭证、反映产品出售凭证、反映饲养费用的凭证。反映猪群变化的凭,一般有“猪群转群磅码单“、“种猪淘汰单”等,据此可编制“猪群生产日报表”和“猪群动态月报表”，对于猪群的增减变动应准时填到有关凭证上,并逐日地记入“猪群生产日报表“。月末应依据“猪群生产日报表”,编制“猪群动态月报表”，报告给财务部门,作为猪群动态核算和本钱核算的依据.反映猪只出售的凭证,有出库单、出售发票,应随时报告财务部门,作为销售入帐的原始凭证。反映猪只饲养费用的凭证，有工资费用安排表、折旧费用计算表〔)、饲料消耗汇总表、低值物料领用安排表、兽药等其他材料消耗汇总表。月终均作为财务核算的依据；四、猪场费用的分类猪场生产经营过程中的消耗是各种各样的，为了便于归集各项费用,正确计算产品本钱和期间费用，进展本钱(或性质〕和经济用途分类。一)按费用的经济内容分类，生产费用按经济内容分类，将费用划分为不同的费用要素,而不考虑它的消耗对象和计入产品本钱的方法，猪场的费用要素有：差旅费、招待费、办公费、汽车费用、工资及福利费、饲料费、防疫和医药费、物料.将费用划分为假设干要素进展核算,,可用以分析种猪场各个时期各种费用的支出水平，比照同期升降的程度和因素。从而为种猪场制定增收节支供给依据。〔二〕按费用的经济用途分类猪场的费用按其经济用途不同可分为生产本钱〔制造本钱〕和期间费用两大类。生产本钱主要是指与生,例如有的直接用于产品生产,有的则用于管理与组织生产，因而需要按经济用途进一步划分为假设干本钱工程.猪场的生产费用按其经济用途可划分为以下本钱工程：工资福利费：指直接从事饲养工作人员的工资、奖金及津贴，以及实际发生的不超过按工资总额14%比例福利费、伙食费。饲料费：指饲养过程中，各猪群耗用的自产和外购的各种全价料。3。兽药费：各猪群在饲养过程中耗用的兽药费.种猪价值摊销：指由仔猪等商品猪负担的种猪价值的摊销费.固定资产折旧费：指能直接计入各猪群的猪舍和专用机械设备、设备的折旧费。6。低值物料摊销费：指能直接计入各猪群的低值工具、器具、物料摊销等费用。水电费：能直接由各阶段栏舍电表计提的水费电费；.包括以下几项：〔1〕工资及福利费：指猪场治理及饲养员以外的其他部门人员工资、奖金及津贴，福利费。〔2)燃料费:指猪场耗用的全部燃料。包括煤、汽油、柴油等油料.(3〕水电费:指猪场无法计入生产栏舍而耗用的水费、电费。〔4〕修理费：指猪场修理猪舍、设备及其它部门发生的劳务费及耗用的零配件〔包括运输工具的修理费、保养费)。〔5)低值物料摊销费:指不能直接计入各猪群及其它部门的低值工具、器具，物料的摊销额。(6〕固定资产折旧费：指除计入“生产本钱”以外的办公楼、设施、设备、车辆等固定资产的折旧费.〔7〕办公费：生产治理部门购置的办公用品等费用。(8〕运输费:车辆的养路费、保险费、停车过桥费等以及租用货车费。(9)其它费用:不属于以上各项的间接费用。猪场的期间费用是指种猪场在生产经营过程中发生的，与产品生产活动没有直接联系，属于某一时期耗.所以期间费用不计入产品生产本钱,不参与本钱计算，而是依据肯定期间(月份〕季度或年度〕进展汇总，直接计入当期损益。种猪场期间费用包括治理费用、营业费用、财务费用、.治理费用治理费用是种猪场为组织和治理生产经营活动而发生的期间费用。费用工程如下：〔1)工资及福利费指场长、后勤人员的工资、津贴和奖金及发放的福利费.(2)工会经费、职教经费：指分别按工资总额的2%、2。5％计提的工会经费、职工教育经费。〔3)业务招待费：指招待各类人员的发生的餐费.差旅费指场内人员出差按规定报销的差旅费及职工报销的市内交通费。社保费按劳资部门规定缴纳的各种职工养老保险费、医疗保险费⑹费指治理部门负担的费和手机费。〔7)税金指印花税、车船使用税、房产税、土地使用税等。〔8)其他费用指除上述以外的其他的期间费用,包括存货盘亏盈、坏帐损失等其他费用.猪场可依据是否为常常性费用确定具体费用明细；财务费用财务费用是指种猪场在筹集资金过程中发生的费用，费用工程如下：(1〕利息支出利息收入金融机构手续费指与金融机构业务往来发生的手续费用。其他筹资费用3。销售费用销售费用是指猪场在销售过程中发生的各项费用，费用工程如下：展览费、广告费、检疫费、售后效劳费、促销费差旅费、包装费、生猪销售运费等;如为种猪场，则相关销售费用明细会更多些；五、猪场生产本钱核算帐户的设置“生产本钱”账户，为区分于工业企业，也可另设为“饲养本钱“归集相关费用为了归集生猪生产费用，并计算产品本钱,应设置“生产本钱“帐户，在这帐户下，依据本钱计算对象分别.在明细帐中还应按规定的成本工程设置明细专栏。在分群核算下,该帐户的借方登记“生产本钱”发生数，贷方登记结转的本钱数，期末应无余额。“制造费用“账户“制造费用“账户，并按费用工程设置栏目进展归集费用。该账户借方登记发生的各项间接费用及供给的劳务费；贷方登记安排转入“生产本钱”账户的制造费用;期末无余额。3、“幼畜及育肥畜”帐户的设置在分群核算下，猪群价值的增减变化状况,应在“幼畜及育肥畜“帐户下核算。该账户借方反映猪群价值的增加；贷方反映猪群价值的削减；期末余额为存栏猪群的价值〔存栏本钱包括配怀期母猪、哺乳期盼产母猪、及仔猪、保育猪、育肥猪等商品猪本钱)在此帐户下设置““五个明细帐户，用以核算不同阶段猪群的价值增减变动状况和结存。这里需要说明的是种猪为什么也列入“幼畜及育肥畜”帐户核算。依据农业会计制度，仔猪、保育猪、育肥猪均属于流淌资产，而种猪则是生产性生物资产，属于固定资产性质，由于种猪不同于其它大牲畜，它的生产周期短，更比较频繁;加之种猪具有产畜和育畜并存的特点。为了使统计猪群变“幼畜及育肥畜“二级帐户核算的理由。六、种猪场生产本钱核算的一般程序分群核算下，产品本钱核算的一般程序：1。对所发生的费用进展审核和掌握,确定这些费用是否符合规定的开支范围,并在此根底上确定应计入产品本钱的开支和应记计入期间费用的开支.2.进展主副产品的分别，计算并结转各猪群本期增重本钱。3。依据“猪群动态月报表”和“幼畜及育肥畜”明细帐资料，从低龄到高龄，逐群计算结转转群、销售、期末存栏的活重本钱。5。依据“猪群动态本钱计算表”和“生产本钱”明细帐,编制猪群“产品本钱计算表“。七、生猪本钱核算原理及流程1、生猪本钱核算概念：生猪本钱核算是依据生猪自然生长的各个阶段来划分，以各阶段的猪群作为本钱核算的对象，以种猪的怀孕天数各怀孕母猪头数、商品猪转群、销售头数及增重作为本钱核算的根底，对各个阶段发生的本钱进展归集、安排、结转的计算过程;2、生猪本钱核算流程图其他直接本钱工程饲料出库单种猪摊销安排表水电耗用安排表药品出库单房屋设备等固定资产安排表饲料出库单药品出库单固定资产安排表其他本钱工程〔场部〕当期饲养本钱待产阶段仔猪保育阶段 保育猪出售育肥阶段 售内部供种本钱核算过程说明：① 配怀阶段本钱转入待产母猪阶段本钱安排方法:a) 待安排配怀总饲养本钱＝期初配怀阶段本钱+当期发生饲养本钱转入b〕 转入产房本钱＝〔转入产房待产母猪怀孕日龄÷当月怀孕母猪总怀孕日龄〕×待安排总饲养费用② 待产阶段本钱转入仔猪阶段安排方法：待安排待产母猪本钱＝期初未结转的待产阶段本钱+配怀阶段转入本钱转入仔猪本钱＝待安排待产母猪本钱×〔本期分娩产仔母猪数÷〔期初待产母猪数+配怀阶段转入的待产母猪数〕〕③ 仔猪阶段本钱转入保育猪阶段安排方法待安排仔猪阶段本钱＝期初存栏仔猪本钱+本期本阶段发生的饲养本钱+待产母猪转入的本钱仔猪转入保育猪本钱：假设转入保育阶段头数≤(期初存栏仔猪—本期死亡仔猪〕,则转入保育猪本钱＝转入保育阶段头数÷〔期初仔猪头数-本期死亡仔猪数〕×期初存栏本钱；假设转入保育阶段头数≥期初存栏头数＜(期初存栏头数+诞生仔猪头数〕，则当期转入保育猪本钱分两块，一为结转期初全部存栏本钱，二为结转诞生仔猪局部本钱；具体方法依据头数与增重比例进展结转；④ 保育、育肥舍本钱转结可参照仔猪本钱结转来理解;转群、销售本钱的结转主要依据当期出栏头数、增重的肯定比例安排；3、本钱核算账务处理分录:①按单元场各阶段归集“饲养本钱”或“生产本钱”时如某场配怀舍耗用了饲料、药品、人工等借：饲养本钱—某场-配怀舍—饲料费借：饲养本钱-某场-配怀舍—药品费借：饲养本钱-某场-配怀舍-人工费……贷:原材料—饲料费贷:材料物资—药品贷:应付职工薪酬-人工费……月末将当期发生的“饲养本钱”转入“幼畜及育肥畜”对应的各阶段中，“幼畜及育肥畜”不再区清楚细工程；借：幼畜及育肥畜-某场—配怀舍贷：饲养本钱—某场—配怀舍—饲料费贷:饲养本钱-某场—配怀舍—药品费贷：饲养本钱-某场—配怀舍-人工费转群或销售的账务处理:配怀本钱转入待产母猪：借:幼畜及育肥畜—某场-待产舍贷：幼畜及育肥畜-某场-配怀舍待产母猪转入诞生仔猪：借：幼畜及育肥畜—某场-仔猪舍贷:幼畜及育肥畜-某场-待产舍仔猪转保育猪：借：幼畜及育肥畜-某场—保育舍贷:幼畜及育肥畜-某场—仔猪舍保育猪转入育肥猪阶段借:幼畜及育肥畜-某场-育肥舍贷：幼畜及育肥畜-某场-保育舍保育猪、育肥猪销售时：借：库存商品—某场-保育猪借：库存商品—某场—育肥猪贷：幼畜及育肥畜—某场-保育舍贷：幼畜及育肥畜—某场-育肥舍转入本钱时：借：主营业务本钱—某场—保育猪借：主营业务本钱-某场-育肥猪贷：库存商品-某场-保育猪贷:库存商品—某场—育肥猪内部供种时:借:库存商品—某场—内部供种猪贷：幼畜及育肥畜—某场—育肥舍内部供种转入其他母猪场分录见“八、种猪本钱核算”库存商品月末无余额,存栏生猪本钱在“幼畜及育肥畜”各场各阶段表达；八、种猪本钱核算1、种猪原值确实定外购种猪原值=买价+运输费用+配种前发生的饲养本钱内部供种原值=转出的本钱+配种前发生的饲养本钱配种前发生的饲养本钱只核算配种前耗用的饲料本钱，后备料耗料定额标准按2.5公斤/头.日来计算，后备猪所用饲料本钱相应抵减配怀期饲养本钱-饲料费；=(内部供种或外购入场时后备猪均重猪头数/0.75公斤×2。5公斤/头。日×引种当月后备料单位本钱说明：后备种猪到达配种前均重暂定为110公斤/2.5公斤/头,0。75公斤；有关账务处理如下：外购:借:幼畜及育肥畜-后备公猪〔后备母猪〕贷:银行存款〔外购价格〕内部供种：借：幼畜及育肥畜-后备公猪〔后备母猪〕贷：库存商品—育肥猪(某种猪场〕耗用饲料:借：幼畜及育肥畜-后备公猪〔后备母猪)贷：饲养本钱—配怀期正式配种:借:生物资产—公猪〔母猪〕贷：幼畜及育肥畜-后备公猪〔后备母猪〕2、种猪淘汰账务处理,外购或内部供种到各母猪场的后备猪,账务上应加上到达配种状态的饲料本钱后当月计入“生物资产—种猪”中；为简化账务处理,淘汰种