SB/T 241-2012冲印式和辊切式饼干成型机技术条件

ICS67260

X99.

备案号37184—2012

:

中华人民共和国国内贸易行业标准

SB/T241—2012

代替

SB/T241—1985

冲印式和辊切式

饼干成型机技术条件

Technicalrequirementsforbiscuitmachineof

mouldpressingtypeandrollercuttingtype

2012-08-01发布2012-11-01实施

中华人民共和国商务部发布

SB/T241—2012

目次

前言…………………………

Ⅰ

范围………………………

11

规范性引用文件…………………………

21

术语和定义………………

31

技术要求…………………

42

试验方法…………………

54

检验规则…………………

65

使用信息…………………

75

参考文献………………………

7

SB/T241—2012

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准是对冲印式型辊切式饼干成型机技术条件的修订本标准

SB/T241—1985《BC-CBC-Q》。

与的主要技术差异如下

SB/T241—1985:

标准名称改为冲印式和辊切式饼干成型机技术条件

———《》;

增加了第章范围第章规范性引用文件第章术语和定义第章检验规则和

———1“”、2“”、3“”、6“”

第章使用信息

7“”;

第章技术要求是将原标准的第章至第章进行了重新编排并作了相应的增加和删

———4“”213,

减见第章

,4;

修改了第章试验方法见第章

———5“”,5;

增加了参考文献

———。

本标准由中华人民共和国商务部提出

。

本标准由全国商业机械标准化技术委员会归口

。

本标准主要起草单位北京市服务机械研究所北京市质量认证中心

:、。

本标准主要起草人刘洪伟张春生吴卫明刘红涛陈广杰

:、、、、。

本标准的历次版本发布情况为

:

———SB/T241—1985。

Ⅰ

SB/T241—2012

冲印式和辊切式

饼干成型机技术条件

1范围

本标准规定了冲印式和辊切式饼干成型机以下简称饼干机的术语和定义技术要求试验方法

()、、、

检验规则和使用信息

。

本标准适用于加工韧性饼干冲模长度小于或等于的冲印式和辊切式饼干成型机

,560mm。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

声学声压级测定噪声源声功率级反射面上方采用包络测量表面的简易法

GB/T3768

标牌

GB/T13306—2011

食品机械安全卫生

GB16798

食品机械通用技术条件基本技术要求

SB/T222—2007

食品机械通用技术条件装配技术要求

SB/T224—2007

食品机械通用技术条件铸件技术要求

SB/T225—2007

食品机械通用技术条件焊接铆接件技术要求

SB/T226—2007、

食品机械通用技术条件电气装置基本技术要求

SB/T227—2007

食品机械通用技术条件表面涂漆

SB/T228—2007

食品机械通用技术条件产品包装技术要求

SB/T229

食品机械通用技术条件产品的标志运输与贮存

SB/T231、

3术语和定义

和界定的以及下列术语和定义适用于

GB/T20980—2007、GB22747—2008SB/T10291.2—2012

本文件为了便于使用以下重复列出了的和的部分术语和

。,GB/T20980—2007SB/T10291.2—2012

定义

。

31

.

韧性饼干semihardbiscuit

以小麦粉糖或无糖油脂为主要原料加入膨松剂改良剂及其他辅料经热粉工艺调粉辊压

、()、,、,、、

成型烘烤制成