THBFIA 0012-2020 非油炸方便面_第1页
THBFIA 0012-2020 非油炸方便面_第2页
THBFIA 0012-2020 非油炸方便面_第3页
THBFIA 0012-2020 非油炸方便面_第4页
THBFIA 0012-2020 非油炸方便面_第5页
已阅读5页，还剩1页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

ICSCCSXT/HBFIA —Non-friedInstantNoodles- 0- --T/HBFIA—T/HBFIA—IIII前 言GB/T1.1-20201T/HBFIA—T/HBFIA—PAGEPAGE3非油炸方便面范围本文件适用于非油炸方便面的生产、检验和销售。（）GB/T191包装储运图示标志GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB17400食品安全国家标准方便面GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则LS/T3211—1995方便面JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则原国家质量检验检疫总局令﹝2005﹞第75号《定量包装商品计量监督管理办法》（）面饼以小麦粉、大米和/或其他谷物粉、淀粉等为主要原料，经加工制成的多种形式的面条。原料应符合相应的食品标准和有关规定。面饼感官要求应符合表1的规定。表1 面饼官求项目要求检验方法色泽具有该产品应有的色泽500mL后品其滋味滋味、气味无异味、无异嗅状态外形整齐或一致，无正常视力可见外来异物复水性面条复水后无明显断条、并条。口感不夹生、不粘牙取一袋（碗）样品，放入盛有500mL沸水的容器中冲泡5min后品评面饼质量指标应符合表2的规定。表2 面饼量标项目指标检验方法水分/（g/100g）≤14.0GB5009.3氯化钠，%≤2.5LS/T32115.6复水时间，min≤5LS/T32115.7碘呈色度（IOD值）≥2.5LS/T32115.8应符合GB17400和国家有关规定净含量按原国家质量监督检验检疫总局令第75号﹝2005﹞《定量包装商品计量监督管理办法》执行，按JJF1070规定的方法检验。按GB14881的规定执行。原料和生产条件相同的同班次、同规格的产品为一批。在成品库每批随机抽样5箱，每箱抽取4包。PAGEPAGE3T/HBFIA——新产品投产时；——更改主要原料、配方、关键工艺时；——产品停产半年以上，恢复生产时；——出厂检验与日常检验结果较大差异时；——国家食品监督管理部门提出要求时。（标签

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论