SB/T 10794.3-2012商用冷柜第3部分：饮料冷藏陈列柜

ICS9713020

J73..

备案号37654—2012

:

中华人民共和国国内贸易行业标准

SB/T107943—2012

.

商用冷柜

第3部分饮料冷藏陈列柜

:

Commercialrefrigeratedcabinets—

Part3Beveraerefrierateddislacabinets

:ggpy

2012-09-19发布2012-12-01实施

中华人民共和国商务部发布

SB/T107943—2012

.

目次

前言…………………………

Ⅲ

引言…………………………

Ⅳ

范围………………………

11

规范性引用文件…………………………

21

术语和定义………………

31

要求………………………

42

试验………………………

55

试验报告…………………

617

标志包装运输贮存…………………

7、、、22

其他………………………

823

附录规范性附录尺寸容积和面积的测量………

A()、24

附录规范性附录检验规则…………

B()25

Ⅰ

SB/T107943—2012

.

前言

的本部分按照给出的规则起草

SB/T10794GB/T1.1—2009。

商用冷柜分为以下三部分

SB/T10794《》:

第部分术语

———1:;

第部分分类要求和试验条件

———2:、;

第部分饮料冷藏陈列柜

———3:。

本部分是的第部分是对前两部分的补充本部分应配合和

SB/T107943,,GB/T21001.2—2007

本标准的第部分使用

2。

本部分由中华人民共和国商务部提出

。

本部分由全国制冷标准化技术委员会冷藏柜分技术委员会归口

。

本部分起草单位国内贸易工程设计研究院大连三洋冷链有限公司广东星星制冷设备有限公司

:、、、

江苏白雪电器股份有限公司海信容声广东冷柜有限公司上海理工大学银都餐饮设备股份有限公

、()、、

司浙江盾安冷链系统有限公司黄石东贝制冷有限公司青岛海尔特种电冰柜有限公司山东小鸭零售

、、、、

设备有限公司常熟市德尔电器有限公司浙江美时达制冷科技有限公司上海通用富士冷机有限公司

、、、、

天津商业大学集美大学国家商用制冷设备质量监督检验中心

、、。

本部分主要起草人刘小朋杨萍肖杨程凯孙钟皓孙国良蒋小林黄子明周小波马凌波

:、、、、、、、、、、

杨波王龙岩王晓峰申江张建一张华殷显勤于彩灵杜付桂杨一帆顾众

、、、、、、、、、、。

Ⅲ

SB/T107943—2012

.

引言

随着人们生活质量的提高食品保鲜食品卫生食品安全的要求越来越受到公众的关注和重视商

,、、,

用冷柜在食品流通环节上的作用愈显关键近年我国商用冷柜的生产量逐年提高并远销国外为此

。,。,

年年全国制冷标准化技术委员会组织起草了冷藏陈列柜第部

2006~2007GB/T21001.1—2007《1

分术语冷藏陈列柜第部分分类要求和试验条件冷藏

:》、GB/T21001.2—2007《2:、》。GB/T21001《

陈列柜的前两部分等同采用国际标准和年为便于我国的

》ISO23953-1:2005ISO23953-2:2005;2009

实际应用统一这些产品在国内的评定标准全国制冷标准化技术委员会冷藏柜分技术委员会特制定了

,,

冷藏陈列柜第部分试验评定它们的发布填补了我国商用冷柜产品国家

GB/T21001.3—2010《3:》。

标准的空白然而该系列标准仅规定了零售用冷藏陈列柜的要求和试验条件没有对其他类型的商用

。,,

冷柜作出具体规定因国际上其他类型的商用冷柜技术标准也是在参照执行为完善我国

。ISO23953,

商用冷柜的标准特参照冷藏陈列柜的技术原则制定本系列标准

,GB/T21001《》。

对规范商用冷柜有重要意义并有利于商用冷柜系列产品的研发生产销售使用和

SB/T10794,、、、

管理

。

Ⅳ

SB/T107943—2012

.

商用冷柜

第3部分饮料冷藏陈列柜

:

1范围

的本部分规定了用于销售和储存饮料食品的商用冷藏陈列柜以下简称饮料柜的结

SB/T10794()

构特性和性能的特殊要求同时也规定了商用饮料冷藏陈列柜的试验条件试验方法分类方法分级

、,、、、

方法和由制造商提供的产品标志及产品特性信息

。

本部分适用的冷柜所覆盖范围示例为

:

主要用于商店宾馆和饭店等场所使用的自携冷凝机组的封闭式饮料冷藏陈列柜

———、。

本部分不适于

:

敞开式饮料冷藏陈列柜

———(GB/T21001.2—2007);

远置冷凝机组的饮料冷藏陈列柜

———(GB/T21001.2—2007)。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

包装储运图示标志

GB/T191

电工电子产品环境试验第部分试验方法试验恒定湿热方法

GB/T2423.32:Cab:

电工电子产品环境试验第部分试验方法盐雾

GB/T2423.172:Ka:

声环境质量标准

GB3096

电声学声级计第部分规范

GB/T3785.11:

电声学声级计第部分型式评价试验

GB/T3785.22:

家用和类似用途电器的安全第部分通用要求

GB4706.1—2005/IEC60335-1:20041:

家用和类似用途电器的安全带嵌装或远置式制冷剂冷凝装置或

GB4