标准解读

《SB/T 10710-2012 酒类产品流通术语》是由中国商务部提出并归口管理的一项国家标准，旨在规范酒类商品在生产、销售、物流等环节中的术语使用。该标准适用于酒类产品的制造、批发零售以及相关服务领域内术语的定义与应用。

标准中对“酒类”进行了界定，指以粮谷、水果或其它含糖质原料为基料，经过发酵、蒸馏等工艺制成的各种饮料酒及其配制酒。同时，对于“流通”一词也给予了明确说明，指的是从生产到消费过程中所经历的所有环节，包括但不限于采购、储存、运输、销售等。

根据内容的不同，《SB/T 10710-2012》将术语分为几个主要类别：

  • 基础术语：如酒精度、净含量等基本概念；
  • 产品术语：涵盖了不同种类的酒品名称及其特征描述；
  • 流通术语：涉及供应链上下游各阶段的专业词汇；
  • 安全术语：关于食品安全、卫生要求等方面的专业表达；
  • 管理术语：与企业经营管理相关的专业术语。

此外，该文件还特别强调了部分重要术语的具体含义和使用场景，例如“原产地”、“保质期”、“防伪标识”等，帮助行业内人士更准确地理解和运用这些术语，促进信息交流的一致性和准确性。


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....

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2012-08-01 颁布
  • 2012-11-01 实施
©正版授权
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文档简介

ICS6716010

X61..

备案号37147—2012

:

中华人民共和国国内贸易行业标准

SB/T10710—2012

酒类产品流通术语

Circulateterminologyforalcoholproducts

2012-08-01发布2012-11-01实施

中华人民共和国商务部发布

SB/T10710—2012

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由中华人民共和国商务部提出并归口

。

本标准起草单位中国食品发酵工业研究院中国酿酒工业协会中国酒类流通协会宜宾五粮液集

:、、、

团有限公司贵州茅台酒股份有限公司山西杏花村汾酒集团公司泸州老窖股份有限公司烟台张裕葡

、、、、

萄酿酒股份有限公司北京朝批商贸股份有限公司北京市糖业烟酒公司

、、。

本标准主要起草人熊正河郭新光王延才刘员高杰楷汪地强杜小威李记明卢中明孙文辉

:、、、、、、、、、、

王晖王晓龙

、。

Ⅰ

SB/T10710—2012

酒类产品流通术语

1范围

本标准规定了酒类产品流通领域的相关术语和定义

。

本标准适用于酒类产品流通过程及涉及酒类流通的相关领域

。

2术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

21酒类基本术语

.

211

..

酒类产品alcoholproduct

酒精度乙醇含量大于或等于体积分数的含酒精饮料包括发酵酒蒸馏酒配制酒食用

()0.5%(),、、、

酒精以及其他含有酒精成分的饮品

。

注包括无醇啤酒

:。

212

..

散装酒bulkalcoholproduct

采用大包装形式进行销售或分次销售的酒

()。

213

..

基酒basespirits

按照一定质量要求用于生产成品酒的酒

。

214

..

成品酒finishedalcohol

达到产品标准要求准备投放市场的酒

,。

215

..

商品酒commercialalcohol

在市场上流通具有商品属性的酒类产品的总称

,。

216

..

酒类产品流通circulationofalcoholproducts

包括酒类批发零售储运等经营活动的总称

、、。

217

..

酒类产品物流logisticsofalcoholproducts

酒类产品从供应地向接受地的实体流动过程

。

218

..

酒类产品零售alcoholproductretail

以直接向最终消费者销售酒类商品的交易活动方式

。

219

..

酒类产品批发alcoholproductwholesale

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