标准解读

《SB/T 10682-2012 肉类蔬菜流通追溯体系信息感知技术要求》是一项针对肉类和蔬菜在流通过程中信息追踪的技术标准。该标准主要规定了用于实现肉类与蔬菜从生产到消费全过程的信息采集、传输及处理等方面的技术要求，旨在确保食品安全，提高供应链透明度。

根据这项标准，信息感知技术的应用覆盖了整个食品供应链的关键环节，包括但不限于养殖/种植基地、屠宰场、批发市场、零售市场以及最终的销售点等。对于不同阶段的信息收集，标准提出了具体的要求，比如需要记录的信息内容（如产品名称、批次号、生产日期等）、采用的技术手段（例如条形码、二维码或RFID标签）以及如何保证数据的安全性和准确性等。


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....

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2012-03-15 颁布
  • 2012-06-01 实施
©正版授权
SB/T 10682-2012肉类蔬菜流通追溯体系信息感知技术要求_第1页
SB/T 10682-2012肉类蔬菜流通追溯体系信息感知技术要求_第2页
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文档简介

ICS6502020

B05..

中华人民共和国国内贸易行业标准

SB/T10682—2012

肉类蔬菜流通追溯体系信息感知

技术要求

Technicalrequirementsforinformationsensoringformeatand

vegetabledistributiontraceabilitysystem

2012-03-15发布2012-06-01实施

中华人民共和国商务部发布

SB/T10682—2012

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由中华人民共和国商务部提出并归口

。

本标准起草单位中国农业大学

:。

本标准起草人马道坤李道亮丁启胜张豪堃卫大上

:、、、、。

Ⅰ

SB/T10682—2012

肉类蔬菜流通追溯体系信息感知

技术要求

1范围

本标准规定了肉类蔬菜流通追溯体系中使用传感设备射频技术的基本要求

、。

本标准适用于肉菜流通可追溯体系的信息采集

。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

电子台案秤

GB/T7722

固定式电子衡器

GB/T7723

电子称重仪表

GB/T7724

称重传感器

GB/T7551

智能卡国际标准

ISO7816

短距离无线通信协议

IEEE802.15.4/ZigBee

网络化智能传感器接口标准

IEEE1451.2

识别卡非接触式的集成电路卡

ISO10536:—

识别卡带触点的集成电路卡

ISO7816:—

规定卡的物理特性

ISO7816-1:。

规定卡的尺寸和位置

ISO7816-2:。

规定卡的电信号和传输协议

ISO7816-3:。

规定卡的行业间交换用命令

ISO7816-4:。

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

智能溯源秤intelligenttraceabilityscale

集称重非接触式卡读写凭证打印等功能于一体并能通过有线或无线等方式接收传输相关

、IC、,、

信息的电子秤同时该称重仪表终端可以连接打印机打印追溯票据

。,()。

32

.

智能读写终端intelligentreaderandwriterterminal

具备条码识读和卡读写手写输入等功能并能通过无线或有线方式传输信息的移动式

、RFIDIC、,

或固定式设备

。

33

.

射频识别radiofrequencyidentification

一种非接触式的自动识别技术它通过射频信号自动识别目标对象并获取相关数据可识别高速运

,,

动

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