标准解读

《SB/T 10158-2012 新鲜蔬菜包装与标识》相较于《SB/T 10158-1993》，在内容上进行了多方面的更新和完善。首先，在适用范围方面，新标准明确了其适用于新鲜蔬菜的预包装产品，并且对“预包装”进行了定义，这使得标准的应用场景更加具体和清晰。

其次，关于包装材料的选择，《SB/T 10158-2012》增加了对环保材料的要求，提倡使用可降解或易于回收利用的包装材料，以减少环境污染。同时，对于不同种类蔬菜的具体包装要求也有所细化，比如根据蔬菜特性选择透气性好或者保湿性强的包装材料等。

再者，在标签信息部分，《SB/T 10158-2012》新增了更多需要标注的信息项，如生产日期、保质期、储存条件以及食用方法等，旨在为消费者提供更多有关产品质量及安全性的信息。此外，还特别强调了产地信息的重要性，要求明确标注蔬菜的具体种植地或加工地。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2013-01-04 颁布
  • 2013-07-01 实施
©正版授权
SB/T 10158-2012新鲜蔬菜包装与标识_第1页
SB/T 10158-2012新鲜蔬菜包装与标识_第2页
SB/T 10158-2012新鲜蔬菜包装与标识_第3页
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文档简介

ICS6708001

B08..

备案号38536—2013

:

中华人民共和国国内贸易行业标准

SB/T10158—2012

代替

SB/T10158—1993

新鲜蔬菜包装与标识

Packagingandlabelingforfreshvegetables

2013-01-04发布2013-07-01实施

中华人民共和国商务部发布

SB/T10158—2012

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准代替新鲜蔬菜包装通用技术条件

SB/T10158—1993《》。

本标准与相比除编辑性修改外主要技术变化如下

SB/T10158—1993,,:

对包装材料包装容器包装方法与要求做了调整

———、、;

删减了术语解释和检验方法两章

———“”“”。

本标准由中华人民共和国商务部提出并归口

。

本标准起草单位全国城市农贸中心联合会

:。

本标准主要起草人李响马增俊纳绍平陈存坤张敏侯仰标王晓燕

:、、、、、、。

Ⅰ

SB/T10158—2012

新鲜蔬菜包装与标识

1范围

本标准规定了新鲜蔬菜的包装材料包装容器包装方法及包装物的标识等技术要求

、、。

本标准适用于各种新鲜蔬菜的加工运输贮藏销售等流通环节的包装

、、、。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

包装术语第部分材料与容器

GB/T4122.44:

硬质直立体运输包装尺寸系列

GB/T4892

食品塑料周转箱

GB/T5737

运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB/T6543

钙塑瓦楞箱

GB/T6980

新鲜水果和蔬菜取样方法

GB/T8855

塑料编织袋

GB/T8946

农业转基因生物标识管理办法

《》

3包装

31基本要求

.

同一包装内的蔬菜产地品种等级应一致包装内产品蔬菜的可视部分应能够代表包装内全部蔬

、、;

菜尽量减少材料使用总量

。。

32包装材料

.

包装材料应无毒清洁干燥无污染无异味具有一定的通透性防潮性抗压性和环保性可以回

、、、、,、、,

收利用或可降解的食品包装材料

。

33包装容器

.

331包装容器的尺寸形状要适应新鲜蔬菜流通的需要包装尺寸参考有关规定

..、,GB/T4892。

332包装使用的单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱应符合钙塑瓦楞箱应符合的要

..GB/T6543,GB/T6980

求塑料周转箱应符合的要求塑料编织袋应符合的要求

,GB/T5737,GB/T89

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