- 现行
- 正在执行有效
- 2003-12-01 颁布
- 2004-03-01 实施
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文档简介
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中华人民共和国农业行业标准
犖犢/犜709—2003
荔枝干
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20031201发布20040301实施
中华人民共和国农业部发布
书
中华人民共和国农业
行业标准
荔枝干
NY/T709—2003
中国标准出版社出版
北京复兴门外三里河北街16号
邮政编码:100045
电话:6852394668517548
中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷
新华书店北京发行所发行各地新华书店经售
开本880×12301/16印张1/2字数11千字
2004年2月第一版2004年2月第一次印刷
印数1—600
书号:155066·215550
网址www.bzcbs.com
版权专有侵权必究
举报电话:(010)68533533
书
犖犢/犜709—2003
前言
本标准由中华人民共和国农业部提出。
本标准起草单位:福建省乡镇企业产品质量监督检所、农业部乡镇企业系统莆田产品质量监督检测
站、福建省莆田市先达食品有限公司。
本标准主要起草人:邹以强、张仁雨、陈元水、吴金春、武飞轮、何晖、林志高、陈福林。
Ⅰ
书
犖犢/犜709—2003
荔枝干
1范围
本标准规定了荔枝干的要求试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于以新鲜荔枝经焙烘干燥而制成的带壳荔枝干。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准部分的引用而成为本标准的条款。凡是注明日期的引用文件,其随
后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于标准,鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否使用这些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用性文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T191包装储运图示标志
GB/T4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数测定
GB/T4789.3食品卫生微生物学检验大肠菌群测定
GB/T4789.4食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验
GB/T4789.5食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验
CB/T4789.10食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验
GB/T4789.11食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验
GB/T4789.15食品卫生微生物学检验霉菌和酵母计数
GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定
GB/T5009.12食品中铅的测定
GB7718食品标签通用标准
GB/T11860蜜饯食品理化检验方法
GB16325—1996干果品食品的卫生要求
NY5173无公害食品荔枝
JJH1070定量包装商品净含量计量检验规则
国家技术监督局令第43号《定量包装商品计量监督规定》
3要求
3.1原料
荔枝果应选用成熟的,无裂果、无污垢、无腐烂、无异味、无病虫害的去梗鲜果。
3.2感官要求
感官应符合表1规定。
表1感官要求
等级
项目
一级二级
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