标准解读

《NY/T 692-2003 黄皮》是一项由中华人民共和国农业部提出并归口的推荐性农业行业标准，主要针对黄皮（学名：Clausena lansium (Lour.) Skeels）这种热带水果的质量要求、试验方法、检验规则以及包装、标志、运输和贮存等方面进行了详细规定。该标准适用于鲜食黄皮果实的生产和流通环节。

在质量要求方面，《NY/T 692-2003 黄皮》明确了不同等级黄皮的具体指标，包括但不限于果形大小、色泽均匀度、损伤程度等外观特征，同时也对内部品质如风味、成熟度提出了相应的要求。通过这些具体参数来区分优级品与一级品的标准差异，为市场交易提供了参考依据。

关于试验方法部分，则是介绍了如何准确测量上述各项指标的方法和技术手段，比如使用什么工具或仪器进行检测，采取何种方式评价果实的新鲜程度等，确保了测试过程的专业性和科学性。

检验规则章节内规定了抽样方案、判定原则等内容，指导相关机构和个人按照既定程序开展黄皮的质量检查工作，保证最终产品符合标准要求。

此外，在包装、标志、运输及贮存方面也给出了明确指示，比如建议采用何种材料进行包装以减少损坏风险；标签上需要包含哪些信息以便消费者了解商品详情；运输过程中需要注意哪些事项才能保持黄皮的最佳状态；还有就是适宜的储存条件是什么样的，以延长其货架寿命。


如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。

....

查看全部

  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2003-12-01 颁布
  • 2004-03-01 实施
©正版授权
NY/T 692-2003黄皮_第1页
NY/T 692-2003黄皮_第2页
NY/T 692-2003黄皮_第3页
免费预览已结束，剩余9页可下载查看

下载本文档

NY/T 692-2003黄皮-免费下载试读页

文档简介

犐犆犛６７．０８０．１０

犅３１

中华人民共和国农业行业标准

犖犢／犜６９２—２００３

黄皮

犠犪犿狆犲犲

２００３１２０１发布２００４０３０１实施

中华人民共和国农业部发布

书

犖犢／犜６９２—２００３

前言

本标准由农业部农垦局提出。

本标准由农业部热带作物及制品标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：农业部食品质量监督检验测试中心（湛江）、农业部热带农产品质量监督检验测试

中心。

本标准主要起草人：黄和、程雪梅、叶英、陈成海、吴莉宇、贺利民。

Ⅰ

书

犖犢／犜６９２—２００３

黄皮

１范围

本标准规定了黄皮（犮犾犪狌狊犲狀犪犾犪狀狊犻狀犿）的术语和定义、要求、分级指标、试验方法、检验规则以及包

装、标志、标签、贮存和运输。

本标准适用于黄皮鲜果。

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

ＧＢ／Ｔ１９１包装储运图示标志（ＧＢ／Ｔ１９１—２０００，ｅｑｖＩＳＯ７８０：１９９７）

ＧＢ／Ｔ５００９．１１食品中总砷及无机砷的测定

ＧＢ／Ｔ５００９．１２食品中铅的测定

ＧＢ／Ｔ５００９．１５食品中镉的测定

ＧＢ／Ｔ５００９．１７食品中总汞及有机汞的测定

ＧＢ／Ｔ５００９．２０食品中有机磷农药残留量的测定

ＧＢ／Ｔ５００９．１１０植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定

ＧＢ／Ｔ５００９．１８８蔬菜、水果中甲基托布津、多菌灵的测定

ＧＢ７７１８食品标签通用标准

ＧＢ／Ｔ８８５５新鲜水果和蔬菜的取样方法（ＧＢ／Ｔ８８５５—１９８８，ｅｑｖＩＳＯ８７４：１９８０）

ＧＢ／Ｔ１２２９５水果、蔬菜制品可溶性固形物含量的测定折射仪法（ＧＢ／Ｔ１２２９５—１９９０，ｎｅｑ

ＩＳＯ２１７３：１９７８）

３术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

３．１

空果枝狋狑犻犵犻狀犳犾狅狉犲狊犮犲狀犮犲狅犳犻狀犳狉狌犮狋狌狅狊犲

果穗上无着果的穗枝。

３．２

果穗整齐度狅狉犱犲狉犾狔犱犲犵狉犲犲狅犳犳狉狌犻狋犳狉犻狀犵犲

同一品种果粒在果穗上分布位置及大小一致性的状况。

３．３

脱粒

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
  • 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
  • 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。

最新文档

评论

0/150

提交评论