第一节物质的分类

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超市里有成千上万种商品，为什么你能够迅速挑出你所需要的东西？图书馆的图书分类，为我们方便找到想要的书籍！超市的物品分类，也会我们方便找到想要的东西！网站分类为我们方便进入想去的网站网站的分类第一节物质的分类一、简单的分类法及其应用二、分散系及其分类

1.感受分类方法对于化学科学研究和化学学习的重要作用。2.知道胶体是一种常见的分散系，了解丁达尔效应。1.让每一个学生能够成功地选择一种分类方法，对自己所熟悉的知识进行分类，感受到分类方法对于化学科学研究和化学学习的重要作用，并能够在后面的学习中实际应用。2.通过胶体性质的知识与我们周围生活紧密联系，使学生产生感情共鸣，增强求知欲。

教学目标知识与能力：情感态度与价值观：

1.从日常生活中学生所遇见的一些常见的分类事例入手，采用合作学习的方式，让学生将所学过的化学知识从自己熟悉的角度进行分类，将不同的知识通过某种关系联系起来，从而加深对知识的理解与迁移。并且经过师生间交流与合作，相互取长补短，达到了最佳的教学效果。2.通过各小组间的信息交流，培养学生团结协作的精神，及其筛选信息，收集、整理知识能力。3.通过学生实验活动，培养学生观察、分析、综合、推理、探索、归纳、实验探究的能力，严肃、认真、求实的实验态度、善于置疑的学习品质。过程与方法：了解常见化学物质及其变化的分类方法。

胶体

教学重难点重点难点一、简单的分类法及其应用在初中化学中,学过的分类有：元素金属元素非金属元素化合物酸碱盐氧化物化学反应化合反应分解反应置换反应复分解反应

分类法是一种地之有效、简单易行的科学方法。

为了便于记忆和进一步深化对物质知识的学习，需要按组成和性质对物质进行整理和分类。

到20世纪为止，人类已发现的物质多达3000多万种，令人眼花缭乱。应如何来研究他们？经验告诉我们，应该根据一定的标准对它们进行分类，然后逐类进行研究，这样才能收到事半功倍的效果。单质的分类金刚石、石墨H2、Cl2、P4、O3活泼金属较活泼金属不活泼金属由分子构成：稀有气体：ＨeＮe

金属非金属单质由原子直接构成:

按是否含氧：酸按提供氢离子数目：按挥发性：一元酸、二元酸……挥发性酸、难挥发性酸含氧酸、无氧酸酸的分类KOHNaOHBa(OH)2NH3·H2OCu(OH)2Fe(OH)3Mg(OH)2Zn(OH)2可溶性碱:难溶性碱:按溶解性按提供OH-的数目按强弱碱碱的分类中国运动员外国运动员球类运动员非球类运动员交叉分类法K2SO4Na2CO3Na2SO4K2CO3钾盐钠盐硫酸盐碳酸盐例子含氧酸无氧酸一元酸二元酸H2SO4H2SO3

HClHNO3例子

交叉分类提供了更多物质的信息，人们能够更清楚认清物质的性质。交叉分类的意义爷爷爸爸叔叔孙子孙女孙子孙女孙子定义：是对同类物质按照属性进一步细分类的方法。树状分类法物质混合物氧化物化合物单质盐酸碱纯净物

化学物质的分类可以帮助我们更好地认识物质的性质，找出各类物质之间的关系。例如：碳和碳有关物质的关系CH2CO3CO2CaCO3与氢氧化钙反应在氧气中燃烧与水反应后者二、分散系及其分类分散系：把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系。分散剂前者分散质分散液气固液气固分散质分散剂9种分散系

按照分散质或分散剂的聚集状态（气、液、固）它们之间可以有几种组合方式?分散质分散剂实例气气液气固气气液液液固液气固液固固固空气云、雾烟、灰尘泡沫牛奶、酒精的水溶液油漆泡沫塑料珍珠（包藏着水的碳酸钙）有色玻璃、合金九种组合方式实例分析溶液(<1nm)胶体(1~100nm)浊液(>100nm)分散系用什么方法能够将它们区分开呢按照分散质粒子的大小分类分散系取一烧杯，加入20mL蒸馏水，加热至沸腾，然后向沸水中滴加FeCl3饱和溶液1～2mL。继续煮沸，待溶液呈红褐色后，停止加热，即制得Fe(OH)3胶体。FeCl3＋3H2OFe(OH)3（胶体）＋3HCl（1）氢氧化铁胶体的制备:科学探究硫酸铜溶液氢氧化铁胶体（2）实验:分别用激光照射盛硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的烧杯，在光束垂直的方向观察现象。实验观看到的现象胶体的光学性质——丁达尔现象原理：光束照射时的现象无光亮通路有光亮通路Fe(OH)3胶体CuSO4溶液（3）再倒一杯泥水，用激光笔照射杯中的水泥，观查现象。现象：激光束无法通过水泥液体。说明：可以看到，我们可以用丁达尔效应，简单的区分出分散系的三类物质

光射到微粒上可以发生两种情况，一是当微粒直径大于入射光波长很多倍时，发生光的反射；二是微粒直径小于入射光的波长时，发生光的散射，散射出来的光称为乳光。

散射光的强度，随着颗粒半径增加而变化。悬(乳)浊液分散质微粒直径太大，对于入射光只有反射而不散射；溶液里溶质微粒太小，对于入射光散射很微弱，观察不到丁达尔现象；只有溶胶才有比较明显的乳光，这时微粒好像一个发光体，无数发光体散射结果，就形成了光的通路。胶体的丁达尔现象视频：丁达尔效应原理光线透过树叶间的缝隙射入密林

因为云，雾，烟尘也是胶体，只是这些胶体的分散剂是空气，分散质是微小的尘埃或液滴。生活中的丁达尔现象灯光射入暗室形成的光柱

在光的传播过程中，光线照射到粒子时，如果粒子大于入射光波长很多倍，则发生光的反射；如果粒子小于入射光波长，则发生光的散射，这时观察到的是光波环绕微粒而向其四周放射的光，称为散射光或乳光。丁达尔效应就是光的散射现象或称乳光现象。由于溶胶粒子大小一般不超过100nm，小于可见光波长（400nm～700nm），因此，当可见光透过溶胶时会产生明显的散射作用。而对于真溶液，虽然分子或离子更小，但因散射光的强度随散射粒子体积的减小而明显减弱，因此，真溶液对光的散射作用很微弱。此外，散射光的强度还随分散体系中粒子浓度增大而增强。胶体为什么会有丁达尔现象

又称胶状分散体（colloidaldispersion）是一种均匀混合物，在胶体中含有两种不同相态的物质，一种分散，另一种连续。分散的一部分是由微小的粒子或液滴所组成，分散质粒子直径在1nm—100nm之间的分散系；胶体是一种分散质粒子直径介于粗分散体系和溶液之间的一类分散体系，这是一种高度分散的多相不均匀体系。

Colloid胶体

1、按分散剂的不同可分为气溶胶，固溶胶，液溶胶；

2、按分散质的不同可分为粒子胶体、分子胶体。胶体的分类:1、烟，云，雾是气溶胶，烟水晶，有色玻璃是固溶胶，蛋白溶液，淀粉溶液是液溶胶；2、淀粉胶体,蛋白质胶体是分子胶体，土壤是粒子胶体。常见胶体:观看实验胶体的电泳现象

在实验中，由于胶体微粒表面积大，能吸附带电荷的离子，使胶粒带电。当在电场作用下，胶体微粒可向某一极定向移动。利用此性质可进行胶体提纯1、农业生产：土壤的保肥作用。土壤里许多物质如粘土，腐殖质等常以胶体形式存在。2、医疗卫生：血液透析，血清纸上电泳，利用电泳分离各种氨基酸和蛋白质。3、日常生活：制豆腐原理(胶体的聚沉)和豆浆牛奶、粥、明矾净水。4、自然地理：江河人海口处形成三角洲，其形成原理是海水中的电解质使江河泥沙所形成胶体发生聚沉。5、工业生产：制有色玻璃(固溶胶)，冶金工业利用电泳原理选矿，原油脱水等。胶体的应用胶体与溶液的分离渗析法:

渗析又称透析。利用半透膜能透过小分子和小离子但不能透过胶体粒子的性质从溶胶中除掉作为杂质的小分子或离子的过程。渗析时将胶体溶液置于由半透膜构成的渗析器内，器外则定期更换胶体溶液的分散介质（通常是水），即可达到纯化胶体的目的。分散系分散质粒子大小主要特征能否通过半透膜能否通过滤纸举例溶液胶体浊液＞100nm＜1nm1~100nm不稳定不均一稳定均一介稳定均一泥浆水NaCl溶液能不能能豆浆、牛奶墨水、血液浊液、溶液、胶体三种分散系的区别能不能不能分散系：9种分散系胶体

课堂小结物质类别间有相交叉的部分同层次中各类别间相互独立交叉分类法树状分类法分类法胶体的分类液溶胶气溶胶固溶胶淀粉溶液、豆浆、蓝黑墨水、牛奶、血液、黄河水大气中的飘尘、工厂废气中固体悬物、纺织厂或食品厂弥漫于空气中的有机纤维或颗粒矿山开采的粉尘、烟、云、雾。有色玻璃一些纳米材料

胶体的应用（1）静电除尘（2）土壤的保肥（3）石膏或卤水点豆腐、制造果冻和皮冻（4）明矾净水原理（5）江河入海处形成沙洲（6）使用蓝色墨水的钢笔抽黑色墨水容易堵塞（7）喝豆浆放糖不放盐

高考链接(04上海卷)氢氧化铁胶体稳定存在的主要原因是()A.胶粒直径小于1nmB.胶粒做布朗运动

C.胶粒带正电荷D.胶粒不能通过半透膜C解析：A项，胶体粒子的直径在1nm—100nmB项，任何物质颗粒都会做布朗运动，这并不是胶体稳定的原因C项，氢氧化铁胶体带正电荷，溶质粒子彼此存在静电斥力，所以可以稳定存在。2.（00全国卷）下列关于布朗运动不正确的是（）

A布朗运动是胶体特有的运动方式，可以据此把胶体和溶液、悬浊液区别开来

B光线透过胶体时，胶体发生丁达尔现象C用渗析的方法净化胶体时，使用的半透膜只能让较小的分子、离子通过D胶体微粒具有较大的表面积，能吸附阳离子或阴离子，故在电场作用下会产生电泳现象A解析：A项，布朗运动并非胶体所特有的运动方式，溶液、悬浊液都存在布朗运动。3.（06全国卷）下列叙述正确的是（）

A直径介于1nm-100nm之间的微粒称为胶体B电泳现象可证明胶体属电解质溶液C利用丁达尔效应可以区别溶液与胶体D胶体粒子很小，可以透过半透膜C解析：A项，必须为溶液中的溶质粒子才能成为胶体B项，胶体粒子是因为吸附了电荷才显电性，并非电离D项，胶体粒子不可以通过半透膜1．对若干物质分类，下列说法错误的是（）A.可能有多种标准B.一定只有一种标准C.可能用交叉分类法进行分类

D.可能用树状分类法进行分类B

课堂练习2.下列物质属于纯净物的是（）

A．稀硫酸

B.NaOH

C．NaOH溶液

D.天然气B3.下列分散系能产生丁达尔效应的是（

）A．碘酒

B.Fe(OH)3溶胶C．CuSO4溶液

D.淀粉溶液BD4.下列现象或新技术应用中