DB330382T 11.3-2012雁荡早茶 三部分：栽培管理VIP

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DB33038乐 清 市 农 业 标 准 规 范DB33/T1.3雁荡早茶第三部分：栽培管理2012-11-03发布 2013-03-15实施乐清市质量技术监督局 发布B308/T113II前 言《雁荡早茶》分为：——DB330382/T11.1—2012第一部分：苗木——DB330382/T11.2—2012第二部分：茶树育种管理——DB330382/T11.3—2012第三部分：栽培管理——DB330382/T11.4—2012第四部分：鲜叶与加工技术本部分是《雁荡早茶》的第三部分本部分由乐清市农业局 提出。本部分由乐清市农业局 归口。本部分主要起草单位：乐清市雁鸣茶业有限公司本部分主要起草人：黄向永、方海涛、余升录PAGEPAGE7雁荡早茶第三部分：栽培管理范围等栽培技术要求。本部分适用与雁荡早茶茶园栽培管理。规范性引用文件件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4285 农药安全使用标准GB/T8321.1 农药合理使用准则（一）GB/T8321.2 农药合理使用准则（二）GB/T8321.3 农药合理使用准则（三）GB/T8321.4 农药合理使用准则（四）GB/T8321.5 农药合理使用准则（五）GB/T8321.6 农药合理使用准则（六）GB/T8321.7 农药合理使用准则（七）GB/T8321.8 农药合理使用准则（八）GB/T8321.9 农药合理使用准则（九）NY5020 无公害食品茶叶产地环境条件基地规划园地选择总体要求无公害茶叶产地应选择在生态条件好，远离污染源，并具有可持续生产能力的农业生产区域。空气茶园环境空气质量参照NY5020的规定。规划沟、水池、水库同一安排，路旁设沟，园内植树，以形成良好的茶园生态环境。道路设置道路设置应路路相通，并尽量利用瘦薄地段建路，因地制宜设置机耕道、工作道、步道。机耕道路面宽3.0m～4.0m；工作道路面宽2.5m～3.0m；步道宽1.0m～3.0m。山地茶园最好是6～840m～60m水利设施建设60cm40cm，深50cm入农田。20cm2m设一略高与沟面的土墩，以缓和急流减少水土流失。蓄水池，每10亩～30亩茶园应在机耕道侧旁建一容积为5m³～8m³溉或沤制水肥及病虫防治用水。有条件时基地实施喷灌水利。园地开垦1550cm151.5m茶树种植品种选择选用鸠坑、迎霜等无性系茶树良种选用壮苗。种植时间2～310～11种植密度2株～34株～63000株～4000150cm40cm3cm296000基肥茶行确定后，按茶行开种植沟，深50cm，宽60cm，沟内每亩施栏肥4000kg～5000kg，配施茶叶专用肥40kg～50kg，施肥后覆土间隔一段时间再种植。种植技术按种植规格在种植沟内开30cm宽的种植穴(沟)，浇足穴(沟)底水，然后将茶苗置于种植沟中，一手足定根水后，再盖一层松土，并用稻草或杂草覆盖，最后再用高棚塑料遮阳网遮荫保湿。种后管理浇水种后三天内，每天早晨或傍晚浇水一次，以后视天气而定，适量适时浇水，保持土壤湿润。施肥3010天～15施肥量由少到多逐渐增加。茶园管理土壤改良与管理2性地采取土壤改良措施。有害或有毒物质的污染。行间铺草覆盖规定基地生产茶园，行间需辅草，草料每亩每年不少于1000kg，原料可利用山萆、稻草、麦秆等。其它辅助措施接种根瘤菌，提高绿肥质量等。对土壤深厚、松软、肥沃、树冠覆盖度大，病虫草害少的茶园可实行减耕或免耕。土壤PH4.0的茶园，宜施用白云石粉、石灰等物质调节土壤PH茶园施肥肥料A)需肥诊断茶树正常生长发育所必需的三要素--氮、磷、钾，因消耗量大，而土壤常供应不足易引起缺素症，缺素症状见表1表1 缺素症状元素症 状氮素脱落，开花增多。磷素新生芽叶黄瘦，不易伸长，老叶呈现暗绿色，逐渐失去光泽，进而枯黄，叶子寿命短，根系带黑褐色。钾素下部叶片早期变老，提前脱落，叶缘不规则地伴以缺绿病，易感染病虫害。施肥时期春茶前催芽肥，2春茶结束后追肥，410～11施肥量50kg～100kg2kg～3kg1次～23～5，碳氨每亩25kg～50kg，20kg～30kg20kg～40kg。施肥方法15cm～20cm0.3%～0.50.5%～1.0%。茶树修剪衰老茶园的重修剪和台刈。定型修剪定型修剪是奠定基础，培养树冠骨架的修剪，对象是幼龄茶树，在茶树幼龄期进行3～4次定型修剪。25厘米以上时，在离地面15-20厘米处留1～22552～31030～40促使茶树向外分枝伸展，同时剪去根颈处的下垂枝及弱小分枝。第三次定型修剪：在第二次定型修剪一年后进行，若茶苗生长势旺盛也可提前。用篱剪或修剪机在第二次剪口上提高10～1540～55和树蓬内的下垂枝、弱技剪去，促进骨干枝正常生长。轻修剪3-5以剪去5～1011～125深修剪10cm～15cm3理和病虫害防治，实行留叶轻采，以后实行轻修剪。重修剪用整枝剪或重修剪机将衰老茶树上半部分的枝条剪去1/2或1/3，重新培育树冠，宜在春茶结束或早春后进行。台刈5cm宜在早春或春茶后进行。茶园水分管理70%～9070%。2表2 土壤含水量症状土壤含水量指标茶树表现症状过低70%旱害茎部萎蔫，叶片泛红，出现焦斑，继而枯焦落叶，成叶变黄绿，浅红干脆，自上而下枯死。适中70% ～90%正常生长旺盛过高90%湿害成龄茶园通过深耕改土、铺草、浅耕、种植遮荫树等办法保持土壤含水量。幼龄茶园要求采取浅锄保水、追施粪肥、灌水、种植绿肥等措施，抗旱保苗。湿害预防：低洼积水茶园，要求完善排水沟系统，使积水易于排出。茶树病虫害防治防治措施农业防治分批、多次、及时采摘，抑制假眼小绿叶蝉、茶橙瘿螨、茶毛虫等危害芽叶的病虫。90cm，减轻蚧类等害虫的危害，控制螨类的越冬基数。群密度。将茶园根际的落叶及表土清理至行间深埋，有效控制叶病类和在表土中越冬的害虫。物理防治采用人工捕杀，减轻茶毛虫、茶蚕、蓑蛾类、茶丽纹象甲等害虫危害利用害虫的趋性，进行灯光诱杀或异性诱杀。采用机械或人工方法防除杂草。表3 茶园常见病虫害的防治指标、防治适期及推荐使用药剂病虫害名称防治指标防治适期推荐使用药剂茶尺蠖成龄投产茶园：幼虫量每平方米7头以上喷施茶尺蠖病毒制剂应掌握在1～2学农药或植物源农药掌握在3茶尺蠖病毒制剂、赛丹假眼小绿叫蝉6虫量超过15头；第二峰百叶虫量超过12头或每平方米虫量超过27头施药适期掌握在入峰后(高峰前期)，且若虫总量的80%以上白僵菌制剂、赛丹、杀螟丹茶橙瘿螨每平方厘米叶面积有虫3头～4头，或指数值6～8发生高峰期以前，一般为5月中旬～6月上旬，8月下旬～9月上旬灭螨灵、克螨特、四螨嗪茶丽纹象甲成龄投产茶园每平方米虫量在15头以上成虫出土盛末期白僵菌、杀螟丹茶毛虫，百丛卵块5个以上3龄前幼虫期茶毛虫病毒制剂、Bt制剂茶饼病芽稍生病率35%3上午日照<3h，或将雨量>2.5mm～5mm；芽稍发病率>35%多抗霉素、百菌清、石灰半量式波尔多液茶云纹刑枯病叶生病率44%，老成叶生病率10%～15%6月、8月～9月发生盛期，气温>80%或叶发病率10%～15%施药防治石灰半量式波尔多液、多菌灵、甲基托布津生物防治素造成对天敌的伤害。宜使用生物源农药，如使微生物农药和植物源农药。化学防治3。宜低容量喷雾，一般棚面害虫实行棚面扫喷：茶丛中下部害虫建议侧位低容量喷雾。4滴滴涕、六六六、对硫磷(1650)、甲胺磷、乙酰甲胺磷、氧化乐果、五氯酚钠、杀虫脒、克百威、三氯杀螨醇、水胺硫磷、氰戊菊酯、米福灵及其浑剂等高毒农药。84 严格按照B4GB8.G/8.B/3.B/3.B/25B/26的要求控制施药量与安全间隔期。(表4)表4 无公害茶园可使用的农药品种及其安全标准农药名称使用剂量稀释倍数安全期间隔(天)多使用次数35%赛丹乳油7510007喷雾1次20%四螨嗪；悬浮剂50～751000～150010喷雾1次Bt制剂(1600国际单位)751000a3喷雾1次茶尺蠖病毒制剂(0.2亿PIB/mL)501000a3喷雾1次茶毛虫病毒制剂(0.2亿PIB/mL)501000a3喷雾1次