新式茶饮行业现状分析_第1页
新式茶饮行业现状分析_第2页
新式茶饮行业现状分析_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

新式茶饮行业现状分析一、新式茶饮行业概述新式茶饮则是以喜茶,奈雪的茶等为代表，在产品上取代粉末勾兑,采用现泡上等茶汤、新鲜牛奶,以及与各种水果相互碰撞的茶饮,更加注重现代人们生活的质量与健康。2019年中国传统奶茶、纯茶和新式茶饮占据了茶饮市场的57%，咖啡占比为35%，其他鲜榨果汁、鲜奶、酸奶等占比8%。中国茶饮行业共经历了三个大的阶段，分别为粉末年代、街头时代和现阶段的新式茶饮时代，产品原料也从开始的人工调味品到现在的天然高品质的原材料，兼顾产品功能性价值的同时，其社交和休闲属性得以体现价值。本土茶饮品牌逐渐占据市场，销售也从实体店到线上线下一体化销售运营。二、新式茶饮行业现状2014-2019年中国新式茶饮行业市场规模由275.3亿元发展到667.5亿元，年均增长率19.37%，呈现出良好的发展趋势，未来的几年在中国经济大环境趋于稳定、生产技术不断优化的情况下，预计中国茶饮行业将以年均15%的增速稳定增长，到2023年中国茶饮行业市场规模将达到1238.4亿元.受到疫情影响，中国现制茶饮门店关店数上升，新店扩张减缓，截止至2020年上半年，中国现制茶饮门店数量为48万家左右，同比下降4%，较2019年减少2万家。随着消费结构升级,90后、00后表现出惊人的消费能力,是茶饮消费的主力群体。年龄来看，以16-25岁年龄的人群为消费主题，占比达50.21%。其中，女性占比约6成。三、新式茶饮行业市场竞争格局新式茶饮资本竞相追逐，新品牌纷纷崛起。从主要品牌情况来看，线下销售以直营为主保证了出品的质量。产品单价由7-33不等，主要为高端茶饮为主，辅以软欧包等附加产品增加客户的粘性。四、新式茶饮未来发展趋势1、健康是不可逆趋势各大品牌在保证口感的同时，在积极减糖减脂减热量，在口感与轻盈间寻找平衡。比如，喜茶用了甜菊糖替代，奈雪的茶加入益生菌粉。2、龙头占据市场由于低小品牌入门的门槛低、同质化现象严重，竞争异常激烈，因而更多的市场份额，会被新式茶饮的龙头品牌抢占，这必然是大势所趋。3、供应链的重要性随着茶饮的火爆慢慢褪去，做好品质端的创新才是长远的发展之道。茶饮市场技术壁垒相对较低，同质化难以避免，要在产品上形成壁垒，茶叶的供应链就显得尤为重要。HYPERLINK"/channel

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 信息产业

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论