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中国水产品加工行业发展现状一、水产加工企业数量2015-2019年中国水产加工企业数量逐渐下降,2015中国水产加工企业数量为9892个,到2019年中国水产企业数量下降至9323个,2015-2019年中国水产加工企业数量下降幅度为3.5%。2014-2019年中国水产加工企业数量变化情况二、水产冷库数量2015-2018年中国水产冷库数量逐年下降,从2015年的8654座下降至2018年的7957座,2015-2018年中国水产冷库数量下降幅度为8.1%。2019年中国水产冷库数量为8056座,同比上升1.2%,水产冷库数量略有回升。2014-2019年中国水产冷库数量变化情况三、水产加工品总量2014-2017年中国水产加工品总量逐渐上升,到2017年中国水产加工品总量为2196.25万吨,2014-2017年中国水产加工品总量的上升幅度为7%。2018年中国水产加工品总量下降了1.8%,2019年中国水产加工品总量继续上升,2018-2019年上升幅度为0.7%。2014-2019年中国水产加工品总量变化情况相关报告:华经产业研究院发布的《》加工好的水产品可以分为淡水加工产品和海水加工产品,其中由于海水捕捞规模化程度高,更加易于收集和加工,所以海水加工产品占据主导地位。根据《中国渔业统计年鉴》数据显示,2019年中国淡水加工产品总量为395.32万吨,同比上升3.5%;2019年中国海水加工产品总量为1776.09万吨,同比上升0.1%。海水加工产品总量远大于淡水加工产品加工总量,海水加工产品占据主导地位。2014-2019年中国淡水加工产品总量变化情况2014-2019年中国海水加工产品总量变化情况四、用于加工的水产品总量2016年中国用于加工的水产品总量为2635.76,相对于2015年上升了15.9%。2016-2019年中国用于加工的水产品总量在2635万吨-2681万吨之间,用于加工的水产品总量维持稳定。到2019年中国用于加工的水产品总量为2649.96万吨,同比下降0.1%。2014-2019年中国用于加工的水产品总量统计与加工产品总量一样,用于加工的淡水产品总量也远低于用于加工的海水产品总量。根据《中国渔业统计年鉴》数据显示,2019年中国用于加工的淡水产品总量为558.17万吨,同比上升0.7%;2019年用于加工的海水产品总量为2091.79万吨,同比下降0.3%。因为用于加工的海水产品总量远大于用于加工的淡水产品总量,因此加工的海水产品占据主导地位,其总量变化趋势与用于加工的水产
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