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本文格式为Word版，下载可任意编辑——鸭心的食用方法
鸭心的食用方法
鸭心的食用方法鸭心的简介鸭心为家禽类动物鸭子的心脏,具有丰富养分价值。鸭心具有健脾开胃,平静安神,美容养颜,孕晚期养分等成果。鸭心可以亮发,健脑,温肺,心脏疾病,益肝,健脾,和胃,补肾,润肠,养颜护肤,通血,调经,养阴补虚。
鸭心的食用方法1、蒜苗炒鸭心。
1.1、健康成果蒜苗:巩固免疫力、抗氧化、抗癌防癌,酱油:升压、补血、护齿,胡椒粉:补血、护齿、养护骨骼。
1.2、食材用料:鸭心250g、蒜苗两根、红灯笼椒一个、姜适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、胡椒粉适量、糖适量、鸡精适量。
1.3、鸡心洗明净切片,参与酱油,料酒,胡椒粉,地瓜粉腌制半小时。
1.4、蒜苗,红椒,姜切好备用。
1.5、油加热放入姜丝爆香。
1.6、放入鸡心炒一分钟。
1.7、参与蒜苗,红椒持续炒二分钟,结果放入盐,糖,鸡精调好味道就可以起锅了。
2、芹菜甜椒炒鸭心2.1、健康成果、芹菜:除烦、平肝、清热、甜椒:巩固免疫力、抗氧化、抗癌防癌、花椒:温中、止泻、止痛。
2.2、把鸭心切条口(不要切断哦!)下锅撮水。
2.3、把芹菜甜椒洗净,切段。姜蒜切片。
2.4、锅中下油,熬熟!放入姜蒜花椒爆香。2.5、放入鸭心炒30秒,参与芹菜甜椒炒熟。
2.6、参与盐味精炒匀,即可!出锅装盘。
3、双椒鸭杂3.1、健康成果,鸭胗:富含胆固醇;鸭肠:护肝、巩固免疫力、延缓衰弱;
鸭肝:扩张血管、促进生长、发育、护肝。
3.2、食材用料、鸭胗1个、鸭肠1根、鸭肝1个、鸭心1个、青椒2个、红椒2个、猪油50克、大豆油100克、姜5克、蒜5克、葱1根、郫县豆辩5克、泡姜适量、泡蒜1个、泡花椒适量、白糖适量、香醋适量、酱油适量、料酒适量、鸡精适量、味精适量、水淀粉适量、啤酒1小杯。
3.3、取鸭杂一副洗净。
3.4、鸭胗切成二连薄片,肝切3毫米片,肠破开切成6厘米长,心切花。
3.5、将鸭杂用料酒盐泡姜蒜花椒腌制,调上水淀粉。
3.6、切好辣椒大葱。
3.7、豆辫剁碎被好姜蒜葱粒。
3.8、锅内添少许上五分热断生辣椒。
3.9、用漏瓢将鸭杂多余的淀粉料量控量,这步最为重要,好多哈友没做。
然作起油锅,将混合油热至七分,速下锅划散,七分熟起锅。
3.10、锅内留适量油,炒香姜蒜葱,下豆辨,出红油。
3.11、这步要求快,没法表示,直接表示的装盘后图,凉下火快速将鸭杂配莱倒入锅,倒入啤酒大火翻炒,放入白糖酱油醋鸡精味精翻炒快速出锅。
鸭心的留神事项1、哪些人不能吃鸭心
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