食品安全法施行

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食品安好法问答

食品安好法问答新食品安好法问答有哪些一、新《食品安好法》的修改力度很大，主要有哪些亮点相对于现行《食品安好法》来说，有哪些对比出彩的地方答：这部新食品安好法可以说是亮点纷呈，提防解决老百姓分外关注的一些热点问题。归结起来主要有十个方面的亮点：

第一个亮点，建立食品安好全程追溯制度——通过建立出厂检验记录制度、进货查验记录制度、批发企业的销售记录制度等方式，使食品、食品添加剂、食用农产品全程可追溯。

其次个亮点，加强特定标识监管——保健食品的标签应声明“本品不能代替药物”。生产经营转基因食品应当按照规定显著标示。食品、食品添加剂的生产日期、保质期等事项应当显著标注，轻易辨识。

第三个亮点，强化食品、食品添加剂生产经营关联主体的义务和责任——规定集中交易市场的开办者、柜台出租者、展销会的举办者的资质审查、检查、报告义务，食用农产品批发市场的抽样检验义务和报告义务、网络食品交易第三方平台的实名登记、审查许可证义务。不履行义务的，要承受连带责任，还要受处置。

第四个亮点，特殊食品严格监管——保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品纳入特殊食品，严格监管。不得以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉。

第五个亮点，为赔偿设置最低限额——生产不符合食品安好标准的食品或者经营明知是不符合食品安好标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额缺乏一千元的，为一千元。食品的标签、说明书存在不影响食品安好且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

第六个亮点，全面加大处置力度——大片面违法行为的处置起点由过去的2000元提升到5万元，较严重的违法行为起点为10万元。一年内累计三次违反食品安好法受四处罚的，责令停产停业，直至撤除许可证。第七个亮点，供给场所要受罚——明知未经许可从事食品生产经营等违法行为而为其供给场所或其他条件的，要受四处罚并承受连带责任。

第八个亮点，重拳整治虚假广告——发布食品虚假广告要受罚，广告经营者、发布者承受连带责任。社会团体或其他组织、个人在虚假广告或其他虚假宣传中向消费者推举食品的，承受连带责任。

第九个亮点，剧毒、高毒农药有禁区——遏止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等国家规定的农作物。国家对农药的使用实行严格的管理制度，加快淘汰剧毒、高毒、高残留农药，推动替代产品的研发和应用，激励使用高效低毒低残留农药。

第十个亮点，网络食品交易第三方平台供给者应当对入网食品经营者举行实名登记——消费者合法权益受到损害的，可以向入网食品经营者或者食品生产者要求赔偿。网络食品交易第三方平台供给者不能供给入网食品经营者的真实名称、地址和有效联系方式的，由网络食品交易第三方平台供给者赔偿。

二、一些业内人士把它称为“史上最严”的《食品安好法》，主要严在哪些方面呢答：新《食品安好法》被称为“史上最严”，这是大量人比较新旧食品安好法，以及国内外食品安好法规作出的一个判断。理应说，它充分表达了用最严谨的标准、最严格的监管、最严肃的处置、最肃穆的问责，确保舌尖上的安好。

第一，“最严谨的标准”是食品安好的前提。新《食品安好法》第四条其次款规定：“食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安好标准从事生产经营活动……”其次十五条规定：“食品安好标准是强制执行的标准。除食品安好标准外，不得制定其他食品强制性标准。”食品安好标准是保障食品安好的科学依据，对模范食品生产经营活动，强化政府科学监管，促进食品产业健康进展和公平竞争，发挥着特别重要的根基性作用。

其次，“最严格的监管”是食品安好监管新常态。新《食品安好法》规定：国家对农药的使用实行严格的管理制度，激励使用高效低毒低残留农药;对保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等特殊食品实行严格监视管理。有了这些“最严格”的监管规定，再通过重责、严管，便建起了食品安好的“天罗地网”。第三，“最严肃的处置”是食品安好监管重要手段。新《食品安好法》加重了食品安好违法犯罪行为的刑事、行政法律责任。违法必罚，罚者必痛。对于食品安好问题，执法部门首先要对违法行为举行判断，假设属于刑事犯罪，直接由公安部门举行侦查，追究刑事责任。假设不构成刑事犯罪，才举行行政处置。

在行政处置方面，新《食品安好法》对被撤除许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员作出了5年内不得申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作、承担食品生产经营企业食品安好管理人员的规定;对因食品安好犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的相关人员作出了终身禁业的规定。同时，增加了行政拘留的处置;在罚款方面，将一些违法行为最高可以处置货值金额10倍的罚款提高到30倍。这些规定，都为监管部门实施“最严肃的处置”供给了法律依据，对严肃打击食品违法行为具有重要意义。

第四，“最肃穆的问责”是食品安好监管稳当保证。任何一部法律的实施，关键是执行力;而执行力的关键是执行法律的人，“管”住人的关键就是要严肃问责。有责必究，追责必严。把严格食品安好执法与地方政府、行政机关领导“官帽”挂钩，是打击制售假冒伪劣和有毒有害食品等违法行为的“利器”。最肃穆的问责，既要对违法食品生产经营者赋予最严肃的惩罚，更要对监管者履职不到位或滥用职权行为赋予最严肃的追究，肃穆查处失职渎职责任。新《食品安好法》增设了问责制度——监管部门负责人约谈制。其中，被约谈的食品药品监管等部门、地方人民政府应当立刻采取措施，对食品安好监视管理工作举行整改。

三、新《食品安好法》正式实施后，对群众的日常生活主要有哪些重要影响呢答：《食品安好法》是与老百姓生活紧密相关的一部重要法律，必然对群众日常生活产生重要影响。可以从以下四个方面来看：

第一，新《食品安好法》可以让群众更明白地消费。新《食品安好法》强化转基因食品的标示规定，特意强调了生产经营转基因食品应当按照规定显著标示;对于婴幼儿配方食品也规定了应当标明主要养分成分及含量。同时，着力模范食品安好信息发布，要求监管部门应当切实、实时公布食品安好信息;并规定任何单位和个人不得编造、散布虚假食品安好信息;激励新闻媒体对食品安好违法行为举行舆论监视，有关食品安好的宣传报道应当公正真实，等等。这对于群众的知情权赋予了极大的保障。其次，消费者由于食品安好造成损害，其权益会得到极大的养护。比如新食品安好法规定，通过网络食品交易第三方平台添置食品，消费者合法权益受到损害的，可以向入网食品经营者要求赔偿。又譬如，新食品安好法增加了惩罚性赔偿规定，消费者除对生产经营者要求赔偿损失外，还可以向生产者或经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。

第三，群众举报维权渠道更加畅通。新食品安好法增加规定有奖举报制度，明确对查证属实的举报应当赋予举报人赏赐，对举报人的相关信息，政府和监管部门要予以保密，养护举报人的合法权益，对举报所在企业食品安好违法行为的内部举报人要赋予更加养护。

第四，最重要的是新食品安好法让老百姓饮食安好更加放心。新食品安好法遏止剧毒高毒农药用于果蔬茶叶，保健食品标签不得涉防病治疗功能，婴幼儿配方食品生产全程质量操纵，网购食品明确纳入监管范围，生产经营转基因食品务必按规定标示，等等。这些规定的实施，为贯彻重典治乱，严惩重处食品生产经营违法行为，确保食品安好，供给了重要法律依据，也让老百姓饮食更加放心。

四、在我国境内从事哪些与食品相关的活动时要遵守《中华人民共和国食品安好法》答：(1)食品生产和加工(以下称食品生产)，食品销售和餐饮服务(以下称食品经营);

(2)食品添加剂的生产经营;

(3)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营;

(4)食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;(5)食品的贮存和运输;

(6)对食品、食品添加剂、食品相关产品的安好管理。

五、应当举行食品安好风险评估的情形有哪些答：(1)通过食品安好风险监测或者接到举报察觉食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安好隐患的;

(2)为制定或者修订食品安好国家标准供给科学依据需要举行风险评估的;

(3)为确定监视管理的重点领域、重点品种需要举行风险评估的;

(4)察觉新的可能危害食品安好因素的;

(5)需要判断某一因素是否构成食品安好隐患的;

国务院卫生行政部门认为需要举行风险评估的其他情形。

六、国家对哪些特殊食品实行严格监视管理答：(1)保健食品(2)特殊医学用途配方食品(3)婴幼儿配方食品七、对依照本法规定实施的检验结论有异议的，食品生产经营者可以采取的措施是答：食品生产经营者可以自收到检验结论之日起七个工作日内向实施抽样检验的食品药品监视管理部门或者其上一级食品药品监视管理部门提出复检申请，由受理复检申请的食品药品监视管理部门在公布的复检机构名录中随机确定复检机构举行复检。复检机构出具的复检结论为最终检验结论。

八、食品安好年度监视管理筹划应当将哪些事项作为监视管理的重点答：(1)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;

(2)保健食品生产过程中的添加行为和按照注册或者备案的技术要求组织生产的处境，保健食品标签、说明书以及宣传材料中有关功能宣传的处境;

(3)发生食品安好事故风险较高的食品生产经营者;

(4)食品安好风险监测结果说明可能存在食品安好隐患的事项。九、食品生产企业为保证所生产的食品符合食品安好标准，应当制定并实施哪些操纵要求答：(1)原料购买、原料验收、投料等原料操纵;

(2)生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节操纵;

(3)原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验操纵;

(4)运输和交付操纵十、食品经营企业建立食品进货查验记录制度记录的内容有哪些答：食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，照实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。

十一、哪些主体应当依法审查入场食品经营者的许可证答：(1)集中交易市场的开办者、(2)柜台出租者(3)展销会举办者十二、网络食品交易第三方平台供给者察觉入网食品经营者有违反本法规定行为的应当采取的措施有答：应当实时制止并立刻报告所在地县级人民政府食品药品监视管理部门;察觉严重违法行为的，应当立刻中断供给网络交易平台服务。

十三、食品经营者销售食品有那些要求答：应当按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者留神的事项销售食品。

十四、经食品安好风险评估，得出食品、食品添加剂、食品相关产品担心全结论的，国务院食品药品监视管理、质量监视等部门应怎么处理答：应当依据各自职责立刻向社会公告，告知消费者中断食用或者使用，并采取相应措施，确保该食品、食品添