了解你肝脏实习

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【目录】从数字看肝脏1肝脏是人体化学工厂2肝脏的四大功能3强健：认识你的肝（1）Copyright©2012AndyGuo.Allrightsreserved。

从数字看肝脏1.5肝脏是人体最大的内脏，也是最大的腺体。是除了皮肤以外，人体的第二大器官。成人的肝脏体重约1.5公斤，约等于30颗鸡蛋或2颗花椰菜的重量。1000肝脏每分钟可以过滤、调控1000cc的血液。肝脏每天可制造1000cc的胆汁。胆汁的成分中97%是水，其他则是胆盐及肝脏分泌的色素。75%年轻健康的肝脏即使切除了75%的肝叶，还是可以再生。2人类的肝脏就算被切除90%，照样可以运作，发挥一定的功能。但如果完全没有了肝脏，最多只能存货1~2天。Copyright©2012AndyGuo.Allrightsreserved。

知识篇：人体化学工厂—肝脏位置：肝脏位于人体的腹腔右上方。肝脏上缘紧连着横膈膜与右肺相邻。外观与构造：肝的外观看起来分为左右两叶，实际上则是一体成形的，二叶间有一部分是连在一起的。其中右叶较大，占整个肝的五分之三。进入肝脏的血管有两条，1.肝门静脉，提供肝脏四分之三的血流；2.肝动脉，提供肝脏四分之一的血流。像肝脏这样，由两个系统来供应血流的器官，非常特殊。在肝内的血流聚集后成为肝静脉，离开肝脏注入下腔静脉再回流到心脏。Copyright©2012AndyGuo.Allrightsreserved。

知识篇：人体化学工厂—肝脏Copyright©2012AndyGuo.Allrightsreserved。

知识篇：人体化学工厂—肝脏肝小叶剖面图肝脏最基本的功能单位—肝小叶彼此以一层结缔组织分隔开来。每个肝小叶直径约1公厘，是一种六边形的柱体，每个肝小叶大约由100万个肝细胞所组成，肝脏组织里面约有10亿颗肝细胞，排成一个个肝小叶。Copyright©2012AndyGuo.Allrightsreserved。

肝脏的四大功能解毒作用肝脏可分解许多有害物质例如酒精、药物及废物。肝脏的解毒方式有三种：·肝细胞以化学方式改变毒素特性而能溶于水，经由肾脏排除。·透过胆汁分泌，经由肠胃道排出体外。·透过吞噬作用解毒，透过肝内的吞噬细胞来吞噬、消化这些有害物质。生产胆汁肝脏分泌胆汁，然后储存在胆囊中。胆汁是一种黄绿色的液体，能在十二直肠内乳化脂肪，帮助食物消化及吸收。制造并储存营养素·肝细胞可将体内多余的葡萄糖转变成肝醣，储存在肝脏中。当血液内的葡萄糖浓度过低时，肝细胞可将肝醣转变成葡萄糖以维持血糖值。·肝脏只能够将少量的葡萄糖以肝醣形式储存起来，然后大部分的葡萄糖转为脂肪，再经由血液循环输送到身体各组织中储存起来。·肝细胞可制造血浆蛋白质例如白蛋白，以维持血容量的物质，也可制造凝血因子例如纤维蛋白原，这是血液凝固所需的物质。·肝脏能从饱和脂肪食物中制造出人体内大部分的胆固醇，并且储存起来以制造胆盐。·肝脏也可储存脂溶性维生素及某些矿物质（例如铁、铜）。·在胚胎时期，肝脏可制造红血球。代谢作用·在蛋白