标准解读
《JJF 1070.2-2011 定量包装商品净含量计量检验规则 小麦粉》是针对小麦粉定量包装商品的净含量进行计量检验的具体规范。该标准规定了小麦粉定量包装商品净含量的计量要求、抽样方法以及检验程序等,旨在保证市场上销售的小麦粉产品符合国家对于净含量的要求,维护消费者权益。
在计量要求方面,明确了不同规格包装的小麦粉其允许短缺量的具体数值。比如,对于单件包装的小麦粉,根据其标称净含量的不同,给出了相应的最大允许短缺量。同时,也对批量包装商品的整体平均偏差进行了限定,确保生产商不仅关注单个产品的净含量准确性,还要保证整批产品的质量稳定性。
抽样方案则详细描述了如何从待检批次中随机抽取样品的过程,包括样本数量的选择依据、取样方式等,以确保所选样本能够代表整个批次的真实情况。通过科学合理的抽样方法,可以有效减少因样本代表性不足而导致的误差。
检验程序部分,则具体指导了如何使用适当的仪器设备按照规定的步骤来测定抽取样本的实际净含量,并与标注值进行比较分析。此外,还包含了对结果判断的标准和处理不符合项的方法等内容。
此标准适用于生产企业、质量监督部门及相关检测机构,在小麦粉生产加工及市场流通环节中实施净含量控制时作为参考依据。
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....
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- 现行
- 正在执行有效
- 2011-09-14 颁布
- 2011-12-14 实施





文档简介
中华人民共和国国家计量技术规范
JJF1070.2—2011
定量包装商品净含量计量检验规则
小麦粉
RulesofMetrologicalTestingforNetQuantity
ofWheatFlourProductsinPrepackageswithFixedContent
2011-09-14发布2011-12-14实施
国家质量监督检验检疫总局发布
中华人民共和国
国家计量技术规范
定量包装商品净含量计量检验规则
小麦粉
JJF1070.2—2011
国家质量监督检验检疫总局发布
*
中国质检出版社出版发行
北京市朝阳区和平里西街甲号
2(100013)
北京市西城区三里河北街号
16(100045)
网址
:
服务热线
/p>
年月第二版
20126
*
书号
:155026·J-2655
版权专有侵权必究
JJF1070.2—2011
定量包装商品净含量计量
췍췍
检验规则小麦粉췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍
췍췍
췍JJF1070.2—2011췍
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RulesofMetrologicalTestingfor췍췍
췍췍
NetQuantityofWheatFlourProducts
inPrepackageswithFixedContent
本规范经国家质量监督检验检疫总局于年月日批准并自
2011914,
年月日起施行
20111214。
归口单位全国法制计量管理计量技术委员会
:
主要起草单位北京市计量检测科学研究院
:
青岛市计量测试所
国家粮油质量监督检验中心
中国粮食行业协会小麦分会
北京古船食品有限公司
参加起草单位北京市粮食公司
:
本规范委托全国法制计量管理计量技术委员会负责解释
JJF1070.2—2011
本规范主要起草人
:
马骁勇北京市计量检测科学研究院
()
王均国青岛市计量测试所
()
张昕国家粮油质量监督检验中心
()
赵奕中国粮食行业协会小麦分会
()
王相文北京古船食品有限公司
()
参加起草人
:
狄友清北京市粮食公司
()
尚艳娥国家粮油质量监督检验中心
()
席林北京古船食品有限公司
()
JJF1070.2—2011
目录
范围……………………
1(1)
引用文献………………
2(1)
术语……………………
3(1)
计量要求………………
4(2)
净含量标注的要求…………………
4.1(2)
净含量的计量要求…………………
4.2(2)
水分…………………
4.3(4)
计量检验………………
5(4)
测量不确定度………………………
5.1(4)
统计与控制准则……………………
5.2(4)
检验设备和用具……………………
5.3(4)
检验实施……………
5.4(5)
结果评定与报告………………………
6(6)
评定准则……………
6.1(6)
检验报告……………
6.2(7)
附录扦样方法和分样方法…………
A(8)
附录水分测定方法…………………
B(9)
附录除去皮重的方法………………
C(11)
附录各种小麦粉商品执行标准信息性………
D()(14)
附录定量包装商品小麦粉净含量计量检验原始记录格式信息性……
E()()(15)
附录定量包装商品小麦粉净含量计量检验报告格式………
F()(18)
JJF1070.2—2011
定量包装商品净含量计量检验规则
小麦粉
由于小麦粉定量包装商品以下简称小麦粉商品的特性其水分极易受季节储
(),、
存环境存放时间等因素的影响造成其水分发生变化从而导致净含量的变化为了
、,,。
保护消费者生产者和销售商的利益根据国家质量监督检验检疫总局令第号定
、,75《
量包装商品计量监督管理办法的要求特制定小麦粉定量包装商品净含量计量检验规
》,
则以下简称本规则
()。
本规则是定量包装商品净含量计量检验规则的补充
JJF1070—2005《》。
1范围
本规则规定了小麦粉商品的计量要求计量检验结果评定与报告扦样方法和分
、、、
样方法水分测定方法除去皮重的方法检验原始记录以及检验报告格式适用于生
、、、。
产领域和流通领域小麦粉商品净含量的计量监督检验和仲裁检验委托检验可参考本规
,
则进行生产和销售小麦粉商品的单位亦可参照本规则进行检验
。。
接受检验的小麦粉商品应是生产者自检合格的产品或者是销售者进口经销的小
,、
麦粉商品
。
本规则适用于用纸制无纺布编织袋等透气性材料做包装物的小麦粉商品
、、。
2引用文献
定量包装商品净含量计量检验规则
JJF1070—2005
小麦粉
GB1355
粮食油料检验扦样分样法
GB5491、、
粮食油料检验水分测定法
GB/T5497、
粮油检验一般规则
GB/T5490
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