课本基础实验

2010届高考二轮复习实验专题考点解读内容说明（1）教材中有关的实验原理、方法和技能（2）教材实验的外延和拓展，运用所学方法技能设计简单实验（3）设计实验考察实验思路，实验设计的合理程序及其严密性。培养以及学生对实验的评价能力。实验是培养学生能力的有效手段，也是区分学生成绩的方法，实验，尤其是实验设计是很多学生的软肋。生物实验是高考每年的必考内容，从近几年高考实验题题型变化来看，借助实验方法创设新情境，越来越侧重于考查学生的实验思维能力，主要考查学生理解实验原理的情况、分析实验结果的能力和灵活运用实验知识的能力，考察不同情境下迁移知识的能力。近几年的高考理综测试题中，生物实验部分有比较固定的模式：一般第二卷有一道大的实验题，主要包括观察实验、分析实验和设计实验等形式。第一卷也占有一定的分值。与实验有关的试题在今年的高考中占20分左右。针对高考形式和近几年的情况，我们应该：⑴对于教材要求完成实验中的有些内容尤其是实验原理、方法和技能等，要求学生准确记住，比如颜色反应，叶绿体中色素分离和提取的试剂，有丝分裂时装片的制作等实验。⑵通过实验课的学习，不但可以独立完成课本上的实验，还应该有举一反三的能力，并运用自己学到的知识和技能设计简单的实验，并且说出设计原理和方法，评价自己的实验。也就是说，考生要能从所学的实验中提炼、归纳可以应用到生活的知识。如建立模型进行研究的方法等，并能迁移到新的情境中，运用其解决问题。⑶新课标要求培养学生探究能力，一般步骤包括作出观察现象→作出假设→设计实验→进行实验→结果和结论，进行交流的能力，从近几年的高考来看，考生往往在这部分失分较多，这部分内容考察学生的综合分析能力，设计方案，归纳总结能力等方面的能力，考察比较广泛，在平时应该多注意培养。课本基础实验360oP321和考试报第29期经常考查检测试剂斐林试剂、苏丹染液和双缩脲试剂的名称及相应的反应的结果。斐林试剂和双缩脲试剂的组成成份相同，但浓度、鉴定的物质、原理、使用方法、反应条件和反应结果都不相同。还原性糖：有还原性基团——游离醛基或酮基的糖，如葡萄糖、果糖、麦芽糖等。斐林试剂是新配制的溶液，它在加热条件下与醛基反应，被还原成砖红色的沉淀。双缩脲试剂不能写成双缩脲，双缩脲能在碱性条件下与Cu2+作用形成紫色络合物，由于蛋白质子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键，因此，蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应，从而鉴定蛋白质的存在。例.在实验中，常用双缩脲试剂来鉴定蛋白质的存在。下列与双缩脲试剂发生作用，不能产生紫色反应的是（）A.含有组成蛋白质的各种氨基酸的混和液B.适宜条件下经胃液充分处理的蛋清溶液C.高温处理的蛋清溶液D.适宜条件下经胃液和肠液充分处理的蛋清溶液A颜色反应总结待鉴定物使用试剂颜色反应淀粉还原糖脂肪蛋白质线粒体碘蓝色斐林试剂（班氏试剂）砖红色沉淀苏丹Ⅲ苏丹Ⅳ橘黄色红色双缩脲试剂紫色健那绿蓝绿色待鉴定物使用试剂颜色反应DNARNACO2酒精染色体甲基绿绿色吡罗红红色澄清Ca（OH）2溴麝香草酚蓝水溶液变浑浊蓝变绿再变黄酸性重铬酸钾溶液灰绿色碱性染料深色例2.颜色的变化常被作为生物实验过程中结果观察的一项重要指标。下面是一些学生在生物实验中碰到有关颜色变化的问题，请分析回答：（1）在做蛋白质鉴定实验时，在2mL蛋白稀释液中加入2mL双缩脲试剂A后，又加入2mL双缩脲试剂B，振荡均匀，溶液颜色呈蓝色，最可能原因是___________________________________。（2）在叶绿体色素的提取和分离实验中，取材合适且提取色素的过程很规范，但得到的滤纸条上的色素带颜色均非常淡，可能的原因有：①滤纸条湿度大，没有预先干燥处理；②_____________________________________。加入的双缩脲试剂B过量画色素滤液细线次数太少（只画一次滤液细线）（3）在含有DNA的氯化钠（浓度为2mol/L）溶液中加入二苯胺试剂后，一段时间后溶液并没有呈蓝色，最可能的原因是______________________________。（4）用棕色的广口瓶按实验要求规范地制作小生态瓶，摸拟池塘生态系统，各成分比例适合，取材良好，制好后放在卧室的装饰柜里，一星期后发现水质和藻类颜色异常，为了维持小生态瓶的稳定性，至少应作下列改进：①___________________________________；②____________________________________；没有加热煮沸一段时间棕色的广口瓶换成无色的广口瓶应放在较强的散射光处（5）在观察植物细胞有丝分裂的实验中，观察经解离、染色后制成的洋葱根尖临时装片，在其分生区细胞中看不到被明显染成深色的染色体，其原因最可能是__________________________________________________________。解离后染色前没有漂洗1．（江苏宿迁市2009届高三冲刺练习一）下列是生物研究中常用的方法，不正确的是A．研究细胞器结构和种类，可采用差速离心法和显微观察法B．提取和分离叶绿体中的色素，可采用研磨过滤法和纸层析法C．调查土壤动物丰富度，可采用取样器取样法、目测估算法和记名计数法D．观察植物细胞有丝分裂过程，可采用活体染色法和连续的显微观察法D2．（福州09考前模拟，理综，3）对于以下三个实验的相关叙述正确的是 ①观察植物细胞的质壁分离和复原②观察DNA、RNA在细胞中的分布③低温诱导染色体加倍A．三个实验均要使用显微镜进行观察B．三个实验都需要进行染色C．三个实验均必须设置对照实验D．三个实验过程中细胞均需保持活性A3.（2009福建卷，理综，1）下列对有关实验的叙述，正确的是A.在观察洋葱细胞有丝分裂实验中，将已经解离、漂洗、染色的根尖置于载玻片上，轻轻盖上盖玻片后即可镜检B.对酵母菌计数时，用吸管吸取培养液滴满血球计数板的计数室及其四周边缘，轻轻盖上盖玻片后即可镜检C.在叶绿体色素提取实验中，研磨绿叶时应加一些有机溶剂，如无水乙醇等D.检测试管中的梨汁是否有葡萄糖，可加入适量斐林试剂后，摇匀并观察颜色变化C4．（09安庆新安中学高三模拟）下列关于实验及方法的叙述中，不正确的是A.鲁宾和卡门证明光合作用释放的氧全部来自水，设置了对照实验B.调查不同土壤中小动物类群丰富度时应同一时间分别采集不同地域表层土样C.欲提取叶绿体中的色素应使用纸层析法D.研究红绿色盲的遗传方式，在患者家系中调查C5．（浙江宁波四中2009届高三高考模拟二，理综2）生物学是一门实验科学，下列有关生物学实验的叙述正确的是（）Ａ．从叶绿体中提取色素的原理是叶绿体色素能溶解在丙酮酸中,且不同色素溶解度不同Ｂ．用班氏试剂鉴定蛋白质的原理是Cu2+在碱性环境下能与肽键发生氧化还原反应Ｃ．恩格尔曼的水绵实验中好氧细菌的作用是检测水绵细胞内光合作用释放氧气的部位Ｄ．萨克斯的半叶法实验中须先将叶片摘下置于暗处,以消耗掉叶片中原来的各种有机物CC6．下列实验现象正确的是（）A．CO2使澄清石灰水变浑浊，或使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变黄再变绿。B．纸层析法分离叶绿体中的色素，可以观察到滤纸条上四条色素带，从上到下依次是黄绿色、橙黄色、蓝绿色和黄色C．在观察植物细胞有丝分裂实验中，使用醋酸洋红溶液使染色体呈深色D．橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生反应，变成紫色。

7．很多实验中必须先制作玻片标本，然后在显微镜下观察。下面实验过程错误的是（）A．脂肪鉴定：切取花生子叶薄片→染色→去浮色→制片→观察B．有丝分裂观察：解离→染色→漂洗→制片→观察C．质壁分离观察：撕取鳞片叶表皮→制片→观察→滴加蔗糖溶液→观察D．叶绿体的观察：取黑藻小叶→制片→观察B8、(09东城期末)实验材料的选择是科学探究中的一个关键环节。下面以洋葱为实验材料的叙述正确的是（）A．表皮细胞大且易观察，可用于秋水仙素诱导染色体数目变化的实验B．根尖细胞分裂旺盛，可用于观察细胞的减数分裂实验C．表皮细胞呈紫色，可用于叶绿体色素的提取实验D．表皮细胞具有大液泡，可用于观察植物细胞的吸水和失水实验D9、（08朝阳二模）在生物学的实验中，有时候由于实验材料用品所限而需要设法替代。下列各项正确的是A．做植物细胞有丝分裂实验时，可用蒜叶代替洋葱根尖B．做可溶性还原糖鉴定的实验时，用胡萝卜代替梨C．做叶绿体色素提取和分离实验时，可用乙醇代替丙酮D．做DNA粗提取与鉴定实验时，可用新鲜猪血代替鸡血C11、下面是以小麦为材料所进行的实验，请回答有关问题(1)将发芽种子的研磨液置于试管中，加入斐林试剂，并_______________，试管中出现砖红色。说明发芽的小麦种子中含有_____________。(2)在盛有10ml3％过氧化氢溶液的试管中，加入新鲜的发芽小麦种子研磨液时，试管中有大量气泡生成，将点燃的卫生香插入试管，火焰变得明亮，这个实验证明发芽的小麦种子中含有__________________。

沸水浴加热还原糖过氧化氢酶(3)为了研究小麦染色体的数目、大小和形态特征，应以显微镜观察并计数小麦根尖的分生区处于____________期的细胞染色体。若以适宜浓度的秋水仙素处理培育中的小麦幼苗根部，则此根尖分生组织细胞的染色体与处理前相比较，其数目______________________________.(4)若利用小麦的根毛细胞进行质壁分离实验，由于观察的细胞无色透明，为了取得更好的观察效果，调节显微镜的措施是：_________________________________________有丝分裂中增加一倍（或是原来的两倍）缩小光圈或换平面反光镜(5)现有在培养皿中萌发至3cm的小麦幼苗，罩以侧面开一个小孔的纸盒，胚芽鞘弯向小孔生长。请设计一个实验方法，在细胞水平上证明向光一侧细胞生长慢，背光一侧细胞生长快。取弯曲处纵切片制成玻片标本，用显微镜观察并测量向光侧和背光侧细胞的长度C【例题14】将某种玉米子粒浸种发芽后研磨匀浆、过滤，得到提取液。取6支试管分别加入等量的淀粉溶液后，分为3组并分别调整到不同温度，如图所示，然后在每支试管中加入等量的玉米子粒提取液，保持各组温度30分钟后，继续进行实验（提取液中还原性物质忽略不）：（1）若向A、C、E三支试管中分别加入适量的班氏试剂或斐林试剂，沸水浴一段时间，观察该三支试管，其中液体颜色呈砖红色的试管是_______；砖红色较深的试管是______，颜色较深的原因是______；不变色的试管是____，不变色的原因是_________。（2）若向B、D、F三支试管中分别加入等量的碘液，观察三支试管，发现液体的颜色是蓝色，产生该颜色的原因是______________。（3）以上实验的三种处理温度不一定是玉米子粒提取液促使淀粉分解的最适温度。你怎样设计实验才能确定最适温度？（只要求写出设计思路）【解析】考查温度对酶活性的影响。发芽的玉米籽粒中有淀粉酶，在不同温度下，淀粉酶的活性不同，对淀粉的催化程度也不相同。400C条件下酶的活性比200C情况下强，催化分解的速度快，产生的麦芽糖多，因此加入班氏试剂或斐林试剂加热后颜色较深，1000C情况下，酶因高温失活，因此试管中没有反应。遇碘变蓝是