标准解读

《GB/T 5515-1985 粮食、油料检验　粗纤维素测定法》是一项国家标准，主要针对粮食和油料中粗纤维素含量的检测方法进行了规定。该标准适用于各种粮食及油料作物中粗纤维素含量的测定。其核心内容包括了样品处理、试剂准备、操作步骤以及结果计算等几个方面。

在样品处理阶段，需要将待测样品进行粉碎，并通过一定目数的筛子筛选以确保颗粒大小均匀。接着，根据实验需求准确称取一定量的样品备用。对于试剂部分，则需准备好硫酸溶液、氢氧化钠溶液以及其他辅助试剂如乙醇等。

操作过程中首先使用稀酸（通常为硫酸）对样品进行煮沸消化，去除其中可溶性物质；随后利用碱液（如氢氧化钠）再次处理样本，进一步去除非纤维成分；最后经过洗涤干燥后得到粗纤维素残留物。整个过程需严格按照标准给出的具体条件执行，比如加热时间、温度控制等。

关于结果计算，依据最终获得的干重与初始称样质量之间的比例关系来确定样品中的粗纤维素百分比含量。此外，为了保证数据准确性，还建议多次重复实验并取平均值作为最终结果。

此标准为相关领域内提供了统一规范的操作流程和技术要求，有助于提高检测效率与精度。


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  • 1985-11-02 颁布
  • 1986-07-01 实施
©正版授权
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文档简介

UDC（633.1+633.85).001.4X10中华人民共和国国家标准GB5515—85粮食、油料检验粗纤维素测定法InspectionofgrainandoilseedsMethodsfordeterminationofgrudefibre1985-11-02发布1986-07-01实施家标国唯局批准

中华人民共和国国家标准粮食、油料检验粗纤维素测定法GB5515-85中国标准出版社出版发行北京西城区复兴门外三里河北街16号邮政编码：100045电话：63787337、637874471986年5月第一版2006年3月电子版制作书号：155066·1-23811版权专有侵权必究举报电话：010)68533533

中华人民共和国国家标准UDC（633.1+633.85）：001.4粮食、油料检验GB5515-85粗纤维素测定法InspectionofgrainandoilseedsMethodsfordeterminationofgrudeffbre本标准适用于商品粮食中粗纤维素的测定。双器和用具1.1饶杯：500m11.2古氏塔据：30ml（用石棉铺垫后，在600℃温度下灼烧30min）1.3玻璃棉吸滤管：直径1cmy1.4吸滤瓶；1.5抽气泵；1.66杜简：250ml1.7平底烧瓶：500m11.8容量瓶：500ml;1.9移液管：5m11.10万用电炉、高温炉，1.11电热恒温箱；1.12备有变色硅胶的干燥器，1.13冷凝管等。2试剂2.15%乙醇2.2乙醚：2.3石蕊试纸：2.4酸洗石棉，先用1.25%酸液洗至中性，再用乙醇和乙醚先后洗三次，待乙醚挥发净后备用，2.551.25%（0.255N）硫酸溶液：用移液管量取比重1.84的浓硫酸3.5ml，注入500m1水中，经标定后，调至准确浓度；2.61.25%(0.3125N)氢氧化钠溶液：：取7.0g氢氧化钠溶解于500ml水中，经标定后,调至准确浓度。3操作方法3.1称取试样：称取粉碎试样2～3g倒入500ml烧杯中。如试样的脂肪含量较高时，，可用抽提脂防后的残渣作试样，或将试样的脂肪用乙醚抽提出去。3.2酸液处理：向装有试样的烧杯中加入事先在回流装暨下煮沸的1.25%硫酸溶液200ml，外记烧杯中的液面高度，盖上表面血，置于电炉上，在1mia内煮沸，再继续慢慢煮沸30mia。在煮沸过程中，要加沸水保持液面高度，经常转动烧杯，到时离开热源，待沉淀下降后，用玻璃棉抽滤管吸去上层清被，吸净后立即加入100～150m1湖水洗添沉

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