标准解读

《GB/T 5503-1985 粮食、油料检验　碎米检验法》是一项国家标准，主要用于规范粮食和油料中碎米的检测方法。该标准详细规定了从样品采集到最终结果报告的一系列操作流程和技术要求。

首先，在样品准备阶段，需要按照一定比例从待检稻谷或大米中随机抽取代表性样本，并确保这些样本能够充分反映整体的质量状况。接着对抽取的样本进行适当的处理，比如去除杂质等，以保证后续检验工作的准确性。

其次，进入正式的碎米测定环节。根据标准中的描述，测定过程通常涉及使用特定规格的筛子（如孔径为2.0mm的圆孔筛）对样品进行筛选分离，通过此步骤可以将完整的稻谷或大米与碎粒分开。随后，需对分离出来的碎米部分进行称重，并计算其占总样品重量的比例。

此外，《GB/T 5503-1985》还明确了关于重复性和再现性的要求，即不同实验室之间以及同一实验室内部多次测试结果之间的差异应在可接受范围内，以此来保证检测数据的一致性和可靠性。

最后，在完成所有实验步骤后，应按照标准格式记录下所有的原始数据及计算结果，并形成正式的检验报告。这份报告应当包含但不限于以下内容：样品信息、使用的仪器设备型号及其校准状态、详细的实验步骤、获得的数据以及最终得出的结论等。


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  • 被代替
  • 已被新标准代替，建议下载现行标准GB/T 5503-2009
  • 1985-11-02 颁布
  • 1986-07-01 实施
©正版授权
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文档简介

UDC（633.1+633.85).001.4X10中华人民共和国国家标准GB5503—85粮食、油料检验碎米检验法InspectionofgrainandoilseedsMethodsfordeterminationofbrokenrice1985-11-02发布1986-07-01实施国家标准局批准

中华人民共和国国家标准粮食、油料检验碎米检验法GB5503-85中国标准出版社出版发行北京西城区复兴门外三里河北街16号邮政编码：100045电话：63787337、637874471986年5月第一版2006年3月电子版制作书号：155066·1-23799版权专有侵权必究举报电话：010)68533533

中华人民共和国国家标准UDC（633.1+633.85：001.4粮食、油料检验GB5503-85碎米检验法inspectionofgrainandoilseedsMethodsfordeterminationofbrokenrice本标准适用于商品米类粮食中碎米含量的检验大米中碎米含量的检验1.1饰选法1.1.1仪器和用具谷物选筛天平：感量0.01g；表面血、分析盘、摄子等。1.1.2操作方法从检验过杂质的样品中，称取试样50g（P），放入直径2.0mm圆孔筛内，下接直径1.0mm圆孔筛和筛底，盖上筛盖，按规定进行筛选。然后将留存在直径1.0mm圆孔筛上的碎米（掠出整粒米）称重（V,），即为小碎米重量。留存在直径2.0mm圆孔筛上的试样，按规定掠出大碎米，称重（,）。1.1.3结果计算小碎米含量、大碎米含量和碎米总量分别按公式（1）（2）（3）计算：-×100（2）碎米总量（%）式中：印一—一小碎米重量，g中-—大碎米重量，giA-小碎米百分率，%！B--大碎米百分率，%一试样重量，g。小碎米、大碎米含量的双试验结果允许差不超过0.5%，求其平均数，、即为检验结果。检验结果取小数点后第一位。碎米总量计算结果取小数点后第一位。1.2碎米分离器法（适用于大碎米检验）1.2.！仪器和用具电动碎米分离器！其他仪器同1.1.1。1.2.2操作方法将检验小碎米后留存于2.0mm圆孔筛上的米粒倒入碎米分离器内分离2min，将初步分离出的整米和碎米分别倒入分析盘内，掠出整米中的大碎米粒放入

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