GB/T 5009.19-2003食品中六六六、滴滴涕残留量的测定

ICS67.040C53中华人民共和国国家标准GB/T5009.19—2003代替GB/T5009.19-1996食品中六六六、滴滴沸残留量的测定DeterminationofHCHandDDTresiduesinfoods2003-08-11发布2004-01-01实施中华人民共和国卫生部发布中国国家标准化管理委员会

中华人民共和国国国家标准食品中六六六、滴滴沸残留量的测定GB/T5009.19-2003中中国标准出版社出版发行北京西城区复兴门外三里河北街16号邮政编码：100045电话：63787337、637874472004年8月第一版2004年11月电子版制作书号：155066·1-21423版权专有侵权必究举报电话：010）68533533

GB/T5009.19-2003前本标准代替（B/T5009.19—1996《食品中六六六、滴滴沸残留量的测定方法》本标准与GB/T5009.19-1996相比主要修改如下：-修改了标准的中文名称，标准中文名称改为《食品中六六六、滴滴沸残留量的测定》按照（B/T20001.4—2001《标准编写规则第4部分：化学分析方法》对原标准的结构进行了修改本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。本标准由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所负责起草本标准主要起草人：王绪卿、林媛真、陈惠京。本标准于1981年首次发布.1985年第一次修订.1996年为第二次修订,本次为第三次修订

GB/T5009.19-2003食品中六六六、滴滴洋残留量的测定范围本标准规定了食品中六六六(HCH)、滴滴沸(DDT)残留量的测定方法、本标准适用于各类食品中六六六、滴滴递残留量的测定。本方法检出限：在取样量2g,最终体积为5mL,进样体积为10gL时.c-HCH、子-HCH.Y-HCH、HCH依次为0.0.047.0.070g/kgip·m-DDE.o·m-DDT.·m-DDD.e·p-DDT依次为0,g/kg。薄层色谱法检出限为0.02g，适宜范围为0.02Kg～0.20g.第一法气相色谱法2原理试样中六六六、滴滴弟经提取、净化后用气相色谱法测定.与标准比较定量。电子捕获检测器对于负电极强的化合物具有极高的灵敏度.利用这一特点，可分别测出痕量的六六六、滴滴递。不同异构体和代谢物可同时分别测定。出峰顺序：a-HCH、-HCH、AHCH.oHCH·e·p-DDE.o·p-DDT.p·p-DDD.p·p-DDT.3试剂3.1丙酮。3.2正己烷。3.3石油醚沸程30C~60C3.4苯。3.5酸3.6无水硫酸钠37硫酸钠溶液（20只/L）3.8农药标淮品：大六六(cHCH.HCH.HCH和HCH)纯度>99%;滴滴递(e·a-DDE.o·CDDT·0·p-DDD和p·p-DDT)纯度>99%。3.9农药标准储备液：精密称取-HCH.Y-HCH-HCH.-HCH.·a-DDE.o·a-DDT.o·g-DDD和p-DDT各10me.猪于苯中分别移于100ml客量瓶中，以苯稀释至刻度,混勾,旅度为100mg/L,广存于冰箱中。3.10农药混合标准工作液：分别量取上述各标准储备液于同一容量瓶中,以正己烷稀释至刻度。-HCH、}-HCH和HCH的浓度为0.005mg/L·子HCH和p·p-DDE浓度为0.01mg/L.o.p-DDT浓度为0.05mg/L:·p-DDD浓