标准解读

《GB/T 5009.131-2003 植物性食品中亚胺硫磷残留量的测定》相较于《GB 16335-1996》，主要在以下几个方面进行了调整或改进：

首先，在标准名称上，《GB/T 5009.131-2003》明确指出了是针对“植物性食品”中的亚胺硫磷残留量进行测定，而《GB 16335-1996》可能涵盖范围更广或者没有特别强调这一点。这种变化体现了对特定类型食品检测方法更加专业化和精细化的趋势。

其次，《GB/T 5009.131-2003》采用了更为先进的分析技术与方法，如高效液相色谱法（HPLC）等，这些新技术的应用使得亚胺硫磷残留量的检测更为准确、快速。相比而言，《GB 16335-1996》所采用的技术手段可能较为传统，灵敏度及准确性方面存在一定局限。

再者，新标准对于样品前处理过程也做了优化和完善，比如增加了净化步骤以去除干扰物质，从而提高测定结果的可靠性。此外，《GB/T 5009.131-2003》还可能细化了实验条件设置、质量控制要求等内容，确保整个测试流程更加规范严谨。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2003-08-11 颁布
  • 2004-01-01 实施
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ICS67.040C53中华人民共和国国家标准GB/T5009.131—2003代替GB/T16335-1996植物性食品中亚胺硫磷残留量的测定Determinationofphosmetresiduesinvegetablefoods2003-08-11发布2004-01-01实施中华人民共和国卫生部发布中国国家标准化管理委员会

GB/T5009.131一2003前本标准代替GB/T16335—1996《食品中亚胺硫磷残留量的测定方法》。本标准与GB/T16335—1996相比主要修改如下：-修改了标准的中文名称，标准中文名称改为《植物性食品中亚胺硫磷残留量的测定》-按GB/T20001.4—2001《标准编写规则第4部分：化学分析方法》对原标准的结构进行丁修改。本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。本标准起草单位：中国农业科学院、卫生部食品卫生监督检验所本标准主要起草人：张乔、张临夏、沈在忠、张莹、杨大进。原标准于1996年首次发布.本次为第一次修订

GB/T5009.131一2003植物性食品中亚胺硫磷残留量的测定1范围本标准规定了稻谷、小麦、蔬菜中亚胺硫磷残留量的测定方法。本标准适用于稻谷、小麦、蔬菜中亚胺硫磷残留量的测定。本标准检出限为1.50×10-1g。原理含亚胺硫磷的试样在富氢焰上燃烧,以HPO碎片形式，放射出波长526nm的特征光,这种特征光通过滤光片选择后.由光电倍增管接收，转换成电信号,以微电流放大器放大后.被记录下来，试样峰高与标准品的峰高相比，计算出试样相当的含量。3试剂3.13.23.3无水硫酸钠34农药标准溶液：准确称取适量亚胺硫磷农药标准品(phosmet).用丙酮配制成储备液，放在冰箱中保存。3.5农农药标准使用溶液：临用时用丙酮将标准储备液稀释到所需浓度4仪器4.1气相色谱仪：具有火焰光度检测器4.2电动振荡器4.3K-D浓缩器。5分析步骥5.1提取和净化5.1.1蔬菜：将蔬菜切碎混勾.称取50g·放于揭碎杯中.加人70mL丙酮于组织揭碎机上揭碎.抽滤、滤液转移到500mL分液漏斗.加人250mL.2%硫酸钠溶液;用30.20.20mL苯萃取,萃取液过无水硫酸钠层.浓缩.定容至10mL.进气相色谱分析。5.1.2稻谷：脱壳、磨粉·过20目筛，混勾。称取10g,置于具塞锥形瓶中，加人40mL丙酮·振摇1h:抽滤·滤液浓缩，定容至5mL.进气相色谱分析。5.1.3小麦：将试样磨粉过20目筛;混勺。称取10g.置于具塞锥形瓶中，加入40mL丙酮，振摇1h:轴滤·滤液浓缩，定容至5mL.进气相色谱分析。5.2色谱条件5.2.1色谱柱：玻璃柱，内径3mm.长0.5m.内装3%〇V-101/ChromosorbWAWDMCS80目～100日5.2.2气流：载

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