标准解读

《GB/T 5009.109-2003 柑桔中水胺硫磷残留量的测定》与《GB 14929.3-1994》相比，在多个方面进行了调整和改进。首先，在标准编号上，《GB 14929.3-1994》变更为《GB/T 5009.109-2003》，从强制性国家标准转变为推荐性国家标准，这反映了技术标准体系的发展趋势以及对食品安全管理理念的变化。

在检测方法上，《GB/T 5009.109-2003》采用了更先进的气相色谱法（GC）来测定柑橘中的水胺硫磷残留量，而旧版标准可能使用了不同的分析技术或较少关注特定农药的精确测量。新版本通过优化样品前处理步骤如提取、净化等过程，提高了检测精度与准确性，同时也简化了操作流程，使得实验更加易于实施且结果更加可靠。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2003-08-11 颁布
  • 2004-01-01 实施
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ICS67.040C53中华人民共和国国家标准GB/T5009.109—2003代替GB/T14929.3-1994柑桔中水胺硫磷残留量的测定Determinationofisocarbophosresiduesinorange2003-08-11发布2004-01-01实施中华人民共和国卫生部发布中国国家标准化管理委员会

GB/T5009.109—2003前本标准代替GB/T14929.3—1994(柑桔中水胺硫磷残留量测定方法》.本标准与GB/T14929.3—1994相比主要修改如下：-修改了标准的中文名称，标准中文名称改为《柑桔中水胺硫磷残留量的测定》-按GB/T20001.4—2001《标准编写规则第4部分：化学分析方法》对原标准的结构进行丁修改。本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。本标准起草单位：南京农业大学、黑龙江农业环境保护监测站、卫生部食品卫生监督检验所本标准主要起草人：季玉玲、王圣田、林国庆。原标准于1994年首次发布，本次为第一次修订

GB/T5009.109一2003柑桔中水胺硫磷残留量的测定范围本标准规定了柑桔中水胺硫磷残留量的测定方法本标准适用于柑桔中水胶硫磷农药的残留量分析本方法的检出限为1.4×10-g,检出浓度为0.02mg/kg.原理柑桔试样经硅藻土545、丙酮揭碎提取,过滤,滤液用二氯甲烷萃取，浓缩，进带526nm滤光片火焰光度检测器的气相色谱仪测定利用含有机磷的试样在富氢焰上燃烧,以HPO碎片的形式，放射出波长526nm的特征光.这种特征光通过滤光片选择后，由光电倍增管接收，转换成电信号，经微电流放大器放大后.被记录下来·试样的峰高与标准品的峰高相比，计算出试样相当的含量3试剂3.1丙酮、3.2二氯甲烷。3.3无水硫酸钠3.4助滤剂Celite545.3.5化钠3.6酸洗活性炭：300g活性炭粉末·用1000mL1mol/L盐酸煮沸4h后.用水洗至洗涤水中无氯离子·烘干备用。3.7弗罗里硅土：60目～100目.在650C下烘3h.加5%水混勺,购于干燥器中.用前在130C下烘23.8水胺硫磷标准品（isocarbophos）:纯度为99%4仪器4.1气相色谱仪：附火焰光度检测器(FPD)和526nm滤光片。4.2组织热碎机4.3旋转蒸发仪4.4KD浓缩器、4.5真空泵：30L/min。4.6250mL分液漏斗47内径0.5cm的微型层析柱5分析步骠5.1试样提取：取有代表性的柑桔试样切碎后充分混勺,称取50.0g于组织搞碎机中.加5gCelite545和100mL丙酮。揭碎30s后，转移至布氏漏斗抽滤·然后用丙酮洗涤残渣和滤器二次，每次20mL,合

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