初三有机物的常识

第九章

9.1机物的常识衣：食：住：行：燃料：建材：腈纶、涤纶化纤衣服

糖类、维生素、油脂、

蛋白质木纤维地板橡胶轮胎、鞋底的橡胶酒精、汽油塑料门窗生活中的有机物

例：氯化钠NaCl、硫酸H2SO4、氢氧化钠NaOH、一氧化碳CO、二氧化碳CO2、碳酸钙CaCO3

等等

CO、CO2、H2CO3、碳酸盐等含碳的化合物，因为虽然含有碳元素由于结构和性质和无机化合物更为类似，故这些含碳的化合物也属于无机化合物。含碳的化合物叫做有机化合物，简称有机物。不含碳的化合物叫做无机化合物，简称无机物。一、有机物的定义和特点

物质的分类物质

混合物纯净物单质化合物金属单质非金属单质稀有气体氧化物酸碱盐

无机化合物有机化合物氧化物酸碱盐有机物状态水溶性乙醇中的溶解性汽油中的溶解性燃烧现象润滑油花生油塑料樟脑液体液体固体固体不溶不溶不溶不溶易溶易溶易溶易溶易溶易溶易溶易溶

都会燃烧,有黑烟生成有机物的特征根据上述现象推测有机物有哪些特征？

我们多难溶于水，但易溶于酒精汽油等有机溶剂。我们受热易分解，容易燃烧。我们多不能导电，熔点、沸点较低。

我的全称是有机化合物，我们都有碳元素，通常还有氢、氧、氮、氯、硫等元素有机物有机物自述：二、甲烷物理性质：甲烷是一种无色无味的气体，密度比空气小，不溶于水。化学性质：甲烷有可燃性，点燃前要先验纯，燃烧时生成二氧化碳和水，同时放出大量的热，因此可做为燃料。化学式：（C

H4）最简单的有机物（16）[探究活动]甲烷的组成点燃从导管放出的甲烷（点燃前要先验纯）,在火焰的上方罩一个冷而干燥的烧杯，过一会儿，观察烧杯上的现象。迅速把烧杯倒过来，向烧杯内注入少量澄清的石灰水，振荡，观察现象。

CH4+2O2===CO2+2H2O现象：安静燃烧，产生蓝色火焰，放出大量的热，烧杯内壁有水珠，并有能澄清石灰水变浑浊的气体生成。点燃甲烷燃烧的产物是______和______，写出化学方程式.根据该实验推断出甲烷中含有_____元素和_______元素.CO2H2OCH甲烷的组成原理：甲烷的形成

甲烷是沼气主要成分，用稻草、麦秆、杂草、人畜粪便等，投入密闭沼气池中，经发酵，产生甲烷，并形成沼气，可作燃料。沼气是可再生的生物资源。

甲烷还存在于天然气、海底“可燃冰”，煤矿的坑道瓦斯中。三、乙醇

酒精就是乙醇的俗称，化学式是C2H5OH它是无色，有特殊香味且易燃的液体，在空气中燃烧时放出大量的热。

C2H5OH+3O2=2CO2+3H2O

点燃各种饮用的酒（如啤酒、红酒、白酒）中都含有乙醇，含量一般都少于50%。啤酒含乙醇3%～5%葡萄酒含乙醇6%～20%白酒含乙醇30%～50%消毒酒精中含乙醇70％。工业酒精含乙醇95％，比常含有少量甲醇。甲醇（CH3OH）。是一种无色易燃的液体，具有类似酒精的香醇气味，但甲醇有毒，饮后会使人失明，甚至死亡。因此，工业酒精是禁止用来配制饮用酒的。我国某些地区曾发生过此类违法犯罪事件，造成人员死亡。乙醇可用作燃料、溶剂、消毒剂，并且是重要的化工原料，用来制造香料等。我国已经开发和试用一种车用乙醇汽油，其中含乙醇10％，这种汽油的燃烧废气对环境的污染较少。过量饮酒有害处，甚至可能造成酒精中毒，轻则脸红心跳、头昏呕吐，语言反常，重则嘴唇发黑、呼吸急促，需送医院急救。因此，要反对酗酒，杜绝酒后驾车的违法行为。乙醇的用途

乙酸俗称醋酸，是食醋的主要成分，纯乙酸是无色、有强烈刺激性气味的液体，且有强腐蚀性，不能直接饮用。市售的食醋中含乙酸约3%-5%

，是家庭常用的调味品。乙酸是生产醋酸纤维、喷漆、香料、染料、医药等的重要原料。四、乙酸（CH3COOH)

乙酸乙酸的杀菌作用米醋食醋1.过氧乙酸消毒液过氧乙酸（CH3CO3H）是无色、有强烈刺激性气味的酸性液体，对皮肤有腐蚀性，对眼睛有强烈刺激作用，温度稍高即分解并放出氧气，具有漂白、氧化、杀菌、消毒性能。练习

1、下列物质属于有机物的是（）①酒精②食盐③石墨④甲烷⑤水⑥蔗糖⑦石灰石⑧味精⑨食用油⑩鸡蛋白．A、①②③④⑥B、⑦⑧⑨⑩C、①④⑥⑧⑨⑩D、全部C2、长期使用的水壶内壁常结有一层水垢（主要成分是：CaCO3），下列家庭用品中可用以清除水垢的是（）A、酒精B、食盐C、醋酸D、纯碱（Na2CO3）C3.不属于有机物特点的是()

A.大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂

B.有机反应比较复杂，一般反应比较慢

C.绝大多数有机物受热不易分解，而且不易燃烧

D.绝大多数有机物是非电解质，不易导电，熔点低4.鉴别氢气、一氧化碳、甲烷可选用的方法是()A.颜色B.溶解性C.气味D.检验燃烧产物CD5.下列混合气体，点燃不会发生爆炸的是()

A.一氧化碳和空气B.二氧化碳和空气

C.甲烷和空气D.氢气和空气B有机合成材料化合物化学式组成元素相对分子质量甲烷CH4C、H16

乙醇C2H5OH

C、H、O46葡萄糖C6H12O6

C、H、O180淀粉(C6H10O5)nC、H、O几万～几十万蛋白质复杂C、H、O、N等几万～几百万硫酸H2SO4

H、S、O98氢氧化钠NaOHNa、O、H40氯化钠NaClNa、Cl58.51、甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉和蛋白质的组成元素有什么共同点？2、甲烷、乙醇和葡萄糖的相对分子质量与淀粉和蛋白质的相对分子质量相比有什么不同？有机化合物：化合物无机化合物：不含碳元素的化合物1、化合物分类有机小分子化合物

有机高分子化合物

如：甲烷、乙醇、葡萄糖、如：淀粉、蛋白质注意：

像CO，CO2，CaCO3等，虽然含碳元素，但组成和性质与无机化合物相似，归为无机物。一般指含有碳元素的化合物小资料：有机高分子化合物有机化合物和人类的关系非常密切，我们吃的食物，穿的衣物，日常生活中所用的塑料，自行车和汽车的橡胶轮胎，运输用的汽油和柴油等等，这些都是有机化合物。有一类分子量非常大的有机化合物，通常被称为有机高分子化合物。如淀粉、纤维素、蛋白质、天然橡胶等等。如果它们不是天然得到的，而是用人工方法合成的，就叫做合成有机高分子化合物。蚕茧天然高分子化合物天然高分子化合物棉花和羊毛天然橡胶天然高分子化合物塑料儿童水壶合成高分子化合物塑料瓶合成高分子化合物合成纤维合成高分子化合物合成纤维蓝色涤纶连衣裙合成高分子化合物65涤35棉女风衣合成纤维合成纤维尼龙的分子结构模型尼龙软底毛靴历史上首先发明的一种合成纤维—尼龙：合成高分子化合物合成橡胶合成高分子化合物高分子化合物天然高分子化合物合成高分子化合物羊毛棉花蚕丝天然橡胶塑料合成纤维合成橡胶分类为什么会出相对分子质量很大的分子呢？聚乙烯分子是由成千上万个乙烯分子聚合而成的高分子化合物。高分子化合物的形成高分子结构示意图由于高分子化合物大部分是由小分子聚合而成的，所以也常被称为聚合物。当小分子连接构成高分子时，有的形成很长的链状，有的由链状结成网状。链状结构网状结构根据受热后的变化，可以把塑料分为热塑性塑料和热固性塑料两种类型。1）热塑性塑料：热塑性塑料是受热后软化，冷却后硬化，并可以反复加工的塑料，如聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯等。生活日用品2）热固性塑料：热固性塑料是受热时会软化成型，但冷却固化后，就再不能用加热的方式使之软化，如酚醛塑料、环氧塑料等。电器用品

塑料的分类

塑料的性能：一般都质轻、柔软、绝缘、耐腐蚀、易成型和易加工。价格低廉。除合成树脂之外，在塑料中还有各种添加剂，如增塑剂、抗氧化剂、稳定剂、着色剂、润滑剂和填充剂等，以改变塑料的性能。2.

合成橡胶合成橡胶是利用低分子物质合成的一类弹性特别强的高分子化合物，有丁苯橡胶、丁腈橡胶和氯丁橡胶等。优点：具有高弹性、绝缘性、耐磨性等性能。广泛应用于轮胎和制鞋工业等。大显身手的橡胶

天然橡胶主要来源于三叶橡胶树，当这种橡胶树的表皮被割开时，就会流出乳白色的汁液，称为胶乳，胶乳经凝聚、洗涤、成型、干燥即得天然橡胶。天然橡胶3、合成纤维

合成纤维是用某些低分子物质经过化学合成的高分子材料。如尼龙、涤纶和人造羊毛（聚丙烯腈）等。特点：耐磨、耐腐蚀、不缩水，用它做的衣服，不易褶皱，结实耐穿。但吸湿性和透气性差。

合成纤维和天然纤维的比较天然纤维合成纤维优点缺点耐磨、耐腐蚀、不缩水、弹性好、耐化学腐蚀。易脱色、抗皱性差、易缩水弹性差、耐磨性差柔软、吸水性、透气性好吸水性和透气性差不够柔软【思考】常用什么方法区别羊毛纤维和合成纤维？P268常用燃烧方法鉴别若燃烧时有烧焦的毛发气味，燃烧后灰烬黑褐色小球，易碎是羊毛若燃烧比较缓慢，有特殊气味，灰烬为黑色或黑褐色硬块，不易压破是合成纤维

据报道，我国人口众多，一年至少也要800亿个塑料袋。这些塑料袋用完后被遗弃，由于不易分解，造成严重的“白色污染”。四、“白色污染”的危害和治理：白色污染的危害：①大部分塑料在自然环境中很难降解，长期堆积会破坏土壤，污染地下水，危害海洋生物的生存；②而且如果焚烧含氯塑料会产生有毒的氯化氢气体从而对空气造成污染。【思考】什么是“白色污染”？“白色污染”有什么害？“白色污染”：是指由废弃塑料所引起的环境污染。想一想：（1）使用塑料好处多还是坏处多？（2）如何解决“白色污染”问题？【思考】如何解决“白色污染”问题？①减少使用不必要的塑料制品，如用布袋代替塑料袋。

②重复使用某些塑料制品，如塑料袋、塑料盒等。③使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料等。④回收各种废弃塑料。可降解塑料的降解过程