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文档简介

厦门小吃1、3个成员为一个小组进行调查问卷、网上调查、实地考察等。2、整理收集到的材料、图片，作为调查的内容加入进PPT。3、做出阶段性小节，全体成员共同讨论收获与心得。4、写出总结论文，做PPT演讲等。研究步骤烧肉粽局口街入口红记德北仔饼2.5元一个烤好的饼从边上切开，把葱、贡糖、糖醋萝卜丝、肉酱等配料塞入切口中。味道酸甜辣都有。脆脆的。

在局口街入口各种各样的厦门小吃。PS：想好要吃什么后先到收营处买票，凭票拿吃的。大同路芋包芋泥、肉、豆腐、笋等镇邦路78号

本来人们都叫镇邦路的沙茶面，十几年前，才挂上了主人陈月华的名号。这家店现在主要靠女儿、媳妇们经营。但月华老婆婆每天势必一大早过来配料。据说，她80多岁的脑袋很灵活，配料算钱都极其准确，分毫不差。配完料，她也不回家，再热的天都在店边悠闲地坐着。

在拐角处，要注意！豆腐和罗汉肉的沙茶面

沙茶面汤汁浓厚。汤是用冰糖、花生酱等熬制的。

沙茶面最低消费4.5元，只加了肉，可以让老板多加些其他东西，不过要多加钱的。86路、112路外贸宿舍站，不好找民族路60号各种各样的厦门小吃。PS：想好要吃什么后先到收营处买票，凭票拿吃的。海蛎、鸡蛋、地瓜粉和切碎的大蒜调匀，然后用适量的猪油在锅里煎至两面酥黄

注意：一下车就可以看到这家店面拉。中秋节俗称“七月半”；有以咸仔果祭祖的旧民俗。其做法是：将肉丝、荸荠丁、炸过碾碎的扁鱼或虾皮、米酱、白糖、地瓜粉、葱白、五香粉、食盐制成团状，放进碗里的米浆蒸煮而成。吃时要切开，放些沙茶酱、桔汁、蒜泥、萝卜酸、芫荽，吃起来柔韧芳香，美味可口。西门土笋冻

目前是廖姓夫妻在经营。这家土笋冻是廖家父亲从肩挑担子卖起的，有70多年的历史。据说，早期廖家父亲经常在西门歇脚，很多吃上瘾的人常常那儿找到他，习惯性地把他的土笋冻叫作西门土笋冻，等他老了开店时，自然就用了这个称谓作店名。每天都能卖出100多斤。这是保留了原汁原味的土笋冻，用了黄瓜、生姜、花生酱、上好的酱油，配呛鼻的土芥茉和本地甜辣酱。土笋冻不放在冰箱，还是土箱子加冰块，吃起来冰凉酸辣又呛又QQ的。中的1元；大的2元。芒果冰15元/份斯利美牛奶冰、芒果、芒果酱十元/盒馅饼1.2元/个椰子饼0.7元/个美味放题香港小吃玲珑八面旁逍遥津徽菜馆对面鸡蛋仔8元/份Ps:芝士飞碟、吞拿鱼飞碟……北仔饼巷口鱼丸铺，碗糕1元/个糯米糕3元/个大同小学对面那条街在过去的十几年岁月中，我们吃遍了厦门各种美食，可我们从来没有想过去整理和查找它的由来。这次研究性学习让我

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