第1章 仓储管理概论

现代仓储管理

ModernWarehousingManagement周文泳博士同济大学经济与管理学院副教授课程要求一、学习内容1.仓储管理概述2.仓储营运设施3.库场规划与管理4.仓储作业管理5.货品与储位管理6.库存控制与管理7.仓储信息管理8.仓储服务质量管理二、考核要求课堂表现—30%期末考核—70%第一章仓储管理概述

（Chapter1.Conception,Content&CharacteristicsofWarehousingManagement）

通过本章的学习，要求:掌握仓储与仓储管理的相关概念、功能与内容;熟悉掌握仓储的功能与现代仓储管理的基本特点;并能结合所学知识分析简单的实际案例。第一章仓储管理概述（Chapter1Conception,Content&CharacteristicsofWarehousingManagement）

1.1仓储的概念、功能与地位Conception，Function&StatusofWarehousingandWarehousingManagement）1.2仓储管理的概念、内容与特点（Conception,Content&CharacteristicsofWarehousingManagement）1.3案例讨论（ACaseDiscussion）1.1仓储的概念、功能与地位（Conception，Function&StatusofWarehousingandWarehousingManagement）1.1.1仓储的概念ConceptionofWarehousing1.1.2仓储的功能FunctionofWarehousing1.1.3仓储在现代物流中的地位Statusofwarehousinginmodernlogistics1.1.1仓储的概念（ConceptionofWarehousing）一、小型案例今年年初，某企业进行了一次大盘点，偶然发现了市面上已经脱销的一批1995年时购买的386台式电脑，正在为如何处置这批电脑发愁。（1）从这件事情上，反映了企业在仓储部门存在哪些问题？（2）假如你是该企业的仓储主管，你将怎么办？有人说，厂房与商品都可以储备，两者都可以需要在一定时间进行维护与保养，为此，可以两者都可以仓储。你觉得这种说法正确吗？为什么？1.1.1仓储的概念（ConceptionofWarehousing）二、仓储的概念（ConceptionofWarehousing）仓储是指通过仓库对暂时不用的物品进行储存和保管。仓储的根本目的：维持物品的使用价值仓储过程的两重性：消耗仓储资源，创造物品价值；仓储活动的两种状态：静态的物品储存，动态的物品存取、保管与控制的过程；仓储活动的场所与对象：仓储活动发生在仓库等特定的场所；仓储的对象必须是实物动产。1.1仓储的概念、功能与地位（Conception，Function&StatusofWarehousingandWarehousingManagement）1.1.1仓储的概念ConceptionofWarehousing1.1.2仓储的功能FunctionofWarehousing1.1.3仓储在现代物流中的地位Statusofwarehousinginmodernlogistics1.1.2仓储的功能（FunctionofWarehousing）一、知识回顾（ReviewofFormerKnowledge）

整个物流过程主要创造哪三种效用？分别主要由哪些物流环节来实现？1.1.2仓储的功能（FunctionofWarehousing）一、知识回顾（ReviewofFormerKnowledge）物流的三大效用与相关环节：空间效用——主要由运输（配送）环节来实现时间效用——主要由存储保管环节来实现形质效用——主要由流动加工环节来实现1.1.2仓储的功能（FunctionofWarehousing）二、仓储的基本功能（BasicFunctionofWarehousing）创造物品的时间效用1.1.2仓储的功能（FunctionofWarehousing）三、仓储的主要功能（MainFunctionsofWarehousing）①储存功能②保管功能③加工功能④整合功能⑤分类与转运功能⑥支持企业市场形象的功能⑦市场信息传递的功能⑧提供信用保证⑨现货交易的场所1.1.2仓储的功能（FunctionofWarehousing）①储存功能：--克服物品产销中的时间间隔、地点间隔、产销量不平衡--保证商品流通过程的连续性②保管功能：保持暂时不用物品的使用价值③加工功能：按存货人或顾客的要求对保管物的外观、形状、成分构成、尺度等进行加工，使仓储物发生预期的变化。④整合功能：将来自多个制造企业产品或原材料整合成一个单元，进行一票装运，以降低运输成本。1.1.2仓储的功能（FunctionofWarehousing）工厂A分类仓库客户B客户A客户C（a）分类作业供方A供方B供方C制造仓库装配厂（b）制造转运卖方A卖方B卖方C仓库转运组合点客户B（c）组合转运客户A客户C⑤分类与转运功能1.1.2仓储的功能（FunctionofWarehousing）⑥支持企业形象良好的仓储管理有利于企业树立良好的市场形象。⑦市场信息传递功能⑧提供信用保证⑨现货交易的场所：如，超市，阁楼式的仓储商店1.1仓储的概念、功能与地位（Conception，Function&StatusofWarehousingandWarehousingManagement）1.1.1仓储的概念ConceptionofWarehousing1.1.2仓储的功能FunctionofWarehousing1.1.3仓储在现代物流中的地位Statusofwarehousinginmodernlogistics1.1.3仓储在现代物流中的地位（Statusofwarehousinginmodernlogistics）一、仓储对现代物流的贡献降低运输和生产成本调节物品的供求生产需要营销的需要1.1.3仓储在现代物流中的地位（Statusofwarehousinginmodernlogistics）二、仓储对现代物流的作用1）仓储是现代物流中不可缺少的环节“物流（Logistics）是指物品从供应地向接收地的实物流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施的有机结合。（中国《物流术语》）”物流系统的功能结构（见下图）仓储在物流中承担着创造物品的时间效用的功能。物流系统的功能结构

物流效用主体功能空间效用时间效用形质效用运输（配送）流通加工存储保管装卸搬运包装信息处理辅助功能物流系统功能结构图1.1.3仓储在现代物流中的地位（Statusofwarehousinginmodernlogistics）2）仓储能够保证进入下一环节前的物品质量通过物品入库检验，预防不合格品进入仓库。通过把好仓储期间的质量关，保证物品因变质、受损、短缺等原因引起的质量问题，预防不合格品流入下一工序或混入市场。3）仓储是加快流通、节约流通费用的重要手段有利于调配余缺、减少生产和销售部门的库存积压、减少特定区域内货物的存储总量。加快仓储环节的收发和出库前为流通所做的充分准备，有利于缩短流通的时间。4）仓储为商品进入市场做好准备第一章仓储管理概述（Chapter1Conception,Content&CharacteristicsofWarehousingManagement）

1.1仓储的概念、功能与地位Conception，Function&StatusofWarehousingandWarehousingManagement）1.2仓储管理的概念、内容与特点Conception,Content&CharacteristicsofWarehousingManagement1.3案例讨论ACaseDiscussion1.2仓储管理的概念、内容与特点（Conception,Content&CharacteristicsofWarehousingManagement）1.2.1仓储管理的概念ConceptionofWarehousingManagement1.2.2仓储管理的内容ContentofWarehousingManagement1.2.3仓储管理的原则PrincipleofWarehousingManagement1.2.4现代仓储管理的基本特点BasicCharacteristicsofModernWarehousingManagement1.2.1仓储管理的概念

ConceptionofWarehousingManagement一、某教科书对“仓储管理”描述某教科书将“仓储管理”描述为：“仓储管理是对物流过程中货物存储以及由此带来的商品包装、分拣、整理等活动的经营管理。”应用管理学的相关知识，判断上述描述是否存在不足？1.2.1仓储管理的概念

ConceptionofWarehousingManagement二、什么是仓储管理？仓储管理是运作仓储资源实现仓储组织目标的过程。仓储管理的主体：仓储管理者仓储管理的客体：仓储物品、仓储设施、存储设施、装卸搬运设备。实现仓储组织目标的途径：配置与运作仓储组织所需的各类仓储资源仓储资源：人、财、物、信息、技术、管理等仓储管理的本质：协调1.2.1仓储管理的概念

ConceptionofWarehousingManagement三、仓储管理的评判标准效率有效性顾客满意度良好的仓储管理是效率、有效性与顾客满意度的有机统一。1.2.2仓储管理的内容

ContentofWarehousingManagement仓储地址的选择与内部规划建设问题仓储机械设备的选择、配置与管理问题仓储的作业管理问题仓储物品的库存管理问题仓储安全管理问题仓储信息管理问题仓储服务质量管理问题1.2.2仓储管理的目标与原则

Objective&

PrinciplesofWarehousingManagement一、仓储管理的目标仓储企业与仓储部门的仓储管理目标有何异同之处？二、仓储管理的原则效率原则效益原则服务原则1.2.4现代仓储管理的基本特点

BasicCharacteristicsofModernWarehousingManagement运用“零库存”管理的基本理念实施整合化管理的策略：把社会的仓储设施，相关供应商、零售商、制造商、批发商，甚至客户的仓储设施进行整合，达到企业库存管理的优化。实现计算机化与网络化管理。第一章仓储管理概述（Chapter1Conception,Content&CharacteristicsofWarehousingManagement）

1.1仓储的概念、功能与地位Conception，Function&StatusofWarehousingandWarehousingManagement）1.2仓储管理的概念、内容与特点（Conception,Content&CharacteristicsofWarehousingManagement）1.3案例讨论（ACaseDiscussion）1.3案例讨论（ACa